Kecewanya bila setiap kali kita mengisar cili kering, bijinya masih lagi ada. Akibatnya semua masakan kita seperti rendang, sambal, asam pedas dan sebagainya akan terlihat biji cili yang besar ini.

Bukan sahaja pandangan mata kurang elok, malah kurang sihat untuk dimakan.

Bagi suri rumah atau ibu – ibu diluar sana yang bimbang dan buntu memikirkan cara untuk membuang biji lada kering, jom cuba tip yang dikongsikan ini.

Pertama sekali, cili kering yang telah siap dibasuh hendaklah direbus di dalam sebuah periuk besar sehingga cili betul-betul lembut.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

 

Setelah cili lembut, ambil gunting besar contohnya gunting pokok untuk memotong cili bagi mengeluarkan biji cili. Proses ini amat mudah dilakukan kerana cili sudah lembut dan ringan.

IKLAN

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

IKLAN

Ambil satu besen air dan satu penapis lubang besar untuk menapis cili. Lubang penapis haruslah besar agar biji cili mudah jatuh.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

Goyangkan penapis di dalam besen dalam pergerakan bulatan dan gerakkan penapis dari atas ke bawah. Pada masa ini anda dapat lihat betapa banyak biji cili jatuh ke dalam besen dan ulang langkah ini beberapa kali.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

IKLAN

 

Jika di rumah anda tiada penapis, anda boleh gunakan bakul kecil yang mempunyai lubang besar seperti di dalam gambar.

Buang Biji Cili Kering Cara Pantas, Begini Langkahnya, Nak Makan Pun Tak Ragu-Ragu!

Akhirnya, inilah hasilnya! Usah risau jika masih terdapat biji cili melekat dengan cili kering yang telah ditapis tadi kerana ia tidak terlalu banyak seperti sebelumnya.

tip: Jika mahu menghancurkan biji cili ketika mengisar, boleh tambahkan sedikit minyak masak.

Sumber: Mama G Food Industries

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI