Berdepan dengan masalah anak lemah dalam subjek Matematik, sering membuatkan ibu dan ayah berasa bimbang. Oleh itu, apa kata kita bantu anak-anak kita dengan menggunakan teknik dan tip yang diajar oleh Cikgu Shaza ini. Diharapkan dengan cara ini anak-anak dapat menguasai subjek matematik dengan baik dan sekali gus dapat melonjakkan pencapaiannya di masa akan datang.
Jom semak perkongsian bermanfaat ini.
TIPS MENGAJAR MATEMATIK TAHUN 1-6 (terutama anak anak yang lemah)
Di sini saya kongsikan tips tips ringkas yang saya gunakan selama saya mengajar kelas matematik kepada anak didik tuisyen saya dahulu. Saya nampak perbezaan,dari gagal,upsrnya boleh dapat A dan B. Mungkin ramai dah buat,tapi mungkin ada yang masih tak guna cara ini.
Cara saya bukanlah cara mudah,bukanlah menjanjikan formula formula menarik seperti teknik menambah,atau menolak atau mendarab dengan mudah.
Banyak kelas atau kursus yang menawarkan teknik teknik mudah menjawab soalan.
Tapi pada saya, setiap anak keperluannya berbeza. Apa yang dia tidak faham juga berbeza. Jadi ini langkah langkah saya. Saya namakan teknik saya ini “DRILLING WITH COACHING”
1. BELIKAN BANYAK BUKU LATIHAN MATEMATIK (SET KERTAS 1 & 2)
Jangan kedekut duit untuk laburkan membeli buku latihan. Sekurang kurangnya sebagai permulaan belilah 3 buah buku berlainan.
2. MINTA ANAK BUAT SATU SET KERTAS PEPERIKSAAN ATAU SET YANG ADA SEMUA TOPIK.
Minta anak jawab soalan macam mereka sedang duduki peperiksaan. Ikut masa dan pastikan tiada rujukan. Kemudian semak dan bagi markah. (ini bertujuan untuk menilai secara kasar mana yang dia lemah)
3. BUAT SATU REKOD UNTUK SETIAP LATIHAN YANG DIBUAT
Sediakan satu buku rekod, ada tarikh, jenis latihan yang dibuat, markah dan komen.
4. KENAL PASTI SOALAN MANA ANAK SALAH
Bila dah tengok soalan mana anak salah, tunjuk soalan tersebut kepadanya semula. Tanya dia samada dia tak tahu jawab atau dia cuma cuai. Kalau cuai, take note yang dia cuai, kalau tak tahu take note yang dia tak tahu.
5. SEKARANG KENAL PASTI ANAK LEMAH TAJUK APA DAN SOALAN APA
Ini penting untuk kita kenal pasti titik punca anak lemah matematik dan kenapa dia jadi tak suka matematik. Ada anak anak dah darjah 4, rupanya dia masih tak pandai membuat operasi darab dan bahagi, malah tambah dan tolak.
Jadi soalan lain pun mereka tak dapat jawab. Kadang kadang kita tak perasan anak anak tersebut tak mahir yang asas lagi.
(Boleh join Kelas Fasih Matematik di centre saya di Semenyih dan Setapak, memang kami latih untuk jadi fasih buat matematik dari asas).
6. SEKARANG, MULA BUAT LATIHAN IKUT TOPIK
Kalau nak segera atau intensif, bagi topik yang dia lemah dulu. Tapi kalau nak lagi berkesan, mula dari topik permulaan tahun itu.
Contoh, bab 1. Bagi dia buat kertas 1 dengan masa yang ditetapkan. Bila dah siap,tanda dan bagi markah.
Untuk setiap soalan yang salah, ajar dia teknik yang betul. Untuk setiap soalan yang salah itu juga, bina soalan yang sama tapi nombor berlainan,ulang sampai dia faham dan tahu cara buat.
