Tak sedap lah kalau tak masin! Bak kata orang, kurang kick. Betul tak?
Tapi… Itu yang sepatutnya kita sedar. Tak semestinya makanan yang kita makan perlu masin kesemuanya. Tak elok tau untuk diri kita!
JIKA korang nak tahu, garam merupakan sebatian bukan organik yang mengandungi mineral penting yang diperlukan oleh tubuh kita tetapi dalam jumlah yang kecil sahaja.
Walaupun garam adalah penting untuk metabolisma tubuh, pengambilan garam yang berlebihan boleh meningkatkan risiko seperti tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.
Selain itu, garam berlebihan dalam badan boleh menyebabkan cecair dalam badan terkumpul dan membebankan buah pinggang.
Oleh itu, kita perlu mengambil kurang daripada 1 sudu teh garam sehari untuk mengelakkan penyakit.
Nak tahu makanan yang tinggi garam? Jom semak senarai yang telah dibuat oleh Kementerian Kesihatan Malaysia di Facebook miliknya.
1. Bahan Perisa
Kicap
Sos tomato
Sos tiram
Taucu
MSG
Kiub perisa
Perencah makanan segera
Mayonis
Salad dressing
2. Makanan terproses
Makanan dalam tin ( Sardin, tuna , sub cendawan)
Sosej
Keju
Kacang
Piza
Bebola ikan
Nugget
Burger
3. Makanan diawet
Ikan bilis
Udang kering
Ikan pekasam
Daging salai
Telur masin
Jeruk sayur
Jeruk buah
Acar buah
Belacan
Cencaluk
Budu
4. Makanan ringan
Keropok udang/ikan
Mi segera
Kerepek uji
Papadom
Kacang masin
Kerepek kentang
Miskut masin
Dalam senarai yang disenaraikan ini pasti ada kategori makanan yang biasa kita ambil bukan? Setelah dah tahu ini kalau boleh cuba elakkan makanan yang tinggi kandungan garam demi kesihatan. Sedap tak semestinya kena masin! Semoga bermanfaat!
Sumber : Kementerian Kesihatan Malaysia , Sinarplus
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Diet Lebih Selamat & Tidak Memudaratkan Tubuh Badan. Ini Panduan Kuruskan Badan Ikut Saranan Dr Hamid Arshat
Sebut sahaja bab diet atau mahu menurunkan berat badan, berlambak tip dan saranan yang diberikan baik oleh persendirian mahupun menerusi bacaan di internet serta buku. Bagi yang gemar mencari info di internet, pasti banyak cara dicadangkan sama ada diet ekstrem.
Tidak kurang juga ada yang menyarankan jalan pintas dengan memilih cara mudah iaitu mengambil ubat-ubatan tertentu untuk cepat nampak kesannya. Namun tidak sedar, cara ini memberi impak negatif pada tubuh sendiri.
Jadi, apa kata ikut saranan Doktor Hamid Arshat ini untuk cara diet yang lebih selamat dan tidak memudaratkan tubuh badan.
PANDUAN KURANGKAN BERAT BADAN.
Pengalaman saya merawat pesakit2 yang gemuk/ obesiti memang agak menghampakan kerana hampir 90% gagal menurunkan berat badan.
Yang berjaya turunkan pun hanya 10% dari berat asal. Lepas itu hilang kawalan dan berat naik semula melebihi tahap asal.
Faktor yang amat penting untuk berjaya ialah mengubah cara gaya hidup khususnya tabiat makan.
Saya nasihatkan mereka tentang kawalan dan kurangkan amaun makanan khususnya yang mengandungi gula dan karbohidrat saperti nasi , roti, mee, kuih2, donut, biskut dan makanan junk.
Saya juga tekankan tentang exercise, berjalan kaki , atau berkebun, atau basuh kereta atau bersih rumah selama 30 minit setiap hari.
Perlu kuatkan azam dan kesungguhan serta berusaha dengan tekun untuk mengubah beberapa tabiat yang tidak sesuai.
http://www.jabalnur.net/376648671
Cuba amalkan panduan2 ini.
1. Jangan terlalu laju makan. Habiskan makan selama 20 minit. Jangan cuba berlumba untuk habiskan makanan antara suami isteri. Kunyah perlahan2 sampai makanan jadi lumat sebelum ditelan. Tempoh 20 minit atau lebih diperlukan untuk otak dapat signal perut sudah kenyang.
