Jika ditanya masakan paling sedap yang pernah dimakan. Sudah tentu ramai akan menjawab masakan ibu! Bahkan bila setiap kali balik kampung, ibu masak hidangan ringkas seperti sambal telur sekali pun sudah terasa sedap asalkan ibu yang masak. Cukup ajaib!
Begitu juga apa yang ingin dikongsikan oleh Nursyuhada Ab Wahab yang merupakan seorang ahli akademik di Universiti Sains Islam Malaysia Nilai. Menurutnya, pergilah menikmati makanan di hotel paling mewah atau restoran paling ekslusif mahupun makanan yang paling eksotik sekalipun, masakan ibu sendiri adalah makanan yang paling sedap di hati semua orang. Seorang anak akan sentiasa merindui masakan ibunya andai terpaksa merantau atau terpisah sekian lama. Mengapa?
Itulah keajaiban ‘air tangan’ seorang ibu. Peribahasa air tangan bermaksud masakan seseorang. Air tangan yang dimaksudkan bukan sebatian kimia yang berbentuk cecair dalam erti kata fizikal dan material. Air tangan yang dimaksudkan sebenarnya ialah aliran kasih sayang, keikhlasan, ketulusan dan kesungguhan dari hati seorang ibu yang memasak makanan untuk anaknya. Hati yang tulus itulah yang mengalirkan kasih sayang melalui anggota tangan yang memasak untuk santapan seisi keluarga.
Banyak faktor yang menjawab keajaiban masakan seorang ibu. Ibu yang menyediakan makanan adalah didorong untuk mencurahkan kasih sayangnya kepada anak-anak kesayangan berbeza pula dengan seorang chef hotel atau tukang masak di restoran yang menjalankan tugas memasak atas dorongan ganjaran material berbentuk wang ringgit.
Masakan seorang ibu lebih istimewa berbanding makanan lain kerana tidak dinafikan istimewanya naluri seorang ibu. Hanya ibu yang lebih mengenali dan mengetahui makanan kegemaran setiap orang anaknya. Justeru, seorang ibu yang menyediakan makanan kegemaran anak-anak tidak langsung mengharapkan balasan ataupun ganjaran seperti seorang chef atau tukang masak, malahan dilakukan dengan penuh rasa kasih dan sayang. Keikhlasan yang dibuktikan oleh seorang ibu inilah menjadikan ramuan dan resipi masakannya ibarat memiliki suatu rahsia yang tersembunyi.
Antara rahsia lain istimewanya masakan ibu ialah jaminan makanan yang bersih, suci dan berkhasiat. Penyediaan makanan melalui banyak proses bermula dari menyiang, mengupas, memotong, membasuh, menggaul, menguli, menumis, menggoreng, dan lain-lain proses yang secara langsung melibatkan sentuhan tangan. Jari jemari dan tangan ibulah yang paling banyak menyentuh bahan-bahan untuk dimasak. Ibu akan memastikan semua bahan adalah bersih dan bermutu tinggi. Hati naluri seorang ibu akan sentiasa memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya.
Ajaibnya masakan ibu juga ialah kerana doa-doa yang dipanjatkan dan zikir-zikir yang dialunkan ketika menyediakan makanan tersebut. Doa dan zikir ini akan mengalir ke dalam makanan yang dimasak dan seterusnya dinikmati oleh anak-anak. Banyak zikir dan doa yang diajarkan dalam Islam khusus untuk diamalkan oleh para ibu ketika menyediakan juadah untuk santapan seisi keluarga.
Oleh yang demikian, para ibu sangat digalakkan menyediakan masakan dari rumah untuk dinikmati oleh seisi keluarga. Tidak perlu masakan yang eksotik, gah ataupun penuh dengan dekorasi yang hebat, cukup hanya hidangan yang ringkas untuk dinikmati tetapi bakal menjadi makanan yang sangat dirindui suatu hari nanti. Air tangan seorang ibu tiada tolok bandingnya.
Sumber : Nursyuhada’ Ab Wahab
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
4 Petua Kemas Rumah Cara Mudah Termasuk Wangi Dan Hilangkan Habuk.Ikuti Cara Ini.
Rumah yang cantik, wangi dan kemas idaman seorang.
Jika rumah semak dengan bau yang kurang segar, boleh buat kita stress.
Menarik dengan sharing seorang wanita tentang 4 petua wangikan rumah.
Nak tahu, ikuti perkongsiannya.
Jom wangikan rumah…sis belek2 baca diinternet dan jumpa 4 tips ni. So sis letak sini kita amalkan ramai2. Good luck you all and good luck to me
1. Habuk Tak Melekat Pada Perabot
Bahan-Bahan:
1 penutup pelembut fabrik
10 cawan air
Caranya mudah sahaja. Bancuh kedua bahan ini hingga sebati kemudian lapkan pada semua perabot kesayangan anda.
Cara ini buat perabot tidak mudah lekat habuk malah rumah juga berbau lebih harum
2. Kilatkan Lantai Rumah
Lantai melekit memang buat rasa tak selesa lebih-lebih lagi apabila selepas proses memasak selesai. Jangan buang masa sebaliknya cuba cara ini sekarang.
Bahan-Bahan:
1 penutup pencuci lantai
Cuka
Air panas
Mulakan dengan menyapu sampah terlebih dahulu hingga sampah dan habuk dibersihkan. Satukan kesemua bahan di atas dan mulakan mengemop pada lantai. Hasilnya lantai lebih licin dan berkilat seperti baru menukar jubin. Kena cuba!
3.Wangikan Rumah
Selain menggunakan penyegar udara bagi membolehkan udara keluar masuk, cubalah gunakan petua ini untuk pastikan rumah anda lebih wangi dan selesa berada di dalamnya.
