Rasanya yang masam manis apabila dimasukkan ke dalam air minuman atau makanan lain menambahkan rasa enak.

Biasanya kalau nak guna kita beli je di kedai, apa kata cuba tanam sendiri. Sebenarnya caranya tak susah.

Menurut Siti Azuna Abu Bakar ibunya menggunakan kulit pisang sebagai petua untuk membolehkan buah limau tidak berhenti berbuah.

“Limau kasturi batik mak di kampung tak berhenti berbuah. Petua mak: kulit pisang sekurang-kurangnya sebulan sekali. Tapi kena kambus dengan tanah la. Biar terdedah risau jadi habuan tikus. Kalau rajin kami blend & jirus terus.

“Sekarang kulit bawang, pisang, kulit telur, lebihan sayur semua mak campak kat pokok2 dia. Kalau rajin mak blend dulu. Selalunya campak seketui2 mcm tu jugak.

Melihatkan keunikan corak pada pokok limau tersebut,  Siti Azuna menjelaskan pokok tersebut dibeli dari nursery kerana nampak lain dari limau kasturi biasa. Malah dia beranggapan pokok tersebut adalah dari spesis pokok kahwin juga.

Namun, rasanya tetap sama dengan limau kasturi biasa. Hanya warna pada buah dan daun sahaja yang berbeza. Kulit jenis ni agak tebal berbanding yang biasa.

Limau kasturi turut membantu bagi masalah tersebut:

1. Batuk

Ambil limau, kicap dan garam. Minum setiap pagi dan malam secara teratur. Lama-kelamaan batuk akan beransur pulih.

2 . Demam

Petiklah 2-4 genggam daun limau kasturi. Rebus dengan 2 hingga 4 gelas air. Gunakan air rebusan ini untuk menuam pesakit yang demam. Caranya dengan basahkan kain pada air rebusan lalu ditempelkan pada dahi pesakit.

3 . Pening kepala

Ambil sebiji limau kasturi dan potong sedikit di bahagian atasnya. Kemudian, picit kulit limau kasturi tadi sehingga cecairnya keluar. Pastikan anda menghalakan cecair tu ke arah hidung semasa ia terpancut.

4 . Lelah

Ambil sesudu madu, kemudian campurkan dengan 5 titik jus limau kasturi. Minumlah campuran madu dan jus limau kasturi tadi. Amalkan cara ini seminggu sekali.

5. Kegemukan

Perahan limau kasturi yang di campur dengan teh tanpa gula dan diminum setiap hari. Sebaik-baiknya biarlah teh yang diminum itu teh panas, kesannya lebih cepat. Amalkan meminum air ini dan insya-Allah perut anda yang buncit akan menjadi kempis dan kemas semula.

6. Kelemumur

Biasakan mencuci rambut dengan beberapa helai daun rambutan yang diramas bersama setengah cawan air hingga mengeluarkan lendir. Kemudian bancuh sebati lendir daun rambutan bersama dua cawan santan dan sebiji air limau kasturi. Lumur pada seluruh kepala dan balut menggunakan tuala lembap. Biar sebentar sebelum dibilas bersih, Lakukan seminggu sekali.

7 . Kepala Berbau

Ambil beberapa biji limau kasturi dan hiriskan. Kemudian gosokkan ke seluruh kepala. Biarkan beberapa minit, kemudian barulah cuci hingga bersih. Selain mewangikan rambut, limau nipis juga boleh menghilangkan rasa pening dan menyejukkan kulit kepala.

Sumber : Petua Ibu

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sebenarnya tak susahpun nak sediakannya sendiri di rumah. Jom cuba ni daripada Mizah Ngatiman, anak-anak mesti suka.

Bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun suka makanan yang satu ini kerana rasanya yang ditambah dengan jagung dan kacang yang menaikkan rasanya. Jom cuba nanti untuk hidangan hujung minggu.

Resepi Apam Balik Tanpa Perap.

Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan Mak dan Arwah Abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam.

LZ dan kaklong kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut Mak Abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).

Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya Mak resepi asal Mak dulu mesti Mak pun dah tak ingat agaknya.

