Menu ayam goreng kunyit, menu ringkas yang bukan sahaja anak-anak menggemarinya malah kita sebagai orang dewasa juga cukup menyukai menu nan satu ini. Apatah lagi jika dimakan bersama sambal dan kicap lemak manis. Cukup sempurna gabungan rasanya!
Pun begitu, sering juga kita berasa hampa saat menyediakan menu ini bila mana rasanya tidak sebagaimana dijual digerai-gerai. Mungkinkah ada ramuannya yang tersendiri?
Membongkar apakah ramuan dan cara memasak hingga dapat menghasilkan rasa ayam goreng kunyit yang enak, perkongsian daripada Haja Saleh ini diharap dapat membantu.
Ayam goreng kunyit mudah, sedap !
Lama betul tak share resipi kan. Ayam Goreng kunyit ni kira feveret anak anak termasuklah bapak dia sekali, senang cepat tapi tetap sedap!
Jom cuba resipi ni
Bahan bahan untuk ayam
600 gm dada ayam (dipotong dadu)
15 gm tepung jagung
10 gm tepung beras
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
Satu kiub ayam
Sedikit air
Sedikit garam. Tak perlu Banyak. (sebab dah ada kiub ayam tu )
Perap dada ayam sekejap sebelum goreng dengan minyak yang secukupnya. (Biar sampai ayam tenggelam dalam minyak sepenuhnya)
Cara caranya:
Goreng ayam sampai masak.Masukkan carrot, bawang dan kacang panjang. Angkat dan toskan.
Bahan untuk sambal
5 biji cili merah
6-10 biji cili padi merah (dalam ni haja guna cili padi hijau je sebab merah yilek)
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.
Dah agak halus bahan-bahan kat atas boleh masak sekejap atas API. Ambik sedikit minyak goreng ayam tadi. Masak sekejap Dalam 5-8 minit.
Siap!
Boleh makan dengan nasi panas renjis-renjis kicap . Walahhhh sedap terangkat lagi-lagi kalau sambal tu pedas BERAPI.
selamat mencuba resipi SEDAP MUDAH ni
sumber : Haja Saleh
https://www.youtube.com/watch?v=-GV3KlbdM0M
Barang Makin Mahal, Tak Salah Naikkan Duit Poket Isteri. Tapi Ini Buat Netizen Mengeluh, Sehabis Mampu Cuba Berjimat!
Apabila sudah mempunyai keluarga, sudah tentu ia menjadi keutamaan supaya dapat membahagiakan mereka.
Salah satu cabaran adalah ekonomi keluarga. Tambahan pula harga sekarang sana sini sudah naik harga termasuk barang basah.
Jika dulu si suami bagi duit poket isteri hanya RM100 sudah mencukupi untuk lauk seminggu kini sebaliknya kena tambah lagi.
Malah ada isteri yang memahami gaji suami tak banyak cuba sehabis mampu untuk berjimat.
Sebagaimana perkongsian ini telah menarik perhatian ramai netizen yang mengeluh mengenai harga barang naik.
Moga kita semua tabah dan merancang perbelanjaan keluarga mengikut kemampuan pasangan.
