Gaya pemakanan mempengaruhi kesihatan seseorang, memang benarlah dan tidak boleh dinafikan. Apa yang dimakan itulah mencerminkan tahap kesihatan seseorang. Lantaran itu, sebagai ibu kita perlu lebih prihatin dalam membentuk budaya dan gaya pengambilan makanan sihat untuk seisi keluarga. Agar apa yang dimakan bukan sahaja mengenyagkan malah apa yang lebih penting berkhasiat dan menyihatkan.

Bercerita tentang antara penyakit yang ‘menyerang’ tubuh kesan daripada gaya pemakanan yang kurang sihat, ini diceritakan oleh Ejal tentang bagaimana dirinya mengalami penyakit batu kurang diusi masih muda. Nak tahu lanjut, ini dikongsikan dan semoga dijadikan panduan untuk semua.

Assalamualaikum…salam muhibbah… Hope admin approvekan post sy nie, sekadar nak share perkongsian, pendapat dan pengalaman saya…

Makanan atau minuman yang tak  baik sangat-sangat untuk tubuh badan kita…ni saya share pengalaman dan nasihat doktor pakar pada saya.. Jadi harap ia manfaat untuk anda semua.. Maaf jika ada kekurangan..

Penyakit yang mudah sangat ada dalam organ dalaman manusia tu, adalah batu karang. Ok saya share pengalaman saya..mungkin dah ada orang baca komen saya sebelum ni, tapi saya share lagi lebih terperinci…

9 tahun dahulu, tahun 2011, usia saya 24 tahun, saya penghidap batu karang hempedu, masa saya mula-mula sakit tu, doktor suspek gastrik biasa je, sebab sakit dari ulu hati sampai ke perut, jadi saya anggap ia sebagai gastrik je la, makan ubat kapor tu berbotol-botol, gaviscon tu aih dah mcm minuman harian… Ada satu hari sakit tu datang, sakit tu ibarat macam ibu nak melahirkan baby secara normal, pada ibu-ibu yang pengalaman lahir normal tu pernah la rasa sakit tu macam mana kan…macam tu la saya rasa, walaupon saya ni lelaki(jangan panggil saya sis plak ).. Tapi saya dapat rasainya betapa peritnya sakit… Guling-guling kat tanah nak menahan sakit tu..muntah-muntah, sesak nafas, walaupon anda lelaki sejati sekali pon, kalau sakit tu dah teramat, memang meraung la…

1st buat ujian scoop melalui mulut, serius la, org muda memang dia tak bagi bius ya, dia cuma kebaskan tekak je, aduh besar batang yang masuk dalam mulut tu, sebesar getah paip kat umah tu, besar tu la masuk, depan tu ada kamera, mula-mula masuk tak rasa sangat sakit, tapi bila dah sampai laluan kat hati tu, Allahu, sakit ya amat, tangan dan kaki saya dipengang oleh nurse dan atendan, sebab tak nak bagi saya meronta, memang sakit ya amat…tapi sabar je la kan, lebih sejam meronta menahan sakit, keputusannya, masih tak dapat kesan lagi apa punca sakit tu..

2nd buat ujian scoop juga melalui lubang dubur, urm sakit gak, ibarat macam kena sula. Pon jawapan yang sama, tak dapat kesan..sampai la buat xtray jugak pon  tak dapat kesan. Hampir sebulan saya keluar masuk sepital, last doktor pakar bagitau, kena buat ujian scan, scan macam scan perut ibu mengandung tu, akhirnya terjawab la apa sakit saya, saya kena batu karang hempedu, tahap 5 dah, sebab hempedu saya dah langsung tak berfungsi..

