Nasi ayam antara menu yang menjadi kegemaran anak-anak. Baik dimasak di rumah mahupun beli di luar, rasanya lebih kurang sama saja.
Kalau nakkan kelainan, apa kata ibu-ibu cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Emma Zakaria ini.
Selain simple dan mudah disediakan, Nasi Ayam Thai ini juga tak perlu digoreng. Sebaliknya ia cuma perlu direbus dan dihidang lembut begitu. Sosnya juga cukup special, ada rasa Thai yang tersendiri. Lagipun, sesekali tukar selera best juga kan?
Jom kita tengok resepi Nasi Ayam Thai yang dikongsikan ini.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan
8 ketul ayam peha (Mana-mana bahagian ayam pun boleh pakai. Saya pakai ayam peha sebab anak suka peha)
2 batang akar daun sup @ akar ketumbar (ikut suka)
1 inci halia (hiris)
1 inci lengkuas (optional)
1 biji bawang merah
Beras (ikut banyak mana yang nak makan)
Air (agak-agak boleh buat untuk masak nasi dan sup sekaligus)
Garam
1 Kiub ayam
Sedikit marjerin
CARA MASAK AYAM
1. Rebus akar daun sup, halia ,lengkuas dan bawang sampai mendidih.
2. Kemudian baru masukkan ayam sampai betul masak.
3. Bila ayam dah cukup masak, boleh asingkan ayamnya dalam sebuah bekas lain.
resepi nasi ayam thai
CARA MASAK NASI AYAM
1. Basuh beras ikut banyak mana nak masak.
2. Masukkan beras ke dalam periuk nasi, gunakan air rebusan ayam tadi untuk masak nasi. Jangan lupa tinggalkan sedikit untuk buat sup nanti. (TIP: Paras air untuk nasi ayam kena lebihkan sedikit untuk dapatkan nasi yang lembut. Contohnya kalau nasi 2 pot, air 2 1/2 pot)
3. Letakkan sedikit marjerin (1 pot beras lebih kurang sesudu marjerin). Perasakan dengan garam secukup rasa.
Boleh tambah sedikit bunga lawang dan kulit kayu manis. Menambah rasa sedap dan bau nasi pun sedap.
4. Masak nasi seperti biasa pakai dapur gas atau pakai rice cooker. Mana-mana pun boleh.
OK, ayam dan nasi dah settle. Sekarang kita buat kuah sup, kicap dan sosnya pula.
CARA BUAT SOSBahan-bahan
5 batang cili besar merah
4 batang cili api (kalau anak2 taknak pedas takyah letak cili api)
2 biji tomato
5 ulas bawang putih
3 sudu sos cili (nak lagi sedap guna sos cili Thai)
Gula (ikut manis)
Garam secubit
1/2 kiub ayam
Blender semua bahan di atas kemudian masak atas api sekejap sampai masak. Tabur sedikit daun sup.
CARA BUAT SUP
Ambil lebihan sup tadi cuma tambah garam atau perasa. Kalau nak lagi sedap dan wangi, perah limau sedikit letak dan taburkan daun sup/daun bawang.
CARA BUAT KUAH KICAP
Bahan-bahan
1/2 cawan air
3 sudu kicap manis
2 sudu sos tiram
Secubit kiub ayam.
Masak sekejap atas api, siap.
ULAM-ULAMAN
Ulaman ikut suka yang mana stok ada di rumah. Biasanya guna timun, salad, dan tomato. Hiris dan hidang bersama nasi dan kuah sup, kicap dan sos.
resepi nasi ayam thai
JIMAT MASA & TETAP SEDAP!
Wah, dah siap pun nasi ayam Thai kita. Mudah kan? Sekali jalan je semuanya.
Resepi ni sangat jimat masa sebab tak perlu perap ayam tak perlu goreng ayam. Sup pun tak perlu letak rempah. Walaupun simple, rasanya tetap sedap dan rasa ayam pun lebih fresh. Tak payah guna minyak, jadi memang sihat dan sesuai sangat bagi yang nak diet tu.
Bagi yang nak cuba sedikit kelainan, bolehlah save resepi nasi ayam Thai yang mudah dan lazat ini. Rugi tak cuba tau!
Begini Cara Buat Kuih Bom. Sedap Dan Mudah!
Resepi kuih bom ini memang menjadi pilihan para pembaca laman web kami.Manakan tidak, kuih ini antara yang popular dan mudah didapati di gerai menjual kuih.
Boleh cuba resipi ni. Makan panas memang sedap.
Bahan – Bahan Untuk Doh Resepi Kuih Bom
2 cawan tepung pulut
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan bijan
Air secukupnya untuk menguli doh
Bahan Inti Kacang Hijau :
250 gram kacang hijau yang direndam sekurang-sekurangnya 2 jam
1 keping gula melaka di racik halus
1 cawan gula pasir
1/2 cawan kelapa parut muda
3 sudu besar tepung gandum
Cara Penyediaan Inti Kacang :
#1: Rebus kacang hijau dengan air yang banyak sehingga kembang dan air hampir kering. Kecilkan api . Apabila hampir kering , masukkan kelapa parut, gula melaka dan gula sebatikan . Kemanisan bergantung pada pilihan anda.
