![DSC_0302](https://cdn.keluarga.my/2018/05/DSC_0302-696x461.jpg)
Menu hujung minggu pastinya ibu-ibu ingin menyediakan menu istimewa buat anak-anak. Jika bosan dengan gulai, kari atau sambal, boleh cuba pula hidangan yang sedikit istimewa iaitu kerapu kukus asam boi.
Ditambah dengan hirisan tomati dan mangga muda pasti anak dan suami tak sabar untuk menikmatinya. Sihat pulak tu. Bebas lemak dan kolesterol.
Bunyi hidangannya seperti sukar untuk menyediakannya sedangkan nak masaknya amatlah senang. Masukkan semua bahan bersama ikan dalam kukusan dan biarkan hingga masak. Sekitar 15 hingga 20 minit, ikan kerabu asam boi kita dah siap tersedia di atas meja.
Jom cuba!
Resipi Ikan Kerapu Kukus Asam Boi
Bahan-bahan:
1 ekor ikan kerapu (saiz sederhana atau besar) – bersihkan
3 biji asam boi (tanpa warna)
1 sudu makan sos soya cair
1 sudu teh sos ikan
Sedikit minyak bijan (jika suka)
2 inci halia muda – mayang halus
2 batang serai muda – mayang halus
4 ulas bawang putih – cencang halus
4-5 biji cili padi – diketuk
2 biji limau nipis – perah jusnya
Garam secukup rasa (jika perlu)
Daun ketumbar/ daun bawang
Caranya:
1. Bersihkan ikan. Kelar 3 di setiap bahagian.
2. Didalam mangkuk, satukan sos soya cair, sos ikan dan sedikit minyak bijan. Gaul sebati dan lumurkan pada ikan.
3. Kukus ikan sehingga separuh masak.
4. Tambahkan hirisan halia, serai dan asam boi. Kukus lagi ikan hingga masak.
5. Tuang jus limau nipis dan sesuaikan rasanya. Jika perlu, tambah sedikit garam. Tambah cili padi.
6. Tabur daun ketumbar atau daun bawang yang telah dihiris.
Dah siap!
“Teknik Hafal & Kenal Huruf Ni Bagus. Pandai Ney Ney.” Guna Teknik Jari Belajar Mengaji, Cara Unik Anak Nora Danish Dipuji!
![“Teknik Hafal & Kenal Huruf Ni Bagus. Pandai Ney Ney.” Guna Teknik Jari Belajar Mengaji, Cara Unik Anak Nora Danish Dipuji!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/new-nora-18_22_166917.png)
Setiap ibu bapa pasti tidak akan melepaskan peluang merakam momen anak-anak membesar, baik dalam apa jua yang dilakukan si kecil ini.
Termasuklah juga dalam hal pembelajaran.Demikian juga dengan pelakon Nora Danish yang sering memuat naik perkongsian di Instagram tentang anak lelakinya, Mohamed Neqayl Nedim.
Dalam perkongsian terbaru isteri kesayangan Bosned ini , Nora berkongsi cara anak lelakinya yang mesra dipanggiol Ney Ney belajar membaca huruf jawi menggunakan teknik jari bermula dari huruf Aliff sehingga Yaa dengan begitu fasih.
Menariknya, cara yang ditunjukkan oleh Ney Ney adalah dengan menggerakan jarinya bagi mewakili setip huruf. Nampak menarik kaedah yang dikongsikannya.
Cukup simple dan nampak comel lebih-lebih lagi dengan slang Ney Ney yang tersendiri membuatkan cara tersebut nampak unik dan lain dari yang lain.
Bukan hanya Nora, suaminya Bosned juga turut berkongsi kaletah anak lelaki mereka ini belajar.
Selain itu, Nora dan Bosned juga ada berkongsi cara anaknya yang kini berusia 3 tahun untuk membaca buku.
Dalam usia tersebut menunjukkan kepetahan Ney Ney dan bijak mengingati semua benda yang dipelajarinya.
Perkongsian suami isteri ini mendapat pujian ramai, malah yang suka mendengar slang Ney Ney ala-ala mat saleh itu.
![“Teknik Hafal & Kenal Huruf Ni Bagus. Pandai Ney Ney.” Guna Teknik Jari Belajar Mengaji, Cara Unik Anak Nora Danish Dipuji!](https://cdn.keluarga.my/2019/03/nora-7-23_28_492893.jpg)
![“Teknik Hafal & Kenal Huruf Ni Bagus. Pandai Ney Ney.” Guna Teknik Jari Belajar Mengaji, Cara Unik Anak Nora Danish Dipuji!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/nora-1-18_06_212666-819x1024.jpg)
Sumber: noradanish & boss_ned
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ini Resepi Ikan Percik Dengan Cara Nak Salutan Kuah Lebih Sedap. Kena Cuba Masakan Ni!
![Ini Resepi Ikan Percik Dengan Cara Nak Salutan Kuah Lebih Sedap. Kena Cuba Masakan Ni!](https://cdn.keluarga.my/2021/07/coverJulai-2021-07-28T094851.054.jpg)
Apabila sebut sahaja mengenai resepi ikan percik,terus kami terbayang ikan yang diperap dahulu dengan kuah berwarna merah. Kemudiannya di bakar hingga memberikan aroma yang enak.
