Menyediakan menu paru lembu ini ada sesetengahnya kata sangat mudah. Sebut sahaja sama ada hendak di masak goreng, bersambal, kicap atau digulai. Semuanya semudah 123 untuk menyediakannya.
Pun begitu, tidak mustahil juga bila ramai antara kita yang belum pernah mencuba untuk menyediakan menu paru lembu ini. Bimbang juga bila sekali mencuba, hidangan paru yang disaji terasa liat, keras dan tidak enak pula rasanya.
Oleh itu, ketahui rahsia untuk menyediakan menu paru ini agar terasa lembut digigit dan enak rasanya sebagaimana yang dikongsikan oleh Azlin Safena ini. Semoga perkongsian ini memberi manfaat bersama.
RAHSIA: Paru Goreng Rempah yang lembut sesangat dan ranggup
1-Cara nak buang bau hanyir
Rendam dengan limau nipis jap.
2– Cara nak lembut kan paru
a) Masukkan air dan paru dalam periuk
b) Masukkan garam, kunyit dan asam keping
c) Masak bahan-bahan tersebut selama 20 minit
Setelah tu potong nipis-nipis tau.
Cara goreng paru
a) Jintan manis, jintan putih dan ketumbar di tumbuk. Setelah tu, digaul bersama paru.
b) Masukkan garam dan kunyit sekali tau.
c) Setelah minyak panas di kuali, masukkan paru.
d) Ni penting, masukkan ASAM KEPING di dalam kuali tu.
Okkkk, paru sedia di makan. Percaya lah memang ranggup dan lembut je.
Video
Posted by Azlin Safena Azihar on Tuesday, 27 February 2018
sumber : Azlin Safena Azihar
Roti Tak Habis Jangan Dibuang, Wanita Ni Kongsikan Resepi Roti Rangup Super Simple Cuma Perlu Potong, Bakar & Dah Siap!
Bosan asyik makan roti bakar ataupun puding, apa kata cuba resipi roti rangup dengan menggunakan roti gardenia. Nampak biasa tapi apabila makan payah nak stop. Puan Jauharatuddini Taib berkongsi cara nak buat biskut roti rangup. Jom cuba.
BISKUT ROTI RANGGUP
Budak pun sukee makan selain mak dan pak budak
Dekat bawah ada cara cara ibu dini share di setiap gambar.
set time 10 minit dulu..kalau belum garing tambah time sikit lagi..agak agak lah ye uolls..tengok pada warna roti tu nanti
selamat mencuba..fresh dari oven…sedappp❤️
Rupanya Ini Rahsia Cheese Cake Jadi Gebus Gebas! Confirm Sedap!
Cheese cake gebus gebas
Saya lebih suka guna cheddar cheese instead of cream cheese kalau buat kek. Rasa lebih creamy, sedap bangat gitu.
Mlm tadi tiba-tiba teringin nak mkn cheesecake.Cheddar cheese yg block tu tak ada. Buka peti ais jumpa slice cheddar cheese.Boleh lah, asalkan cheese.
Guna apa yg ada, Kita yg buat dia.
Nah resepinya:
Bahan-bahan
Loyang 4 segi saiz 8″ atau 9″.
Preheat oven suhu 160c
Sapu butter pd loyang Dan lapik baking paper.
Bhn kuning telur
250gm cheddar cheese*
(Boleh guna yg block ataupun saya guna yg slice sebyk 12 keping)
80gm butter*
260gm full cream milk*
50gm tpg gandum
40gm tpg jagung
2 sdt jus lemon
1 sdt esen vanilla
6 kuning telur grade A
Cara membuatnya
Bhn bertanda * dimasukkan ke dlm satu bekas tahan panas, contohnya stainless steel ataupun kaca.
Letak bekas tersebut di atas periuk yg airnya sedang mendidih.Kita panggil teknik double boiling.Biarkan bhn2 cair dan larut.Kacau sebatikan.
Angkat dari api, masukkan tpg gandum dan tpg jagung yg telah diayak.Sebatikan dgn handwhisk.Masukkan kuning telur, jus lemon Dan esen vanilla.Ketepikan.
Bhn meringue
6 putih telur
1 sdt jus lemon
160gm gula caster
Masukkan putih telur dlm bekas yg bersih tanpa sisa minyak ataupun air.
Pukul dgn kelajuan perlahan hingga berbuih.Masukkan jus lemon.Pukul lagi hingga berbuih halus, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga adunan kental.Terbalikkan bekas dan adunan tak jatuh atas kepala.
Step ni penting supaya kek menjadi gebu.
Masukkan meringue dlm 3 peringkat ke dlm adunan kuning telur sambil dikaup balik perlahan dgn spatula.Hentak manja2 bekas supaya dpt pecahkan udara dlm adunan.
Masukkan dlm loyang.Bakar secara loyang diletakkan dlm air panas.Kaedah bain marie namanya (boleh googe kalau x faham).
Bakar selama 1 jam 30 minit.40 minit pertama dgn suhu 160c, selebihnya suhu 150c.
Dah masak, off kan oven.Keluarkan loyang air panas.Buka sedikit pintu oven dan biarkan kek berada satu jam dlm oven atau hingga agak suam baru keluarkan.Utk elakkan kek merekah.
Saya malam tadi keluarkan terus jer, mengantuk.Ok jer x merekah.
Selamat mencuba!
Ibu-Ibu Sila Cuba Tip Ini Jika Mahu Hilangkan Rasa Kapur Pada Mi Kuning. Serius Berbaloi!
Bukan semua orang suka makan mi goreng. Baik anda sendiri, apa lagi anak-anak kecil kita. Punca adalah kerana rasa kapur yang terdapat di dalam bahan membuat mi ini. Rasa ini bukan sahaja tidak enak, malah buat hilang selera untuk menyuap kali kedua.
Walaupun direndam dan dibasuh berkali-kali, bau kapurnya masih lagi kuat. Inilah yang menyukarkan ibu-ibu untuk menyediakan mi. Justeru, anda boleh mencuba petua yang diberikan ini.
BAHAN-BAHAN:
Mi Kuning
Gula pasir
Caranya mudah sahaja. Selepas mi dikeluarkan daripada plastiknya, basuh mi kuning kemudian taburkan gula pasir di atasnya. Ratakan ke seluruh kawasan dan biarkan mi direndam selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan air yang bersih.
Selain itu, cara lain untuk menghilangkan bau kapur ini adalah dengan cara merebus mi itu sendiri. Jangan hanya mencelurnya tetapi merebuskan seketika selepas di basuh bersih. Selepas merebus, angkat dan toskan kemudian bilas sekali lagi dengan air bersih.
Selamat mencuba!