Kesannya, badan saya semakin halus, cengkung, rambut saya gugur, ibarat macam kena kanser, sampai kengkawan saya cakap saya ni amek pit ke, tomahan, segala cacian kawan-kawan sedara mara, namun saya sabar je la, dah sakit macam nie, nak buat macam mana…

Saya buat pembedahan, tebuk 3 lubang di badan, masa operation tu, bius seluruh badan, jadi saya tak tau apa jadi masa pembedahan tu, sedar-sedar tengok dah bertampal kat badan saya, ada 3 kapas, doc cakap badan saya tu kena tebuk 3 lubang, doktor ada tunjuk hempedu saya tu, saya ingatkan batu karang, rupanya hempedu, hempedu dah disaluti batu karang, dia macam coklat bebola yang penuh dengan kacang tu, macam tu la, kalau nak bayangkan…

Tau tak apa sebab penyakit ni ada, pertama sekali dari segi pemakanan…

Saya dulu kuat sangat makan makanan segera, makan megi, keropok, cekedis2, memang hantu giler la, terutama keropok super ring tu, aduh sedap wey hahaha, makan je tak fikir kesihatan… Lepas tu bab minuman, saya ni suka sangat minum air bergas, dulu saya sebelum sakit, saya memang hantu coke, sarapan pagi pon minum coke…memang hari-hari air bergas, sebab tu la punca nya jadi nya batu karang… Makanan pedas nie, saya kalau makan ape je mesti kena ada ulam cili padi, kalau tak de memang tak boleh kalau makan mee sup cili jeruk kena ada, lau tak ada memang takla saya nak makan, kalau cili kicap tu, sampai hitam kuah sup tu saya kerjakan hehehe .

Masakan pula, kena tau minyak masak kita gunakan tu sebenarnya, tak berapa elok, kalau boleh kalau nak masak menggoreng, contoh goreng ayam, ikan, udang atau apa je la, minyak lebihan tu pasti kita simpan kan, sebenarnya tak boleh ya, doktor ada bagitau, minyak masak lebihan kita guna untuk goreng tu, tak boleh simpan dah, memang kena buang, sebab apa, sebab dari lemak-lemak yang kita goreng tu, simpan je dan akan jadi sebati dalam minyak tu, pastu guna lagi masak benda lain…memang mudah nak dapat batu karang..ingat batu karang boleh bawa maut…batu karang juga boleh lukakan usus kita, boleh juga buat usus kita bengkak tanpa kita sedar…jadikalau nak masak goreng-goreng tu, minyak lebihan tu buang la, guna minyak baru, tapi kalau nak guna minyak tu lepas goreng apa je, nak terus buat sambal takde masalah, yang jadi masalahnya, jangan simpan minyak tu semalaman…

Ok ni perkongsian makanan dan mnuman yang sepatutnya elak amalkan, bagi mereka yang ada gastrik, asid dalam perut, apendix, atau batu karang…

-makanan yang jenis berkacang, contoh kacang goreng, badam, sayur kacang, bendi yang ada kacang tu, kalau blh elakkan lah, tapi saya bedal je, sakit tanggung sendiri.
–minuman yang ada campuran kacang, contoh susu kacang soya, ni memang pantang bagi yang ada gastrik ni, ulam-ulaman pon kena jaga macam petai, jering dan kerdas, sebab banyak angin, angin  tak lepas ni la yang boleh mnyebabkan pedih ulu hati..

Saya rasa cukup la ni perkongsian saya, kang tulis bebanyak takde pulak yang nak membaca nya, cuma satu je nak pesan, makanan segera seperti megi tu, kalau nak masak, rebus dulu mee megi tu, buangkan air kapur yang ada dalam megi tu, baru la masak… Cara berkesan… Rebus megi tu dengan air paip…dah lembut cuci dengan air paip jugak, toskan,pastu nak masak perencah nya, guna air yang dah dimasak..ni cara yang betul, doktor yang rawat saya yang bagitau..nampak renyah, leceh, tapi ni la cara untuk jaga perut kita…