Harga barang basah naik harga
Semalam teman isteri beli brg mentah…
Saya pilih ikan, saya bg org tu timbang…dia pun lekatkan tanda harga pastu saya tgok…
2 ekor RM18…
Saya ambik ikan lain, timbang, tgok harga…RM25…saya ikut isteri ke bahagian sayur, ambik, timbang, tgok harga…saya congak dlm kepala harga smua brg tu, pastu ready utk p bayar…
“Ada apa2 lagi x…?” Saya tnya dia…
Isteri kata xde cuma japg kena beli ayam kedai lain plak…ok, terus ke kaunter, bayar…smua yg isteri ambik, dlm RM70…then trus ke kedai ayam…sebelum dia turun, saya hulur RM50…
Pastu dia masuk balik, dia bg dlm RM15…
“Ayam tadi brapa…?” Saya tanya…
RM35 utk 2 ekor, saiz sedang…sggah kejap bang kedai cina depan tu, nk ambik minyak, santan, tepung skit…saya hulur lagi RM50 sebelum turun kereta…
Dia naik kereta, dia bagi baki RM30…Total brg dia beli, yg memang dia perlu beli tu dlm RM20…
Smpai je rumah, saya kira balik,
Kedai ikan/sayur : RM70
Kedai ayam : RM35
Kedai runcit : RM20
Total : RM125
Itu sekali dia beli, belanja utk guna maximum seminggu, minimum 4 hari…selalunya dan kebiasaannya, seminggu 2x kluar belanja brg mentah…jadi anggaran dlm RM300 seminggu utk brg mentah sahaja…
Setiap kali dia ckp “ESOK NAK KLUAR BELI BRG”, maka setiap kali tu lah saya topup beg duit dia…letak RM100 – RM150, selit plak lagi RM50 utk spare klu tak cukup…
Lepas balik keje, saya tgok baki dlm beg dia, saya topup lagi setakat mana yg ada dlm beg sendiri…
Itulah LIVING COSTS hari ni, itulah hakikat dan kenyataan perbelanjaan dapur, brg mentah si isteri…no way dan impossible dah klu bg RM50, pastu bila isteri kata tak cukup, kita anggap dia boros, tak pandai manage duit…
Brg2 hari ni harganya tak murah ya wahai para suami…naikkan duit poket si isteri, duit belanja isteri seiring dgn keadaan dan situasi semasa…2022, nak BERJIMAT mcm mana pun xtahu dah…
Jimat dengan duit poket
Meninjau di ruangan komen , ada banyak keluhan netizen. Antaranya kecewa barang dapur makin naik harga. Antaranya
“Tula realiti zaman now.. Semua dh mahal.. Smga allah permudahkan sgala urusan kita.. Smga allah murahkam rezeki kita semua.. Aamiin
“50 rgt smggu shbis mmpu cuba berjimat brg basah Klu ada lebih dia bg lebih brg2 makin naik gji Klu naik pun xtrsa..apapun alhamdulillah syukur masih ada untuk dimakan.
“Iye betul tu tuan…saya biasa belanaja nak budget rm100 je tp x cukup tuan mesti lebih seratus tuk seminggu@tuk 4 ke 5 hari jek…huhu…x tau nak jimat mcm mn entah..”
Sumber: Firdaus Shakirin
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Prof Dr Hamid Arshat Pesan 24 Perkara Ni Jika Mahu Sihat Dan Berjaya. Ibu-Ibu Wajib Baca Ni!
Penyakit yang semakin banyak menyerang wanita hari ini membuatkan kita semakin takut. Bimbang dengan pemilihan makanan atau cara hidup yang membuatkan mudah terdedah kepada risiko penyakit bahaya seperti kanser dan sebagainya. Semua ini membuatkan wanita semakin takut.
Justeru, wanita perlu lebih peka akan kesihatan diri sendiri. Memastikan diri dalam keadaan baik sekaligus dapat menjaga amanah Allah suami dan anak-anak.
Bagi memastikan ibu sentiasa sihat dan bebas daripada serangan penyakit yang ditakuti, pesanan daripada Prof Dr Hamid Arshat ini wajar kita ikuti.
Satu pesanan yang amat berguna untuk dipraktikkan, seperti pesanan seorang ayah kepada anaknya.
Pesanan kepada wanita dan pesakit-pesakit saya
1. Jagalah kesihatan anda sebelum ditimpa penyakit. Tiada harta dan wang ringgit yang bertimbun banyaknya pun yang boleh menebus kesihatan bila sudah dilanda penyakit kronik.
2. Pencegahan penyakit adalah lebih baik dari rawatan. Tapi bila sudah ditimpa penyakit perlu cari ubat dari peringkat awal. Cari ubat dari doktor bertauliah dulu. Rawatan alternatif dan tradisional boleh dikabungkan kemudian.
3. Berdoa kepada Allah SWT setiap hari dan setiap waktu dan ditempat yang makbul doa agar dikuatkan iman dan diberi kesihatan badan, jiwa dan panca indera. Jangan putus doa atau putus harapan. Allah Maha Pengasih dan Penyayang.
4. Kuasai, kawal dan urus diri untuk mengikuti cara,gaya, budaya dan tabiat hidup kearah sihat walafiat. Jangan asyik bergantung dengan ubat. Ubah minda dan ubah tabiat kepada ciri2 positif. Hapuskan kepercayaan dan amalan kuno yang tidak berasaskan ilmu pengetahuan.
