Pandemik COVID-19 telah memisahkan mereka selama 16 bulan. Kini, Nur Amanina Aziz dari Kuala Lumpur akhirnya bersatu semula dengan suaminya, warga Filipina Hariz Nondrey Gomer Lara.

Pasangan itu hanya hidup bersama selama sebulan selepas perkahwinan mereka pada 22 Sept 2019 sebelum Hariz pulang ke Filipina dan terkandas di sana.

Kisah mereka pernah dilaporkan Bernama pada 15 Sept 2020 mengenai kesan penutupan pintu sempadan dan sekatan perjalanan untuk pasangan transnasional akibat wabak itu.

“Ini adalah saat yang saya nanti-nantikan, sekian lama. Kami melalui pelbagai dugaan, waktu sukar. Apabila saya mendapat kelulusan, perasaan (gembira) itu sukar digambarkan,” kata Nur Amanina, yang turut mengalami kemurungan akibat perpisahan itu.

Katanya, beliau melakukan tiga percubaan sebelum kerajaan meluluskan permohonannya pada 5 Dis tahun lepas untuk membenarkan suaminya memasuki Malaysia.

Hariz akhirnya berjaya pulang ke Malaysia pada 10 Feb lepas dan setelah menjalani kuarantin selama 10 hari, pasangan itu bersatu semula tiga minggu lepas.

Pasangan itu berkata fokus mereka kini adalah untuk mendapatkan visa pasangan buat Hariz agar mereka tidak terpisah lagi.

Pada November 2019, Hariz terpaksa kembali ke Filipina sebagai sebahagian daripada proses untuk memohon Pas Lawatan Sosial Jangka Panjang atau Visa Pasangan.

Apabila Hariz ingin pulang ke Malaysia untuk memulakan proses permohonan visa itu, Malaysia mengumumkan pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dan menutup sempadan.

Kes Hariz pada masa itu bertambah rumit setelah kerajaan memutuskan untuk mengharamkan kebanyakan warga dari 23 negara yang dilaporkan mencatat kes COVID-19 melebihi 150,000, yang berkuat kuasa pada 3 Sept 2020.

Pada 20 Nov, kerajaan mula memberi kebenaran kepada warga asing dari 23 negara itu yang berkahwin dengan rakyat negara ini untuk memasuki Malaysia.

Sumber : Astro Awani

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Tapai pulut bila dihidang sejuk-sejuk ketika majlis keraian menjadi antara menu istimewa yang tidak akan dilepaskan begitu sahaja oleh tetamu. Ini memandangkan manisan tradisional ini menjadi kegemaran ramai dan tidak semua pandai membuatnya. Kalau salah cara dan ramuannya, memang tak menjadi. Apatah lagi jika membuat tapai merupakan percubaan pertama bagi seseorang.

Buat keluarga yang menggemari rasa tapai pulut bolehlah mencuba untuk buat sendiri dengan menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Abby Razy ini. Resipi dan tips yang diberikan cukup lengkap dan barulah tapai yang dibuat menjadi dan rasanya manis leting serta berair.

“First try buat tapai, sampai termimpi-mimpi. Barang legend jangan main, orang kata payah nak buat tapai ni. Kalau tak betul cara tak jadi. Guna daun legend, daun getah dan daun pisang.

“Pastikan ragi betul-betul elok. Penyimpanan ragi cara tidak betul akan mnyebabkan tapai tak jadi. Ni pun bukan reti nak bungkus guna dedaun tu, nasib baik cik abe terrerrr sebab pernah tolong arwah maknya bungkus tapai setibanya Syawal tiap-tiap tahun.

“Bila balik raya 2,3 hari sebelum 1 Syawal, mesti terserempak dengan arwah tengah buat tapai. Dari situlah cuba-cuba kecek kiro ambik ilmu. Alhamdulillah, tak ingar dah berapa kali  repeat buat tapai. Sebab anak-anak dan suami suka makan, saya pun suka.

“Saya pun belajar dari cik abe cara bungkusan tu. Kalau tak ada seni memang tak kemas.

