Cabaran untuk menurunkan berat badan bagi seorang ibu memang bukan semudah yang dibayangkan. Banyak sangat halangannya,maklumlah hari-hari kita yang sediakan makanan yang sedap-sedap untuk keluarga. Mesti tergugat juga diet, melainkan kena nekad dan kuat ‘imannya’. Mungkin berjaya misi untuk kurus.
Pun begitu, sebenarnya ada cara yang lebih santai dan mudah untuk ibu-ibu amalkan yang juga dapat membantu menurunkan berat badan. Nak tahu bagaimana jom semak perkongsian daripada puan Sumaiyah Abdullah.
RAHSIA TURUNKAN BERAT BADAN DALAM MASA 20 HARI DENGAN HABATUSSAUDA
Ada tak kat sini yang tercari-cari resepi atau petua untuk turunkan berat badan? Resepi ni ciksu dapat dari sahabat kat seberang. Inshaallah berkesan katanya. Yang penting mudah dan selamat.
Bahan-bahannya adalah:
2 sudu besar habatussauda
1 jug air
1 sudu besar madu (sukatan untuk 1 cawan)
Sedikit perahan air limau nipis atau lemon.
Cara-caranya adalah :
1- Rendam semalam habatussauda dalam periuk yang berisi air.
2- Esok paginya,rebus rendaman tadi dengan api sederhana kecil sehingga menggelegak.
3- Apabila air sudah bertukar warna, tutup api dan tudung periuk tadi sementara menunggu rebusan tadi sejuk.
4- Kemudian, tuang ke dalam cawan dan masukkan madu serta sedikit perahan limau nipis atau lemon.
5- Kacau rata, dan siap.
6- Sedia untuk diminum. Memang best nau-nau rasa dia. Haruum gitew. Lembuuut je bila masuk mulut. Aishh. Korang rasalah sendiri.
Amalkan sehari sekali sebelum sarapan.
Selain untuk turunkan berat badan, resepi ini juga bagus untuk meredakan batuk dan selsema. Ciksu dah try bagi kat anak. Alhamdulillah, batuk reda walaupun baru sekali minum.
sumber : Sumaiyah Abdullah
Allah Beri Peluang ‘Hidup’ Kali Kedua, Bonda Zie Akui Darah Anak Jadi Penyelamat Nyawanya.
Kisah hidup wanita ini cukup tragis. Buat pertama kali dia merasakan tiada lagi harapan untuk terus hidup apabila doktor mengesahkan dia menghidap kanser darah atau leukimia.
Saat doktor mengatakan dia hanya punya masa seminggu untuk hidup, Aziela Che Nor, 48 hanya membayangkan kematian. Bagaimana nanti apabila dia tiada, apakah anak-anak dan suami boleh menerima situasi tersebut. Lantas, dia kembali menguatkan semangat untuk melawan penyakit tersebut.
Anak masih menyusu
Menceritakan detik awal dia disahkan menghidap leukimia enam tahun yang lalu, segalanya bermula selepas dia asyik demam yang tidak kebah, perut buncit, mudah letih dan tidak lalu makan sehinggakan ada ketika dia rasa penat yang sangat dan tidak mampu berbuat apa-apa.
Lantas keluarga membawanya mendapatkan rawatan pakar. Waktu itulah doktor mengkhabarkan dia mempunyai penyakit tersebut.
“Hanya Tuhan yang tahu perasaan waktu itu, hanya gambaran kematian sahaja difikiran. Sementelah anak bongsu waktu itu baru berusia tiga tahun. Bayangkan anak menyusu lagi ketika itu, saya terpaksa berjauhan dengan anak dan suami untuk mendapatkan rawatan.
“Ketika itu, doktor cadangkan saya melakukan rawatan pemindahan darah. Selepas diperiksa, darah anak sulung saya, Wan Muhammad Izzat Wan Izani, 29 sesuai. Malah, Kes pemindahan darah daripada anak kepada ibu adalah pertama di Malaysia, memandangkan kes-kes lain pemindahan darah adalah dari ibu kepada anak.
Tahun 2013, saya menjalani pemindahan darah dan memang kesan sampingan dari kimo dah bukan macam diri kita waktu itu, makan bersuap, terlantar di hospital dan diuruskan sepenunya oleh keluarga dan doctor, rambut gugur, kulit kering, jerawat yang teruk, ibarat bayi yang kena dipakaikan lampin pakai buang dan 6 bulan pertama saya hanya duduk di hospital.
