Kalau dulu bila mak kita hendak menanak pulut, pasti akan direndam semalaman pulut tersebut. Tapi sekarang ini ada trik untuk memasak pulut yang bukan sahaja tanpa perlu direndam, malah tidak perlu pun dikukus.
Nak tahu lanjut, jom ikuti perkongsian daripada No Or ini untuk manfaat bersama.
CARA MASAK PULUT DENGAN CEPAT DAN MUDAH
🎶Oh! kome deroyan udah luruh, 🎶
🎵moh kita cepat pegi suluh 🎵
Haaa lagu yang udah sinonim di musim durian ni. Ada orang suka makan gitu aje, ade lak yang suka makan dengan pulut dan santan.
Dedulu macam leceh je kan, nak masak pulut ni. Nak kena rendam bagai, tapi bila dah jumpa cara mudah ni. Alahai, pejam sebelah mata je kome oi.
Bagi yang belum jumpa cara mudah nak masak pulut, ni Cik No nak share cara yang amat mudah. Cepat pun iye jugak tau. Sebab dah tak perlu nak rendam merendam lagi. Dah tak perlu nak kukus kukus. Versi ni, Cik No guna rice cooker aje.
Okay, jom baca.
Untuk sukatan pulut tu, ikut koranglah berapa cawan pulut yang korang nak buat makan tu.
1- Cuci pulut bersih dan masukkan ke dalam periuk @ kuali. Cik No, guna periuk rice cooker tu aje.
Ads
2- Masukkan air ke dalam periuk tu, isi la banyak manapun takpe. Ikut suka korang la, pastu letak atas dapur, bukakan api.
Boleh letakkan pewarna @ serbuk kunyit atau biarkan aje warna putih, terpulang pada korang.
Cik No buat pulut putih je, sebab Cik boipren nak makan dengan durian.
Kalau korang nak letak pewarna, nanti kacau lah pulut tu, sebab nak bagi warna tu cantik sekata.
Ads
3- Tunggu sampai air rebusan pulut tu betul-betul mendidih. Pastu terus tutupkan api.
Bila air tu dah mendidih, jangan biar lama sangat, takut pulut kembang pulak bila kita nak masak dalam rice cooker.
4- Kemudian buang semua air rebusan tadi.
Pulut dah tak perlukan air.
5- Pindah periuk masuk ke Rice Cooker, pastu tekan button ‘Cook’ . Biar ia masak dalam rice cooker macam biasa, (sampai button tu bertukar pada ‘Warm’).
Ads
Ini bergantung pada berapa banyak pulut yang kita masak tu jugak.
6- Bila pulut dah masak / button keep warm, korang tabur lah gula dalam setengah sudu besar tu, pastu gaul-gaulkan rata. Kemudian tutup kejap periuk rice cooker tu.
Tujuan letak gula tu, nanti nak bagi pulut tu cantik, elok berkilat.
Lepastu bolehlah di masukkan pati santan dan di gaul rata. Boleh di hidangkan. Ikut suka lah nak makan dengan apapun.
InsyaAllah, walaupun pulut tak di rendam, elok je masaknya. Tekstur pulutnya pun cantik dan sangat-sangat menjimatkan masa.
Kalau ada yang teringin hendak makan cucur udang, bolehlah dibuat sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini. Malah menariknya, pemilik resipi ini iaitu Puan Tyra Manan turut berkongsi rahsia untuk pastikan cucur udang yang dimasak tidak serap minyak.
Nak tahu detail, ini perkongsiannya.
CUCUR UDANG TAK SERAP MINYAK
BAHAN-BAHAN:
Tepung gandum – 1/2kg
Tepung beras – 2 tbsp
Bawang besar – 1 labu (potong dadu)
Telur – 2 biji
Taugeh – 1 cawan
Kucai
Udang kertas (kopek kulit)
Udang biasa (untuk hiasan atas)
Air – 3 Cawan
Garam – Secukup rasa
CARA-CARA:
Campurkan je semua bahan lepastu perap selama 3 jam. Kalau nak perap kurang dari 3 jam pun boleh je tapi nanti tak berapa sedap, dia jadi keras.
*Ni la rahsia dia kembung tapi tak serap minyak, perap kan je sebab kita tak guna baking powder tau.
CARA NAK GORENG:
1. Panaskan 2 kuali. 1 untuk menggoreng, 1 lagi untuk panaskan senduk. Minyak dan senduk kena betul-betul panas, kalau tak panas nanti melekat.
2. Bila senduk dah panas, masukkan adunan tepung dalam senduk tadi dan letak udang kat atas, terus masukkan dalam kuali untuk menggoreng.
Goreng sampai garing warna coklat keemasan. Ok siap! Makan dengan partner sos dia ni, memang layan betul.
BAHAN SOS:
Cili masak
Bawang putih
Gula
Garam
Cuka
Sos cili
Tepung jagung – bancuh dengan air
Cara buat : Rebus cili dan bawang putih lepas itu blend sampai hancur. Masakkan dengan api perlahan, campurkan sekali gula, garam & cuka. Tambah 2-3 sudu sos cili untuk nampak warna cantik. Last sekali baru masukkan air tepung jagung.
Selamat mencuba!
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Setelah hampir dua tahun dunia dalam kemelut pandemik Covid-19. Ekoran itu, ramai tidak dapat melakukan pelbagai aktiviti sosial, keagamaan dan ekonomi. Jika ada pun dalam dalam situasi yang terhad.
Menerusi perkongsian pengacara dan pelakon, Yatt Hamzah berkongsi tentang pengalaman menunaikan ibadah umrah di tanah suci.
Lebih menarik berpeluang menaiki motor khas buat pertama kali bagi melakukan ibadah saie.
Nak tahu ikuti pengalaman pertamanya itu.
Dah 6 kali pergi Umrah tapi inilah 1st time Bonda naik motor berSaie semasa hari kedua berada di Mekah utk Umrah Wajib kedua. Itupun kerana rushing sbb dah berjanji dengan penganjur @UmmahToday @mapimofficial utk adakan sesi LIVE Khabar Dari Mekah . Tak mahu kelam kabut, tergesa2 melakukan Umrah, so Bonda ambil keputusan utk naik motor selepas dicadangkan oleh Kanda @asnimansor yg masa tu sdg sakit kaki dan agar dapat selesaikan saie lebih awal dan boleh meraikan penganjur yg menunggu ketika itu. Bonda selalunya ambil masa 25-35 min bersaie, dan biasanya orang akan ambil masa 45-60 min utk habiskan 7 pusingan dari Safa ke Marwah. . Pengalaman pertama naik motor ni oklah, seronok juga sbb mudah dan cepat, sesuai utk mereka yg ada masalah kesihatan, uzur & berumur agar memudahkan ibadah saie yg agak mengambil masa dan tenaga krn jarak utk menghabiskan 7 pusingan Safa-Marwah-Safa kurang lebih 3.15 km. Harga pula dlm SAR57 bersamaan RM64 utk single ride dan SAR150 atau RM169 utk double ride. Yang best haritu sbb Bonda dapat bersama2 alunkan zikir2 indah dgn kekandaku Ustazah @asnimansor sepanjang bersaie.
. Personally Bonda yg biasa bersaie berjalan dan masih sihat mampu berjalan ini mmg lebih selesa berjalan drp menaiki motor. Motor mmg bukan pilihan Bonda krn tak terasa feel Bersaie, sedar2 dah sampai.
Tak sempat nak habiskan pun doa2 & zikir2 yg banyak dalam kepala ni dan tak berapa fokus jika nak berzikir & berdoa menggunakan buku (pada yang suka gunakan buku panduan Umrah) kerana perlu fokus pada pemanduan.
So kalau tanya saya, tentunya berjalan semasa Saie lebih afdhal buat yg sihat dan mampu. Saya mmg takkan pilih motor kalau tak terpaksa.
Apapun terpulang pada kalian ya. Bonda berikan pilihan buat kalian pilih. Cuma kepada yg teringin nak naik walaupun mampu berjalan, boleh je try feelingnya mcm mana.
Cuma jangan berangan nak rempit pula naik motor ni ya sbb setiap motor mmg dah set kelajuan maximum beberapa km sejam je. Memang tak boleh tekan lagi dah.
Dan buat yg tak pernah naik, jangan risau amat mudah utk handle motor ni semudah ABC.Tak perlu risau jatuh atau berlanggar sbb mmg selamat motor ni, 15 min selesai saie
Musim raja buah telah pun tiba. Tentu ramai akan teruja apabila tibanya musim durian!
Bau durian yang menusuk hidung dengan rasa yang lemak manis gebu.
Tapi kena ingat, ada beberapa cara memilih durian yang sedap manis, isi tebal dan kuning pastinya berbaloi buat kita.
Untuk mengelakkan ditipu ketika membeli durian atau memilih durian yang elok dengan tepat, baca sedikit tips memilih durian ini.
Sebagaimana video yang dipaparkan di TikTok @mdizzuddinmohdshah ini menunjukkan bagaimana cara untuk mengenali warna dan ketebalan isi durian. Menurut beliau hanya melihat batang durian.
Perkongsian ini tular shingga cara-cara nak tahu warna dan ketebalan isi durian hanya tengok pada batang sahaja. Video ini mendapat lebih 400 ribu tontonan dan 37.2 ribu sukaan setakat ini.
“Pengebumian enam beranak tragedi Sungai Korok paling penyayat Hati"- Setiausaha Masjid kongsi detik sayu. Suasana hiba menyelubungi tanah perkuburan Islam Masjid At-Taqwa apabila enam sekeluarga yang ditemukan lemas dalam kereta di Sungai Korok dikebumikan serentak dalam satu liang lahad, baru-baru ini.