Jika mempunyai ahli keluarga yang gemar menu yang berasakan ayam, tentu pening kepala dibuatnya untuk memasak hidangan yang menyelerakan. Nak beli diluar yang sudah dimasak, harga agak mahal.
Misalnya hidangan ayam daripada restoran Kenny Roogers. Namun baru-baru ni viral mengenai perkongsian yang sungguh inspirasi apabila puan Ulie Julieah melalui paparan di grup Masak Apa Hari Ni, menyediakan resepi ayam pangggang ala Kenny Roogers. Jom semak cara membuatnya!
RESEPI AYAM PANGGANG ALA2
” KENNY ROOGERS ”
BAHAN BAHAN
1 ekor AYAM (1.3kg)
1 Sudu teh GARAM
1 Kiub PATI AYAM
2 Inci HALIA
3 Batang SERAI
6 Ulas BAWANG PUTIH
4 Sudu makan LADA HITAM (YANG SUDAH DITUMBUK)
6 Sudu makan MADU
4 Sudu makan SOS TIRAM
4 Sudu makan MINYAK ZAITON Tapi di RUMAH hanya ada MINYAK MAKAN..so aq GUNA INI SAJALA
? KENTANG…kentang nie REBUS dulula separuh masak pastu bakar besama AYAM..Jika masuk mentah2 n bakar susah MAU EMPUK..
? JIKA nak TAMBAH rempah Seperti MIXED HERBS tu boleh je…utk NAIKAN AROMA Tapi di RUMAH CUMA ada PIZZA SEASONING tu jakla AQ BEDAL N MASUK SEKALI..hahaha..
CARA2
?CAMPURKAN SEMUA DALAM BLANDER..DAN BLAND..
?SELEPAS ITU RASA DULU PERAPAN JIKA ADA RASA YANG KURANG BOLEH TAMBAH..N PERAPLA AYAM SEMALAM…
SIMPAN DI PETI AIS…JIKA NAK PERAP DALAM 3 HINGGA 4 JAM BOLEH TAPI KURANG UMPPHHH….
CARA BAKAR
?Panaskan OVEN..letak ayam DI DULANG PEMBAKAR.. aq guna loyang KEK 10×10 N LOYANG DI balut aluminium..sewaktu bakar tu…kena rajin tuang kuah perapan di atas ayam kuah yg sama di loyang tu k..pastu bila nak masak dah.. sapu Ayam dengan BUTER N.bakar SEHINGGA MASAK….
?Suhu bergantung kepada oven..sy semalam 125′ masa 1 jam lebih jugala sebab saya buat SLOW COOK…AYAM SERIUS EMPUK N BERJUICY
SELAMAT MENCUBA?
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bawang merah antara bahan utama yang digunakan dalam masakan. Namun, jangan hanya melihat tanaman ini sebagai bahan masakan di dapur sahaja, kerana bawang merah ternyata juga tanaman ubat yang boleh digunakan untuk banyak perkara termasuklah boleh dijadikan baja tanaman semula jadi.
Nak tahu caranya, baca perkongsian dari puan Ummi Haziq ini.
Atas permintaan kwn2 yang mula berjinak jadi ahli kebun sekangkang kera.. Sis share rahsia cara buat baja semulajadi a.k.a MOL (Mikro Organisma Lokal)..yang penting semua bahan organik untuk pokok2 yaneg ditanam sendiri. Bebas racun dan bahan kimia.. 😘
IKLAN
Cara membuat mol bawang dan mol bawang putih. 1. 1kg bwg india/bwg merah 2. 1kg gula merah
3. Cincang bawang merah 4. Letakkan gula merah kedalam bekas berselang seli dengan bawang dan diakhiri dengan gula merah. 5. Tutup bekas dengantisu dapur dan tutup @ boleh juga just ikat dgn kain(untuk pengudaraan dan juga elakkan dimasuki lalat)
IKLAN
6. Tandakan tarikh 7. Selepas seminggu boleh ditapis dan diambil cairan sahaja.
*Lebihan bhn tapis boleh buang di sekeliling umbi2 pokok dgn jarak sjengkal dr pokok..
Cara guna 1. 5ml utk satu liter air tanpa klorin (untuk elakkan mikroorganisma mati), gunakan air hujan atau air perigi atau sungai,air cuckoo, air coway atau yg seangkatan. 2. Semburkan pada daun, batang dan media tanaman.
IKLAN
*Untuk mol bawang putih juga kaedah yg sama. *Mol bawang merah utk menggalakkan pertumbuhan akar *Mol bawang putih utk kawalan serangga secara organik. Sekian resepi dari sis cikgu matematik, bkn cg sains pertanian..😁😁
Asyik makan nasi dengan lauk sambal dan sup, apa kata cuba masakan ala western pula.
Nak makan ‘dine in’ di kedai menu ni agak mahal, apa kata buat sendiri di rumah. Cara nak buat sebenarnya mudah saja. Buat sendiri ni lebih jimat kosnya.
Ramai yang dah cuba memang sedap dan menjadi! Ikuti resipi yang dikongsi oleh puan Herawati Basri.
Resepi.
– Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos.
Bahan sos.. – Butter – Bwg putih cincang – Cooking cream/fresh milk – Sdikit air perahan lemon – 1 sudu besar tepung jagung
Bahan perasa – Parsley cincang – Cara2.. – Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..
Ramai dah cuba memang sedap!
Sumber: Herawati Basri
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Selain sedap dimakan, sayuran bayam ini amat kaya dengan khasiatnya iaitu. Antara nya membantu melawan kanser, mngekalkan kesihatan mata, sumber vitamin K, menguatkan tulang, membantu menurunkan berat badan dan banyak lagi.
Buat ibu-ibu yang nak cuba resipi baru, apa kata cuba pula menu Bayam Brazil Goreng Belacan ni. Katanya lebih enak dari kangkung belacan.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Robakyah Che Ros.
?Bayam Brazil Goreng Belacan
Tak habis lagi dgn Bayam Brazil ni , x bleh move on…? Sis sukaaa , sedap buat goreng belacan ni.. letak belacan byk sikit sedap giler!! ?
Serius sedap dari kangkung goreng belacan weyhh, harapkan batang kangkung ja belambak daun secoet…korang kena try taw ?
Ehh.. nak jugak ke resepi Goreng belacan ni ..Tapi resepi agak2 ja semua ya , ini cara sis yg mudah k.
Bahan bahannya
?Bayam Brazil
?6 biji cili besar + cili padi.suka pedas campur cili padi lebih sikit*
?3 ulas Bawang merah*
?2 ulas Bawang putih*
?sedikit udang kering atau ikan bilis
?Belacan.. agak agak la..letak byk sikit kalau nak lagi sedap
?gula, garam , perasa, asam
Caranya
?Tumbuk semua bahan bahan yang ditumbuk tadi. Kalau blend bagi kasar sikit ya.
?Tumiskan bahan bahan yg ditumbuk tadi , dah masak elok masukkan ikan bilis atau udang kering, belacan, perasa, gula garam dan sedikitttt saja tau perahan lemon atau air asam jawa. X masukkan pun ok ja.
?Last masukkan sayur bayam….tadaaa dah siap
Moh ler kita tanam pokok ni plak. Mudah ja nak tanam nya..?
Fb : Robakyah Che Ros
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berbuka petang nanti kalau dapat merasa sepinggan nasi dengan ayam dan sambal penyet pasti rasa puas hati. Lagi pula kalau pedas terangkat. Barulah puas hati kalau dapat makan.