Kalau ada buku latihan lain, ambil soalan soalan sama jenis dari buku lain. Part ini mak ayah kena rajin. Biar mereka jawab soalan yang sama dengan teknik kita ajar tadi sampai dia berjaya.
Sebab bila dia dapat buat,dia akan konfiden. Part ini perlukan kesabaran. Kali pertama mungkin anak tak dapat buat,tapi cuba buat sampai 10 soalan yang sama,berlainan nombor,insyaallah dia boleh dah lepas tu.
7.ULANG DENGAN SET KERTAS 2
Bagi anak jawab dengan masa yang ditetapkan juga. Semak dan bagi markah. Setiap soalan yang salah,ajar cara yang betul.
Ulang teknik di atas,iaitu buat soalan yang sama,berlainan nombor sehingga dia mahir.
Untuk kertas 2 agak mencabar sebab soalan dalam penyelesaian masalah. Saya perasan anak anak yang lemah kebanyakannya tak tahu operasi apa nak buat.
Teknik yang berkesan adalah ajar mereka gariskan kata kunci yang menentukan operasi apa perlu dibuat.
Juga ajar mereka transfer maklumat penting ke kertas conteng dan ajar mereka lukis apa yang mereka baca dari soalan tersebut. Cara melukis ini sangat berkesan bagi mereka faham. Perlu diulang soalan yang sama jenis banyak kali supaya mereka mahir.
8.ULANG UNTUK SETIAP TOPIK
Ulang semua teknik di atas untuk setiap topik.
9. SELEPAS BEBERAPA TOPIK, BAGI MEREKA JAWAB SET PEPERIKSAAN GABUNGAN TOPIK-TOPIK TERSEBUT.
Dari situ kita akan jumpa beberapa soalan lagi yang mereka tak betul2 mahir walaupun dalam latihan sebelum ini kita rasa mereka sudah mahir. Jadi, latih mereka lagi dengan soalan-soalan yang sama.
10. JANGAN MARAH-MARAH ATAU PERLI ANAK
Janganlah kita merendah rendahkan mereka jika perkara mudah pun mereka tak tahu. Kita suatu masa dulu pun sama, tak tahu.
Bukan sebab bodoh, tapi sebab tak faham atau tak tahu cara sebenar nak jawab soalan tersebut. Mereka akan kurang keyakinan jika selalu dimarah dan diherdik.
Beri pujian setiap kali dia berjaya buat soalan yang dia lemah sebelum ini.
11. ULANG,ULANG DAN ULANG
Ini part paling penting. Matematik ini perlukan latihan yang banyak. Bila anak dah mahir jawab soalan insyaallah dia akan jadi minat bila dah skor nanti
Teknik teknik saya kongsikan di atas sesuai untuk personal coaching.
Teknik ini,mak ayah yang kena rajin dan kena pandai jawab soalan matematik juga. Dan perlukan kesabaran yang tinggi.
Setiap kali nak buat teknik ini,peruntukkan masa duduk sebelah dia. Bukan bagi dia buat seorang diri. Kalau tak,macam mana nak ajar.
Dan buat step by step tau. Saya tahu ramai parents jenis belikan je banyak buku latihan,suruh anak buat,tapi anak buat sorang sorang,sendiri.
Takde coaching. Macam mana dia nak maju?
Selamat mencuba
Yang ikhlas
Teacher Shaza
Founder Genius Library Learning House
Pengasas kelas Fasih Matematik
Speaker motivasi matematik A-Math-Zing
Sumber : Nurul Shazalina Zainudin
Ayah Anak Dua Ni Memang Hebat Memasak. Dia Kongsi Resipi Chicken Chop, Siap Ada Tipsnya Nak Bagi Lagi Sedap!
Biasanya bila bab urusan masak memasak ini, kita sebagai ibu yang biasanya lebih pakar menyediakan pelbagai menu kegemaran keluarga. Namun perkongsian kali ini cukup berbeza dan istimewa, bila mana seorang lelaki yang juga ayah kepada dua cahaya mata ini boleh menyediakan menu chicken chop yang nampak cukup menyelerakan.