5. Maksud hadis – pada akhir zaman (sekarang) dua perkara menjadi punca utama bagi pelbagai penyakit iaitu makanan tidak seimbang dan gangguan jiwa dan rohani. Memang benar.
Lain-lain punca penyakit ialah keracunan dari berbagai punca saperti bahan-bahan kimia, radiasi dan pencemaran.
6. Penyakit timbul dari tabiat makan yang tidak sesuai serta pemilihan makanan yang kurang berkhasiat dan berzat. Sering berlebihan gula dan karbohidrat. Juga makanan yang mungkin mengandungi toksin sebab diawet, diperoses, ditambah perisa serta disimpan dalam tin.
Jauhkan makanan tersebut dan juga makanan segera serta minuman manis dan bergas. Makan bahan-bahan yang mentah dan segar – banyakkan mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan.
70% dari makanan dari sumber tersebut. Kurangkan gula dan garam dalam masakan. Juga jangan memasak keterlaluan ( over cooking khususnya sayuran)
7. Makan bila lapar berhenti sebelum kenyang. Kunyah makanan perlahan-lahan dan berulang sehingga makanan dalam mulut jadi lumat sebelum ditelan. Tebaik kunyah antara 15 hingga 20 kali setiap suap makanan.
8. Mulakan makan dengan buah-buahan dan tunggu 15 hingga 20 minit sebelum makan nasi. Kalau boleh jangan tambah nasi; tambah lauk(protien) dan sayur-sayuran jika sajian pertama tidak mengenyangkan.
Waktu selingan (teh dan coffee break) makan kacang badam , gajus atau walnut berserta kismis, keroma atau berries yang dikeringkan. Biji-biji kuaci, labu, semangka, adalah makanan sihat. Disertai air kosong atau air teh hijau.
9. Kurangkan minuman kopi kepada satu atau dua kali sahaja dalam sehari. Biasakan minum jus buah yang segar. Jus air kelapa muda tanpa ditambah gula adalah jus buah yang terbaik dari segi kandungan zat, vitamin dan logam. Banyakkan minum air mineral atau air kosong. Mereka yang sering mengalami gangguan kencing dan lelehan lendir faraj amalkan minum juz cranberry, lemon , limau nipis atau kasturi.
10. Minyak kelapa dara (VCO) atau extra virgin olive oil adalah baik untuk fungsi otak dan jantung. Minumlah satu sudu pagi dan petang. Juga satu sudu madu lebah setiap hari.
11. Jadikan suka makan ulam dan salad sebagai satu tabiat dan budaya hidup. Ulam raja telah dikaji dan dibuktikan sebagai antikanser. Begitu juga pelbagai pucuk daun yang mudah ditanam disekitar rumah – Sambung Nyawa, Misai Kucing, Kacang Botol, Tujuh Jarum dan sebagainya- mengandungi pelbagai khasiat kesihatan ; mengawal kencing manis, darah tinggi serta meningkatkan fungsi otak dan jantung.
12. Bila sudah capai umur 50 tahun iaitu umur bagi kebanyakan wanita capai menopaus atau putus haid waspadalah tentang makanan. Ketika itu falsafah kita ialah makan untuk sihat bukan untuk menjamu selera atau untuk puaskan nafsu. Ketandusan hormon estrogen ketika menopaus boleh beri kesan negatif kepada kesihatan.
Banyak mengambil sayuran, bijiran dan kekacang saperti soya yang mengadungi phytoestrogen dan boleh dijadikan gantian. Jika mengalami gejala-gejala teruk akibat menopaus sebaiknya makan pil hormon estrogen sebagai gantian.
13. Stress yang tidak terkawal dan berlanjutan adalah punca bagi 1001 jenis penyakit. Sukar untuk kita lari dari pelbagai jenis tekanan fizikal, mental dan rohani kerana ia boleh timbul dimana-mana saja. Tetapi kita boleh tangkis, atasi dan mengurus stress supaya ia tidak menimbulkan penyakit.
14. Kaedah utama mengawal stress ialah mengamalkan ibadah mengikut jadual dan arahan Allah – solat fardu dan sunat, baca quran, zikir dan selawat, puasa dan sedekah. Quran adalah satu mukjizat dan rahmat terbesar dari Allah dan didalamnya terdapat syifa iaitu penyembuh bagi segala penyakit. Baca quran setiap hari.
