Berbahagianya dapat makan aiskrim ketika musim panas begini bukan? Pasti terasa lega tekak yang kering ini apabila dapat menelan aiskrim yang sejuk. Apatah lagi jika aiskrim itu kaya nutrisi. Jadi tidaklah sahaja dapat hilangkan dahaga, malah boleh juga bekalkan khasiat untuk tubuh badan.
Bahkan kita sebagai ibu pun tidaklah bimbang sangat kalau anak-anak makan terlebih aiskrim tersebut. Maklumlah kita sendiri yang sediakannya, pasti kita hanya masukkan bahan-bahan yang terbaik di dalam penyediaan aiskrim tersebut.
Untuk yang belum pernah mencuba menyediakan aiskrim berkhasiat ini, jom sediakan sepertimana yang dikongsikan oleh MamaD ini.
Melihat bahan-bahan yang dikongsikannya untuk membuat resipi aiskrim itu pun kita sudah dapat bayangkan kesedapan rasanya, tak sabar pula untuk dicuba!
Anak-anak suka sangat makan aiskrim. Kedai pula sebelah rumah. Tiap-tiap hari confirm mengamok nak aiskrim. Pening kepala mak pak kan nak kontrol. Apa kata kita buat aiskrim homemade, gula boleh kontrol, aiskrim pun terjamin kebersihan serta kita buat aiskrim yang sihat.
AISKRIM HOMEMADE SIHAT
Bahan-bahan:
1 cawan 1/2 susu segar
1 cawan susu cair
Segenggam badam
Segengam kismis
Sedikit susu pekat( mamaD tak letak, sebab tak nak manis
Perisa ikut suka. MamaD letak coklat coin, jadi dah manis dari coklat. Nak ganti serbuk coklat pun boleh.
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu besar ovalett
Cara-cara:
1 Kismis direndam dahulu selama sejam. Ketepikan. Dah lembut, sedia digunakan.
2 Badam disangai atau beli yang siap sedia dimakan, kemudian blend hancur.
3 Satukan semua bahan-bahan termasuk kismis yang sudah ditapis air rendaman tadi. Blend sekejap.
4 Bila kismis dah hancur, masukkan bancuhan dalam blender ke dalam pemutar kek. Putar sehingga gebu dalam 15-20 min dan boleh dimasukkan badam yang siap diblend hancur.
5) Sedia dibekukan. Enjoy.
Ekstra info :
*Sebenarnya, boleh je terus diblend dalam blender bahan-bahan tu tanpa alih bancuhan ke dalam pemutar kek. Tapi efek dia kurang gebu sikit la.
*Kismis dan badam tu boleh je kalo nk masukkan ke dlm aiskrim secara kasar, tp disebabkan ank mamaD ni kecil lg, sbb tu mamaD blend hancur. ?
*Gantikan kismis dgn pisang pon best tau.
*Untuk lagi gebu, pukul sebiji telur bersama ovallett sehingga gebu dahulu. Baru dimasukkan susu dan bahan-bahan lain. Jangan risau, tak hanyir pun.
Ok, enjoy ya. Kita yang dewasa pon berebut aiskrim ni. Lemak manis.
sumber : Miera Irayz Nordin via MAHN
Tak Sangka, Nasi Pun Boleh Buat Kuih Cekodok. Menarik Sungguh Resipi Ni.
Jika sebelum ini, kuih cekodok mengunakan tepung gandum, apa kata kali ini, kita menggunakan cekodok nasi pula. Jika nasi yang berlebih tak habis, boleh cuba resipi.
Paling menarik jika ada anak yang ekzema. Yang alah kepada tepung gandum. Jadi dengan menggunakan nasi ini sebagai bahan asas yang bebas gluten membantu anak yang menghadapi masalah ekzema.
Apa pun, resipi ini sesuai untuk seisi keluarga. Rasanya pun sedap dan lembut. Menarik perkongsian oleh puan Widyana Ali yang mengunakan resipi oleh Noor Sarra Kamarudin sebagai hidangan seisi keluarganya.
KUIH CEKODOK NASI
Cekodok nasi (tiada tepung gandum digunakan). Rasa macam cucur udang.
Lembut gebu. Senang sangat caranya.
Boleh buat kalau ada nasi lebih semalam.
