Apa nak masak ya untuk dijamu pada tetamu yang nak datang beraya esok, pasti itu yang berlegar-legar di kepala ibu-ibu. Selagi tak habis open house memang agak pening kepala memikirkannya.
Apa kata esok ibu-ibu cuba hidangkan Nasi Minyak yang cukup mudah caranya. Dipadankan pula dengan Kuah Dalca dan Acar timun. Cukup lengkap sebagai sajian utama. Pasti membuatkan tetamu kekenyangan.
Tak perlu bimbang kalau tiada beras basmathi kerana resipi yang disediakan oleh Puan Mizah Ngatiman ini hanya menggunakan beras biasa. Lebih mudah lagi, ada step by step. Senang buat anda yang pertama kali nak cuba masak nasi minyak.
RESEPI NASI MINYAK MUDAH DAN CEPAT.
LZ guna bahan bahan yang ada di rumah dan mudah penyediaannya. Step by step LZ letakkan di setiap pic ye. Di izinkan share ?
Cikgu cikgu yang balik sekolah nanti pun boleh cuba resepi ni ?
Selamat mencuba ??♂️
Jom kita tengok resepi selengkapnya di bawah ini.
Bahan tumis nasi
(beras 6 cawan)
Rempah 3 beradik
Daun pandan – simpul
3sb Marjerin
1 cawan susu cair
1sb sanquick
Cara-cara
1. Panaskan marjerin.
2. Tumis rempah 3 beradik dan daun pandan.
3. Masukkan dalam periuk yang beras dah siap cuci.
3. Masukkan susu cair.
4. Masukkan Sunquick. Gaul rata.
Mungkin ada yang tanya kenapa guna Sunquick kan. Sebenarnya kalau tak ada pun tak apa, cuma nak bagi wangi dan menaikkan lagi rasa. Tak percaya, cubalah!
5. Air secukupnya ikut sukatan beras. Masak seperti biasa.
Bila dah masak, inilah hasilnya.
Tada!
RESEPI KUAH DALCA
Bahan-bahan
- Tulang ayam
- Santan pekat secukupnya
- 1 sudu besar serbuk kari daging – dijadikan pes
- 1 sudu besar serbuk kari ikan – dijadikan pes
- Bawang merah – ditumbuk
- Bawang putih – ditumbuk
- Halia – ditumbuk
- Lada merah besar – dipotong tengah
- Daun kari
- 4 sudu besar kacang dhal – direbus empuk terlebih dahulu
- Sedikit asam keping
Cara-cara
1. Tumis daun kari.
2. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
3. Masukkan pes kari (serbuk kari yang dicampur dengan sedikit air) hingga pecah minyak.
4. Masukkan, tulang ayam, lada besar, dan asam keping. Biarkan hingga ayam empuk.
5. Masukkan dhal yang dah empuk.
6. Masukkan sayur kacang panjang dan terung. Boleh tambah carrot dan kentang kalau suka.
7. Masukkan santan.
8. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sayur empuk.
Siap.
AYAM MASAK MERAH
Bahan-bahan
- Separuh ayam – cuci dan tabur garam dan serbuk kunyit. Goreng lembap / separa masak
- Lada kering*
- Bawang besar*
- Bawang putih*
- Halia*
- Serai diketuk
- Sedikit gula nisan / gula merah
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
*Bahan dikisar
Cara-cara
1. Tumis lada dan serai hingga pecah minyak.
2. Masukkan gula nisan, sos cili dan sos tiram. Bila semua dah sebati, perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.
3. Gaulkan ayam goreng tadi.
Siap!
ACAR TIMUN NENAS
Bahan-bahan
- Nenas – dipotong
- Timun – dipotong
- Bawang – dimayang
- Cili merah besar – dimayang
- 1 sudu besar Sunquick
- 1 sudu kecil gula pasir
Cara-cara
Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk.
Gaul rata, siap!
MUDAH & SEDAP WALAUPUN GUNA BERAS BIASA
Kalau perasan, semua resepi LZ banyak yang simple dan mudah ja. Kadang tak cukup bahan pun sebab bila nak masak kita hanya pikir nak jimat masa janji sedap. Jadi pakai ja lah bahan apa yang ada di dapur masa tu. Nak lari pi kedai pun takdan dah ?
Mudah mudahan setiap resepi LZ kongsikan beri manfaat dan inspirasi pada semua surirumah dan wanita berkerjaya memudahkan idea memasak harian mereka.
Kadang kita fikir tak sempat masak, bahan tak cukup. Jadi makan kedai je lah. Namun, asben dan anak anak sebenarnya lebih berselera dan hepi kalau dapat merasa air tangan kita sendiri.