“Tapai manis leting. Alhamdulillah, manis sangat. Simpan dalam peti dulu, esok makan. Nikmatnya makan sejuk-sejuk. Siapa suka?

Resepi tapai pulut manis

Bahan-bahan:

1kg beras pulut
1/2 biji ragi (Seeloknya jemur terlebih dahulu, tapi yang ni saya tak jemur pon. Hancurkan ragi, saya letak dalam plastik dan ketuk guna alu lesung, nanti nak guna baru ayak guna penapis teh)
bekas dadih/daun getah/daun pisang.

Cara-cara:
1-Basuh beras pulut bersih2 dan rendam min 2jam..
2-Kemudian toskan air, kukus beras pulut selama 25 min..
3-Siramkan pulut yang telah dikukus dgn 3cawan air, sambil kaup balik.. (sy xalihkan pulut kedalam bekas, sy siramkan air trus dr pngukus)
4-Kukus semula pulut tadi dalam 10min/sehingga naik wap..
-tutup api dan alihkan pulut yg telah masak kedalam dulang besar utk disejukkan. (Ratakan pulut td, supaya cpt sejuk)
5-Biarkan pulut betul2 sejuk..
6-Bila pulut dah sejuk, ayakkan ragi keatas pulut, balik2kan pulut td, ayak ragi keatas pulut skli lg.. (agak2 ragi rata pd pulut)
7-Sudukan pulut td kedalam bekas dadih/daun getah.
8-Susunkan kedalam bekas sesuai. (sy letak dlm besen)
9-Balut besen tersebut dgn Kain..
10-Simpan ditempat yg gelap slma 2hari..
11-Selepas 2hari, baru tgk tapai tu ye..

Ekstra info :
Pastikan betul betul pulut yang dikukus betul-betul sejuk. InsyaAllah, menjadi tapai manis dan berair.

Selamat mencuba

Sumber : Abby Razy via MAHN

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Tentu ramai yang suka makan keropok lekor. Teringin nak makan keropok lekor tapi pengalaman menggoreng makanan ini amat ‘menakutkan’. 

Bayangkan ketika sedang menggoreng, keropok lekor tiba-tiba meletup. Lebih menakutkan apabila terkena bahagian wajah atau anggota badan yang lain. 

Lebih tragis apabila ia mengakibatkan minyak panas tertumpah dan terkena pada anggota badan. 

Begitulah yang dialami oleh puan Musyahadah Oo apabila keropok lekor yang digorengnya meletup hingga mengakibatkan tangannya teruk melecur. 

Menerusi grup Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official beliau berkongsi kejadian itu. Ada yang mendoakan agar kembali sembuh. Manakala ada yang berkongsi tip dan pengalaman yang sama. Lebih mengejutkan disebalik kejadian itu, ada yang fobia untuk memasak makanan mengoreng!

Seterusnya ikuti perkongsian beliau.

Tangan teruk melecur

Akibat goreng krupuk LEKOR ,ini lah habis jari hingga lengan bahu tgn kanan ,dahi ,tangan kiri juga melecur saya sdh guna penutup sebenarnya macam biasanya … pkp nih byk kali masak dah…masuk wad 6hari 10k+ habis nadib indurance covered…krupuk ni 8th saya sdh memakannya owner yg sama,bahkan menggoreng krupuk lekor lainnya dari Terengganu/kelantan dari sahabat2 jiran yg balik kampung semuanya ok..kira nasib kan…dugaan…

Hati seorang ibu sebelum memasak makan malam nak hidang anak dan suami dg krupuk lekor dulu dg hati berbunga bunga… mana tau….

Krupuk saya angkat dg penapis api pun kecil ja ala mcm biasa… sekali meletup masuk balik dalam kwali terus meletup lagi sampai kwali ikut terpelanting habis myk tumpah krupuk beterbangan… sedapur habis myk dg krupuk…walau bagai manapun tetap masak juga lepas balik hospital rindu kwali.

Komen warganet

Fobia sampai sekarang

Petua elak kerepok lekor meletup

Sumber:Musyahadah Oo

<<<<<

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club