Kalau nak bakar ikan atau ayam,tak best nak bakar dalam oven.kena juga bakar atas arang.baru dia ‘nyakut’ ada bau asap gitu.biasa biasa kaksue bakar arang atas dapur gas,lepas tu cari la kuali buruk buruk yang tak guna tu boleh la bubuh arang yang dah di bakar.senang keje,tak perlu cari mancis,plastik,segala mak nenek nak hidupkan api hihi
ni kaksue repost resepi ikan percik sedak dooh yang boleh korang buat esok:)
Tak tahu nak masak apa?mehla kita buat percik ike kembung pulop,percik klate hok sedak sekali.tak cayo cuba la try,baru tahu namboh nasi ke tidak ha ha ha
.
tapi sengoti percik sedak sungguh,menu wojib bulan puasa,anak anak pun lalu makan nasi kalau ada percik,boleh guna untuk percik ikan atau percik ayam deh.jangan duk save sajo resepi tuuuu,try selalu kiki
.
PERCIK IKAN KEMBUNG SEDAK DOOH
Bahan A: Perap Ayam/Ikan
8 ulas bawang putih
3 batang serai
1inchi halia
1 tbsp cili kering kisar
2 inchi kunyit hidup
sedikit serbuk perasa/aji/pasti sedap
1tbsp garam
1/2 tbsp jintan manis
secubit belacan (optional)
sedikit air untuk blend
Bahan B: Bahan Kuah
8 biji bawang merah size 50sen
2 ulas bawang putih
sehiris halia
1 tbsp ketumbar biji (sangai)
secubit belacan
3 tbsp cili kering
900ml santan pekat
2 hiris asam limau/asam keping
Bahan C: Bahan Perasa
2 tbsp garam bukit
2 tbsp gula pasir
2 tbsp gula kabung thai
1 tsp serbuk perasa/aji/pasti sedap
Cara Penyediaan:
1. Kisar bahan A dan lumur pada ikan dan perap sejam
2. Jika guna ayam, lumur pada ayam dan rebus sekejap ayam di atas dapur dengan sedikit santan sehingga separuh masak
3. Blend bahan B dan masukkan dalam periuk
4. Masukkan santan pekat dan bahan perasa
5. Masak sampai mendidih & pekat
6. Bakar ikan atau ayam sampai masak
Buat 4X salutan lagi sedap
7. salut kuah percik pada ikan atau ayam dan bakar.Buat 4x salutan baru percik lagi bertambah sedapp
8. Kuah percik ni dapat untuk 5 ekor ikan, 1 ekor stgh ayàm size 2kg.
Selamat Mencuba
Sumber: Suhasnida Ismail
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
7 Sebab Kenapa Wanita Berkahwin Perlu Amalkan Minum Air Halia Panas. Jom Praktis Sekarang!
![7 Sebab Kenapa Wanita Berkahwin Perlu Amalkan Minum Air Halia Panas. Jom Praktis Sekarang!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/halia.jpg)
Halia memang punya banyak khasiat untuk kaum wanita khususnya bagi yang sudah berkahwin. Antaranya membuang angin dalam badan, membakar lemak, memanaskan tubuh, menguatkan sistem pertahanan tubuh dari penyakit dan banyak lagi. Jadi, buat anda yang belum mengamalkannya, bolehlah mulakan dari sekarang.
Buang Angin
Caranya adalah hiris halia dalam satu atau dua inci dan rendamkan di dalam air panas bersama uncang teh ( teh hijau lagi bagus) tanpa gula. Biarkan selama dua minit dan boleh minum setiap hari. Amalkan ini setiap hari pasti angin dalam badan bebas terbuang dan badan pun kembali segar.
Redakan Tekanan
Halia boleh dibuat minuman dan dijadikan ramuan masakan. Halia juga dikatakan dapat membantu meredakan tekanan dan memulihkan dalaman badan.
Amalkan minum air halia dengan madu setiap hari pasti anda dapat merasai kelainan dan wajah juga tubuh tampak segar. Sekaligus menyerlahkan kecantikan semulajadi.
Turunkan Berat Badan
Halia mengandungi unsur yang membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh. Sebab itulah ia banyak digunakan dalam produk menurunkan berat badan.
Hiris halia halus kemudian campurkan dengan air panas, madu dan juga sedikit perahan air limau nipis, amalkan setiap hari pasti ketika perut kosong
Selain itu minum air halia juga berupaya mengurangkan nafsu makan sesuai untuk anda yang sedang diet. Ia turut membantu perut berasa kenyang dalam tempoh yang lebih lama.
Atasi Masalah Pencernaan
Perut kembung, cirit birit atau kejang di bahagian perut ketika datang bulan cuba minum air halia panas. Ia boleh mereda dan merehatkan usus seterusnya mengatasi masalah ini.
Hilangkan Bau Badan
Ramai wanita yang alami masalah ini kan . Badan dah lawa , muka cantik tapi badan berbau. Untuk atasi masalah ini, amalkan minuman halia bersama teh setiap hari, atau pun kunyah halia yang ditumbuk hancur.
Kuatkan Sistem Imun Tubuh
Kandungan dalam halia membantu membersihkan sistem limfa, mengeluarkan racun dan membunuh bakteria yang menjadi punca penyakit.
Menghangatkan ranjang
Bagi yang sudah mendirikan rumah tangga, info ini penting untuk diketahui. Pengambilan halia secara semula jadi membantu melancarkan perjalanan darah dalam tubuh termasuk ke organ reproduksi. Manfaatnya nafsu untuk seks juga akan bertambah terutama buat yang merancang menambah zuriat.
Disebabkan semua manfaat inilah sejak zaman berzaman lagi banyak petua menggunakan halia diperturunkan oleh nenek moyang kita. Jadi tak rugi jika kita amalkannya.
sumber: mrtengkuasmadi.com