Hidangan berkuah seperti kari tidak lengkap rasanya tanpa memasukkan aroma daripada daun kari yang cukup hebat rasanya.
Pun begitu membeli daun kari di kedai dan tersimpan kemas di dalam peti ais adakalanya buat ia mudah layu dan sudahnya daun herba yang satu ini jadi kering. Sudahnya pasti ramai yang membuangnya begitu sahaja.
Jangan dibuang terlebih dahulu. Aroma dan rasa daun kari ini tidak hanya datangnya daripada rasa segar daun ini, tetapi juga turut mengeluarkan aroma dan bau yang sama hebatnya walaupun selepas dikeringkan.
Jadi jangan buang dahulu, cuba ikuti langkah yang diberikan ini. Cara ini bukan hanya masih sama aromanya, bahkan daun kari kekal tersimpan elok selama 3 bulan lamanya. Hebat kan? Jom cuba.
Caranya:
- Basuh daun kari bersih dan kemudian jemur di bawah matahari hingga kering.
2. Kalau nak cepat, masukkan dalam oven yang di lapik di atas kotak. Gunakan suhu 75 C tetapi perlu awas, jangan sampai daun jadi garing. Cuba ramas daun ini agak-agak lembut dan kering sudah cukup.
4. Masukkan dalam sebuah bekas dan titiskan beberapa titisan minyak masak dan ramas-ramas daun-daun ini supaya minyak bersalut serata.
5. Masukkan dalam bekas atau botol yang kedap udara. Bila nak guna ambil yang perlu dan tutup kembali penutup. Daun kari anda ini boleh tahan 2 hingga 3 bulan. Selamat mencuba ya!
Sumber : Mamak Haji
Bercerai Belum Tentu Putus, Masih Ada Ruang. Ada Talak, Iddah Dan Rujuk.
Ramai tidak sangka pasangan yang dilihat bahagia juga diduga dengan kegagalan dalam perkahwinan. Tular Mizz Nina dan Noh Salleh sah bercerai membuatkan ramai wargamaya meluahkan rasa terkejut dan sebak.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Namun sesungguhnya siapalah kita untuk menidakkan takdir yang berlaku dalam hidup. Perkongsian Dzuriasikim Dzulkefli sesuatu yang boleh kita renungkan bahawa penceraian itu bukan tandanya terus putus. Ini kerana dalam Islam telah meletakkan garis panduan iaitu ada talak, edah dan rujuk. Ini bermakna cerai itu bukan putus semata-mata.
Bercerai belum tentu putus…
Sebab itu dalam Islam ada talak, edah dan rujuk. Yang bersatu dan nampak sangat bahagia juga belum tentu kekal. Sebab itulah juga kita tidak boleh bermegah dengan pasangan seolah kita sahajalah orang yang paling bahagia dalam rumahtangga.
Tidak ada siapa pun yang tahu apa yang ada dalam hati pasangan kita walaupun segalanya kelihatan sangat sempurna, sangat baik, sangat lengkap. Melainkan Allah.
Semua orang tahu bahawa apa sahaja yang kita ada tidak milik kita. Namun tidak semua orang akan faham tentang ini. Pengertian yang ada tidak dari hati. Melainkan bagi orang yang sudah melalui perpisahan dalam perkahwinan itu sendiri.
Suatu hari saya ditanya oleh seorang wanita, mengapa saya telah menunggu begitu lama sebelum membuat keputusan untuk keluar dari perkahwinan. Saya beritahu, wanita itu sifatnya lemah. Keperluan menjadi bahagia untuk seorang wanita adalah sangat sederhana. Bagi wanita, ketika mereka mempunyai pasangan, anak-anak, tempat tinggal serta makan dan minum, itu sudah cukup bahagia. Hal yang lain dari itu jika boleh tahan, akan wanita pilih untuk bertahan.