Kehebatannya dalam memasak tidak boleh dinafikan, oleh itu tidak hairanlah bila mana dia sering berkongsi pelbagai resipi dan foto makanan di media sosial. Untuk itu, apa kata kali ini bersempena musim cuti sekolah, kita ambil kesempatan mencuba resipi yang dikongsikan olehnya. Pasti seisi keluarga menggemarinya.
Ini perkongsiannya di page MAHN
“Assalam sis, semalam sy post pasal chicken chop tapi xde respi. Siap ade PM jangan letak gambar kalau makan kat kedai. Amboiiii….Jadi harini sy repost balik sekali dengan resepi dan cara sy buat sendiri ya. Kesian pulak klu x letak respi macam tinggalkan cinta gantung tak bertali kat sis2 semua. Haha
“Jadi sis2 yang tengah kerja tu dah bolih plan berdinner malam ni. Kalau tempat kerja sis tu ade supermarket, nanti waktu lunch boleh lah pegi beli barang2 ni.
“X renyah mana pun….kebanyakannya menggunakan bahan2 asas, kite buat from scratch pun ade. Mula2 mungkin akan renyah, tapi bile dah selalu buat, kite akan rasa easy peasy“–Wan Luqman
CARA BUAT CHICKEN CHOP
Okay, mula2 kite perlukan ayam bahagian whole leg. Klu sebut kaki, nanti orang ingat kaki ayam je dak? Haha…part leg ni adalah bahagian thigh dan peha. Kite kena debon sendiri. Kikis isi2 di thigh tu, buang tulang dia. Utk tulang yg bersambung dengan peha tu, patahkan saja. Ketuk kat buku lali utk patahkan tulang hujung, toreh dan tarik je tulang drumstik tu.
RAHSIANYA : Kalau nak juicy, rendam dalam air garam 1 malam atau 2-3jam….proses ini dipanggil sebagai brine. Lepas tu bilas dulu ayam tu kang x pasal darah tinggi.
Batterkan ayam tu dalam apa2 jenis tepung. Dalan episod ni, kite batterkan dalam bancuhan tepung kepci. Lepastu utk bancuhan kering, tepung dari jenis yg sama, campurkan dengan baking powder….takde tepung kepci pun xpe, tepung gandum pun on…Bile dah rendam ayam dalam bancuhan batter, gaul pulak dengan bancuhan tepung kering + baking powder tadi.
Panaskan minyak sesedap rasa. Baru goreng. Waktu ni tangan jangan gatal nak usik2 balik ayam tu, biar dalam 5minit, agak2 sebelah tu dah mengeras, baru balikkan.
Sesambil tu, mari kite sediakan bahan2 untuk sos. Memasak ni, kena multitask tau. Kalau tunggu nak buat satu2, jawabnye dari berjam2 la baru nak siap 1 masakan. Ketuk 2 biji bawang putih dan sebatang seleri dihiris.
Untuk sos :
2sb butter / marjerin
2sb sos tiram
3sb sos blackpepper
1sk lada hitam ditumbuk kasar
1sk serbuk pati ayam
Panaskan marjerin, tumis bawang putih dan seleri tu. Kemudian masukkan semua bahan2 diatas. Sos blackpepper, sy guna jenama life.
Masukkan 500ml air. Biarkan menggelegak. Tak perlu gula ya sbb sos tiram tu after taste dia dah manis, lagipun sos blackpepper tu ada manis2 dah.
RAHSIANYA : Boleh je guna instant brown sauce glaze tu. Bancuh dengan air dan masak atas kuali. Dicadangkan brand knorr atau swiss bear.
Oh ya…patutnya tepung gandum ni dicampur sewaktu masukkan marjerin tadi tu. Bile marjerin dah cair, masukkan tepung gandum dan gaul dia akan jadi roux. Roux ni sebagai agent pemekat kuah. Tadi terlupa… Hahah.. Masukkan 2sb tepung gandum.