2. Lebihkan tidur satu jam dari biasa. Kurang tidur boleh menjadi lapar dan selera makan meningkat dan makanan2 sampingan menyumbang kepada kenaikkan berat badan.
3. Cuba hidangkan 3 jenis sayuran untuk makan malam, hidangkan juga buah2. Masak sayur sekejap tanpa overcooking, suhu rendah dan kurangkan guna minyak. Sayur dan buah2 mengandungi banyak fiber , vitamin dan antioksiden serta kurang kalori yang menggemokkan .
4. Mulakan makan dengan buah2 diikuti sup sayur dan mushroom. Ia boleh mengenyangkan tanpa mengemukkan. Buat sendiri air stok ayam, daging atau ikan bilis untuk sup.
5. Jauhkan makan bergula dan yang dibuat dari tepung gandum saperti donut, cakes dll. Makan ‘whole grain’ wheat. oat, barley dan brown rice.
6. Jauhkan fast foods, kentang goreng, deep fried chicken, burger, hot dog, nuggets.
7. Jauhkan semua jenis minuman soda, fizzy drink, soft drink dan juice dalam botol atau dalam kotak kerana terlalu banyak mengandungi gula dan manisan.
8. Minum Teh hijau, ia mempunyai banyak khasiat kerana kandungan catechins dalam teh.
9. Makan dirumah dengan masakan sendiri sekurang2nya 5 kali dalam seminggu. Banyak faedah masak sendiri, boleh kawal kualiti dengan memilih makanan berzat dan berkhasiat, kurangkan belanja.
10. Amalkan ‘berhenti rehat seketika waktu tengah makan’ . Masa itu ia akan berasa kenyang. Minum air mineral waktu rehat makan.
11. Amalkan kunyah ‘chewing gum’ ketika menonton TV atau ketika melayari internet, ia bertujuan untuk mencegah dari makan junk foods. Orang gemok kadangkala makan sedikit dihadapan orang lain tetapi dibelakang, atau senyap2 ia ulang makan.
12. Gunakan pinggan kecil (10′) menggantikan pinggan besar (12′) untuk mengurangkan muatan makanan yang diambil. Lebihkan sayur2 atau salad dan lauk2 dalam hidangan serta kurangkan nasi.
13. Bila makan direstoran, kongsi hidangan, order saiz makanan untuk kanak2, bungkus tapau separuh hidangan sebelum mula makan.
14. Bila rasa lapar dan mengeletar atau ‘craving’ makan segenggam campuran kacang almond, gajus dan peanuts dan minum air mineral. Orang gemuk sering ketagih atau ‘craving’ makanan yang manis. Makan buah2 atau kacang2 waktu ketagih nak makan, jauhkan segala makanan manis dan karbohidrat.
15. Berjalan 30 minit sejauh 2 – 3 km, atau cabut rumput rumpai dihalaman rumah, bersihkan kereta atau dalam rumah. Exercise hingga berpeluh. Jauhkan minuman manis selepas exercise atau berkerja. Minum air mineral saja.
Sumber: FB Dr Hamid Arshat
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ada Sebab Dr Ni Larang Isterinya Masak Guna Minyak Yang Sama!
Menggoreng boleh dikatakan setiap hari kita memasak menggunakan teknik ini. Bukan sahaja mudah malah tidak dinafikan makanan yang disediakan enak rasanya.
Sama ada menggoreng ikan, daging, ayam, sotong hinggalah menggoreng kuih, bahan utama perlu ada semestinya minyak masak.
Menyentuh tentang minyak masak yang digunakan, mungkin ada yang masih belum tahu bahawa sebaik-baiknya tidak diulang guna, cukup sekali!
Ada sebab-sebabnya sebagaimana yang dikongsikan oleh Dr Ahmad Samhan yang turut melarang isterinya menggunakan minyak masak yang sama setiap kali menggoreng.
Nak tahu lanjut, sila baca perkongsian ini.
Jangan guna minyak masak berulang kali.
Ini bahaya!
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh mengundang risiko mendapat penyakit atherosclerosis (salur darah tersumbat akibat menjadi keras dan tebal), penyakit hati, penyakit jantung, penyakit Alzheimer, Parkinson dan barah.
Ini kerana semasa menggoreng, minyak masak melepaskan sisa toksik dipanggil aldehydes yang tertinggal di dalam minyak.
Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang diguna semula akan menyerap sisa toksik aldehydes tersebut.
Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.
Pesanan saya,
✅ Sebaiknya minyak masak digunapakai maksimum sehingga dua atau tiga kali sahaja. Jika minyak berkenaan telah bertukar warna menjadi perang kehitaman, minyak berkenaan perlu dibuang.
✅ Minyak sisa menggoreng haiwan yang berdarah seperti ayam, ikan atau daging seelok-eloknya tidak diguna semula dan terus dibuang kerana darah haiwan itu akan meningkatkan kandungan karbon dan mengubah struktur asid lemaknya yang berbahaya kepada kesihatan.
✅ Hati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Kajian menunjukkan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
✅ Elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
✅ Kurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
✅ Gunalah minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja untuk menjamin kesihatan kita.
Di rumah,saya memang melarang isteri untuk guna minyak yang sama. Cukup hanya sekali.
Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar bukan untuk masak makanan.
Kongsikan info penting ini pada yang lain supaya lebih ramai tahu bahaya guna minyak masak berulang kali.
Sumber : Dr. Ahmad Samhan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asal Pergi Sekolah Je Anak Mesti Tak Sihat, Mak Ayah Cuba Ubah Lima Perkara Ni!
Tak dinafikan anak kita lebih mudah terkena sakit sebaik bersama kawan-kawan di taska atau di tadika baik juga ke sekolah. Pening ibu dibuatnya bila anak asyik sakit sedangkan anak cergas dan sihat bila berada di rumah.
Jika ini kerap terjadi kepada anak kita, Dr Mazliana Mazlan kongsikan tip dan sebaiknya ubah lima perkara ini dalam rutin anak-anak. Petanda anak lemah imunitinya.
Ramai ke macam ni? Pertama sekali, bawa anak jumpa doktor, buat pemeriksaan darah dan fizikal tubuh badan anak. Ceritakan masalah anak korang yang kerap tak sihat bila pergi taska.
Kalau semuanya okay tak ada masalah kesihatan yang serius, mungkin sebenarnya imuniti anak lemah. Jadi, apa kita boleh buat untuk support imuniti anak?
Cuba buat 5 perkara ni, konsisten 1 bulan. Kesan ketara korang akan nampak pada anak, insyaAllah.
1. Jaga makan minum anak.
– Tak ada istilah terlalu menjaga makan sangat sampai anak makan silap sikit je tak sihat. Tak ada istilah macam ni tau.
– Makan memang kena jaga, perintah Tuhan untuk kita cari makanan yang tayyib (baik).
– Cut semua makanan tinggi proses dari anak, hanya bagi makan real food. Makan minum yang baik untuk nak sihatkan usus anak. Imuniti anak akan kuat bila usus sihat, insyaAllah.
2. Bawa anak keluar rumah setiap hari
– Keluar bermain dengan alam, biar anak hirup udara segar. Main kotoran tanah dan rumput di bawah cahaya matahari.
– Ramai tak sempat sebab bekerja kan. Tapi korang kena cuba usaha tau, walaupun 10 minit. Perubahan ketara korang akan nampak bila anak selalu grounding dan sunning. Anak-anak akan makin kalis dengan kuman.
3. Tidur kualiti
– Tidur awal, malam jangan bagi gadjet, tidur dalam gelap, phone jangan letak berdekatan dengan anak masa tidur.
– Makin tinggi kualiti tidur anak, makin kuat imuniti anak.
4. Supplement
– Cari supplement tanpa gula yang serasi dan boleh bantu kuatkan imuniti anak.
– Yang saya suka dan alhamdulillah menjadi untuk anak saya, minyak zaitun, minyak kelapa dan almanna. Semua ni adalah makanan, tapi saya jadikan sebagai supplement untuk anak.
5. Serahkan anak dalam jagaan Allah
– Sehebat mana pun kita menjaga anak, Allah adalah sebaik-baik penjaga. Tak akan berlaku apa-apa manfaat atau mudharat, selain dengan izinNya.
– Emosi ibu ayah kena jaga, jangan stress sangat, jangan terlalu overthinking. Asal hantar ke taska je tak sihat. Asal batuk selsema demam je, mesti lepas hantar taska.
– Setiap hari baca doa tolak mudharat sebelum hantar anak ke taska.
Korang boleh cuba ya, kalau ada yang kerap kena 3 serangkai bila hantar ke taska atau masuk sekolah. Moga anak-anak kita sihat kuat imuniti selalu.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
