Menyediakan menu paru lembu ini ada sesetengahnya kata sangat mudah. Sebut sahaja sama ada hendak di masak goreng, bersambal, kicap atau digulai. Semuanya semudah 123 untuk menyediakannya.
Pun begitu, tidak mustahil juga bila ramai antara kita yang belum pernah mencuba untuk menyediakan menu paru lembu ini. Bimbang juga bila sekali mencuba, hidangan paru yang disaji terasa liat, keras dan tidak enak pula rasanya.
Oleh itu, ketahui rahsia untuk menyediakan menu paru ini agar terasa lembut digigit dan enak rasanya sebagaimana yang dikongsikan oleh Azlin Safena ini. Semoga perkongsian ini memberi manfaat bersama.
RAHSIA: Paru Goreng Rempah yang lembut sesangat dan ranggup
1-Cara nak buang bau hanyir
Rendam dengan limau nipis jap.
2– Cara nak lembut kan paru
a) Masukkan air dan paru dalam periuk
b) Masukkan garam, kunyit dan asam keping
c) Masak bahan-bahan tersebut selama 20 minit
Setelah tu potong nipis-nipis tau.
Cara goreng paru
a) Jintan manis, jintan putih dan ketumbar di tumbuk. Setelah tu, digaul bersama paru.
b) Masukkan garam dan kunyit sekali tau.
c) Setelah minyak panas di kuali, masukkan paru.
d) Ni penting, masukkan ASAM KEPING di dalam kuali tu.
Okkkk, paru sedia di makan. Percaya lah memang ranggup dan lembut je.
Video
Posted by Azlin Safena Azihar on Tuesday, 27 February 2018
sumber : Azlin Safena Azihar
Tip Mudah Tapi Berkesan Atasi Masalah Nasi Lembik. Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Pernah tak ibu-ibu masak nasi tetapi terlebih masukkan air. Akibatnya nasi menjadi lembik seolah-olah bubur. Pening kepala kan bagaimana nak atasi masalah ini.
Tak dinafikan masalah begini sering berlaku, terutama bagi yang menukar jenis beras atau menggunakan periuk nasi baru. Mungkin petua ini dapat membantu. Jom baca perkongsian dari saudari Siti Nor AkmaMenurutnya, petua tersebut diperoleh menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN.
Terima kasih sape yg bagi petua kalau nasi lembik letak roti hari tu….
selamat nasi saya 5kg saya tanak utk kedai semalam staff tersalah lebih air nasi jd lembik…… Mmg betol2 berkesan tq taww ✌️✌️✌️
# edit saya letak n buka api slow jer bg die pns n air meresap kat roti..jgn lupe tutup periuk 😜
Mee Goreng Basah Paling Sedap, Buat Sekali Pasti Puas Hati & Ramai Puji!
Ada orang jika diberi pilihan untuk menikmati mee goreng biasa atau mee goreng basah, tentu ada yang lebih menggemari mee goreng basah. Ini memandangkan rasanya lebih enak dek kerana ramuan kuahnya yang pekat membasahi mee, begitu juga adanya udang, telur dan ramuan lainnya yang disatukan sempurna. Begitu menyelerakan!
Jadi buat anda yang tercari-cari resipi yang paling sedap, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Suhasnida Ismail ini yang menurutnya resepi mee goreng basah tersebut dipelajari daripada mak mertua dan birasnya yang memang niaga sebelum ni.
Jadi selamat mencuba.
tips nak mee goreng sedap
- Guna sos sos mencukupi,jangan kedekut bahan
- kalau nak ada kelainan,guna air rebusan daging dan hirisan daging.memang sedap giler
- bawang putih kena banyak,tumbuk kasar kasar
- masukkan sedikit cuka makan bila goreng mee.lagi membangkitkan rasa
Ni resepi kaksue guna,korang boleh try
Mee Goreng Basah
1 peket mee kuning
minyak untuk menumis
8 ulas bawang putih
1/2 biji bawang holland
2 tbsp cili kering kisar
Lauk:ikut citarasa
ayam cincang
udang
daging
telur
sawi
tomato
Sos & Perasa
5 tbsp sos cili
1tbsp sos tomato
2tbsp sos tiram
1tbsp kicap manis
2tbsp kicap pekat
1tbsp sos ikan
1/2 tsp garam halus
1tbsp gula atau secukup rasa
1/2tsp ajinomoto jika suka
1/2 cawan air
Cara penyediaan
1.panaskan minyak masak,tumis bawang putih
- masukkan bawang holland,cili kering kisar
- masukkan lauk pauk,tumis lagi
- letak sedikit air dan semua sos
- udang masuk kemudian pun takpa
6.pecahkan telur dan masukkan mee
- masukkan sayur,kacau sebati.siap!
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Biskut Raya Takkan Lemau Kalau Praktikkan 7 Cara, Confirm Masih Rangup Dan Tip Top!
Biskut raya yang dibiarkan dalam balang kuih raya biasanya akan terbiar selama seminggu atau lebih. Ada kalanya sepanjang tempoh itu, biskut akan menjadi lemau.
Sebenarnya ada cara untuk mengelakkan biskut ini daripada lemau dan dibuang begitu sahaja. Kena lakukan 7 cara ini untuk elakkannya daripada lemau. Wajib buat ya.
1) Biarkan Sejuk Dahulu
Sebaik biskut raya yang baru siap dikeluarkan dari oven, janganlah terus disimpan di dalam balang kuih sebaliknya biarkan sejuk dahulu pada suhu biasa. Apabila suhu makin sejuk barulah disimpan biskut ini ke dalam bekasnya.
2) Jemur Tepung Dan Gula
Itu kisahnya apabila biskut sudah siap disediakan. Jika masih belum wajib contohi cara orang lama. Kalau nak jadikan kuih raya jadi ringan dan tahan lebih lama, pastikan jemur tepung dan gula dulu. Malah rasa biskut pun lain, lebih enak dan rangup. Masalah lemau pasti tak akan berlaku.
3) Keringkan Bekas
Sebelum meletakkan biskut ke dalam bekas, pastikan bekas betul-betul kering. Lap dengan tuala bersih dan biarkan ia kering dengan sendirinya. Anginkan beberapa saat dan kemudian barulah diletakkan biskut ke dalam balang.
4) Bekas Simpan Kedap Udara
Bekas simpanan juga mainkan peranan utama. Pastikan pilih bekas yang kedap udara dan balang berpenutup untuk biskut kekal lama dan rangup
5) Letak Bungkusan Garam
Bungkus satu hingga dua sudu teh garam dan masukkan ke dalam balang. Garam boleh bantu kurangkan kelembapan udara dalam balang. Wajib buat ni.
6) Alas Kertas Kalis Minyak
Jangan fikir cara ini hanya untuk susunan kuih jadi lebih cantik sahaja. Sebenarnya cara ini akan kekalkan biskut jadi rangup kerana kertas tersebut sudah menyerap lebihan minyak pada biskut.
7) Tabur Gula Pasir
Akhir sekali pastikan gula ditaburkan sedikit ke dalam balang kuih raya. Sangat berkesan. Tips ini untuk elak biskut jadi lemau dan tahan lama malah elak dari berbau.
Wajib cuba!