RAHSIANYA : Ada orang tanya apa beza tepung gandum dan tepung jagung tu? Yes tepung jagung juga boleh jadi sebagai agent pemekat. Tapi ialah lebih sesuai untuk hidangan lain seperti mee udang ke, mee bandung ke, kuay teow kungfu, ladna, kuay teow hongkong atau sweet sour. Sbb bancuhan tepung gandum ni dia berkilat dan ‘berlendir’. Kite nak pekat yg powdery.Kalau suka creamy, boleh masukkan krim atau susu. Lemak berkrim. Akan jadi gravy for diane steak.
EKSTRA RAHSIA : Ini kunci rahsia kesedapan untuk makanan berempah. Memang ajaib ciptaan Allah ni. Bay leave atau daun salam.Daun salam ni, kalau masak sup, daging hitam, nasi beriani ke, rendang ke, memang sedap. Dia membantu enhance kan lagi rasa rempah tu. Macam mane eh nak cakap, bagi melengkapkan rasa masakan berempah tu.
Oh ya, bile dah siap masak, tapis lah sos ni dulu utk asingkan bahan2 dalam tu seperti seleri, bawang putih dan lebihan ketulan tepung. Nak tahu sos ni dah ok? Bile seleri tu dah lembut.
Untuk coleslaw, hiriskan halus2 kobis dan lobak merah. Letak krim atau susu cair, 1sk gula, mayonis ikut suka dan perahan jus lemon sesedap rasa. Gaul sekata. Memamg sedap tau.
RAHSIANYA : Mayonis yg sedap adalah brand saji, kimbal dan miyachi. Miyachi paling sedap. Berlemak dan krim. Ladis choice yg sadis tu buat kenangan je lah.
Tak Cerewet Tanam Bawang Ni, Tak Perlu Kawalan Serangga Perosak & Tak Perlu Kerap Siram. Mudah Sangat!
Sebutlah apa sahaja menu utama yang dimasak setiap hari, pasti kita akan menggunakan bawang sebagai antara bahan utama di dalam ramuannya. Tanpa bawang seakan hilanglah rasa ‘manis’ dan aroma masakan tersebut.
Jadi untuk memastikan stok bawang sentiasa ada, selain perlu membelinya di pasar atau kedai-kedai runcit, ada baiknya kita mencuba untuk menanam bawang sendiri di laman rumah.
Ini sebagai mana menurut Azlina Mat Lazim, bawang sesuai di tanam di tanah lapang dengan keadaan cuaca panas dan tanaman bawang ini tidak suka dengan air.
Tambahnya lagi, biasanya untuk menanam bawang perkara utama kena lihat tujuan ia ditanam. Sama ada ditanam untuk isinya atau menanam bawang untuk diambil daunnya sahaja. Tujuan yang berbeza ini akan menentukan cara tanaman yang perlu dibuat. Ini sebagaimana yang dijelaskan detail oleh Azlina. Semoga ianya bermanfaat dan selamat mencuba!
Mudahnya Tanam Bawang
Tanam untuk tujuan dapatkan ubi bawang caranya potong akar dan kepala bawang seperti gambar di bawah.
2. Jika tanam untuk tuaian daun, hanya potong kepala bawang seperti gambar di bawah.
Tujuan potong kepala bawang untuk percepatkan proses pengeluaran daun bawang. Manakala bawang yang dipotong akar tidak boleh diambil daunnya, nanti mati pokok bawang berebut neutren
3. Bawang perlu medium 2:1.. Pasir dan tanah. Tanam hanya 3/4 sahaja dalam tanah.
bila dah kuar daun tinggi sejengkal..baru timbus bawang tersebut
Ekstra tip :
-Bawang tidak perlu racun serangga sebab serangga takut dengan bau bawang yang kuat.
-Baja masa mula-mula tanam sahaja.
-Ingat bawang macam Kambing, tak suka air. Jangan rajin mandi bawang.
