Tanam taugeh sendiri? bunyi macam susah tapi sebenarnya cukup mudah je. Belanja pun tak mahal. Malah kita akan dapat taugeh yang segar, cantik, bersih dan selamat. Biasa beli di pasar, taugeh nampak layu dan berbau kurang enak. nak beli pun was-was kan.

Jadi, apa kata ibu-ibu  tanam sendiri taugeh di rumah. Tak susah pun sebenarnya. Jom ikut kaedah yang dikongsikan oleh ‎Velvet Rossa‎ menerusi page Berkebun D Rumah.

Selamat mencuba!

Assalam..

Tanam taugeh sendiri ..Bersih ..boleh buat ulam tanpa ragu2..

hari ke 4 dah boleh tuai..

Saya share cara yg paling senang

utk semai taugeh…

Bahan yg di perlukan..

..Kacang hijau 2/3 genggam

,.Tapis sayur

…2 helai Tuala kecik utk semaian taugeh

…Plastik hitam

…Baldi utk letak tapis supaya air tdk bertakung

Cara2nya..

..Kacang hijau ikut suka berapa banyak

..Kacang perlu Direndam semalaman dlm 8 jam..

.tabur kacang atas tuala kecik ..ikut step pd gambar

..tutup kacang dgn kain atau tuala yg lagi satu sbg pemberat

….Letak tapis atas baldi..

Masukkn dlm plastik hitam..

Simpan di tempat yg redup atau gelap

*Jangan terdedah dgn cahaya nti taugeh melidi*

SIRAM …sehari 4 kali utk dpt taugeh yg gemuk cukup air

tip penjagaan

Waktu siram..Tak perlu angkat pemberat kain pn tkpe..

Hanya siram diatas kain penutup..pastikn air tdk bertakung

Supaya taugeh tdk membusuk.

** Boleh juga semai 2/3 tingkat ..jika nak banyak taugeh..hanya semai di lapisan atas kain pemberat dan tutup lagi dgn kain.. step yg sama**

**Boleh juga semai guna periuk kukus jika ada. Step yg sama*

Ikan terubuk memang sedap dan enak dimakan panas-panas bersama nasi putih. Apa lagi jika dibuat ikan bakar yang dicicahkan bersama air asam, tentu makan nasi bertambah-tambah.

Namun yang menjadikan kita malas dan berfikir dua tiga kali untuk makan ikan terubuk adalah kerana tulangnya yang mengganggu kelancaran proses makan. Mungkin dalam erti kata lain memerlukan lebih kesabaran untuk makan.

Namun ada caranya untuk memastikan tulang ini seakan ‘hilang’ dan lebih mudah untuk dimakan. Anda harus mencubanya kerana dua petua ini memang terbukti berkesan. Apa yang perlu anda lakukan adalah melakukannya dengan betul.

Tarik Arah Bertentangan
Cara untuk menghilangkan tulang ini adalah dengan memegang bahagian insang dan ekor ikan terubuk tersebut. Kemudian tarik dari arah bertentangan secara serentak. Tarik sehingga mengeluarkan bunyi seperti tulang yang ditarik. Selepas itu, barulah ikan disiang seperti biasa. Hasilnya tulang akan turun ke bawah dan lebih mudah dimakan tanpa perlu membuang tulangnya.

Kelar Rapat
Selain itu, proses mengelar ikan juga adalah cara seakan-akan menghilangkan tulangnya. Caranya mudah sahaja, basuh bersih ikan terubuk dan kemudian kelar ikan rapat-rapat. Tidak seperti mengelar ikan seperti biasa, tetapi kelar hingga rapat-rapat. Hasilnya tulang akan patah dan ketika makan tidak terasa lagi adanya tulang ikan terubuk yang berbentuk seperti huruf Y.

Selamat mencuba.

Antara resipi membuat kek salah satu resipi memasak mengunakan kukus adalah cara yang mudah dan garenti jadi.Salah satu resipi yang menjadi kesukaan satu keluarga terutama anak-anak adalah Kek Karamel Coklat Kukus.

Kek ini memang sedap dimakan setelah disejukkan dan sesuai untuk juadah semasa minum petang.

Ikuti resipi yang dibuat oleh seorang isteri ini menerusi facebooknya, Buat Orang Lapo. Nak buat pun mudah, rasa pun sedap. Pasti cepat habis! Apa lagi jom buat hari ni.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

Gabungan kek coklat moist dengan puding karamel ni memang sangat sedap dan sesuai rasanya. Antara resepi yang wajib dicuba. Untuk membuat karamel, lebih senang gula dicairkan terus di dalam loyang supaya sama rata.

Susu segar untuk membuat puding pula hanya perlu dipanaskan sebentar sahaja sehingga gula larut. Tak perlu pukul adunan puding terlalu lama untuk mengelakkan puding berlubang semasa dikukus. Adunan kek coklat moist ni adalah resepi kek coklat yang saya gunakan dalam resepi sebelum ini. Selamat mencuba

Bahan-bahan:

1.Karamel
3 Sb Gula

2.Puding
400ml Susu Segar
1/2 cwn Gula
3 Biji Telur
1bj kuning telur
1 sk Esen Vanila

3.Kek Coklat Lembap
3/4 cawan gula
3 biji telur
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan minyak
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 cawan air panas

Cara Penyediaan rujuk video.

Siap!

Sumber: Buat Orang Lapo