Bila mengimbau zaman kecil dahulu, aiskrim Malaysia antara minuman … dengan pelbagai perisa yang lebih menarik dan sedap.
Apabila teringat masa kecil, aiskrim Malaysia antara minuman yang popular dijual di kedai. Dengan pelbagai perisa menarik dan sedap dapat menghilangkan dahaga.
Begitu juga resipi aiskirim Malaysia yang dikongsi oleh Puan Ain Kamis, bukan biasa-biasa rasanya. Perisanya warna-warni . Apa pun coraknya paling penting teksturnya lembut.
1 resepi Yang boleh dipelbagaikan. Ikut la tekak masing²
Bahan A :
2500gram air biasa (sukat botol mineral kecik tu 5botol kalau xde penimbang.
1 tin susu cair carnation
1 tin susu pekat manis F&N
2 sudu besar tepung jagung
4 sudu kecil vanilla powder (cari kat bakery)
Cara-cara :
Ads
1) masak bahan A guna api Yang sederhana. Sentiasa kacau utk mengelakkan susu hangit & membuak.
2) bila dh keluar wap, masukkan bahan B .didihkan hingga betul2 mendidih.
3) dah mendidih, masukkan pulak bahan C. Masak lgi hingga mendidih.
4) sejukkan
Perisa :
1) blueberry – guna blueberry topping .Cari Yang jenis licin berkilat. Yg ni dia melekat elok di plastik. Xkan bercampur dgn air susu.
2) strawberry – sama mcm blueberry
3) coklat – guna coklat spread.
4) oreo – sebijil oreo dipatah2 kan jadi kepingan kecil.
5) dynamite peppermint – tambah sedikit peppermint flavour dalam air susu tadi. Letak pewarna utk kelihatan menarik. Tumbuk sebiji gula² dynamite & masukkan dlm plastik. Klu xnk pon xpe. Sbb kejadian dia berangin giler.
6) Bandung – letak esen sirap cap ros. Nk letak cincau @ selasih boleh jgk.
Adunan ni dapat 67pcs baby aiskrim. Dimana 1 plastik aiskrim yg standard dipotong 2 .
Ads
Gunala susu yang berkuality sikit ye. Jgn cari yg murah aje. Bahan premium menghasilkan product yg sedap.
Pantang ada drama menarik, pasti akan tular! Baru-baru ini media sosial kecoh dengan satu drama, iaitu ‘Risik Pada Hati’ di satu stesen televisyen yang sudah tamat dramanya dengan penamat yang cukup realistik dan tidak klise.
Pengakhiran drama tersebut, selepas berundur diri dari dicerai dan nekad untuk tidak rujuk semula dengan Adam, rupanya Hayfa dedahkan dirinya sedang mengandung zuriat sulung yang selama ini dinanti-nantikan.
Walaupun sekadar rekaan dalam drama, namun orang ramai jangan pandang enteng mesej dan tauladan yang disampaikan menerusi sesebuah drama itu. Misalnya seperti yang diselitkan dalam drama ini bagaimana amarah suami isteri boleh membuatkan rumah tangga berakhir sia-sia jika ia tidak dikawal dengan baik.
Perkara ini dijelaskan oleh seorang pengguna Facebook iaitu Dr Syahr Musafir berkongsikan sudut pandangan mengenai situasi itu. Dapat disaksikan di sini, Adam dan Hayfa membuat keputusan melulu dalam keadaan marah sebelum kedua-duanya menyesal. Sepatutnya apabila pasangan anda sedang dikuasai emosi, salah seorang haruslah menjadi ‘air’ supaya pertengkaran itu tidak bertambah buruk.
Ramaiiiiii sangat yang share pasal lakonan selebriti Ummi Nazeera yang cukup hebat sebagai Hayfa, lebih-lebih lagi hari ini episod akhir. Selepas anak-anak sudah masuk tidur malam ni tadi, saya pun tengoklah kejap babak Hayfa marah dan meluahkan rasa, akhirnya terlafazlah perkataan cerai daripada mulut suaminya, Adam, yang dilakonkan oleh selebriti Alif Satar.
“Let me go..” cabar Hayfa.
Apa Adam jawab? Adam kata, “Nak sangat, kan?”
Barulah lafaz cerai tu keluar daripada Adam. Ini babak yang paling menangkap perhatian saya. Lakonan yang sangat real oleh Alif Satar, Ummi Nazeera dan tak dilupakan Zara Zya sebagai watak Aisyah.
Saya takkan komen langsung pasal seluruh drama ni sebab saya tak menonton dari awal. Saya faham pasti ada pelbagai kesedihan yang dilalui Hayfa sehingga Hayfa mencabar Adam untuk menceraikannya. Saya tak nak nafikan apa-apa pun pasal ni.
Isteri Jangan Mudah Cabar Suami, Suami Jangan Mudah Sahut cabaran!
Cuma bagi saya, kesilapan besar seorang isteri adalah bermudah-mudah mencabar suami menceraikannya pada saat perasaan marah menguasai diri dan emosi sedang pecah berderai. Ketika ini bara sedang menyala dan api sedang marak.
Kesilapan besar seorang suami pula adalah menyahut cabaran si isteri yang sedang amarah itu dengan melakukan apa yang si isteri pinta dalam kemarahan. Ketika ini api marak itu dicurahkan minyak tanah.
Ambillah pengajaran, bara sedang menyala dan api sedang marak tak boleh disuakan dengan minyak tanah.
