Selain terawih dan juga bazar ramadan, yang pasti dirindui ramadan ini adalah bubur lambuk. Bagi pecinta bubur lambuk di masjid, pastinya tahun ini anda tidak akan dapat menikmati keenakkan bubur lambuk.
Tapi tak apa, jom buat sendiri bubur lambuk di rumah. Rasanya pun sesedap bubur lambuk di masjid. Yang lebih penting lagi, cukup mudah dengan hanya menggunakan rice cooker. Terlajak mudah bukan. Jom admin kongsikan resipi dari puan Nur Haziqah
BUBUR LAMBUK RICE COOKER.
Kelmarin dah share resepi susu kurma.
Harini nak share resepi bubur lambuk pulak.
Bubur lambuk banyak versi , bahan-bahan juga ada yang berbeza. Tapi yang ni bubur lambuk style utara. Selalu kat masjid-masjid akan dapat bubur lambuk jenis ni. Tak pasti tempat lain ☺
Saya masak dalam rice cooker sebab lebih cepat.
Bahan-bahan
• 1 1/2 pot beras – basuh , rendam selama 15 minit dan toskan
• daging – dihiris kecil , basuh dan toskan
Ads
• perencah sup adabi 1 bungkus
• daun sup – dihiris kecil
• 1 batang carrot – potong dadu
• 1 biji ubi kentang – potong dadu
• 4 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 2 inch halia
• 1/2 sk serbuk lada hitam
Ads
• 100 ml santan
• 2 liter air
• bawang goreng
• gula dan garam
Cara-cara:
Blend halia , bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air sehingga halus.
Ads
2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.
3. Kemudian , masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.
4. Masukkan daging dan kacau dalam 1 minit
5. Masukkan beras dan kacau rata.
6. Masukkan beras ke dalam rice cooker.
7. Masukkan air , ubi kentang dan carrot.
8. Masak sehingga beras kembang
9. Bila beras dah kembang , masukkan santan , gula , garam , serbuk lada hitam , daun sup dan bawang goreng
10. Kacau sebati dan masak lagi sehingga beras hancur.
#nuhazkitchen
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dalam usaha untuk memberi penghargaan kepada pembaca Keluarga dan Pa&Ma, satu pertandingan Himpunan Cita-Cita dan Bakat Cilik Tik Tok Pa&Ma anjuran Majalah Keluarga telah berjaya diadakan secara virtual.
Ini sejajar dengan norma baharu selepas negara dilanda dengan wabak Covid-19 hingga memberi sedikit kekangan untuk mengadakan program seperti tahun-tahun sebelumnya.
Pertandingan Himpunan Cita-Cita anjuran Majalah Keluarga bermula 1 hingga 27 November. Manakala Bakat Cilik Tik Tok anjuran Pa&Ma ini telah berlangsung pada 1 hingga 30 November lalu.
Walaupun pertandingan secara virtual ini julung kali diadakan, sambutan yang diterima sangat menggalakkan dan sokongan ibu bapa juga cukup bagus.Bagi kedua-dua pertandingan ini, pemenang dipilih oleh juri jemputan yang menilai dari pelbagai aspek termasuklah kreativiti masing-masing, costume yang digaya, editing video dan sebagainya.
Jadi pemenang yang dipilih ini adalah yang terbaik dan bertuah kerana berjaya menambat hati semua juri.
Bagi pertandingan Himpunan Cita-Cita, hadiah tempat pertama dimenangi oleh Nurlisha Humaira Bt Shahrom, tempat kedua, Wan Mu’az Zhafran bin Wan Saiful Anuar dan tempat ketiga, Ameera Sausan Lazaar binti Abdessamad Lazaar.
Untuk like tertinggi yang dipilih oleh followers Majalah Keluarga, Nurlisha Humaira Bt Shahrom menjadi pilihan ramai.
Sementara itu, bagi pertandingan Bakat Cilik Tik Tok Pa&Ma, sebanyak tiga hadiah utama diberikan iaitu Tempat Pertama, Kedua dan Ketiga serta lima hadiah saguhati termasuk satu hadiah khas iaitu Peserta Favourite.
Bagi tempat pertama dimenangi oleh Lee Xue Ying, tempat kedua, Muhammad Danish dan tempat ketiga, Farish Nurhan.
Manakala lima hadiah saguhati pula dimenangi oleh Lyn Qaisara, Wan Khayrah Farzana, Nur Qaseh Qhairiena, Wan Nur Hannah dan Hiteshrao Subramaniam. Bagi peserta favourite yang dipilih berdasarkan Like tertinggi pula dimenangi oleh Lyn Qaisara.
Dengan penganjuran pertandingan seperti ini, Pa&Ma dan Keluarga berharap akan terus dekat di hati rakyat Malaysia walaupun tidak dapat turun padang bermesra dengan pengikut setia buat masa sekarang.
Kemenangan ini juga dianggap platform untuk peserta menyerlahkan bakat masing-masing ke peringkat seterusnya dan berjaya mencapai impian.
Siapa yang tak kenal dengan Pendakwah terkenal, Ebit Lew. Cukup aktif dalam aktiviti dakwah dan juga membantu orang yang memerlukan.
Setiap hari pasti ada sahaja berita atau perkongsian aktiviti kebajikan yang di muat naik sebagai salah satu inspirasi kepada orang lain.
Baru-baru ini, beliau telah menceritakan perihal kisah seorang warga emas yang tinggal sebatang kara tanpa dan hidup dalam keadaan serba kekurangan.
Hidup begini 15 tahun selepas kematian suami.