Oh lupa nak share st lg, cili kering…sebelum nak mesin cili tu, pastikan tampi dulu buangkan biji cili tu, biji cili kering ni ada salah satu punca utama terjadinya batu karang..tak kira la cili kering ke, cili padi ke, kena ingat tu….jaga pemakanan kita, bukan untuk orang lain, tapi untuk diri sendiri… Dah kena sakit tu, baru la tau azab nya macam mana… Saya ok je sesiapa dalam ni nak post gambar masakan masing-masing, tapi beringatla makan tu, yang hantu pedas tu, hati-hati la, usus jaga, sakit usus ni, dia memang tak rasa, bila rasa bila nak pecah atau bocor…masa tu nyawa hujung tanduk kalau tak cepat bawak jumpa doktor… Sekian terima kasih…maaf jika bosan mmbacanya…

9 tahun menderita hempedu tak ada, nak makan pon kena pantang, sebab pas makan tak sampai 5 minit akan ke toilet, membuang, sebab makanan tu dah tak ada tempat untuk cernakan makanan tu, so terus jatuh ke usus, ada sakit batu karang hempedu nie badan makin berisi, itu mungkin antibodi kuat, macam saya antibodi lemah, jadi badan saya semakin kurus…maintain kurus, nak gemok memang tak boleh dah….itu je saya nak share..harap tak bosan membacanya…

Sumber : Ejal via MAHN

Perkongsian wanita ini yang membiasakan keluarganya minum air lemon, nyata menu air yang diminum dipelbagaikan.

Menurutnya, air lemon yang diamalkan bertujuan untuk menjaga kesihatan. Nak tahu lanjut ini perkongsiannya.

DEMAM AKIBAT JANGKITAN VIRUS

Rupa-rupanya tempoh hari, kemungkinan encik suami demam akibat jangkitan virus.. Maknanya kami sekeluarga pun sama lah jugak sebab dah berjangkit 1 rumah.

Hari Isnin sepatutnya suami jumpa doktor dan nak buat ujian makmal untuk influenza lak. Tapi memandangkan keadaan suami dah tak demam dan batuk pun dah semakin reda, doktor sekadar beri opsyen (nak buat boleh, tak nak buat pun takpe). Doktor cuma syak berdasarkan simptom-simptom yang suami alami macam

☑ Demam panas & mendadak
☑ Demam yang berulang-ulang
☑ Sakit kepala
☑ Sakit badan & sendi
⬜ Badan menggigil (antara kami bertiga, cuma saya je ada simptom ni)
☑ Batuk tak berkahak
☑ Selesema
☑ Ruam pada badan (hanya suami)
☑ Cirit-birit
⬜ Muntah

Doktor cakap, demam akibat virus ni sebenarnya tak ada ubat pun. Antibiotik tu untuk demam sebabkan bakteria. Bagi jangkitan yang tak kronik, boleh sembuh dalam masa beberapa hari hingga dua minggu, bergantung kepada respon imun badan masing-masing.

Tapi kalau tak jaga dengan betul, boleh sebabkan komplikasi gak (nak-nak pada anak kecil, orang tua & orang yang lemah imun). Ni antara langkah-langkah yang perlu diambil bila demam

☑ Minum banyak air kosong
☑ Rehat secukupnya
☑ Jaga pemakanan (makan makanan seimbang)
☑ Amalkan kebersihan & cuci tangan dengan sabun (elakkan pegang muka)
☑ Elakkan gi tempat orang ramai (untuk elak sebarkan jangkitan)
☑Dapatkan rawatan doktor jika gejala berterusan

MAKANAN TINGGI VITAMIN C

Alhamdulillah, saya syukur sangat sebenarnya sebab gejala yang kitorang alami tak teruk sangat & cepat gak kurang.. Selain amalkan ambil bone broth & menu² upkan imun yang lain, saya gak suka buat air lemon nak-nak bila ada yang tak sihat. Lemon ni bukan berfungsi upkan imun tau.. Tapi kandungan vit C dia tinggi & sangat elok untuk cepatkan proses penyembuhan.

Selain lemon, boleh je ambil buah-buahan & sayur lain yang tinggi vitamin C macam nanas, blackcurrant, kiwi buah-buahan sitrus, brokoli, kubis, kale (kubis keriting), dll. Saya suka guna lemon sebab selalu ada stok lemon jer kat rumah.. Saya hiris nipis 1-2 biji lemon & simpan dalam freezer (gunakan plastik ziplock/bekas kedap udara) sebagai ‘first aid herbs’. So saya sentiasa ada stok lemon walaupun saa-saat tak terduga camni. Kemudian barulah beli yang fresh untuk kegunaan hari seterusnya..