Jadi, masaklah apa seadanya asalkan sedap. No no excuse ?
Tip masakan:
Kalau yang suka lebih kuning bolehlah tambahkan sedikit serbuk kunyit atau pewarna kuning. Tapi baunya memang wangi semerbak dan cukup menyelerakan!
Cukup mudah kan, ibu-ibu yang pertama kali nak cuba pun takde masalah kerana caranya sangat simple tanpa banyak bahan.
Selamat mencuba semua.
Sumber: Mizah Ngatiman
“Dia Wanita Yang Saya Mahu Sehidup Semati.” Dilamar Di Madinah, Zulin Aziz Bakal Nikah 20 Februari
Bermula sebagai rakan kongsi sebelum mulai serius dan menyulam cinta, Zulin Aziz, 33, dan Farhan Norzaini, 35, akhirnya mengikat tali pertunangan selepas dua tahun berkenalan.
Majlis pertunangan bdiadakan secara tertutup dan sederhana selain dihadiri keluarga terdekat kedua-dua belah pihak di kediaman abang pelakon tersebut.
Menurut Zulin atau nama sebenarnya Farah Azleenda Abdul Aziz, dia dan tunang sepakat memilih untuk melangsungkan pertunangan pada hari ini selepas pulang dari mengerjakan ibadah umrah hujung tahun lalu.
Pada majlis berkenaan, Zulin turut menerima dua bentuk cincin (merisik dan bertunang) daripada tunangnya.
“Alhamdulillah, Farhan melamar saya ketika berada di Madinah. Sebenarnya sudah lama kami merancang, akhirnya Allah memperkenankan doa saya ketika berada di Tanah Suci.
“Majlis pada malam ini juga diadakan serba ringkas. Malah atas permintaan keluarga kami hanya menjemput keluarga terdekat sahaja demi menjaga prosedur operasi standard ( SOP),” kata Zulin usai majlis selesai.
Ditanya mengenai Farhan yang berjaya memenangi hatinya sehingga terbuka hati untuk memilih lelaki itu sebagai teman sehidup semati, bekas penyampai radio Suria FM, percaya Farhan mampu membimbingnya ke jalan yang diredhai.
“Dia seorang yang bertanggungjawab dan pandai mengambil hati keluarga. Dia juga seorang pendengar yang setia. Saya selesa bersama dengannya dan boleh meluahkan apa sahaja kepadanya,” kata Zulin.
Sementara itu, Farhan menyifatkan Zulin sebagai seorang yang mempunyai hati yang tulus dan ikhlas serta pandai mengambil hati keluarganya.
“Dia berada bersama saya di saat saya mengharungi detik paling hitam dalam hidup iaitu ketika saya kehilangan arwah ibu pada Oktober tahun lalu.
“Disitu saya tahu bahawa dialah wanita yang saya mahu sehidup semati. Malah arwah ibu pernah berpesan jika mahu memilih calon isteri, pilihlah wanita yang boleh menjaga saya seperti mana arwah menjaga saya. Dan Zulin ada ciri-ciri itu,” kongsinya.
Menyingkap kembali momen saat pertama kali mereka berkenalan, kata Farhan dia yang memberanikan diri menghantar mesej kepada Zulin menerusi Instagram (IG) selepas menonton rancangan Melodi di TV3.
“Waktu itu saya sedang menonton rancangan Melodi bersama arwah ibu. Kebetulan ada paparan cerita Zulin tak jadi kahwin. Lepas tu arwah ibu cakap dia rasa kasihan dengan Zulin. Malah tak semena mena, arwah ibu tiba-tiba cakap tak kisah andai Zulin menjadi menantunya.
“Seterusnya, adik saya yang mendesak supaya mengirimkan mesej langsung kepada Zulin di IG. Saya memberanikan diri dan tak sangka dia membalas mesej. Masa itu saya fikir tak mungkin Zulin membalas mesej itu kerana saya hanya orang biasa di antara jutaan pengikutnya yang lain,” kata Farhan.
Pasangan ini menetapkan tempoh kurang dari sebulan untuk ikatan pertunangan dan merancang untuk berkahwin pada 20 Februari depan.
Mereka sepakat memilih 20 Februari 2022 kerana tarikhnya cantik selain tidak mahu bertunang lama-lama dan mempercepatkan benda baik.
Terdahulu, kisah keintiman pasangan ini mula dihidu sejak tahun lalu apabila Zulin berkongsi gambar bersama Farhan di Instagram pantas mencetuskan spekulasi.
Tanpa berselindung, Zulin sekitar Mac tahun lalu menerusi entri gambar berdua di Instagram (IG) yang dimuat naik turut berani memanggil Farhan dengan gelaran ‘B’ atau ‘Baby’ di ruangan kapsyen.
