Sana sini orang bercakap pasal buah durian, selain dimakan begitu sahaja atau dinikmati bersama pulut. Banyak lagi resipi lain yang boleh dibuat menggunakan durian. Salah satunya adalah Puding Roti Durian yang cukup mudah untuk disediakan.  Resipi ini dikongsikan oleh Zura Zul  menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN).


Lagi tentang durian.. Yang nyaman di makan.. Puding Roti Durian..memang tak boleh berhenti makan.. Sedap sgt 😊😁

PUDING ROTI DURIAN 💚💛
#puding
#simple

Bahan A

20gm agar-agar tali 
5 cawan air 
3/4 cawan gula

Cara2 :

masak air & agar-agar hingga larut agar-agar
masuk gula..kacau2 rata

Bahan B

2 keping roti gardenia
4-5 ulas durian – buang biji 
1 tin susu cair 
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar butter/marjerin
1 biji telur – jika suka
Secubit garam 
Pewarna hijau & kuning atau ikut suka

Cara2 :

blender semua bahan di atas sampai hancur 
tuang dlm periuk agar-agar tadi.. Kacau2 sebatikan..biar mendidih seketika
bahagikan adunan 2 bekas sama banyak warnakan hijau & kuning..dari bekas warna tadi..asingkan 1/2 cawan untuk hijau.. 1/2 cawan untuk kuning
sediakan loyang 8×8..tuang adunan hijau.. Biarkan beku seketika..kemudian yg kuning
agar-agar yg diasingkan tadi tu kalau keras..panaskan semula atas api perlahan
gunakan sudu kecil titis2 kan berselang seli hijau kuning atas permukaan puding yg kuning..bekukan
masuk dlm peti sejuk 1 jam – 2 jam
keluarkan puding dari loyang.. Boleh potong ikut suka