Kemudian saya berkata lagi. Hal yang kedua, wanita itu sifatnya… Apabila mencintai dan menyayangi seseorang, sayangnya sampai mati. Saya berkata demikian kerana saya sendiri pernah menjadi seorang wanita berfikiran kurang matang suatu masa dulu. Saya tahu, bukan semua wanita seperti saya. Namun, kebanyakannya begitu. Wanita seringkali meletakkan rasa bahagia mereka dalam genggaman orang lain.
Cinta tidak buta. Yang buta adalah manusia yang bercinta. Jadi, kebanyakan wanita sanggup hidup tidak bahagia dalam rumahtangga mereka asalkan orang yang mereka cinta (pasangan dan anak-anak) dapat hidup bahagia.
Kembali kepada perbualan saya, wanita tadi berkata kepada…. dia tidak begitu. Dia punya suami, namun cintanya pada suami bukan seperti apa yang saya gambarkan pernah berlaku dalam hidup saya. Katanya lagi, jika suatu hari dia perlu pergi, dia akan pergi meninggalkan suaminya (jika terdesak kerana apa-apa hal yang tidak sepatutnya berlaku dalam rumahtangga. Hal yang dibolehkan dalam agama bagi melindungi diri wanita). Dia berkata, sudah tentu dia menyayangi suaminya itu. Tetapi sayangnya ada batasan.
Lalu saya bertanya kepadanya, apakah dia pernah melalui perpisahan sebelum ini? Barangkali kerana pernah melalui hal yang menyakitkan atau mengecewakan sebelum ini maka dia jadi lebih berpada-pada. Lalu baru dia teringat bahawa dia pernah dikecewakan.
Sambil mengangguk berulang kali, dia akhirnya faham apa yang saya cuba jelaskan. Bahawa kekecewaan akan menjadikan kita lebih matang dalam hubungan rumahtangga. Bahkan kematangan akan membuatkan kita lebih sedar akan banyak perkara dalam hidup.
Tidak jatuh cinta dengan sepenuh hati (seolah dunia ini kita saja yang punya). Tidak berasa seolah pasangan kitalah yang paling penyayang, paling romantis dan paling hebat.
Kita akan lebih mengerti bahawa kita sebenarnya tidak tahu apa pun yang tersimpan dalam hati pasangan, biarpun kita berasa seolah “tidak pernah ada rahsia di antara kita dan pasangan.
Sulit untuk menjelaskan semua ini dengan susunan kata-kata yang baik.
Suatu hal dalam hidup, jika membenci seseorang, janganlah keterlaluan. Mungkin nanti orang itulah yang akan menjadi teman paling rapat dengan mu nanti. Jika menyukai seseorang, harus berpada. Boleh jadi nanti, dialah orang yang paling kamu benci.
Sama-sama kita mendoakan yang terbaik buat pasangan Noh Salleh dan Mizz Nina. Hanya Allah yang lebih tahu apa yang terpaling baik buat mereka. Yang pasti, takdir Allah adalah untuk yang lebih baik, lebih indah dan lebih sempurna.
Sumber: Dzuriasikim Dzulkefli
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Tak Dapat Bagi Peminta Sedekah, Bagi Pada Isteri Lebih Bahagia. Sungguh Mendalam Coretan Ini.
Sedekah juga perbuatan yang sangat disukai Allah S.W.T selain menjadi amalan baik yang memberi ganjaran pahala kepada sesiapa yang melakukannya.
Namun siapa sangka sedekah ini lebih berkat apabila diberikan kepada orang yang terdekat dengan kita termasuk isteri dan ahli keluarga.
Sebagaimana perkongsian saudara Taufiq Razif meluahkan terharu apabila isterinya mendoakan rezeki buat dirinya. Dia pada mulanya hendak memberi sedekah kepada pengemis tetapi tidak berjumpa dengan golongan itu. Akhirnya memberi kepada isterinya.
Seterusnya ikuti perkongsiannya.
” Semoga Allah murahkan rezeki abang “
Terharu pulak bila isteri saya cakap macam ni kat saya. Ceritanya macam ni. Tadi lepas solat Jumaat saya cari cari peminta sedekah di sekitar Masjid Al Azim Melaka ni tapi tak jumpa.