Bila buat air lemon, saya suka pelbagaikan perisanya dengan tambah bahan-bahan lain supaya tak cepat bosan. Sekarang ni Fydh pun dah suka minum air lemon+madu. Ni antara variasi lemonade yang saya pernah buat. Saya tak buat masam-masam sangat sebab buat untuk dak Fydh ni sekali. Tambah/ubahlah sukatan lemon ikut citarasa sendiri ye..

Air Lemon & Madu

½ biji lemon
500-600 ml air panas (bergantung pada saiz lemon)
Sedikit madu asli

Untuk Fydh saya tambahkan madu sikit & setitik stevia sebab dia tak suka air masam sangat & rasa madu terlalu kuat

Air Lemon Madu & Pudina

½ biji lemon
500-600 ml air panas (bergantung pada saiz lemon)
Sedikit madu asli
Beberapa helai daun pudina

Tip :

– gentel/ramas daun sebelum masukkan dalam air supaya patinya keluar
– daun pudina kurangkan batuk & cairkan kahak

Teh Hijau Lemon Madu

1 uncang teh hijau
½ biji lemon
500-600 ml air panas (bergantung pada saiz lemon)
Sedikit madu asli

-teh hijau mengandungi kadar antioksidan yang tinggi, membantu melawan jangkitan virus & mengurangkan selesema
-teh hijau tak boleh diambil berlebihan. Hanya 1-2 cawan jer sehari.

Lemonade Mawar

½ biji lemon diperah airnya
500-600 ml air panas/suam (bergantung pada saiz lemon)
2 sudu air mawar
Sedikit stevia/ gula

-pastikan pilih air mawar gred makanan (bukan bahagian kosmetik ye!)
-air ni sedap diminum sejuk
-air mawar tinggi kandungan antioksidan
-boleh mengurangkan stres, anxiety & membaiki mood (bila selalu stres & bad mood akan melambatkan sistem tubuh untuk sembuh)
-bukan setakat bagus untuk kulit, minum air mawar ni awet muda gak tau..heheh

Lemonade Pandan

½ biji lemon diperah airnya
500-600 ml air (bergantung pada saiz lemon)
1 helai daun pandan (dicarik & diikat)
Sedikit stevia/ gula batu

-masak air bersama daun pandan dan gula batu. Selepas mendidih, tutup api & masukkan perahan lemon.
-air ni sedap diminum sejuk
-selain boleh meredakan demam, minum rebusan daun pandan boleh meredakan sakit² badan, mengurangkan sakit kepala, sakit telinga & arthritis.
-elakkan pengambilan daun pandan sekiranya ada simptom cirit-birit sebab daun pandan ni gak ada kandungan laksatif yang bertindak macam julap.

⚠ Kalau terbatuk-terbatuk sampai dah luka tekak, jangan buat air lemon masam-masam sangat sebab akan pedihkan lagi tekak yang luka..

TEH HERBA UNTUK BATUK 

Teh herba ni saya buat masa tengah batuk teruk hari tu.. Lepas minum memang rasa lega sikit sebab ada buah pelaga & kayu manis tu. Buah pelaga memang berfungsi meredakan batuk dalam perubatan ayurveda. Kayu manis tu plak kurangkan rasa sesak dada akibat batuk..

1 uncang teh (sebaik²nya teh hijau)
500 ml air panas
½ batang kayu manis
1-2 biji buah pelaga
Sedikit madu asli

-minum ketika masih suam
-saya guna 1 jer buah pelaga sebab tak suka rasa buah pelaga kuat sangat. Kalau guna sebiji, rasanya macam teh kayu manis jer.
-buah pelaga & bahagian dalam kayu manis (pecahkan dulu) perlu dibasuh dengan larutan cuka sebab kadang² bahagian dalam batang kayu manis ni berkulat.
-ketuk buah pelaga sebelum tambah air untuk keluarkan minyaknya.
-minum setiap hari untuk kurangkan batuk & sakit tekak.