Bahan-bahan

(dapat lebih kurang 15 keping)

4 cawan tepung gandum  Belian online  DI SINI

1 cawan gula halus  Belian Online DI SINI

2 biji telur gred B  Belian online  DI SINI

1sk soda bikarbonat Belian online  DI SINI 

2sk baking powder Belian online  DI SINI

2 cawan air masak

Pewarna kuning telur Belian online  DI SINI

Bahan tabur (secukupnya)

Gula pasir   Belian online DI SINI

Kacang tanah hancur

Jagung Manis tin Belian online DI SINI

Marjerin (untuk sapu permukaan Apam) Belian online  DI SINI

Cara membuat:

1. Mixer hingga gebu telur dan gula halus.

2. Gebu macam ni bertukar warna putih.

3. Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air.

Mixer rata lagi.

4. Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.

5. Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.

6. Panaskan kuali anti lekat. Api kecil.

Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu.

Tebal nipis ikut kita.

7.Biarkan ia berbuih bintik macam ni.

8.Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka

9. Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan Apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.

10. Susun dalam pinggan.

11. Isinya lebih jagung dan kacang. Sedap .Selamat Mencuba!

Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz,

Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.

#airtanganLz

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

“junjung kurnia Tuanku mencemar duli perkenan berangkat ke rumah patik dan berPungPang.

Demikian menurut perkongsian oleh Pereka Fesyen tersohor, Datuk Rizalman Ibrahim yang teruja dalam masa yang sama terharu apabila Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah berkenan mencemar duli memasak di kediamannya.

Perkara itu dikongsikan di laman sosial Instagram milik beliau yang memaklumkan Tunku Azizah telah memasak lima jenis lauk dalam masa sejam setengah sahaja.

Pereka fesyen terkenal tanah air, Datuk Rizalman Ibrahim terharu apabila Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah berkenan mencemar duli memasak di kediamannya.

“Gulai nenas udang, asam pedas ayam daun kesom, pindang serani ikan jenahak, ikan bilis masak kicap dan sayur buncis udang kering,” jelasnya melalui live video di Instagram.

‘Agongnya’ personaliti Baginda

Malah melalui Instastory pula, Rizalman turut menyiarkan bagaimana Tunku memasak di dapur dengan cara tersendiri.

Dalam pada itu, ramai pengikut  Datuk Rizalman turut teruja selain mengakui pereka fesyen berkenaan cukup bertuah kerana berpeluang bersama dengan Permaisuri Agong.

First lady yang dikagumi

makeupbyzarifahmr Kalau saya ni dah tak keruan tuanku mai dapoq. halia dengan lengkuas pun dah takleh nak beza ?

yatinor_abu_bakar First lady yg dikagumi..humble n suka tgk cara dia masak..simple tp nmpak sedap2..

fatin.vs.food Untungnya Malaysia ada permaisuri sprti baginda~ ???

Lambang wanita melayu terakhir

lizamatzin Ada satu part Duli Yg Maha Mulia Tuanku Permaisuri sebut ‘dok aih’ masa nak tambah serbuk asam kat lauk udang dan nenas tu … sooo comel … sooo spontan … sayangnya pada Permaisuri Agung kita yg sangat humble dan simple yet sooo beautiful and gebu gebas … kalah gebu gebas Dato’ … hehehe

surianie40330 Bertuahnya dato..semua syg kat dato..Alhamdulillah

principessagiuliana Congratulations The Queen is a true people’s queen.

suzaityibrahim Tuanku lambang wanita melayu terakhir. Ampun Tuanku. sgt meminati.

sherry_aljamalullail Untung dan istimewa bila Permaisuri menjunjung kasih berkunjung ke rumah rakyat biasa. Masya Allah.

Ibarat tengok mak masak

emma_razak Bertuah nya dato dpt sama2 memasak dgn Tuanku Permaisuri, klu sy dah ketaq tgn nih. Sgt2 humble, ibarat kita duk tgok mak2 kita yg masak.. Mau nangis terharu klu sy. ?

noralizaali Bertuahnya Dato dpt Permaisuri bertandang d rumah. Siap masak sama2 sekali….sesuai dgn rumah dan dapur mcm mahligai untuk sambut Permaisuri yg kita sayangi. She is so beautiful. MasyaAllah ?

queqiss umpama mimpi dlm mimpi raja permaisuri agong masuk ke dapur (siap memasak) dato’ rizalman…very casual yet classy, tq dato’ sudi share this very prestigious yet humbly moments???

Sumber: IG rizalman71