Bila sudah tahu cara dan tipnya barulah tak risau sangat untuk sediakan kek puding yang sememangnya enak rasanya. Bukan apa, kek puding ini teksturnya lembut, kalau silap gaya mudah sangat pecah. Jadi bila jadi begitu, hendak dihidang pun tak berapa molek bentuknya. Kalau boleh biarlah bentuknya cantik dan rasanya sedap, barulah puas hati.

Jadi buat yang ingin mencuba untuk membuat kek puding karamel ini, bolehlah ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh guru masakan Azlina Ina ini.

Siapa yang suka kek jenis puding dan kek digabung kan boleh try kek ni memang super sedap

Kek coklat puding caramel
Bahan-bahan karamel
8 sudu besar gula (untuk buat kek guna loyang 8 inci)

Cara buat :

1. Masuk dalam loyang panaskan api slow sampai semua mencair.
2. Jalau guna loyang plastik korang masuk dulu loyang dalam peti beku. Cairkan caramel dan tuang dalam loyang plastik tadi dan ratakan.

3. Gelek-gelekkan karemel dalam loyang dan biar keras.

Bahan puding 
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 sudu kecil esen vanila

Cara buat :

1. Masuk semua bahan ke dalam blender dan blender halus.
2. Kemudian tuangkan sambil ditapis ke atas karamel yang ada dalam loyang tadi.
3. Sebelum tu nak senang untuk keluar pudingnya nanti, tepi-tepi loyang tadi basah kan sedikit supaya puding elok tak koyak.

4. Kukus selama 30 minit.

5. Setelah masak keluarkan daripada pengukus dan biar 10 minit atau biar puding keras sedikit  sebab kalau terus tuang terus ramuan kek nanti kek meresap dalam puding atau puding pecah.

6. Korang ambik garfu cakar sikit tujuan untuk kek akan melekat dengan puding dan tidak terpisah atau gelincir.

Kek coklat

3 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak
1 cawan tepung gandum
1sk soda bikarbonat
1 sudu 1/2 baking powder
1 cawan serbuk koko
Sedikit garam halus
1/2 cawan air panas

Cara buat :

1. Pukul telur, ovelate dan gula hingga kembang.
2. Masukkn 1/2 cawan susu pekat, tak nak manis boleh kurangkan lagi. Kemudian masukkan minyak 1/2 cawan, mix lagi.
3. Sementara tu ayakkan 1 cawan tepung gandum dengan 1sk soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder,  1 cawan serbuk koko dan sedikit garam halus.
4. Masukkan berselang dengan 1/2 cawan air panas sampai habis dan kacau guna senduk sahaja sebati
5. Kemudian masukkan atas puding tadi dan terus kukus 40mnt-1 jam dan siap.

Jangan terus keluakan biarkan sejuk dulu sisip tepi loyang dengan pisau tajam baru terbalik kan die ya. Makan sejuk-sejuk nikmat sangat.

Selamat mencuba

Sumber : Azlina Ina

ARTIKEL MENARIK: Susu Bila Dah Buka Akan Tahan 3 Hari Je. Lebih Daripada Tu Kena Buang!

LAGI ARTIKEL MENARIK : “Lama Teringin Nak Makan Sambal Favourite Arwah Abah…” Wanita Ni Kongsi Resipi & Ramai Cuba, Kata Sedap!

Wanita dan fesyen memang tidak dapat dipisahkan. Lebih-lebih lagi dalam membuat persiapan raya. Seawal mungkin ingin dipersiapkan agar tampil bergaya di hari raya dengan busana pelbagai rekaan.

Pun begitu, untuk tampil cantik sempurna bukan sahaja pada pakaian yang diperagakan. Umumnya wanita akan lebih nampak terserlah bila turut memiliki bentuk badan yang ramping dan menawan.

Untuk itu, dengan tempoh beberapa bula lagi menjelang raya, ada baiknya persiapkan diri kita dengan amalkan minuman detox ini agar berat badan ideal dapat dimiliki disamping wajah nampak berseri-seri dihari raya nanti.

Jum kita detox untuk kulit berseri! Selera makan tak menjadi-jadi, lemak pun terhakis!

Bahan – bahan :

Air masak : Dah pastilahhh sangat elok untuk badan & kecantikan muka

Timun : Tinggi anti oksida, hidrasi & membantu legakan kulit dan lembap! Psstt timun boleh kecikkan & keringkan jerawat. Parut punn makin pudar. Pori-pori? Makin tertutup!