Sumber : Yatie Eimra

Ini antara penyakit yang kian menghantui masyarakat kita pada masa kini. Tekanan darah tinggi adalah penyakit dalam diam yang mengakibatkan banyak komplikasi dan juga kematian jika tidak dirawat.

Penyakit ini tidak mempunyai penyebab khusus tetapi faktor seperti sejarah ahli keluarga yang mempunyai penyakit darah tinggi, obesiti, tekanan (stress) dan diabetes antara yang dikaitkan kepada punca penyakit ini.

Yang penting kena jaga kesihatan sedari awal. Elakkan makanan dan gaya hidup yang boleh menjurus kepada penyakit ini.

Berikut perkongsian dari Dr Hamid Arshat berkenaan cara kawal penyakit darah tinggi yang beliau amalkan selama ini.

Beberapa panduan untuk mengawal tekanan darah.

Bila umur meningkat 50 tahun ke atas, ramai yang mengidap penyakit darah tinggi. Saya pun bila kepenatan dan stress, tekanan darah saya Naik 150/90 Mm Hg. Kadang2 saya makan ubat untuk kawal . Alhamdulillah biasa nya pressure saya 130/80 mm Hg.

Tekanan darah meningkat sebab saluran-saluran darah menjadi sempit akibat dari timbunan lemak pada dinding2 (atherosclerosis). Sering dikaitkan dengan kolesterol tinggi dan ini berlaku perlahan-lahan dengan chronic inflammation.

Bila saluran darah sempit jantung perlu mengepam darah dengan kuat dan tekanan darah meningkat untuk menyampaikan bekalan oksijen dan makanan kepada tisu-tisu dalam organ terpenting.

Risiko dalam jangka panjang ialah serangan jantung dan angin akhmar serta lain-lain gejala Kesihatan.

1. Kawal berat badan. Kegemokkan merupakan salah satu penyebab darah tinggi. Kurangkan makanan bergula dan karbohidrat.
Kurangkan makanan2 bergoreng, bersantan, kueh2 manis, chocolate manis. Jauhkan air minuman soda.
Kurangkan makan daging merah – lembu dan kambing.

2. Lakukan exercise 30 minit setiap hari. Exercise meningkatkan aliran darah kepada tisu  dan organ. Di samping menurunkan kolesterol dan gula dalam darah. Exercise mencetuskan keluar endorphin dari otak menjadikan kita tenang dan ceria.

2. Kawal stres. Minda yang tenang dan emosi ceria dapat kawal tekanan darah. Banyak bersabar, tahan marah, jadi orang pemaaf. Cukup rehat dan tidur. Banyak berzikir, berselawat, tafakur, lakukan deep breathing exercises, yoga.

3. Makanan yang mengandungi vit C, beta carotene, flavonoid, antioxidant boleh bantu kawal tekanan darah, dengan menyekat chronic inflammation dan bantu baik pulih sel-sel dan tisu-tisu.

4. Sayur-sayuran hijau bayam, sawi, ULAM2 – ulam raja, sambung nyawa, mint.
Juz ulam raja, selain bertindak mengawal kolesterol dan gula dalam darah, ia juga anti kanser. Buah-buah- mangga, tembikai, keledek merah, carrot, berries

5. Amalkan minum juice lemon, limau nipis, limau kasturi, grapefruit khususnya selepas makan daging.. Air limau boleh mencairkan lemak-lemak dan bertindak sebagai anti inflammatory.
Juga amalkan minum teh halia dan green tea, kedu-dua mengandungi bahan antioxidant dan anti inflammatory.

6. Fish oil, Minyak kelapa dara, extra virgin olive olive oil. Ikan salmon dan mackerel mengandungi Omega3 dan DHA, yang anti inflammatory.

Gambar & sumber: Dr Hamid Arshat