Bahan-Bahan:
1 penutup pelembut fabrik
Cuka
Senang sahaja iaitu dengan mencampurkan kedua bahan ini dan semburkan pada seluruh rumah anda. Gabungan dua bahan ini memberi bau dan memperbaiki udara yang lebih bersih. Pastikan langsir dan kesemua perabot berfabrik disembur dengan padu. Baunya tahan lebih lama. Paling penting wangi!
4.Segarkan Bilik Air
Bahan-Bahan
1 sudu kecil teh soda bikarbonat
1 sudu teh cuka
1 cawan air
Satukan kesemua bahan ini dan masukkan ke dalam penyembur. Semburkan ke seluruh bilik air setiap hari. Hasilnya bilik air rasa lebih segar dan harum.
Selamat Mencuba
Kredit : nik zainah muhammad
Kagum Peti Ais Penuh Dan Tersusun Kemas, Nak Masak Hari-Hari Pun Semangat!
Dulu, dapur berfungsi hanya sebagai tempat untuk memasak atau menyediakan hidangan. Namun kini , fungsi itu pun semakin luas apabila dapur bukan sahaja untuk memasak tetapi sebagai ruang terapi dan mengeratkan hubungan keluarga.
Ruang dapur yang kemas, bersih dan cantik pastinya menjadi idaman buat setiap wanita. Bukan sahaja dapat memasak dengan tenang tapi penuh stail!
Maklumlah, bila tempat memasak hari-hari pun tak rasa boring. Sudah tentu kita masak dalam keadaan mood gembira.
Jika dapur bersepah, nak masuk pun berserabut. Seperti wanita ini, Puan RasBie Ibrahim, dapurnya kelihatan begitu tersusun susun aturnya.
Ruang memasak kemas dengan bahan-bahan masak di letak berhampiran dengan pelekat nama bahan masakan. Juga rak terbuka untuk ruang menyimpan perkakasan memasak yang diletakkan dengan kemas. Memang praktikal.
Bahkan ruang dalam peti ais sungguh menakjubkan! Buka aje peti ais kelihatan semua barang memasak seperti sayur, barang basah termasuk buah-buahan di simpan dalam bekas serta pelekat. Kagum melihat peti ais yang penuh dan tersusun kemas seperti ini.
Jom kita lihat cara beliau susun atur bahan-bahan masakan, barangkali boleh menjadi pencetus idea untuk kita kemas dapur minggu ni!
SUSUN ATUR PETI AIS YANG KEMAS!
Setiap barang di dalam peti ais ditampal pelekat nama setiap bahan.
Bahan-bahan masakan seperti sayur disimpan dalam bekas telus pandang.
Turut ditampal pelekat. Kemas dan teratur.
RUANG DAPUR
Ruang dapur dengan tema putih menjadikan ruang kelihatan lebih luas.
Menarik! Semoga menjadi inpirasi untuk kita menghiasa dapur dengan lebih cantik dan kemas.
Sumber: RasBie Ibrahim
Laman Rumah Mak Banyak Pokok Ros, Semua Berbunga Lebat. Wanita Ni Kongsi Rahsianya!
Bunga dan wanita memang begitu sinonim dikaitkan bersama. Malah wanita juga sering dikaitkan cantik seperti bunga. Dan apabila ditanya antara banyak-banyak bunga, bunga apa yang paling digemari oleh wanita? Pelbagai jawapannya.
Mungkin ada yang sukakan bunga matahari, bunga kekwa dan macam-macam lagilah. Pun begitu pilihan bunga ros adalah yang paling biasa dan popular menjadi pilihan bunga yang digemari oleh wanita.
Disebalik warna-warni kelopak bunga mawar atau ros ini yang cukup indah dilihat, jadi tidak hairanlah ramai wanita teruja untuk menanam pokok bunga ros di laman rumah. Apa yang pasti, bila ditanam dan berbuna lebat dengan semulajadinya lanskap laman rumah akan terlihat berseri dan indah.
Pun begitu, sering juga ramai antara kita kecewa setiap kali cuba menanam pokok ros ini dek kerana bunga yang didambakan tidak juga berkembang mekar. Entah apa silapnya elok kiranya kita baca perkongsian daripada Nisa Azni Helmi Kasman ini apabila berkongsi tip bagaimana nak pastikan bunga ros berkembang mekar. Ini sebagaimana yang diamalkan oleh ibunya dan terbukti berkesan. Jom semak.
1.Guna kulit telur sebagai rutin baja harian.
Kering kan kulit telur, blender kering. Setiap pagi, tabur sesudu teh di keliling pokok. Ini untuk subur. Sukatan rakyat Malaysia ialah. agak².
Kalau tak buat setiap hari, buat lah selang-selang hari. Sikit sudah.
2.Untuk cegah serangga kecil.
Gunakan cuka kayu. Masa beli cuka kayu tu, tanya bagaimana cara penggunaanya. Cara bancuh dan cara sembur.
3.Untuk bunuh kulat putih² bawah daun ( bena ke namanya)
Guna bawang putih, sebuku bawang putih, blender dengan 4 tangkai cili kering. Sembur ke pokok seminggu sekali. Air 1 lit.
4. Untuk fungus. Daun hitam-hitam tu.
Guna racun fungus. Beli di nursery.
Fungus ini terjadi sebab lembab. Terlebih air. Mungkin sebab hujan. Atau cuaca.
Beli dan tanya penjual itu cara guna, jangan tanya saya. Sebab brand kita tak sama.
Dan saya tiada brand. Just beli di nursery dan tanya cara bancuhan dan penggunaanya.
Alhamdullilah.
Subahanallah.
Moga bermanfaat.
Laman rumah mak.
sumber : Nisa Azni Helmi Kasman
