Memasak memang mudah jika segala bahan-bahan masakan sudah ada di dalam peti ais dan masih segar. Bahan masakan seperti daun pandan adalah antara bahan utama dalam masakan. Boleh dikatakan dalam seminggu tu mesti ada menggunakan daun pandan sebagai masakan.
Jika beli pun, belum tentu daun pandan akan habis digunakan. Sayang pula asyik buang aje sebab kering.
Apa kata cuba petua ni, untuk daun pandan tahan lama dan kekal segar. Boleh tahan sebulan jika ikut cara ni. Tak perlu dah beli daun pandan.
Ikuti tiga perkongsian ini cara menyimpan daun pandan agar tahan lama.
Bekas
IKLAN
Hai salam semua harini Kak Ida nak share@ berkongsi cara penyimpanan daun-daun seperti daun kari, daun salam, daun limau purut, daun kunyit dan daun pandan serta daun kesum. Kalau kita simpan dalam botol macam ni simpan dalam petiais biasa jangan petibeku. Boleh tahan sampai satu bulan. Janji dah ambil tutup balik ya. kadang2 kita malas asyik nak beli jer kan simpan 3 @ 4 hari dah kering kecut..tapi klau buat macam ni insyaallah tahan lama dan daun2 pun sentiasa segar..tak payah basuh dan tak payah letak air …boleh lah cuba ya.. Love from Kak Ida- Mida’s Touch SG
Plastik wrap
IKLAN
Potong daun pandan bahagi dua(senang nak simpan). Kemudian cuci bersih. Keringkan dan bungkus dalam plastik wrap. Simpan dalam peti sejuk bahagian beku, Gambar dibawah ni aku simpan hampir sebulan. Ahamdulillah masih segar & bau wangi. Sesuai la untuk mereka yang tak dan nak tanam pokok pandan.biasa beli kat kedai 1 ikat tu banyak kan.bila letak kat luar @ simpan dalam peti ais bahagian biasa tu lama2 dia jadi kering pastu buang gitu je.dah jadi membazir kan. -Siti Madiha Marjuki
Plastik aiskrim
IKLAN
Kisar daun pandan dan ambik jusnya, simpan dalam plastik aiskrim, letakkan dalam tempat beku. Bila nak masak atau buat kuih, keluarkan awal awal. Boleh terus guna. Nanti jgn pula ada yang ingat ni aiskrim malaysia pulak. – Nor Hayati Bakar
Semoga bermanfaat!
Kredit: Nor Hayati Bakar, Siti Madiha Marjuki dan Mida’s Touch SG
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sejak akhir-akhir ini, banyak kes kemalangan melibatkan pemandu mabuk dengan penunggang motosikal sehingga meragut nyawa. Terkesan dengan berita ini, warga net melahirkan rasa sedih dan terkilan.
Menurut laporan sinar harian semalam, seorang penghantar makanan maut selepas motosikal yang ditunggangnya dirempuh sebuah kenderaan pelbagai guna (MPV) jenis Nissan Grand Livina yang disyaki pemandunya mabuk dalam kejadian di Lebuhraya Sultan Iskandar menghala pusat bandar di sini, hari ini.
Ketua Jabatan Siasatan Penguatkuasaan Trafik Kuala Lumpur, Asisten Komisioner Zulkefly Yahya berkata, dalam kejadian jam 1.30 pagi itu, mangsa, Mohamed Zaili Mohamed, 44, dalam perjalanan pulang ke rumahnya di Bukit Antarabangsa selepas menghantar makanan yang diniagakan oleh isterinya. Sudah pastinya, isteri arwah hilang tempat bergantung setelah suami terbabit dalam kemalangan.
Menerusi facebook, seorang lelaki, berkongsi kisah mengenai budaya minum arak dikalangan rakyat Jepun yang akan mengunakan khidmat ‘Daikou’ untuk mengelak berlaku kemalangan. Malah juga berkongsi bagaimana jika seorang yang mabuk ditangkap ia umpama memalukan keluarga dan bakal hilang pekerjaan. Selanjutnya kisah lelaki ini.
Budaya minum arak di kalangan rakyat Jepun telah menjadi sebahagian budaya hidup bagi masyarakat mereka.
Dalam apa jua majlis, keraian ataupun mengeteh lepas waktu kerja sekalipun, arak itu wajib ada.