#2: masukkan tepung gandum dan kacau sebati . Tutup api dan sejukkan . Selepas itu , bulatkan inti kecil – kecil .
Tips – Inti yang lebih jangan dibuang. Simpan dalam peti tuk kegunaakan kuih koci , kuih gulung.
Cara Penyediaan Resepi Kuih Bom :
#1: Satukan gandum, tepung pulut dan garam.Tambah air sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh dan tepung tidak lekat di tangan. Ambil sedikit doh tadi dan masukkan inti.Gentel bulat .Kalau nak cantik sama saiz boleh timbang doh.
#2: Masukkan bijan dalam bekas besar lain. Sebelum gelekkan doh di dalam bekas, spray dulu air kepada bahagian luar doh.Baru gelekkan melawan pusingan jam.
#3: Rehatkan doh kuih bom seperti tips di atas dan barulah digoreng dengan api sederhana dan minyak yang banyak supaya kuih terendam.
Memang menjadi cara ini dan anda boleh cuba resepi kuih bom sendiri dirumah dengan kepelbagaian inti seperti inti kelapa,inti kacang merah ya.
Sumber: Puan Mas Cotek via daridapur.com
Ambil Hati Isteri, Lelaki Ni Kongsi Cara DIY Rak Pasu Bunga Guna Paip PVC Je. Simple, Cantik & Jimat Ruang!
Nak tanam pokok bunga tapi ruang di kawasan rumah terhad, Tak payah nak peningkan kepala. Untuk ibu-ibu yang tengah plan nak jaga pokok tapi ruang di halaman rumah sempit, boleh cuba kaedah yang dikongsikan oleh Abdul Hadi menerusi grup Kelab Kaki D.I.Y
Ruang kecil tapi nampak cantik dan tersusun kemas pokok-pokok di dalam pasu. Terasa tenang dan ini boleh jadi salah satu cara anda hilangkan stres di rumah. Tanam dan sibukkan diri dengan tanaman bantu anda tenangkan fikiran juga kan.
Salam semua KKDIY.
Kali ni nak share rak pasu diy dari paip pvc permintaan isteri tersayang.
Sambung2 paip pvc, alaskan kayu spin terpakai dan skru. Jadi lah rak pasu bunga ni. Sesuai untuk pasu yang agak kecil dan ringan.
Pemasangan fitting ni agak ketat. Memng tak guna gam langsung. Cuma kayu tu kita skru kn ke paip.
Next time nak adjust tinggi atau extend mana2 bahagian, boleh cabut semula.
Dan boleh juga kalau pasangkan roda untuk mudah alih. Supaya lebih selamat, ikatkan pada dinding belakang supaya tak mudah tumbang ke depan.
Fittting tu semua online kt shoppe saiz 3/4 inchi.
Semoga bermanfaat.
Ikan Cencaru Kalau Nak Siang Ada Caranya, Barulah Mudah Tarik Buang Kulit, Isi Tak Koyak
Jika mahu siang ikan terutama ikan cencaru, ada caranya. Bila kena dengan cara yang betul, barulah mudah tarik buang kulit, isi pun tak terkoyak.
Ikan cencaru adalah antara masakan yang menjadi kegemaran ramai. Namun cara untuk menyiang kulit ikannya bukan suatu yang mudah. Jika silap caranya tentu habis isi ikan terkoyak sama.
Ikan Cencaru Kalau Nak Siang Ada Caranya, Barulah Mudah Tarik Buang Kulit
Bagi yang tak tahu cara untuk siang ikan cencaru atau juga dikenali sebagai ikan jaket, nak tahu caranya, ikuti perkongsian Aira Ina Zalina ini.
Masa Ai kecil-kecil dulu selalu admire cara Bubuyi (Ibu) Ai buang kulit ikan cara ini. Memang teringin sangat nak siang, setiap kali bubuyi or ayah beli caru, Ai akan siang.
Jadi seawal umur 13 tahun Ai dah expert buang kulit caru nie. Hari nie Ai tunjuk cara Ai buang kulitnya ea.. pada Ai senang sangat .
Video pertama tu cara Bubuyi Ai dulu-dulu yang Ai admire tu.. tarik guna pisau atau pun playar. Ai guna duu-dua cara ni ikut kesenangan Ai.
Isi Tak Koyak
3 cara tarik kulit ikan cencaru:
1) guna playar
2) guna pisau seperti video pertama
3) guna tangan seperti video kedua.
Jangan risau, tangan or jari Ai tak pernah luka guna cara-cara nie. Mungkin sebab dah biasa. Semoga bermanfaat pada mereka-mereka yang takut atau tidak mahir buang kulit ikan cencaru.
Video cara buat:
Guna pisau:
Guna tangan:
Selamat mencuba!
Sumber: Aira Ina Zalina
Artikel berkaitan:
Peniaga Ini Kongsi Resipi Mudah Masak Ikan Cencaru Sumbat. Bahan Pun Tak Banyak Tapi Sedap!