“Kemudian, dibenarkan pulang 2-3 hari terpaksa masuk semula ke hospital. Saya tidak boleh tededah pada matahari kerana akan naik biji-biji kecil seperti ruam, kulit rasa terbakar dan satu badan rasa sakit dan air bias itu boleh merebak apabila pecah.
“Kerana itu saya tidak boleh memakai baju yang tebal dan sebagainya. Kalau di hospital saya ditempatkan di biik berais yang memang sejuk sangat.
“Hanya Tuhan yang tahu betapa sejuknya bilik tersebut.,” cerita Ziela Che Nor, Pengasas Sunrich Heritage Sdn Bhd (Sunrich Heritage) dengan panjang lebar.
Pemindahan darah
Akui Ziela atau lebih mesra disapa bonda Zie, waktu diuji, segala kenikmatan sebelum ini diambil oleh Tuhan termasuklah tiada deria rasa ketika makan.
Namun berkat sokongan suami dan anak-anak membuatkan dia bersabar dan mampu bertahan.
“Alhamdulillah tahun lepas doktor sahkan saya bebas penyakit leukimia. Bayangkan waktu pemindahan darah anak lelaki berumur 24 tahun. Sekarang dia 29 tahun dan menurut doktor selepas 5 tahun rawatan baru boleh tahu sama ada penyakit tersebut bebas atau tidak.
“Ibaratnya sekarang ini, Allah beri peluang saya ‘hidup’ kali kedua. Kerana itu, saya mahu berkongsi dengan wanita di luar sana supaya jaga kesihatan dan jangan sudah terlewat baru nak dapatkan rawatan.
Mahu kembali cantik demi suami
Sebelum ini dia juga tidak dibenarkan bersama suami bahkan diri sendiri malu dan tidak mahu orang melihat kekurangan yang ada pada tubuhnya akibat kimoterapi.
“Dalam masa yang sama, saya juga rasa malu rasanya nak berdepan walaupun suami menerima seadanya. Manakan tidak, waktu itu, wajah kehitaman akibat kesan kemoterapi, kulit semakin kering dan hitam.
“Kerana itu saya tekad untuk kembali cantik di mata suami kerana dia ‘syurga’ saya. Kesakitan akibat kimo hanya Tuhan dan pesakit sahaja yang boleh rasa. Betapa sakitnya walaupun sekadar untuk minum air tetapi dek semangat yang diberikan oleh keluarga, saya cuba melawan rasa sakit tersebut.
“Dalam masa yang sama, saya mahu tanamkan keyakinan pada pesakit kanser di luar sana supaya kuatkan semangat untuk sembuh. Jangan rasa tertekan, takut, malu dan tidak yakin walaupun berlaku perubahan pada diri kita.
“Jangan kerana kekurangan itu membuatkan anda mengabaikan rawatan. Kunci untuk sembuh adalah yakin dan positif setiap masa,” jelas ibu kepada 4 orang anak ini.
Kena Pantang Makan Laksa Sampai Setahun. Betul Ke? Saintis Ni Jelaskan Faktanya!
Kita sering dengar ketika berpantang selama 44 hari, ada beberapa jenis makanan tidak boleh diambil untuk mengelakkan kembung perut dan demi menjaga kesihatan dalaman ibu yang bersalin. Pun begitu, kita juga sering dengar ada satu makanan ini tidak boleh dimakan sehingga setahun lamanya. Jika diambil sebelum tempoh itu, ibu tadi akan merasakan tidak selesa dan sakit badan. Apakah menu itu?
Ya, laksa. Namun apakah sebabnya hingga begitu lama perlu berpantang makan laksa hingga bertahun lamanya? Dan adakah ianya benar atau sekadar amalan orang dulu-dulu. Oleh itu, jom kita dengar pandangan daripada saintis ini yang terpanggil untuk mengetahui kenapa wujudnya pantang laksa ini. Jom semak perkongsiannya dan semoga bermanfaat.
BETUL KE KENA PANTANG LAKSA SETAHUN LEPAS BERSALIN?