Terkadang ada juga yang kalau nak kawen, kena tunjukkan kepada bakal ayah mertua yang awak tu pandai minum. Kalau tak bapak dia akan test ko..
“Nani?! Ore no sake wo noman no kai??”.. (Hapa?! ko tak minum arak aku ye??).. haaa pandai-pandai la ko nak jawab…
Haha.. bukan semua bapak mertua camtu ya.. saya kata tadi “terkadang ada”..
Nasib baik saya dapat bapak mertua yang pemikiran dia agak antarabangsa sikit, bukan old school macam kebanyakkan bapak-bapak yang kuat pada tradisi. Dia faham yang saya tak boleh minum dan tak pernah offer pun arak pada saya.
Saya juga terkadang tak lari dari keraian majlis-majlis di syarikat lama saya dulu. Antaranya seperti majlis makan malam hujung tahun.
Ya, waktu itu arak disediakan dan diberikan sepenuhnya oleh syarikat kepada pekerja mereka sebagai tanda terima kasih syarikat atas penat lelah pekerja mereka selama setahun itu.
Jangan bimbang, saya biasanya akan duduk semeja dengan kaum vegetarian dan kaum yang tak boleh minum arak sebab penyakit.
Untuk makluman ramai gadis juga di meja itu. Saya Cuma menikmati coca cola dan oolong tea sahaja.
Ya, bila mana ada keraian macam tu, pekerja-pekerja tadi akan balun arak sepuas mungkin sampai ada yang bermandi arak.
Masa pertama kali saya melihat suasana itu, saya agak tergamam kerana memang bukan budaya kita.
Mereka akan mabuk-mabuk sampai ada yang terlentang atas lantai la, menyakat staff gadis muda la…malah ada yang sampai bertelanjang bulat…aduh ..memang parah…
Tetapi, yang peliknya… walau mabuk macam mana sekalipun mereka ni… mereka berpegang pada prinsip dan peraturan! Iaitu tidak memandu selepas minum arak.
Tiap kali nak hadiri majlis keraian atau gathering makan, mereka akan suruh isteri atau keluarga mereka hantar, atau dengan menaiki pengangkutan awam. Tetapi ada juga yang memandu la.
APA ITU DAIKOU?
Dan selepas tamat majlis keraian atau makan-makan, mereka akan memanggil dan menggunakan perkhidmatan “Daikou” untuk menghantar mereka pulang ..
Daikou ialah “Pemandu Pengganti”. Apa benda pulak tu? Daikou ni ada 2 jenis.
1) Perkhidmatan seperti Teksi atau Grab. 2) Perkhidmatan menghantar pulang tuan kenderaan dan kenderaan tu sekali.
Yang pertama tu semua faham la macam biasa, panggil dan hantar balik rumah. Yang kedua tu biasanya mereka akan datang dengan dua pemandu.
Pemandu pertama akan bawak tuan kereta dan hantar balik. Pemandu kedua akan bawa balik kereta pelanggan itu tadi. Bayarannya biasa dalam 5,000 yen mengikut jarak.
Tapi kadang-kadang staff syarikat saya ada cara ketiga pulak…. mereka gunakan saya mintak tolong hantar balik… aghhh waktu tu masa saya masih junior memang terpaksalaa jadi pemandu mereka..
Hukuman terhadap pemandu mabuk di Jepun amat berat. Boleh dikenakan saman yang tinggi sampai boleh jadi bankrap, dan juga lesen boleh ditarik balik.
RAKYAT JEPUN JIKA MABUK AKAN MALUKAN KELUARGA DAN DIBUANG KERJA
Tetapi, yang paling rakyat Jepun ni takut ialah integriti mereka sendiri.
Jika dicekup memandu dalam keadaan mabuk, ini akan memalukan mereka dan keluarga mereka sendiri. Malah boleh dibuang kerja.
Paling teruk, ada juga pemandu mabuk yang melanggar orang sehingga mati, menjadi murung dan membunuh diri akibat malu yang terhammat sangat.
Saya harap di Malaysia akan wujudlah prosedur untuk melarang mereka yang mabuk memandu kenderaan termasuk melaksanakan undang-undang yang berat-seberatnya bagi menghukum pesalah pemandu mabuk ini.
Di Jepun, mereka gunakan slogan, “Nomu nara noru na!” (Don’t drink and drive!).
Di Malaysia pun patut ada slogan yang lebih keras… ”Pemandu mabuk pergi mampus!”