Sumber : Azlina Mat Lazim
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Guru Ini Tanam Cili Cara Fertigasi Di Sekolah. Jana Pendapatan Lumayan Hingga Cecah RM20 Ribu! Sungguh Inspirasi
Siapa sangka dari niat suka-suka tanam pokok cili di rumah, seorang guru ini mampu menjana pendapatan kepada sekolahnya. Bermula dengan beberapa pokok cili yang ditanam secara konvensional di halaman rumah ibu bapanya, Mohd Izranuddin Jelani atau lebih dikenali Cikgu Izra, kini gigih menjalankan projek tanaman cili padi fertigasi di sekolahnya.
Walaupun mengajar subjek Pendidikan Seni Visual, berbekal minat, beliau mengikuti kursus, pameran dan karnival bagi menambah pengetahuan setelah menyedari tanpa ilmu mengenai tanaman tentu apa yang diusahakan kelak mudah diserang penyakit. Ikuti temubual Majalah Keluarga bersama guru yang bersemangat wajar dalam pertanian ini.
“Minat tanam cili timbul selepas keluarga dan ibu saya kerap membeli cili. Saya cuba tanam sendiri dan tak sangka menjadi. Pada tahun 2010, ilmu bertani diturunkan kepada saya daripada Tuan Syeikh Noh, individu yang pakar dan cukup dikenali dengan ilmu pertaniannya di Johor. Beliau merupakan sifu yang banyak memberi tunjuk ajar kepada saya,” jelasnya sebelum ini merupakan bekas Penolong Editor Sinar Harian Kelantan.
Melihat hasil tanaman bertambah justeru dapat menjimatkan belanjawan keluarga, Cikgu Izra mula berfikir secara serius untuk mengusahakan cili secara komersial di sekolahnya.
Setelah hasratnya dipersetujui pengetua, Puan Mahidah Kosnan, berbekalkan pengetahuan yang ditimba dan bantuan sifu, Cikgu Izra membeli anak pokok dari rumah semai untuk ditanam di tapak yang disediakan di sekolahnya sehingga mampu menjana pendapatan mencecah lebih RM20,000 setelah dua musim di Sekolah Menengah Kebangsaan Tun Fatimah Hashim, Taman Daya, Johor Bahru, Johor.
Terdahulu, beliau juga telah berjaya menjana pendapatan di sekolah lamanya, SMK Taman Johor Jaya 2 sebelum berpindah dengan keuntungan yang cukup lumayan.
Mempertaruhkan 500 pokok cili, beliau menyelia setiap pokok agar bebas daripada pelbagai jenis penyakit dan serangga perosak serta memastikan baja yang sesuai, kaedah meracun dan lain-lain perkara berkaitan supaya pokok dapat tumbuh dengan subur.
Menurutnya, pengeluaran modal permulaan sebanyak RM14,700 untuk membina sistem fertigasi yang lengkap. Projek tanaman ini bermula 16 Mei 2017 dengan 500 polibeg yang meriah pendapatan lumayan bagi musim pertama dan kedua.
“Hasil pendapatan bagi musim pertama iaitu 15 Mei hingga 31 Disember 2017 dengan pendapatan RM11,000 dan musim kedua bermula 31 Jan hingga 31 Disember 2018 dengan pendapatan RM10,170.
“Hasil pertama dan kedua yang diraih cukup lumayan dengan pendapatan keselurahan RM21,170. Kebiasaannya, akan balik modal setelah dua musim. Saya bersyukur projek ini dapat menjana pendapatan sekolah di sini,” jelasnya yang juga mengusahakan tanaman cendawan 1 ribu polibeg, 3 lot madu kelulut, 400 polibeg halia, 50 pokok durian belanda yang kini sedang berbuah,” jelasnya yang dikenali di seluruh Johor dan Malaysia dengan kejayaan projek pertanian sistem fertigasi. Kini Cikgu izra turut diundang oleh beberapa buah sekolah di Malaysia untuk perkongsian atas pencapaiannya.