Terkejut pagi ini bila sampai dekat rumah makcik ini hidup begini 15 tahun selepas kematian suami. Seorang Rela kak Ros ni baik hati. Selalu hantar makanan pada makcik ini. Rumah ini macam takde orang. Terkejut sekali buka pintu satu rumah bau najis. Semua tak tahan baunya. Kasihan makcik ini. Setahun ini dah kurang ingatan. Saya cuba tanya nak bawa rumah kebajikan. Makcik ni tak nak.
Penuh najis dan kotoran. Makcik tak buka pintu jika orang datang. Rumah semua takde air. Tangki tersumbat. Dah lama tak mandi. Dah takde sesiapa. Ya Allah sedihnya hati ini. Makcik ni orang minang. Suami dah meninggal lama.
Makcik cuma minta selipar jer. Sedihnya
Berbual dengan saya baik elok jer. InsyaAllah Kak Ros Rela ini dah ajak beberapa orang jiran nak bersihkan sekarang. Syukur jiran-jiran semuanya membantu. Saya tengah cari nak pergi beli tangki, katil , tilam, lampu mentol, peti ais, dan panggil skuad nyah kuman datang. Nak belikan barang mandi. Makcik tu cuma minta selipar jer. Sedihnya. Ya Allah. Kasihannya makcik ini. Sekarang kami uruskan semuanya.
Tak sangka ada manusia hidup begini. Betul-betul terbiar. Ya Allah maafkan kami semua. Terima kaseh Kak Ros Rela dan jiran-jiran yang membantu dan memaklumkan dan bersama membantu.
Dimandikan, dirapikan kuku dan rambut
Justeru, Ebit Lew dengan bantuan penduduk membersihkan rumah warga emas tersebut. Selain itu, beliau turut menyediakan sambungan air dan bekalan elektrik bagi kegunaannya.Malah, Warga emas tersebut juga dimandikan oleh seorang anggota Rela dan dirapikan kuku serta rambutnya.
Senyum menangis tengok semua baru
Ya Allah syukur. Sebak selesai tugas dalam masa beberapa jam. Bergegas ganti tangki air dan paip baru. Supaya air laju dan bersih. Bersihkan rumah sampai wangi. Belikan peti ais baru. Katil baru tilam cadar baru semua. Meja dan kerusi baru. Rice cooker dan cerek baru. Senyum menangis makcik ini tengok semua baru-baru.
Tiba-tiba nak berwuduk nak solat
Kak Ros Rela mandikan makcik ini. Potong kuku dan wangikan. Guntingkan rambut. Cantik sangat dah. Senyum lebar makcik ini. Makcik tiba-tiba nak berwuduk nak solat. Terkejut dengar.
Jemput kami raya rumah. Masa pakai selipar baru senyum. Satu selipar lagi simpan pakai hari raya kata makciknya. Syahdu dengar. Ni baju raya makcik. Masak rendang untuk saya makcik. Makcik tak pandai masak rendang katanya.
Ya Allah terima kasih ubati hati ini
Terima kaseh semua jiran yang dekat yang membantu. Sebab makcik ini memang tak buka pintu orang datang. Berkat doa syukur makcik ok jer kita buat semua tu.
Makcik ini berbual macam biasa. Sihat jer. Ya Allah. Suka bergambar makcik ini. Juta kali berbeza dari pagi tadi. Ya Allah terima kaseh ubati hati ini setelah duka tadi. Senyuman makcik ini ubat hati saya.
Semoga Allah terima semuanya
Jiran-jiran terutama Kak Ros rela akan gilir-gilir membantu makcik ini. Kami dah ganti tombol supaya Ros boleh sentiasa tengok keadaan makcik ini.
Senang keluar masuk rumah. Terima kaseh semua yang terlibat. Semoga Allah terima semuanya-ebitlew
Saudaraku, disebalik ujian ada rahmat Pertubuhan Kasih Umat Malaysia cimb 8603546376
Semperit klasik, rasanya berlemak, rangup dan cair di mulut. Keenakan rasanya ini benar-benar memikat selera dan menjadi kesukaan ramai. Malah bentuk biskut yang seakan bunga dahlia yang berkembang cantik, turut membuatkan ramai yang terpesona dengan biskut nan satu ini.
Pun begitu, untuk mendapatkan hasil biskut yang elok sempurna selain ramuan yang tepat, ada beberapa cara dan tip yang perlu dipelajari. Ini sepertimana yang dikongsikan oleh Nur Syaidatul Fazreen.
Samperit klasik
Bahan-bahan:
1ketul buttercup
1sdt essen vanilla
1sdt pewarna (kuning telur)
1cawan gula icing (wajib gula icing)
1cawan tepung gandum
1cawan tepung ubi
1cawan tepung beras
1cawan tepung jagung
1cawan tepung kastad
cherry @ apa apa bahan hiasan
Cara Buat :
1.Gaul manja bahan bertanda .
2.Campur semua tepung dan gaul manja. Jika adunan keras. Tambah butter atau majerin sedikit demi sedikit hingga doh lembut. Siap doh yang cantik.
Tips dari cik Faz.
1.Selepas siap bungakan doh.. anginkain 1-2jam sebelum bakar.
2.Pastikan samperit betul-betul sejuk sebelum masukan ke balang
3.Bakar 150 C / 25minit atau ikut oven masing-masing.
“Saya halalkan resepi ini untuk semua. Semua pahala untuk nenek saya yang telah pergi 12hari yang lalu. Selamat hari jadi tok 18/4/1940”-Cik Faz
Dr Sheikh Muszaphar kongsi cara didik anak berjaya dengan meletakkan harapan tinggi sejak kecil. Ketahui pendekatan beliau membentuk anak berdisiplin dan berjaya.