Bagaimanapun ketika itu, Zulin diibaratkan hanya berkongsi ‘teaser’ mengenai hubungan mereka dan belum selesa bercerita lebih mendalam.
Namun kunjungan mereka berdua ke Tanah Suci Makkah untuk mengerjakan ibadah umrah terus menguatkan lagi spekulasi bahawa hubungan mereka serius.
ARTIKEL MENARIK: “Daripada 7.8 Billion Manusia, Kamu Bertakhta Di Hati.” Aksi Malu-Malu Heliza Bikin Terhibur, Sweetnya Ucapan Suami
ARTIKEL POPULAR: “Ditanya Nak Hadiah Apa, Saya Cuma Nak DOA.” Suami Dedah Sebab Pilih Heliza, Resepsi Dihadiri Ilmuan, Alunan Al-Quran & Tazkirah
BACA INI JUGA : Anak Ramai Tak Salah, Itu Rezeki. Jangan Salahkan Mereka Kalau Kita Tak Terurus. Deep Perkongsian Ibu Ni!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Rimas Dapur Banyak Lalat, Lakukan 4 Langkah Ini.
Terlalu banyak lalat di rumah boleh buat kita rasa tak selesa. Sebab kita tahu lalat ini sinonim dengan benda yang kotor. Paling ditakuti bila lalat ini hinggap pada makanan, dah pasti akan tercemar dan jika dimakan boleh memudaratkan kesihatan seperti mengalami cirit birit.
Tapi masalahnya lokasi kegemaran lalat berkumpul adalah di bahagian kita menyediakan makanan iaitu dapur. Jadi bagi mengelakkan lalat dari berleluasa di dapur lakukan perkara ini:
1. Tuang air dalam bekas dan masukkan bunga cengkih. Biarkan ia terdedah di ruang dapur anda. Lalat yang berterbangan akan keluar dengan sendirinya dari dapur anda.
2. Boleh juga gunakan daun kari. Kibaskan daun ini pada lalat yang berterbangan di dapur. Kemudian letakkan daun kari dalam gelas yang berisi air di sudut meja makan. Cara ini dapat menghalau lalat yang suka hinggap di meja makan.
3. Ambil beberapa tangkai daun belimbing dan kibaskan pada lalat yang berada di atas meja makan.
4. Satu lagi cara yang biasa digunakan adalah mengggunakan menyalakan lilin. Letakkan lilin tersebut berhampiran hidangan. Sila pastikan lilin itu diletakkan di tempat yang selamat, sebaik-baiknya di dalam tin kosong.
Selamat mencuba!
Sumber: cari
“Kematian Yang Dicemburui.” Terkorban Dalam Kemalangan Jalan Raya Ketika Mahu Ke Masjid & Disolatkan Ribuan Jemaah, Kisah Wanita Ini Sungguh Menyentuh Hati!
Kisah anak gadis ini mengingatkan kita dengan pelajar Malaysia, allahyarham Ahmad Ammar Ahmad Azam yang telah meninggal dunia di Tukri. Masing-masing masih menuntut ketika Sang pencipta ‘menjemput’ mereka kembali ke negeri abadi.
Demikian juga dengan kisah seorang pelajar rakyat Indonesia iaitu Fatihatun Nahdliyah yang telah meninggal dunia kerana terlibat dalam kemalangan jalan raya di Mesir. Kisah keperibadiannya mula tular di laman sosial.
Allahyarhamah menuntut di Universiti Al-Azhar merupakan seorang wanita yang rajin menunaikan solat berjemaah di masjid. Kisahnya telah dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial ini, dan telah tular di Indonesia dan Malaysia.
Kematian yang dicemburui…
Langkah kaki ke tempat mulia
Allahyarham Fatihatun telah dijemput Ilahi pada malam ke-11 bulan Ramadan, dan dalam keadaan dirinya sedang berpuasa.
Sewaktu hayatnya pelajar Universiti Al-Azhar ini seorang yang pendiam, namun sering menunaikan solat di masjid dan berbuka puasa di sana. Rutin tersebut telah menjadi kebiasaannya.
Pemergian pelajar ini telah mendapat perhatian ramai, yang mengingatkannya pada pemergiaan arwah Ahmad Ammar.
Menurut pengguna laman sosial ini, walaupun amalan yang dilakukan oleh pelajar ini nampak kecil namun ketika pemergiaannya ramai para jemaah masjid yang berpusu-pusu ingin mengangkat jenazahnya.
Disolatkan ribuan orang
Layak digelar ‘syahidah’
Sumber : Muhammad Amiruddin