Bangun awal pagi adalah sesuatu yang kadang-kadang ada yang merasakan terlalu susah sangat untuk dilakukan.
Bahkan bila dikejutkan pun berat sungguh untuk membuka mata. Bila diikutkan rasa malas, bimbang terlajak bangun dan terlepas pula untuk solat subuh.
Jadi sekiranya inilah yang sering terjadi pada pasangan, apa kata praktikan cara yang dikongsikan ini.
Yang paling susah di pagi hari, selain mengejutkan anak untuk ke sekolah, juga membangunkan pasangan untuk solat subuh.
Jadi, bagaimana kita nak kejutkan pasangan untuk supaya mudah bangun subuh?
Apa yang kita perlu buat jika pasangan tak nak bangun subuh?
Baik suami, atau isteri.
1. Ingatkan dan doakan pasangan masa nak tidur, yang kita nak bangun awal dan solat subuh berjemaah. Kalau suami lupa, isteri ingatkan. Kalau isteri lupa, suami juga ingatkan. Yang penting, niat pada diri masing-masing itu penting.
2. Jika kita bangun dulu, masa nak kejut pasangan baca bismillah. Sebutlah nama Allah supaya Allah bantu ringankan beban kita nak bangunkan pasangan.
Faham pasangan kita kadang letih, tidur lewat malam dan sebagainya. Jadi, bangun subuh juga perlu ada seribu satu kekuatan dan pastinya kekuatan itu juga dari Allah.
3. Jangan kejut pasangan dengan muka masam dan ayat-ayat sentap. “Awak ni suami apa yang tak reti bangun subuh!” Atau suami cakap dengan isteri “Bangunlah! Saya tak larat nak tanggung dosa awak!”.
Allahu. Tenang. Kalau pasangan tak nak juga bangun, kita bersiap dulu kemudian kejutkan lagi. Jangan putus asa nak bawa pasangan menuju Tuhan.
4. Sentuh kepala, kaki, tangan atau belai rambut pasangan masa kejut. Datangkan perasaan kasih dan sayangnya kita pada pasangan. Kita kejut subuh ni sebab kita tak nak Allah murka.
Kita tak nak pasangan kita masuk api neraka kerana tak solat. Sebab tu kita kesian dengan mereka. InsyaAllah, perasaan tu akan jatuh ke hati pasangan.
5. Sungguh, segala yang berlaku dalam rumahtangga adalah ujian buat kita. Kalau kita berjaya jadi orang yang baik, maka baikkan juga pasangan.
Bantu dia jadi baik macam kita. Doakan dia jadi baik juga macam kita. Jangan seorang menjadi baik, pasangan kita biar tunggang terbalik.
Buktikan cinta dalam rumahtangga bukan sekadar janji setia dan sehidup mati saja. Tapi dengan tangan dan hati yang takkan terlepas membawa dia menuju syurga.
Selamat berjuang buat suami isteri yang susah untuk bangun subuh.
Percayalah.
Kalau subuh pun susah untuk kita bangun, mampukah untuk menghadapi seribu satu ujian dalam mencari rezeki di pagi hari nanti?
Sumber : Abu Hurairah
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Anak adalah harapan buat ibu bapa. Sudah tentu risau apabila melihat anak tidak mendengar kata.
Bimbang nanti akan menjejaskan kehidupan dan masa depan anak. Jadi sudah tentu ibu bapa akan mencari tips atau petua supaya anak menjadi seorang yang baik dan patuh.
Bagi puan Huda Buyong, mengamalkan doa dan amalam inidapat membantunya menjadikan anaknya seorang yang mendengar kata. Malah, mengakui keberkesanannya amalan itu.
Seterusnya ikuti perkongsiannya.
Assalamualaikum semua.. Saya nak kongsikan cara lembutkan hati anak. InsyaAllah dengar kata. Cuba puan amalkan yang no 4 tu.
Waktu anak buka mata aktif dan kurang dengar kan apa yang ibu bapa ckp atau bagi arahan, hanya waktu dia tidur saja yang dia duk diam . Waktu dia duk diam, time tido lah kita amik peluang bagi pesan kat dia atau cakap-cakap dengan dia
Saya amalkan 2, 3 tahun lepas lagi. Alhamdulillah berkesan pada anak saya. Semua tu kita tawakkal pada Allah. Kita hanya usaha , selepas tu tawakkal la pada Allah.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual! Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program...