SENANG NAK BUATNYA
Kisar satu cawan nasi sejuk/semalam menggunakan 1/2 cawan air bersama sebiji telur. Saya guna air panas.
Tuang adunan ke dalam mangkuk.
Masukkan:
Bawang kecil yang dihiris.
Carrot yang dipotong dadu/disagat.
Kentang kecil Australia yang dipotong dadu.
Daun bawang dipotong. (Boleh juga daun sup)
Garam pink himalaya secukup rasa.
1 cawan potato starch (kanji kentang)/boleh guna tepung jagung non gmo.
ADUNAN LEMBUT
Kacau sebati semua bahan.
Jika adunan terlalu pekat tambah sedikit air.
Jika terlalu cair tambah sedikit potato starch.
Adunan mesti tak terlalu pekat atau cair.
Sudukan semasa menggoreng dalam minyak.
SIAP!
Sedapnyaaaaa. Masha Allah.
Terima kasih Noor Sarra Kamarudin atas resepi.
Kredit: Widyana Ali
Guna 4 Bahan Je, Sekelip Mata Siap Masakan Daging Bawang Putih Bangkok. Mudah & Sangat Menyelerakan!
Ada waktunya, ibu mulalah kehabisan idea untuk memasak di rumah. Bosan asyik ulang menu yang sama saban minggu, apa kata pada hari cuti ini kita sediakan menu special tetapi paling mudah hendak di sediakan. Malah bahan yang digunakan juga teramatlah ringkas. Hanya gunakan tiga bahan utama sahaja dan pastinya bahan utamanya iaitu bawang putih yang cukup tinggi khasiat pada badan kita.
Menu jimat ini merupakan resipi dari Bangkok yang menjadi menu tradisi Myra Chanqkey. Cara hendak menyediakannya juga tidaklah mengambil masa yang agak lama. Malah mudah dan senang. Anda wajib mencubanya!
Dulu Arwah Mak selalu masak ni. Resipi dari arwah nenek asal Bangkok. Sedap nasi bertambah-tambah, lauk ni pun cukup. Bahan pun mudah cepat & sedap.
Daging Bawang Putih
1 labu Bawang putih*
15 biji Cili Padi* (boleh dikurangkan untuk anak)
1 biji Cili Merah*
Blend Semua*
Daging 350g
2 sb minyak masak. Tumiskan bahan blend.
Kemudian masuk daging.
Tambah Air sikit biar daging empuk bersama garam, gula dan serbuk perasa.
Biar sampai air kering.
Siap.
Nak lebih info menarik? Jom sertai group Telegram Keluarga Gader !
“Banyak Kenangan Pahit Waktu Besarkan Saya, Tapi Bangga Ayah Tegas & Berjaya Disiplinkan Saya. Aidid Marcello Anggap Ayah Heronya!
Bertuahnya selebriti ini kerana berkongsi hari lahir yang sama dengan ayahnya. Aidid Marcelo dalam satu catatan di laman instagramnya memberitahu hal tersebut . Bahkan dalam perkongsian itu, Aidid mengakui cukup bangga dan terharu dengan segala pengorbanan yang dilakukan oleh ayahnya.
Dalam perkongsian tersebut, Aidid turut memuat naik gambar bersama ayah yang dianggap heronya.
“12.09.51 saya punya hero dilahirkan. Saya panggil dia bapak. Banyak kenangan pahit getir sepanjang saya dibesarkan. Tapi apapun, saya tetap bangga kerana dengan sikap tegasnya macam askar, saya berjaya dididik menjadi seorang yg berdisplin.
“Walaupun, saya x jadi doctor atau lawyer saya tetap happy Alhamdulillah saya masih mampu membesarkan 4 anak saya bersama isteri tercinta saya @norziepwc dengan kerjaya yg saya cintai dan happy,” ujar Aidid menerusi kapsyennya.
Menurut Aidid lagi, dia seorang yang degil namun ketegasan ayahnya mampu mendisiplinkannya.
“Tq bapak sebab didik, sayang dan besaqkan MAT tanpa jemu sebab MAT tau yg MAT ni mmg buaih dan ketegaq. You are my HERO!! Happy birthday to my bapak.
The best thing is… birthday kitorang sama.
Sumber: IG aididmarcello
