
Tentu ramai yang suka makan kuih donat. Donut yang gebu dan lembut sudah tentu menjadi kegemaran ramai. Jika makan sebiji memang tak cukup, lebih lagi jika rasa gebu dan keenakan donut itu membuka selera terutama ketika sarapan pagi.
Selain membeli donut di kedai, kita boleh cuba membuat donut di rumah. Bahan-bahan nak buat pun mudah. Tapi hati-hati, jika salah sukatan mungkin donat tak menjadi.
Tak perlu risau, kepada newbie yang baru nak cuba membuat donut, apa kata cuba resipi sukatan yang disediakan oleh puan Fara Abu Hassan di Masak Apa Hari Ini.
Ikuti perkongsiannya.
BAHAN-BAHAN BUAT DOH DONUT
CARA BUAT DOH JADI LEMBUT
GUNA GELAS AJE NAK BENTUK JADI BULAT
BOLEH BUAT FROZEN LAGI. STOK BUAT BEKALAN KE OPIS ATAU SEKOLAH
SIAP! GEBUS GEBAS
Selamat mencuba.
Kredit:Fara Abu Hassan
Kuih Legend Apam Bakar Tetap Viral, Ramai Mencuba, Gerenti Jadi!

Sedang mencari hidangan ringkas tapi sedap buat sesi keluarga, apa kata cuba resipi viral ni.
Cara nak buat hidangan ni amat mudah. Hanya menggunakan 3 bahan iaitu tepung, mauripan dan air.
Sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga untuk minum petang.
Jom lihat resipi ini.
Saya selalu guna 1kg tepung sebab ramai
Resepi nye
– 1kg tepung
-gula ikut manis sbb pakai agak je..hihi( manis yg buat sedap)
-mauripan 1 paket
-air ikut pekat macam kita bancuh apam tu
.
Caranye
-bancuh ke semua bahan mcm kita buat apam tu biarkn kembang
-kemudian dh kembang panaskn minyak sedikit dalam kuali dan letak kn bancuhan yg kita buat td dlm 3 senduk gulai tu (sbb tu apam gebu)..buat mcm masak lempeng kelapa tu…biarkn die garing baru terbalik kn..pastikan tutup ye kuali tu
-pastikan api yg paling slow kita guna .kalau api besar nti hangus tak sedap…hihi
-dh garing atas n bawah boleh angkat n hidangkn..
-biasa kalau banyak lebih bahan tu saya buat apam kukus..sbb cara buat apam lempeng n apam kukus sama je..bezanye masak dalam kuali ..selamat mencuba
.
*maaf ade yg ade kurang faham..sbb pakai agak je bahan2 tu xde sukatan.
Sumber: norafizah jani via masak apa hari ni
Tip Nak Buang Bau Hanyir Ikan Tenggiri, Kena Masak Lada. Wanita Ni Kongsikan Resipi Air Tangan Ibu Yang Menjadi Kegemaran Arwah Ayah 13 Tahun Lalu

