Home Kekeluargaan Nak Elak Cuci Kain Buruk, Beli Tisu Dapur Online, Baca Tak Habis...

Nak Elak Cuci Kain Buruk, Beli Tisu Dapur Online, Baca Tak Habis Cikgu Ini Dah Terkena!

20 Jun 2022

Kain buruk adalah antara kain yang digunakan untuk membersihkan ruang dapur apabila selesai memasak.

Cara nak bersih kain buruk ini agak sukar maklumlah banyak minyak dan kotoran yang melekat pada kain itu. Kemudian perlu di sidai pada pagar. Rutin biasa dilakukan oleh kita semua.

Kini, banyak ‘kain buruk’ modern di pasaran yang dikenali sebagai tisu dapur. Yang menariknya, tisu dapur ini boleh digunakan semula. Jadi tidak mustahil ramai yang berminat membelinya.

Namun kejadian lucu yang terjadi kepada seorang guru, Mohd Fadli Salleh akibat tidak membaca lanjut mengenai tisu dapur yang ingin dibelinya, dia telah salah sangka mengenai barang berkenaan.

“Terkena aku hari ni dengan Shopee.”

“Terus aku order 3 roll. Senang. Mesti wife seronok sampai benda ni 3 roll.”

Terkena aku hari ni dengan Shopee.

Ads

Kisahnya melintas iklan High Quality Kitchen Towels 8 Layers Cotton Dishcloth Super Absorbent. Tu dia, nama produk panjang namatey.

Beribu orang beli dan review cantik. Aku memang sebelum beli apa-apa akan baca review dulu. Tengok harga, murahnyaaaa. RM3.28 sahaja satu roll.

Ads

Terus aku order 3 roll. Senang. Mesti wife seronok sampai benda ni 3 roll.

Tunggu punya tunggu, akhirnya barangnya sampai tadi. Sekali buka, dapat 3 helai sahaja. Jimbet betul. Aku ingat 3 roll. Sampai wife tanya,

“Apa benda tu bang?”

Konon nak bagi dia seronok. Sekali dia pun tak tahu apa kebenda aku beli. Kahkahkah.

Ads

Apa pun, kain ni tebal elok. Betul dia tak mohong ada 8 layers. Cantik macam dalam gambar la barangnya.

Cumaaaaa. Dalam gambar tunjuk roll, yang dapat sehelai-sehelai. Cis, terkono den niari.

Sumber: Mohd Fadli Salleh

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club

∞

Masak Sotong Tak Akan Liat Kalau Ikut Cara Ini!

Marliana

5 Feb 2021

Uniknya ketika menyediakan hidangan berasaskan makanan laut ini ada teknik dan caranya yang tersendiri.

Contohnya seperti sotong, walaupun nampak cukup mudah untuk dimasak, tapi ada cara tersendiri terutamanya dalam hal membersihkan isi perutnya hinggalah perlu tahu teknik memasaknya agar tidak menjadi liat.

Nak tahu apa tip dan tekniknya? Ayuh! Praktis 6 cara mudah ini yang dikongsikan oleh Mamak Haji agar sotong yang dimasak tidak liat dan tidak menjadi kecut.

Setelah sotong dicuci dah bersihkan ketuk beberapa kali pada badannya dengan kitchen mallet tapi jangan sampai terkoyak pula isinya. Kemudian potong bulat atau mengikut cita rasa.

2. JANGAN TERLALU LAMA masak sotong, isinya akan jadi macam tayar goodyear. Kalau gunakan suhu terlalu panas masak di antara 1 minit ke 3 minit saja. Atas 5 minit, sayonara.

3. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana, cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. Ingat ye kalau nak cepat cuma gunakan air panas yang mendidih gunakan masa masak di atas iaitu sama 1-3 minit saja..tapi kalau masak masala yang sedap maka elok masak sotong dalam renehan iaitu mulakan dengan air sejuk, tapi kena sabar.

4. Isi sotong juga boleh dilembutkan dengan perapkan jus limau nipis atau lemon. Asid dari jus ini bukan saja lembutkan isi sotong tapi menghindarkan bau hanyir sotong.

5. Ada juga orang Perancis suka rendam sotong dalam susu untuk melembutkan sotong. Ini kerana susu mengandungi asid lactic, oleh itu perap sotong semalaman atau sekurang-kurang 4 jam dalam peti sejuk sebelum digunakan.

6. Dakwat hitam sotong bukan beracun maka boleh disimpan dan digunakan untuk masakan ikan kicap atau goreng sayur kicap. Dakwat ini akan beri aroma yang sedap untuk masakan anda.

Jika sotong digunakan di dalam resipi salad, pastikan sotong hanya dimasukkan ke dalam air yang mendidih selama dua minit. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air sejuk supaya sotong tidak liat.
Jika ingin menggoreng sotong, pastikan digoreng dengan minyak yang banyak.
Rendam sotong yang telah dibersihkan dengan air bercampur cuka selama 5 minit sebelum dimasak akan da[at mengelakkan sotong menjadi kecut.