15. Senyum selalu, ucap salam kepada sesiapa kita bertemu, bersalaman mesra dan berkenalan, kawal marah, jangan menyakiti dan menghina orang lain, terima teguran, rasa tawaduk dan rendah diri. Terima segala jenis musibah dan ujian Allah sebagai ‘ qada’ dan kadar Allah ‘
16. Senaman juga satu kaedah kurangkan stress. Pilih saja apa jenis senaman sesuai dengan gaya hidup kita selama 30 minit asalkan berpeluh – berjalan kaki, jogging, tunggang basikal, pergi gim, treadmill, taichi, silat atau yoga.
senaman hasilkan banyak khasiat kesihatan, menfaat dan kebaikan bagi kehidupan sesorang; bantu kawal penyakit diabetes, darah tinggi dan serangan jantung dan angin ahmar.
17. Lakukan ‘deep breathing exercise’ di mana-mana saja, sambil duduk atau berdiri; di pejabat atau dirumah ; di pejabat khusus setelah berjam-jam buat kerja atau pandang komputer. Duduk di kerusi, pusingkan menghadap ke belakang atau ke sudut.
Sedut nafas melalui hidung sedalam-dalam dan hembuskan keluar perlahan-lahan melalui mulut sambil baca subhanallah dan lafaz istighfar. Ulang beberapa kali selama 5 – 7 minit.
Kaedah ini boleh meningkatkan bekalan oksigen sambil mengurangkan karbon dioksida dari otak menjadikan kita lebih segar dan lebih tenang.
18. Amalkan memeriksa buah dada sendiri waktu mandi untuk mengesan ketulan khususnya kanser payudara. Untuk periksa payudara kanan, angkat ke atas tangan kanan dan guna tangan kiri untuk periksa.
Ulang sebelah kiri. Juga rasa dan periksa celah ketiak untuk kesan ketulan. Picit puting jika ada keluaran lendir atau darah. Jika ada symptom-simptom tersebut terus jumpa doktor.
19. Buat ujian ‘pap smear’ khususnya wanita yang pernah melahirkan anak, yang mengalami lelehan keputihan , perdarahan selepas persetubuhan dan perdarahan lepas menopaus.
Ulang ujian setiap tahun. Ini bertujuan mengesan kanser pangkal rahim. Malah lebih baik dikesan sebelum jadi kanser.
20. Pantau berat badan. Sebaiknya jangan biarkan melebihi 60 kg. Memang mudah naik berat tetapi untuk menurunkan berat badan sangat sukar. Kawal makan khususnya gula dan karbohidrat. Lakukan senaman setiap hari.
21. Jadikan tabiat berjumpa doktor jika ada sesuatu kelainan dalam edaran haid . Buat scan peranakan khususnya jika anda mengalami senggugut, perdarahan banyak, berpanjangan dan tak tentu masa atau merasai benjolan atau tumbuhan pada perut.
Sila hubungi YJN untuk dapat temu janti buat scan peranakkan. http://www.jabalnur.net/376648669
22. Amalkan makan multivitamins (saperti obimin atau lain), fish oil, kalsium dan vitamin C terus menerus sehingga akhir hayat. Jangan berhenti selepas bersalin. Jadikan ia satu tabiat dan amalan harian.
Makanan harian kita tidak dapat menampung keperluan vitamin untuk tujuan baik pulih tisu dan organ penting dalam tubuh badan. Keperluan vitamin dan logan meningkat selepas bersalin, penyusuan bayi dan lepas bedan. Wanita juga kehilangan logam iron ketika haid.
23. Makanan tambahan yang mengandungi pelbagai unsur saperti antioxidants, fiber, kolegen, peptides dan amino asid banyak dijual di pasaran. Saya sendiri mengambil extra virgin olive oil, grape seeds(mengandungi resveraterol untuk jantung dan otak), royal jelly dan honey dan habbatus sauda.
24. Jangan tanya saya ‘Apa pantang selepas bedah atau lepas bersalin”. Tanya saya ‘Apa yang baik dimakan waktu pemulihan?’ Pertanyaan kedua lebih wajar dan positif serta proaktif.
