Tak susah pun nak buat sendiri bebola ayam homemade menggunakan bahan segar yang lebih sihat dan sedap. Yang penting lebih terjamin tahap kebersihannya dan tidak la berasa was-was ketika membeli. Lagi lagi air tangan ibu, pasti lebih enak kan.
Ringkas dan mudah. Tak kisahlah nak buat sup boleh, goreng atau stim pun sedap!
Jom tengok caranya seperti yang dikongsikan oleh Assalammualaikum Hai Saya ReenMasak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Bebola ayam homade..sy kongsikan resepinya di sini..untuk dinner malam nie..sy gunakan bebola ayam nie untuk masak sup je.. =)
Resepi homemade bebola ayam
Bahan-bahan:
*4 ketul bahagian isi dada ayam
*1 sudu kecil garam
*1sudu kecil serbuk perasa
*1 sudu kecil lada putih
*1sudu kecil serbuk lada hitam
*1 sudu minyak masak
*1 biji telur..ambik putih saja
*2 sudu besar tepung ubi/tepung jagung
1 biji lobak merah diparut(bole juga tambahkan daun sup jika suka)
Cara-caranya:
1. Kisar semua bahan yg btanda * hingga hancur
2. Gaul dgn lobak merah td..bulat2 kan ikut saiz yg disukai dan rebus dalam air mendidih
3. Bila sudah timbul boleh lah diangkat dan toskan airnya
4. Siap..sedia dihidang untuk menu2 pilihan spt sup,bakso,mee kari,tomyam dan sebagainya
Boleh juga digoreng bgitu saja dan dihidang bsama sos dan mayonis =)
Resepi sup bebola ayam (stail saya)
Bahan-bahan
4 biji bawang merah kecil hiris nipis
2 ulas bawang putih hiris nipis
Campur sdikit tepung beras dan gorwng garing..ketepikan dulu
1 inci halia diketuk
1 sudu besar serbuk rempah sup cap adabi,bancuh sdikit air panas utk jadikan paste
2 biji kentang potong kiub
1 ketul kiub ayam
Garam dan serbuk perasa scukupnya
Caranya=
-Panaskan sdikit minyak..tumis halia hingga wangi
_masukkan bancuhan serbuk rempah sup td..kacau setika dan masukkan air scukupnya
_masukkan kentang yg dipotong td..kiub ayam.dan biarkan mendidih
_da mendidih masukkan garam dan perasa..masukkan bbola ayam td..dan kacau
_biarkan hingga kentang empuk..tutup api dan taburkan hirisan daun sup dan bawang yg digoreng td..siap =)
Resepi kuah kicap
_cili api 10 biji
_bawang putih 1 ulas
Sdikit gula
Kicap scukupnya
Caranya=
Tumbuk cili api,bawang putih dan gula,campurkan dlm kicap,dan perahkan air limau.
Sedia dinikmati bsama sup td
Simple tapi sedap! Boleh buat stok frozen di rumah. Tak payah beli yang segera lagi dekat pasaraya tu. Dapat jimat lagi tu kan? Bahan-bahan pun boleh disesuaikan ikut mana yang kita suka.
Jadi, apa lagi. Jomlah kita cuba resepi bebola ayam homemade ini. Mesti anak-anak suka. Satu keluarga boleh makan sama-sama.
Selamat mencuba!
Pengajaran Banjir Di Lembah Klang, Lelaki Ini Senarai 25 ‘To Do List’ , Siap Sedia Bila Berlaku Bencana!
Kejadian banjir besar yang melanda beberapa lokaliti di Lembah Klang baru-baru ini sangat menyayat hati semua.
Prihatin dengan keadaan situasi yang berlaku, seorang warganet, Mior Muhamad Hafiz menyenaraikan 25 perkara untuk persiapan apabila berlaku bencana alam seperti banjir.
Katanya, senarai itu untuk rujukan dirinya sendiri, namun ramai warganet turut manfaat perkongsiannya itu.
25 ‘To do list’ siap sedia banjir/ bencana alam
Pengajaran daripada banjir besar Lembah Klang untuk rujukan sendiri di kemudian hari.
1) Hope for the best, prepare for the worst. Bersedia semaksimum mungkin.
2) Bug-Out Bag (B.O.B ) perlu di rumah, perlu di kereta.
3) Everyday Carry (EDC) bag perlu sentiasa melekat di badan. Barang dalam EDC boleh Google.
4) Wisel yang high decible untuk attract attention. Sebab waktu ni kau dah penat menjerit. Suara akan kurang, sakit tekak, haus.
5) Inflatable boat dan life jacket jika mampu. Case by case basis. Kalau frequent kena banjir, elok ada satu.
6) Fully-charged power bank, all the time. High capacity (at least 20,000 mAh) dan high-quality.
7) Jangkakan kelewatan dalam operasi menyelamat. Ikhtiar hidup sementara diselamatkan. Kena ingat, bukan kita je yg nak diselamatkan.
8 ) If it’s our time to go, it’s our time to go. Before kicking the bucket, give them our very best shot.
9) Jika disuruh utk berpindah, NO NEGOTIATION. Ikut sahaja pasukan penyelamat berpindah. Jangan lengahkan kerja mereka.
10) Dokumen penting perlu sealed dalam waterproof bag all the time. Sijil nikah, surat beranak, S&P, geran dll.
11) Heat-retention perlu ada. Sejuk-sejuk ni takut hipotermia. Emergency blanket kena standby.
12) Emergency ration dalam B.O.B. Bukak dan terus makan.
13) Sanitary essentials for the ladies dalam B.O.B.
14) Portable water filter. Jika mampu.
15) Flashlight/headlamp with strobe light function.
16) Takaful kenderaan dan rumah with special perils. Siapa sangka tempat yg jarang kena banjir pun banjir. Tempat lain pun no exceptions.
17) Polimer untuk bungkus/balut/lindungi kenderaan. Mungkin berguna untuk kurangkan kerosakan. I’ve yet to try.
18) Bila dah nampak bibit-bibit bencana, maklumkan kepada ahli keluarga lain (guna whatsapp) situasi dan lokasi terkini. Maklumkan jika dah selamat atau belum selamat. Miscomunication ni akan buatkan kerja menyelamat jadi lambat.
19) Jangan redah banjir tanpa buat assessment keadaan sekeliling. Arus banjir kadang-kadang deras. Don’t underestimate.
20) Know when and where to flee.
21) Kena kerapkan follow ramalan kaji cuaca daripada jabatan meteorologi. Tahu apa yang sedang terjadi di kawasan serantau.
22) Kerja berat bermula selepas banjir surut. Kena saling membantu. Kejiranan yang baik sangat membantu memudahkan urusan. Kejiranan yg tak jaga kebersihan bersama, satu kawasan tu akan ada masalah baru. Denggi, tikus, bau busuk dll.
23) Sumber elektrik dan air bersih akan jadi terhad semasa banjir dan beberapa hari selepas banjir surut. Kena cari sumber air luar la kot.
24) Expect looting and people losing their sanity. Minda tengah berkecamuk, lapar, sedih dan marah. Try to be sane as much as possible. Sedar yang ramai orang juga sedang alami ujian yg sama. What makes us any different? But like I said, prepare for the worst.
25) Solar charger might not be the best option on a dense cloudy weather. Tapi elok ada daripada tiada.
Sumber: Mior Muhamad Hafiz
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Jangan Kecewakan Hati Wanita Yang Ada Dengan Kita. Hargai & Luangkan Masa Untuk Meraikan Mereka, Kerana Bukan Selamanya Akan Ada Di Sisi Kita
Wanita adalah pelengkap dalam kehidupan seorang lelaki. Sanggup berkorban apa saja demi melihat orang yang disayangi hidup bahagia.
Kerana itu, hargai mereka yang bergelar wanita, baik ibu mahupun isteri anda. Kerana mereka lah cahaya hidup kita. Semoga perkongsian dari saudara Ariff Ismail ini memberi manfaat pada semua.
WANITA TERAGUNG
“Di sebalik semua lelaki di dunia..Pastinya ..didukung seorang wanita..Dia berkorban untuk..Memberi yang mampu..Demi insan yang disanjung dalam hidup.. “
Kita tak boleh nafikan, dalam hidup kita sentiasa di bayangi dengan “wanita”. Dari hari pertama kejadian kita ada dalam rahim seorang wanita..menumpang selama 9 bulan 10 hari di sana.
Bila menerjah ke dunia, susu pertama kita dari seorang wanita. Wanita ini juga yang berkorban nyawa untuk lahirkan kita ke dunia. Bersengkang mata menjaga kita dari hari pertama kita lahir hingga kini.
Bila dah besar..sakit kita cari mak..happy kita cari gilrfriend/bini. Kita kecewa call mak..kita gembira kita call gilrfriend/bini. Tapi mak tetap setia ada untuk dengar segala rintihan kita.
Namun brother, hidup kita tetap dikelilingi seorang wanita, yang bergelar ibu, bergelar kakak, bergelar isteri, bergelar teman dan juga bergelar adik. Dalam kehidupan kita mesti ada wanita disisi.
Seorang lelaki tidak boleh menafikan yang kejayaan kita hari ini didokong oleh seorang wanita. Berjaya kita hari ini jasa seorang ibu yang berkorban segalanya membesar kan kita.
Tinggi nya kita sekarang atas sokongan tak henti henti seorang yang bergelar isteri. Berusaha kita hari ini atas semangat dari seorang kakak/adik perempuan kita.
Namun apa yang dipinta oleh seorang wanita dari seorang lelaki yang di hormati mereka? Adakah layanan bak sang Permaisuri? Atau layanan ibarat di dalam syurga? Hiasan emas berlian bak putri raja?
“Tenangkan hatinya bila resah…Setia didalam ceria dan gundah…Itulah saja balasan diminta
Seorang wanita”
– Petikan lirik : KRU : Wanita –
Tidak wahai lelaki teragung sekalian, bukan itu yang dipinta seorang wanita dari kita. Mereka hanya dambakan kita ada disetiap saat duka gembira depa. Depa nak kita sentiasa menjadi penyejuk hati mereka dikala gundah.
Bukan layanan istimewa, bukan emas berjuta yang dipinta. Hanya secebis ruang dihati kita untuk mereka singgah dan bersemayam. Tunjuk kan lah kasih sayang kita pada mereka.
Wanita ni memang tak lari dari emosi, dari rajukan, dari keluhan. Namun bukan sengaja atau tanpa sebab mereka begitu. Selalunya, mungkin kita terlepas pandang apa yang di pinta oleh hati seorang wanita.
Macam kakak saya, ada masa mood dia swing, tiba tiba nak marah tiba tiba sedih tiba tiba emosi. Tapi saya tak kisah pon, dah nama pon wanita memang tak lari dari sifat tu. Tapi kita sakit ke, putus cinta ke, tgh bercinta ke, kecewa, dia tetap ada jadi pendengar terbaik.
Masih saya ingat kata kata arwah emak saya, ” mak bukan nak harta korang, mak dapat lihat korang berjaya pon dah cukup”. Kata kata ni membuatkan setiap kali saya merangkul kejayaan. Saya nampak wajah mak saya sedang tersenyum bangga melihat saya.
Selalu saya berkata dalam hati ” kan best kalau mak ada lagi “. Tapi hakikat nya dia telah tiada. Allah pinjam kan ibu saya sementara sahaja. Namun kenangan dan didikan dari “wanita” ini yang menjadikan siapa saya sekarang.
Jangan kecewakan setiap hati wanita yang ada dengan kita. Hargai mereka masa mereka masih bersama kita. Luangkan masa untuk meraikan mereka. Kerana kita bukan selamanya ada mereka di sisi kita.
Pada yang masih mempunyai emak, santuni mereka, belai lah mereka selama mereka bernyawa. Kerana bila tiada seorang yang bergelar ibu disisi, maka hilang lah satu keberkatan dunia yang Allah pinjamkan pada kita. ” DOA SEORANG IBU ” .
Hargai wanita, kerana mereka lah cahaya hidup kita. Semoga perkongsian ini memberi manfaat pada semua.
Untuk lebih perkongsian bermanfaat dan tips tips keluarga dan kewangan boleh sertai Telegram Channel Percuma : https://t.me/TipsPremierAriffIsmail
– Ariff Ismail –
Resipi Ayam Goreng Ala McD, Rangup Sampai Ke Petang
Hidangan ayam goreng sentiasa menjadi kegemaran ramai tanpa mengira peringkat usia. Rangup, pedas, pakej lengkap untuk ayam goreng spicy. Jika ibu bapa yang ada anak ramai, lebih jimat kalau boleh buat sendiri.
Pada zaman segala harga barang meningkat naik ini seboleh mungkin kita cuba berjimat-cermat apa yang patut. Solusinya ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam yang lebih kurang sama seperti yang dijual di restoran makanan segera. Jom cuba resipi perkongsian Cik Puan Yana ini.
Resipi Ayam Goreng Ala McD
Bahan-bahan:
Ayam – potong saiz sederhana
Tepung goreng ayam serbaguna perisa pedas
Sedikit air
Bahan sadur:
Tepung goreng ayam serbaguna perisa pedas
Tepung beras
Tepung gandum
Serbuk cili secukupnya – ikut kepedasan yang dikehendaki
(Nota: Jumlah tepung bergantung pada jumlah ayam. Pastikan jumlah tepung goreng serbaguna lebih banyak dari tepung-tepung lain.)
Rangup Sampai Ke Petang
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam dan toskan. Kemudian bancuh tepung goreng ayam serbaguna dengan air secukupnya. Pastikan kepekatan adunan sedang-sedang sahaja dan tidak terlalu cair.
2. Masukkan ayam ke dalam bekas berisi bancuhan tepung. Gaul rata dan perap selama 1/2 jam.
3. Satukan bahan-bahan sadur dan gaul rata.
4. Ambil ayam dan golekkan dalam campuran tepung hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan menjadi warna keemasan. Angkat dan toskan minyak.
6. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Cik Puan Yana
Link asal resipi:https://goo.gl/Cdfyud
Baca artikel berkaitan: Ayam Goreng Berkunyit, Lembut & Juicy Berasa Sampai Ke Tekak. Confirm Makan Bertambah!
Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis. Rasanya Sedap & Mudah Sangat Cara Buatnya!
Ayam Goreng Tomyam Pedas. Cuba Buat Sekali, Rasanya Ramai Yang Suka!