Ahli kelab
Bagi menjayakan projek ini, sudah pastinya memerlukan kerjasama ahli kelab untuk memastikan pokok-pokok dijaga dengan baik supaya dapat tumbuh subur. Dengan pengalaman yang ada, beliau menugaskan ahli Kelab Lestari yang dianggota pelajar tingkatan satu hingga lima mengikut bidang kerja secara berjadual.
“Pelajar-pelajar dalam Kelab Lestari ditugaskan sebagai pemetik buah mengikut tugasan yang diberi. Contohnya untuk tanam 400 halia polibeg dengan ahli 50 orang, setiap seorang diberi komitmen untuk menjaga 5 hingga 10 polibeg.
“Untuk menjana pendapatan, saya akan mengajar murid bagaimana untuk menjual dengan membawa mereka ke pasar. Buah cili dipetik tiga hari sekali atau jika hasilnya banyak, hari-hari kami akan petik dan murid berbeza dipilih untuk ke pasar tanpa mengganggu waktu pembelajaran mereka.
“Keberkesanan projek ini kepada pelajar telah membuatkan saya ditegur oleh seorang ibu yang inginkan anak perempuannya menyertai kelab berkenaan sedangkan pemilihan ahli dilakukan oleh pihak sekolah tanpa melibatkan saya. Nyata, ada ibu bapa inginkan anaknya mendapat pendedahan mengenai aktiviti pertanian ini untuk kemahiran hidup anaknya, ”ujarnya yang turut memberi kebenaran murid yang terlibat untuk membawa pulang ke rumah hasil tanaman sebagai tanda penghargaan komited dengan tanggungjawab yang diberi.
Harapan
Mengulas perancangan masa hadapan, Cikgu Izra berharap akan dapat mempelbagai tanaman dengan menggunakan tapak dan kelengkapan sedia ada. Malah tahun ini bercadang untuk menanam terung pula dengan menggunakan sistem yang sama.
“Untuk projek seterusnya ini, modal permulaan agak sedikit berbanding musim pertama dan kedua setelah kos-kos untuk kelengkapan telah diserap semasa projek tanam cili terdahulu. Kos tanaman terung hanya melibatkan baja dan benih sahaja yang hanya memerlukan kos lebih kurang satu ribu lebih sahaja,” ujarnya.
Menjawab persoalan mengenai tanggapan negatif sesetengah pihak mengenai aktiviti pertanian di sekolah tidak bermanfaat untuk pelajar dan dikatakan membuang masa, beliau cukup kecewa tapi sudah lali dengan persepsi demikian.
“Ada segelintir kata aktiviti ini tidak boleh pergi jauh. Hakikatnya, ia nilai tambah ilmu kepada pelajar selain melihat akademik sebagai pencapaian utama. Aktiviti ini setidak-tidaknya menjadi ruang rekreasi kepada pelajar.
“Selain tambah pendapatan sekolah, saya berharap setiap sekolah ambil inisiatif ini sebagai salah satu cara menjana pedapatan dan sekaligus melatih dan menambah kemahiran pelajar. Bagi saya, jika tidak cemerlang akademik sekalipun masih boleh berjaya dalam bidang pertanian jika tahu mengambil peluang dan bijak mencari pasaran.”
Dalam pada itu, beliau turut merakamkan jutaan terima kasih kepada semua guru-guru, ahli PIBG dan seluruh warga sekolah yang memberikan sokongan menjayakan projek pertanian serta Tuan Syeikh Noh yang banyak memberi tunjuk ajar kepadanya.
“Semuanya tidak hadir semudah yang disangka. Tanpa pengorbanan berterusan, ia hanya sekadar mimpi. Malah, tanpa ilmu pertanian yang betul, semua azam hanya jadi angan-angan kosong,” katanya yang cukup ramah dalam sesi perkongsian ilmu dan diskusi bersama Keluarga.
Pendekatan yang digunapakai oleh guru ini sungguh inspirasi dan membantu kemahiran diri pelajar untuk jangka masa panjang.
Sumber: Majalah Keluarga Mac-April 2019
