Kepada yang suka makanan fresh dan homemade tentu sentiasa mendapatkan menu masakan yang mudah dan cepat untuk hidangan buat ahli keluarga. Bagi yang suka memasak kek, boleh cuba resepi kek coklat versi kukus yang mudah cara penyediaannya. Hanya menggunakan pengisar untuk mendapatkan kek coklat yang gebu. Memang menarik perkongsian oleh Puan Nora Syikin

Kek coklat blander
Versi kukus

Resepi
Bahan2:
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn gula
1 cwn minyak
3 biji telur
– semua bahan kat atas masukkan semua dalam blender dan kisar selama kurang 5 minit. Panaskan air dalam periuk kukusan.

Bahan-bahan ayak:
1 1/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
– adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kaup balikkan. Tapis dan letak dalam loyang. Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau masak cucuk ngan garfu kalau x melekat dh masak

IKLAN

Topping
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1/4 cwn susu cair
2 sdb butter/majerin/minyak masak
Masukkan dalam periuk
Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

IKLAN

Sumber: Nora Syikin via Masak Apa Hari Ni