Setiap orang pasti ada momen indah, suka dan duka bersama yang tersayang. Termasuklah juga bab masakan atau menu kegemaran yang tersayang. Setiap makan atau terlihat pasti mengulit kembali kenangan bersama tersayang. Sungguh nostalgia rasanya!
Di dalam satu perkongsian di facebook, wanita ini Amelia Tamby Hussin. berkongsi kisah ibunya yang gemar bercerita mengenai menu masakan yang digemari arwah ayahnya.
“Kisah ibu dan anak “
“Bapak kau kalau dapat masak lada macam ini punya sedap, dia simpan besok dia suruh mak buat lempeng, mak tiba tiba membuka cerita
“bila tu mak? waktu baru kahwin ke atau kami semua dah ada ? aku ajak mak bersembang sama.
Itulah sebenarnya yang mak kita mahukan di usia tuanya . Teman bersembang di waktu santai dia .
“waktu baru baru kahwin dulu, susah kami dulu, lagi susah waktu atok kau halau ayah dari kedai dia , dia tak kasi ayah kau tolong atok kau berniaga. Tak tahu lah apa salah ayah kau, atok kau halau, kau tahu apa ayah kau buat nak bagi mak dengan nenek kau makan? mak bertanya aku kembali .
Sebenarnya cerita ini dah berulang kali mak aku ceritakan. Aku sudah tahu sangat dah , tapi demi menghormati mak yang suka ingin bercerita , aku tanya semula
“tak tahu mak, aku menjawab. Ya Allah ampunkan dosa aku, aku membohong mak aku . Aku dah tahu dah, tapi takkan aku nak cakap dengan mak aku, “mak adik dah dengar dah cerita ini banyak kali, tapi aku berbohong demi menjaga hati .
“ayah kau mengail parit, cari ikan, dapat lah ikan betuk, ikan haruan, mak masak lah masak lada ni, ikan macam tu hanyir, kena masak lada , baru pedas buang hanyir, mak sambung bercerita ..
“betul mak betul, sekarang mana ada lagi ikan betuk mak? adik pun sempat makan mak waktu ayah tangkap kat parit dulu. Adik ingat lagi ayah bawak balik dalam baldi , hidup hidup mak kena siang ..
mak pandang aku dengan muka terkejut ,
“kau dah ada ke waktu tu? mak ingat kau belum ada
“ada. adik dah 5 ke 6 tahun, kita duduk ujung pasir mak. , mungkin ayah teringat lauk lama dulu tu yang dia carik agaknya, adik makan sekali tue jer..
mak diam. Lama dia termenung.
Aku pandang mak .
Mungkin dia teringat kenangan lama .
Ya , kenangan dengan suami dia yang sudah 13 tahun meninggalkan dunia .
Selama 13 tahun itulah, aku menemani mak di usia tuanya .
Ikan tenggiri masak lada
Bahan bahan
Bawang merah (kisar)
Bawang putih (kisar)
Kunyit hidup (kisar)
Lada hitam
Serbuk kari ikan
Cili kering mesti lebih banyak dari serbuk kari ikan
Asam keping
Air asam jawa
Kerisik sedikit
susu cair sedikit
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara cara memasak
Mula mula panaskan kuali dan masukkan minyak.
Kemudian masukkan bahan kisar , bawang merah bawang putih dan kunyit hidup. Bau dan wangi masukkan cili kering, serbuk kari dan lada hitam
Serbuk. Masukkan asam keping juga. Tumis sampai garing dan masukkan air asam, masukkan terung. Agak agak terung nak layu baru masukkan ikan .
Akhir sekali, masukkan garam dan kerisik .
Selamat mencuba
#syukurselalu
#hitungkesyukuranmu
#bukankesukaranmu
#spreadlove
#airtanganamelia
#ameliatambyhussin
#ameliatambyhussin
#kisahibudananak
Tak Susah Makan Ikan Terubuk Kalau Ikut Cara Ni, Confirm Tak Ada Masalah Terlekat Tulang!

Ikan terubuk jarang menjadi makanan kegemaran semua orang. Semuanya kerana tulangnya yang menyukarkan untuk di makan.
Mungkin dalam erti kata lain memerlukan lebih kesabaran untuk makan.
Namun ada caranya untuk memastikan tulang ini seakan ‘hilang’ dan lebih mudah untuk dimakan. Anda harus mencubanya kerana dua petua ini memang terbukti berkesan. Apa yang perlu anda lakukan adalah melakukannya dengan betul.
Tarik Arah Bertentangan
Cara untuk menghilangkan tulang ini adalah dengan memegang bahagian insang dan ekor ikan terubuk tersebut. Kemudian tarik dari arah bertentangan secara serentak. Tarik sehingga mengeluarkan bunyi seperti tulang yang ditarik. Selepas itu, barulah ikan disiang seperti biasa. Hasilnya tulang akan turun ke bawah dan lebih mudah dimakan tanpa perlu membuang tulangnya.
Kelar Rapat
Selain itu, proses mengelar ikan juga adalah cara seakan-akan menghilangkan tulangnya. Caranya mudah sahaja, basuh bersih ikan terubuk dan kemudian kelar ikan rapat-rapat. Tidak seperti mengelar ikan seperti biasa, tetapi kelar hingga rapat-rapat. Hasilnya tulang akan patah dan ketika makan tidak terasa lagi adanya tulang ikan terubuk yang berbentuk seperti huruf Y.
Selamat mencuba.