Saya tidak pernah tahu laksa kena pantang setahun sehinggalah saya membuka akaun media sosial. Sebagai seorang ahli akademik, saya ingin tahu, kenapakah wujudnya budaya pantang laksa setahun. Kenapa kebanyakan orang makan laksa ketika dalam pantang tidak ada masalah, tetapi sesekali saya terbaca komen ada yang makan laksa selepas bersalin rasa sakit macam hendak mati.
Mari kita lihat ‘the chemistry of laksa’.
1. Mee laksa.
Mee laksa dihasilkan dari tepung beras putih yang mengandungi kandungan kanji. Di dalam beras putih terdapat sehingga 78% kanji. Terdapat dua jenis kanji iaitu amylose dan amylopectin. Di dalam beras terdapat sekitar 0-30% amylose dan selebihnya adalah amylopectin.
Amylose adalah sejenis kanji (starch) yang tidak mudah dihadam. Amylose merupakan polimer yang terdiri dari 500-2000 unit glukosa yang dihubungi oleh ikatan glikosidik alfa (1–>4) secara linear. Ini menjadikan ia lebih kompak, lurus dan berbentuk helix.
Amylopectin juga merupakan sejenis polimer glukosa yang dihubungkan dengan ikatan glikosida alfa (1–>4). Berbeza dengan amylose, amylopectin mengandungi sekitar 5-15% ranting yang membentukan ikatan glikosida alfa (1–>6) bagi setiap 20-25 unit glukosa selain ikatan glikosidik alfa (1–>4). Ini menjadikan ia bersaiz besar.
Walaupun secara teori amylopectin kelihatan lebih sukar dihadam kerana saiznya yang besar, tetapi oleh kerana terdapat banyak ranting ia menyebabkan lebih banyak ruang untuk tindakbalas enzim berbanding amylose. Makanan yang mengandungi amylopectin yang tinggi mengandungi indeks glisemik lebih tinggi berbanding makanan yang mengandungi kandungan amylose yang lebih tinggi.
Dalam pembuatan mee, bahan yang mengandungi tinggi kandungan amylose memberikan tekstur licin dan berlekit. Pemanasan akan menyebabkan berlaku proses pengelatinan.
Seseorang boleh rasa ketidakhadaman dan kembung disebabkan oleh kanji amylose. Apabila kanji tidak dicerna dengan sempurna apabila sampai di usus kecil, bakteria di dalam usus akan mengambil tugas ini dan menukarkan kanji tidak tercerna ini kepada gas metana dan hidrogen. Jadi, sesetengah orang akan berasa kembung dan ketidakhadaman.
Seperti yang saya jelaskan dalam artikel lepas, masalah ini boleh dikurangkan dengan mengunyah makanan sehingga hancur, makan perlahan-lahan dan minum air dengan banyak.
Maksudnya jika seseorang yang tidak boleh makan laksa, bukan hanya ketika dalam pantang atau dalam tempoh setahun selepas beranak. Saya ada kawan yang tidak berapa toleran dengan beras putih. Tetapi dia tidak toleran sepanjang masa, bukan masa lepas beranak saja. Orang yang tidak boleh makan laksa akan mengalami ketidakhadaman sepanjang masa, dan akan mengalami ketidakhadaman akan memakan sebarang makanan yang mengandungi amylose. Maksudnya, beras putih pun tak boleh!
Jadi petua pantang laksa selepas pantang TIDAK TERPAKAI kepada semua orang.
2. Ikan
Selalu ikan yang selalu kita gunakan dalam pembuatan kuah laksa kedah atau laksa pulau pinang adalah ikan selayang/sardine atau ikan kembung. Kedua-dua jenis ikan ini mengandungi protein, omega 3 dan 6, kalsium dan nutrisi yang lain.
Alahan kepada makanan boleh disebabkan oleh histamine. Histamine ini boleh berpunca dari:
a) Badan kita sebagai tindak balas kepada makanan tertentu
Pengeluaran histamine berlebihan oleh badan sebagai tindakbalas kepada makanan tertentu. Antara reaksi alahan adalah selesema, hidung tersumbat, gegata, dan lain-lain. Adakah wujud kumpulan makanan tertentu yang mencetuskan penghasilan histamine berlebihan? Ia sebenarnya bersifat individu dan tidak sama antara satu sama lain. Kita hanya akan tahu setelah kita mengambil makanan tersebut. Jadi, jika anda tiada alahan pada makanan tertentu sebelum bersalin, anda juga tidak akan ada alahan selepas bersalin melainkan untuk individu yang telah disahkan doktor menghadapi masalah tertentu.
b) Pencemaran histamine dalam makanan laut.
Histamine atau scrombotoxin adalah sejenis toksin yang banyak dihasilkan oleh ikan dari keluarga Scombridae dan Scomberesocidae sebaik saja mereka mati. Antara ikan dalam keluarga ini adalah kembung (Rastrelliger kanagurta) dan keluarga ikan tuna. Dengan adanya kaedah penyejukan beku yang efisien, masalah ini sangat jarang berlaku. Pencemaran histamine berlaku apabila kandungan histamine melebihi paras selamat. Bagaimana untuk elakkan hal ini berlaku? Beli ikan segar dan pastikan cold chain terjaga!
Jika anda memang ada alahan, ia ada sepanjang masa bukan hanya ketika selepas beranak.
3. Bunga kantan dan daun kesum
Daun kesum (Persicaria odorata) dari keluarga Polygonaceae mesti ada dalam laksa. Mana sedap kalau tidak ada daun kesum. Daun kesum mengandungi sebatian kimia (Z)-3-hexenal, (Z)-3-hexenol, decanal, undecanal, dan dodecanal yang memberikan aroma daun kesum yang kita kenali.
Bunga kantan (Etlingera elatior) dari keluarga Zingiberacea sering digunakan sebagai perasa dalam laksa. Bunga kantan mengandungi sebatian kimia yang memberikan bau wangi seperti myrcene dan 1,1,-dodecanediol.
Kedua-dua bunga kantan dan daun kesum mengandungi phytonutrient yang mempunyai sifat antioksidan dan antibakteria. Kedua-dua bahan ini mengandungi oligosakarida kompleks seperti kebanyakan sayur-sayuran. Tidak semua orang akan menghadapi masalah penghadaman oligosakarida yang sama. Jika anda boleh makan sebelum beranak, maka anda boleh makan selepas beranak. Saya pernah terang kaitan angin dengan makanan mengandungi oligosakarida di sini:
https://www.facebook.com/cheputeh.osman/posts/2300894409938018
Sekalipun anda mengalami ketidakhadaman dari pengambilan bunga kantan dan daun kesum sebelum beranak. Anda tidak akan kembung, ketidakhadaman, sejuk mengigil dan lain-lain kalau anda tidak menelan daun kesum dan bunga kantan.
Kesimpulannya, jika anda boleh makan sebelum beranak, maka anda pun boleh makan selepas beranak.
KLIK LINK UNTUK ILUSTRASI PENUH DAN SENARAI RUJUKAN.
PS Saya tidak tahu kenapa saya tulis laksa. Saya sebenarnya bukan peminat sebarang jenis mee. Saya makan nasi putih saja. Tapi kalau orang jamu saya makan saja.
sumber : Che Puteh Osman
Scrub Dengan Hampas Kelapa, Jadikan Wajah Ibu Anak 2 Ni Lebih Lembut & Cantik!
Melihat perkongsian petua kecantikan di media sosial memang banyak. Dalam banyak-banyak petua tersebut Zuraidah Umbor telah mencuba satu petua yang dikongsikan oleh Sarifa Redzuan II untuk mendapatkan kulit halus licin dengan menggunakan hampas kelapa.
Jom kita lihat keberkesanan petua ini pada Zuraidah yang telah mengamalkannya.
Pagi nie Kak zue nak syer Petua Kulit Wajah Halus dan Licin Dengan Menggunakan Hampas Kelapa
Jika rajin buat petua nie parut jerawat jeragat pwon boleh hilang taw. Boleh juga digunakan sebagai scrub untuk seluruh badan.
Kulit wajah lebih bersih, licin dan lembut.
Balan-bahannya:
7 sudu besar hampas kelapa
Sedikit kunyit hidup @ serbuk kunyit
2 sudu besar gula pasir
1 sudu besar garam halus
2 sudu tepung beras
Kisar kesemua bahan dengan pengisar kering.
Tara dah siap!
Cara guna:
1. Campur air biasa atau air mawar, kacau sebati dan scrub muka atau badan
2. Kalau mahu kesan lebih power boleh perah sedikit air limau kasturi atau lemon dan scrublah di badan dan muka.
3. Amalkan seminggu 2-3 kali.
Lebihan scrub boleh simpan dalam peti sejuk
Selamat mencuba.