Habit saya memang tiap kali lepas solat Jumaat saya kena bagi sedekah. Tak kisah banyak ke sikit tetap kena bagi sedekah. Jenuh cari peminta sedekah kat masjid ni tapi tak jumpa jugak.
” Adui. Macam mana ni. Tak tenang pulak hati ni kalau tak dapat bersedekah lepas solat Jumaat “
Tiba-tiba Allah campak ilham dalam hati saya. Lebih kurang macam ni :
” Eh. Kamu tahu tak orang yang paling utama terima duit sumbangan kamu adalah isteri dan anak anakmu sendiri “
Allah. Terus saya berjalan ke kereta yang saya parking depan masjid. Lantas saya hulur duit yang saya niat nak bagi pada orang lain tu pada isteri saya yang tengah tunggu saya dalam kereta.
” Nah duit sayang “
” Eh kenapa abang? “
” Abang tak jumpa peminta sedekah tadi. Abang lupa, orang paling utama abang patut bagi sedekah dan sumbangan adalah isteri dan keluarga abang sendiri “
Terus dia cium duit tu tanda dia sangat menghargai pemberian saya dan dia ucapkan satu perkataan yang buatkan hati saya sangat sebak.
” Semoga Allah murahkan rezeki abang “
Saya terdiam seketika. Ya Allah. Kalimat inilah kalimat doa yang akan memperlebatkan rezeki saya sekeluarga!
Patutlah ada satu hadis Nabi riwayat Muslim. Dalam Hadis tu sebut yang sedekah yang paling besar pahalanya adalah sedekah kepada keluarga kita sendiri.
p/s : Bahagiakan isteri adalah sedekah terbaik seorang suami
Sumber: Taufiq Razif
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Biasakan Cucu Dengan Latihan Ketenteraan. Datuk Ni Memang Bukan Biasa-biasa!
Peribahasa ke mana tumpahnya kuah, kalau tidak ke nasi, maksudnya begitu mendalam bagi keluarga bekas komando Abdul Halim Mat Ludin, 61 ini.
Darah perwira dan cintakan negara yang ada dalam dirinya terlihat mengalir di dalam jiwa cucunya Muhammad Haziq Muhammad Hariq,6.
Menurut laporan yang dikongsikan Bernama tentang kisah yang cukup luar biasa ini, benarlah melentur buluh itu biarlah dari rebungnya.Demikian yang diperaktikkan oleh datuk kepada cucunya itu.
Menurutnya, “Kita nak latih masa dia budak. Bila dah tua, 7, 8 tahun.. masa tu dah tak jadi.”
“Dari umur dia kecil lagi saya sudah terapkan minat dia terhadap tentera, saya belikan alat-alat senjata mainan, dan saya letakkan pada tubuhnya ketika dia tidur, supaya minat dia timbul.
“Setiap kali lepas mandi, lepas menyusu ibunya dan bila-bila masa saja, saya akan letak senapang itu.”
“Kemudian bila dia sudah besar sikit saya mula latih dia, tiap-tiap hari saya bagi latihan berdasarkan latihan yang saya terima semasa di kem dahulu, termasuk jalan lasak, kedudukan menembak, berenang, memanjat tali, masuk hutan dan lain-lain lagi.”
Jahitkan Baju Celoreng
Selain itu, Abdul Halim juga menjahit sendiri baju celoreng untuk cucunya, yang dipakai setiap kali melakukan semua latihan tersebut.
Menjelas lanjut, beliau berharap dengan semua latihan tersebut, akan membolehkan Muhammad Haziq membesar dengan penuh disiplin dan memiliki ketahanan mental serta fizikal yang tinggi.
“Saya juga berharap dia dapat mengikuti jejak langkah saya masuk komando dan dia dapat ambil alih tempat saya suatu hari nanti.”
Didoakan semoga suatu hari nanti apa yang diusahakan oleh datuk dan cucu ini menjadi kenyataan….Amin.
Sumber : Bernama