Ketika isteri marah, suami tak boleh tambahkan kemarahan. Ketika suami marah, isteri tak boleh tambahkan kemarahan.
Tak kisahlah situasi apa, sebab apa, sudah lama tanggung atau apa saja.
Kalau sama-sama ‘jadi api’ akhirnya akan jadi sebagaimana macam Adam dan Hayfa, berlaku pertambahan kemarahan yang menyebabkan lafaz cerai. Selepas tu air mata bercucuran.
“Orang yang kuat adalah orang yang dapat menahan marah…”
Sebagai manusia biasa, pertengkaran antara pasangan suami isteri adalah normal, terutamanya ketika fasa awal pernikahan. Dan tak pelik pun apabila isteri berkata berkata seolah ‘Jika tak suka saya, lepaskan saya’ ketika dirinya sedang marah.
Apa suami kena buat? Bagi saya cukuplah suami diam.
Nak peluk? Bagi saya, tak perlu atau bergantung kepada keadaan. Ketika isteri marah, ibaratnya macam kita si kancil nak peluk sang singa. Mana boleh nak peluk.
Tetapi kena faham, api sedang marak jadi si suami tak boleh jadi bara atau minyak yang akan menambahkan kemarakan api tu.
“Orang yang kuat adalah orang yang dapat menahan marah…” Bukan saya pesan tetapi Rasulullah pesan.
Selepas nikah, biasanya lelaki mulai faham hakikat wanita diciptakan dengan fitrah mudah berkata-kata mencabar untuk diceraikan dan seumpamanya, dan suami kena kuat, sabar dan rasional. Banyak hikmahnya kuasa talak dan cerai diletakkan pada suami, bukan isteri.
Tetapi isteri hilang kelembutan apabila bermudah-mudah mencabar suami menceraikannya dan suami hilang kejantanan apabila menceraikan atas dasar mengikut emosi.
Ini sekadar pandangan saya saja, Tuan-Puan yang tak setuju tak perlu bersetuju dengan saya. Muhasabah diri kita. Isteri, jangan bermudah mencabar. Suami, jangan terikut rasa tercabar tu. Masing-masing risik pada hati sendiri, sesuai dengan tajuknya.
Penyampai radio Suria FM, DJ Lin mengakui sebelum ini dia kurang meluangkan masa untuk bersama dua anak dek kerana komitmen kerja.
Pemilik nama sebenarnya Roslinda Abdul Majid ini memberitahu, dia juga sudah terbiasa dengan situasi berkenaan usai menjalani kehidupan sebagai ibu tunggal.
“Paling menduga bila sama tak banyak isi masa banyak dengan mereka. Anak saya yang sulung sudah berumur 20 tahun dan yang bongsu, 18 tahun. Dari mereka usia enam dan empat tahun, masa saya luangkan dengan mereka sangat sikit.
“Mereka banyak membesar secara sendiri sebab masa saya banyak habis di pejabat. Dari dahulu sampailah sekarang, sudah terbiasa. Bukan nak kata kita abaikan tanggungjawab yang ada di rumah, tidak. Tapi anak-anak saya melihat sendiri ibunya susah payah cari rezeki,” katanya.
DJ Lin turut meluahkan rasa syukur dan terharu kerana anak-anak memahami keadaan dan kini mulai optimis untuk meluangkan masa bersama mereka.
“Sampai mereka sudah faham dan mereka membesar berdua. Sebab itulah keduanya rapat. Malah mereka faham, ibunya bukan suka-suka nak tinggalkan rumah. Rasanya daripada diaorang kecil sampai sekarang, tak pernah sekali saya abaikan mereka.
“Cuma dua tiga tahun kebelakangan ini saya monolog dengan diri. Kena juga cari waktu untuk isi masa dengan anak-anak. Saya mula belajar untuk berbuat demikian,” katanya lagi.
Perkongsian tersebut dimuatnaik menerusi #MHThrowBack sebelum ini.
Menerusi program itu juga, bintang radio berusia 46 tahun ini turut berkongsi cerita mengenai rutin hidupnya sebagai ibu tunggal kepada dua cahaya mata.
Untuk rekod, DJ Lin bercerai pada 2006 dan mempunyai dua orang anak iaitu Nureen Aresya dan Nazren Asyran.
Sudah pasti ramai penggemar ikan tengiri jeruk. Biasanya kita hanya membeli di kedai tapi kini, anda boleh melakukannya di rumah saja.
Ikan tenggiri jeruk ini dimasak begitu saja atau dimasak bersama sayur kailan memang menyelerakan.
Bagi yang bercadang nak buat, ikut resipi ini, sangat mudah.
Langkah pertama
Hari pertama: Pergi pasar beli ikan tenggiri. Saya beli anak tenggiri ja. Balik siang bagi bersih. Jemur 2 jam.
Langkah ke dua
Lepas 2 jam celup ikan dalam cuka pastu buh dalam bekas taboq dengan garam dan asam keping. Simpan selama 7 hari. Saya simpan dalam peti ais kalau nak simpan luar pun tak ap.
Hari ke tujuh : Ambil isi ikan yang dah dijeruk buh dalam botol, Buang air yang ada, isi minyak masak. Selepas 7 hari baru boleh masuk botol dan isi minyak. Siap dah tenggiri jeruk.
Keluarga: Selamat mencuba! Boleh lah masak sayur kailan ikan masin, sedapnya!
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