Semoga Allah berkati hidup kita dengan keteguhan iman, kesihatan badan dan murah rezeki yang halal. Serta kejayaan dan kebahagian hidup didunia dan akhirat. Aamin.
Pesawat MAS Ke Tawau Menjunam Jatuh! Penumpang Cerita Detik Cemas.
“Passanger menjerit-jerit ade yang menangis semua. Ye lah memang dah rasa akan mati dah.”
Tular di media sosial mengenai pesawat MAS dari Kuala Lumpur ke Tawau didakwa menjunam jatuh dari 31,000 kaki ke 24,000 kaki dalam beberapa saat kemarin.
Pesawat terbabit dikatakan hilang kawalan dalam masa 10 minit dan kemudiannya mulai stabil. Bagaimana pun berlaku pula jatuhan kali kedua tetapi tidak seteruk yang berlaku di kali pertama.
Pesawat tersebut juga sempat berlegar-legar di ruang udara Melaka sebelum melakukan pendaratan di KLIA.
Detik cemas itu dikongsikan salah seorang penumpang pesawat MH2664, menerusi facebook milik, Yi Ma Nas.
Penumpang berkenaan yang terkejut dengan insiden itu menceritakan kembali situasi ngeri itu bahawa ramai penumpang menjerit dan yang menangis.
Semalam aku naik flight MH2664 ke Tawau jam 2.30pm.
Around 3.03pm, Flight tiba² terjunam jatuh laju gila dgn kelajuan estimated 31,000 kaki ke 24,000 kaki (checked using flight radar) within seconds.
Aku terlambung² sebab x pakai seatbelt (time tu da boleh tanggal seat belt). Dalam 10minit flight dlm keadaan tak stable and lepas dia naik balik dia jatuh lagi tp tak teruk mcm the first drop. Passanger menjerit² ade yg menangis semua. Ye lah mmg da rasa akan mati dah.
Flight suddenly uturn, dan berpusing atas melaka a few times.. terbang and patah balik ke KLIA. Kitorang change flight petang tu dan aku selamat touch down Tawau at around 9.50pm
Malas nk citer smlm.. ye la kan yg tahu hanya passanger MH2664 dan cabin crew tu je. tapi Harini dah masuk paper cina. Not everyone that had gone through this type of experience got to live to share their story, and for that I am grateful.
Alhamdulillah all praise to Allah. Terima kasih jugak pilot semalam yg dgn jayanya dapat kawal plane tersebut dan menyelamatkan kami.
Boleh tgk link untuk cek our flight uturning back to KLIA after the drop: https://fr24.com/data/flights/mh2664#2b5da11b
Juruterbang patah balik elak kerosakan lebih teruk
Dalam pada itu, menerusi twitter, aviatorian tampil menjelaskan keadaan itu mengatakan kemungkinan pesawat tersebut melalui air pocket ataupun downdraft.
Jelasnya lagi, tindakan juruterbang berpatah balik adalah untuk mengelak berlaku kerosakan pada control surface.
Flight tu x drop dr 31000’ ke 24000’, sekadar dr 25000’ ke 23451’ (around 1500’ altitude loss). Biasanya disebabkan air pocket atau downdraft. Situasi ni boleh lead kpd kerosakan pada control surface, jadi kapten decide utk turn back to KL.
— aviatorian (@aviatorian86) April 4, 2022
Sumber: Yi Ma Nas dan aviatorian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Bintang kecil: Puasa Tu Wajib, Tiada Puasa ‘Yang Yuk’ | Hikayat 1001 Malam | BINTANG KECIL
Episod 3 : Abdul Mukmin VS Abdul Fajir
Berpuasa jadi bekalan dan perisai orang beriman dan supaya tak terjebak ke lembah maksiat serta kejahatan. Sebab tu bulan puasa ni kita kena jadikan diri kita lebih ke arah Abdul Mukmin dan elak jauh-jauh dari Abdul Fajir.
Nak tahu apa tu Abdul Mukmin dan Abdul Fajir, kenalah saksikan 1001 Malam di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan ini pada jam 6.30 petang bersama pengacara jemputan PU RIZ.
Jangan lupa kawan-kawan Bintang Kecil semua!
Program ini disokong sepenuhnya oleh
TATEH, jenama yang Prihatin, Selesa dan Dipercayai.
Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil
#BintangKecil #KitakanJuara #1001Malam
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz