Mencuba menyediakan sendiri hidangan yang digemari keluarga tentunya menjadi kepuasan seorang apatah lagi jika menu yang disediakan menepati selera seisi keluarga.
Ini sebagai apa yang dilakukan oleh Encik Wan Muhammad Hafiz dalam melayan selera keluarganya yang menggemari Sizzling Yee Mee.
Jadi apa kata kali ini kita mencuba sediakan menu nan satu ini, mana tahu akan menjadi salah satu menu kegemaran keluarga kita pula. Jom semak bahan-bahan dan cara membuatnya.
“Selamat Malam Semua… baru settle masak. Hari ni sibuk sikit campur lak dengan anak yang tak sihat.. lewat siket siapkan makan malam. Malam ni saya buatkan Sizzling untuk keluarga. Makan panas-panas sedap juga bagi orang yang tak sihat.
Kami sekeluarga memang penggemar Sizzling ni, tapi nak cari yang kena dengan selera anak tekak yang orang jual ni susah siket. Jadi masak sendiri lagi puas hati . Nak buat pun bukannya susah sangat.. malah senang dari nak menggulai bagai. Kos pun murah je.. makan pun puas hati.. nak letak lauk banyak-banyak pun boleh.”- Wan Muhammad Hafiz Satar
Bahan-bahan untuk kuah:
Bawang putih
Halia
Cili kering
Ayam ( potong kecik)
Kicap manis
Sos tiram
Tepung jagung
Cendawan Shitake (basuh, rebus kasi lembut dan toskan)
Sayur
Cara-cara buat kuah:
Tumis bawang putih dan halia, pastu masukkan cili kering, ayam, kicap dan sos tiram. Masukkan air dan biarkan ia mendidih pastu masukkan cendawan.
Akhir sekali masukkan tepung jagung bagi memekatkan kuah. Perasakan dengan gula dan garam.. kalau suka tok aji.. boleh taruk sekali. Ada orang letak kiub pati ayam tapi saya tak letak pun.
Cara penyediaan:
Panaskan pan..saya pakai yang non stick pan takut melekat sebab pakai api yang besar. Masukkan kuah pastu letak yee mee letak lauk-lauk, sayur dan last sekali telor.. ala senang citer buat macam yang kat kedai buat tu.. pastu tuang dalam pinggan. Kena buat satu-satu untuk hidangan baru sedap .. tak boleh nak buat banyak-banyak sekali gus.
sumber : Wan Muhammad Hafiz Satar Via MAHN
Anak Tak Makan Ikan Kerana Bau Hanyir, Atasinya Dengan 4 Cara Ini, Confirm Bau Tak Ada Lagi!
Bukan semua orang suka makan ikan dalam hidangan setiap hari. Alasan terbesarnya pastilah rasa dan bau hanyir yang mematikan selera.
Ikan sebenarnya adalah makanan tinggi protin yang baik untuk kesihatan tubuh. Malah ikan juga membekalkan omega 3 yang baik untuk perkembangan otak, lebih-lebih lagi bagi kanak-kanak. Jadi rugilah jika tidak mengambil ikan dalam menu harian kita. Makan
ayam setiap hari pun boring juga.
Jadi usahakanlah sekali dalam seminggu untuk anda hidangkan ikan buat anak-anak. Soal hanyir sebenarnya boleh dihilangkan dengan mudah jika anda tahu akan caranya. Ini yang sepatutnya ibu-ibu tahu dan praktikan ketika memasak. Confirm anak makan bertambah.
Hilangkan Hanyir Dalam Sup
Sup ikan memang sedap tetapi jika salah percaturan bau ikan yang hanyir akan mengganggu rasa. Jika membuat sup menggunakan ikan, pastikan anda memasukkan beberapa sudu perahan limau nipis supaya sup tidak hanyir. Malah lebih sedap lagi.
Hanyir Lekat Pada Tangan
Ketika menyiang ikan, sekiranya hanyir ikan melekat ditangan, lumur sedikit ubat gigi pada tangan anda dan biarkan sekejap. Kemudian bilas seperti biasa. Confirm bau hanyir akan hilang.
Ketika Menyiang Ikan
Paling ketara ketika anda menyiang ikan. Ikan haruslah dibersihkan, dibuang perut dan dicuci bersih. Kemudian rendamkan dengan garam bersama air asam jawa. Biarkan direndam seketika kemudian barulah dibasuh bersih.
Cuci Dengan Limau
Selain menggunakan asam jawa, anda juga boleh memerap ikan dengan limau lipis bersama garam. Gaulkan rata dan biarkan sekejap. Kemudian barulah dibilas bersih.
Selepas Proses Beku
Ikan yang disimpan di dalam peti beku selalunya akan punya bau tersendiri. Sedikit hanyir. Sebaik dikeluarkan dari peti ais, rendam ikan dengan air susu atau air beras. Biarkan sehingga cair dan cuci bersih. Masaklah seperti biasa. Bau hanyir pun akan
hilang malah lebih manis rasanya.
Selamat mencuba!
“13 Tahun Duduk ‘Rumah Flat’, Ni Hadiah Untuk U.” Azad Jasmin Buat Surprise, Hadiahkan Isteri Rumah Impian Siap Surau Mini!
Pasangan ini memang tak perlu diperkenalkan lagi, gelagat dan aksi mereka sering mengundang tawa peminat. Terutama pak Azad atau nama sebenarnya Azad Jasmin yang memang gila-gila orangnya.
Disebalik gelagat happy go lucky itu, dia sebenarnya seorang suami yang romantis. Baru-baru ini dia membuat kejutan dengan menunaikan impian isterinya Eira Syazira untuk mendapatkan rumah impiannya.
Dalam satu perkongsian, Pak Azad telah membawa Eira ke kediaman baru mereka, sebuah rumah dua tingkat sebaik sahaja isterinya selesai mengerjakan solat terawih.
Kejutan tersebut dibuat oleh Pak Azad menerusi satu rakaman momen indah dengan mata isteri tersayang ditutup. Video tersebut dimuat naik oleh Eira menerusi laman instagramya.
ALLAHUAKBAR!!! SURPRISED NAK MATIIIIII 😭😭😭
HADIAH TERINDAH SELEPAS 10TAHUN PERKAHWINAN DARI SUAMI TERCINTA. NO WORDS TO DESCRIBE … SEGALA PUJI BAGI ALLAH SWT. THANK YOU MY LOVE @azadsyaziraroses 💚🤲
View this post on Instagram
“Surprise!!! Bismilahirrahmanirrahim, masuk inilah rumah kita.” ujar Pak Azad sambil memeluk erat bahu isteri kesayangannya itu dan memimpin masuk ke dalam rumah mereka yang berkonsepkan ‘modern luxury’.
Dalam kejutan video yang berdurasi 40 minit itu, Eira dibawa melakukan ‘house tour’
“Sebelum ini you selalu cakap nak meja makan yang boleh muatkan 10 orang makan… i adakan untuk u.
View this post on Instagram
‘Rumah kita ada surau juga, selepas ini kita terawih sama-sama kat sini ya. Impian you untuk ada dapur kering dan basah juga i tunaikan.” kata Pak Azad lagi.
Difahamkan , pak Azad mengambil masa lebih kurang tiga bulan untuk menyiapkan hiasan dalaman rumah tersebut tanpa pengetahuan Eira Syazira.
“I tipu cakap kawasan sini ada kes Covid-19,” dedahnya apabila ditanya Eira bilakah masanya dia melengkapkan keseluruhan hiasan bermula dari ruang tamu sehingga ke bilik tidur yang terletak di ruang atas kediaman tersebut.
‘Selepas 13 tahun tinggal di ‘rumah flat’ hari ini pada bulan ramadan yang mulia, i hadiahkan rumah ini untuk u. I harap u suka.
Perkongsian tersebut mendapat pujian ramai. Rata-rata melahirkan rasa gembira buat pasangan tersebut dan memuji Azad suami yang prihatin serta mendoakan pasangan ini terus kekal bahagia selamanya.
Sumber: eirasyaziraofficial& azadsyaziraroses
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Koshong-Koshong Ye Zayne. Kelakarlah, Comel Sangat Bila Bercakap.” Mat Dan Kongsi Ucapan Raya, Gelagat Anak Menghiburkan!
Sempena Satu Syawal yang lalu, ramai selebriti yang berkongsi video ucapan hari raya buat semua.
Pelbagai Gelagat anak-anak yang yang terpaksa dihadapi oleh ibu bapa baik ketika mengambil gambar atau video.
Demikian juga dengan Mat Dan. Selain Zayne, Mat Dan juga memiliki seorang lagi anak lelaki, Eydan Yusof.
Dalam satu perkongsiannya di laman instagram, dia ada memuat naik satu video ucapan hari raya buat semua.
Namun apa yang mengundang perhatian ramai adalah gelagat anak sulungnya Muhammad Zayne yang masih pelat. Sebutannya dalam video tersebut membuatkan ramai terhibur.
Keluarga bahagia ini tampil sedondon dengan tema rona peach untuk raya tahun ini, video yang berdurasi 1 minit 52 saat itu membuatkan ramai terhibur dengan slang ‘koshong-koshong’ yang disebut oleh Zayne.
Ucapan Raya!
Siapa mcm ni jugak nk ambil gambar raya..??!!???!?
View this post on Instagram
Meninjau di ruangan komen, ramai yang memberi reaksi pada ucapan Zayne .
Sumber: mat_dan1