Lemon atau Limau Nipis : Ada asid yang baik untuk cuci bersih segala kotoran dalam badan, toksin & hilangkan berat badan!

Serai : Membuang toksin dalam badan, tekanan darah & kurangkan kolestrol

Halia : Buang angin & toksin, kulit halus mulus, naikkan seri muka dannn boleh hilangkan STRESS!

Cara :

1. Potong semua bahan & masukkan dalam air
2. Simpan dalam peti sejuk – 3 jam

3. Siap! Boleh minum tak kisah berapa kali sehari.

Sumber: Resepi orang kampung

Anda impikan tubuh yang kurus langsing, tapi masalahnya walau pun sudah berdiet dan mengawal pemakanan dalam tempoh yang lama tapi hasrat itu tidak jua tercapai.

Ada juga sesetengah yang selepas berhempas pula berdiet untuk dapatkan berat badan ideal akhirnya impian itu berjaya direalisasikan. Namun mengecewakan berat badan itu hanya kekal seketika, kemudian naik mencanak semula.

Nak nak lagi di musim perayaan begini kan. Memang susah nak berdiet, juadah raya terhidang di meja, tak mampu nak tolak kan!

Jika dua situasi ini anda alami berkemungkinan anda telah melakukan kebanyakan daripada 7 kesalahan diet ini.

1. Meninggalkan sarapan

Jika selalu meninggalkan sarapan, bermakna kita telah membuat satu kesalahan besar dalam usaha untuk menurunkan berat badan. Sangat penting untuk memulakan hari dengan makanan tinggi protein dan serat kerana ia mampu meningkatkan kadar metabolisme.

Mengabaikan sarapan juga menyebabkan perut kelaparan sepanjang hari dan sudahnya kita makan dengan lebih kerap dalam kuantiti yang banyak.

2. Tak bersenam

Jangan fikir berat akan turun jika hanya menahan lapar sahaja tanpa melakukan sebarang senaman. Pengawalan makanan dan senaman haruslah seiring bagi memastikan diet berjaya dan berat badan turun lebih cepat.

Pelbagaikan juga jenis senaman, jika bosan berjoging cuba lakukan aktiviti lain seperti berenang dan bermain badminton.

3. Ambil makanan ringan

Kebanyakan daripada kita terlalu cerewet dalam pengambilan kalori dalam makanan. Mungkin ada yang menghindar daripada mengambil makanan berat yang mempunyai kalori yang tinggi.

Tapi sedar kah anda makanan ringan yang anda ambil walaupun hanya sepotong kuih atau sesudu aiskrim kalorinya adalah tinggi. kalorinya.

4. Banyak makan makanan rendah lemak

Pastinya ramai yang terkejut bahawa sebenarnya makanan rendah lemak mampu merosakkan diet. Ini kerana, makanan rendah lemak bukanlah bermaksud rendah kalori.

Anda tidak harus sewenang-wenangnya mengambil makanan rendah lemak dalam kuantiti yang banyak kerana inilah yang akan menambah berat badan.

5. Minum minuman berkalori

Ramai pasti sedar tentang minuman berkalori. Namun ramai juga yang mengabaikannya. Sebagai contoh, terdapat beberapa jenis kopi yang mengandungi lebih 500 kalori. Minuman bergas dan jus buah juga mengandungi kalori tertentu.

Tambah buruk lagi apabila minuman ini tidak mampu mengurangkan rasa lapar malah memerlukan kita untuk mengambil hidangan yang lain.

6. Kurang minum air putih

Air medium yang sangat penting dalam membantu membakar kalori. Jika anda kurang meminum air putih, tubuh akan dehidrasi sekali gus menurunkan tahap metabolisme. Jika itu berlaku, maka penurunan berat badan akan jadi lambat.

Kajian menunjukkan orang dewasa yang minum lapan gelas air setiap hari mampu membakar lebih banyak kalori berbanding mereka yang kurang minum air. Disarankan juga jika berasa lapar, minum segelas air terlebih dahulu, kemungkinan badan anda kekurangan air dan bukannya disebabkan lapar.

7) Menimbang berat badan setiap hari

Jangan lakukan ini jika mahu diet anda berhasil. Menimbang terlalu kerap membuat anda berasa tertekan. Seeloknya timbang berat secara mingguan. Jangan tetapkan berapa kilo anda perlu hilang untuk seminggu atau dalam tempoh masa tertentu.

Ini kerana ia boleh menambah tekanan sekiranya ia tidak menepati jangkaan. Lebih baik jika anda pasti kan setiap kali timbangan, berat menurun dan bukannya naik!