Memasak jika kita tahu teknik dan formulanya, masa yang berjam-jam di dapur boleh disingkatkan menjadi beberapa minit sahaja. Itu bukan magic tetapi memang boleh direalisasikan.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Nor Izan Mustapa tentang formula untuk merebus daging, kacang hijau, kentang dan sebagainya dengan lebih cepat empuk dan sekali gus menjimatkan penggunaan bahan api.
Teruja untuk mengetahui lanjut, ini formulanya. Jom Semak.
Jalan-jalan sekodeng rumah orang jumpa pulak satu info ni..cara nak jimat gas…guna tips 5:30:7 dari sis Fah Umi Yasmin…
Ads
Rebus 5 minit…Tutup 30 minit…Rebus semula 7 minit. Hakak dah try rebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan daging…alhamdulillah semua menjadi..
Ads
Ads
* Tips 5:30:7
– masak air sampai didih
– masuk kacang/daging/keledek/kentang
– biar didih selama 5 minit (kira masa dari mula didih lepas masuk bahan)
– tutup api dan tutup periuk dengan tudung periuk…biar selama 30 minit (jangan gedik-gedik pulak nak intai)
– lepas 30 minit hidupkan api, biar didih semula selama 7 minit (kira masa dari mula didih)
– tutup api
* Tips ni berguna untuk yang tak ada pressure cooker
* Untuk kacang kuda rendam dulu semalaman sebelum rebus…masukkan daun kari, sedikit garam dan gula masa didihkan air…saya tutup periuk sepanjang merebus
* Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus
* Tips ni boleh guna untuk bahan yang perlukan masa lama untuk merebus – contoh kaki ayam, lontong (saya refer pada post yang pernah cuba)
sumber : Nor Izan Mustapa via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menyentuh tentang rambut gugur dan nipis tentu ada yang mengalami masalah ini. Selain menggunakan pelbagai produk yang sedia ada di pasaran untuk merawat dan melebatkan kembali rambut, ada satu cara tradisonal yang cukup popular dan berkesan boleh diamalkan. Bahkan cara ini lebih jimat dan tidak memerlukan kos yang tinggi.
Hanya dengan menghasilkan sendiri minyak yang diperbuat daripada buah keras atau juga dipanggil buah kemiri, ia diamalkan oleh nenek moyang kita dahulu untuk mengatasi masalah rambut gugur, gatal-gatal kulit kepala atau pun rambut bercabang dapat di atasi. Bahkan ia menjadikan rambut terlihat sihat bersinar.
Jadi buat anda yang ingin menggunakan minyak buah keras ini yang dihasilkan secara homemade, bolehlah membuatnya sendiri. Cara ini lebih menyakitkan anda kerana keaslian pembuatannya dapat dikekalkan.
Menurut perkongsian Amanda atau juga dikenali sebagai Amoi Jamu di media sosial, untuk menghasilkan minyak Buah Keras ini tidak menggunakan bahan herba lain untuk hasilkan minyak yang asli, cukup hanya menggunakan buah keras semata-mata.
Cara Penyediaan :
1. Ambil buah keras dan tumbuk kasar buah keras dengan menggunakan lesung batu.
2. Setelah itu, masukkan buah keras yang telah ditumbuk ke dalam pengisar.
3. Sebelum dikisar, tambahkan air hingga menutupi buah keras dan pastikan buah keras tidak dimasuk sekali gus. Buat berulang-ulang kali untuk pastikan ianya dapat dikisar halus.
4. Kisar hingga halus
5. Kemudian hasil kisaran buah keras tadi, dituangkan ke dalam kuali dan rendam selama 24 jam. Ini penting untuk proses melembuatkan buah keras dan membantu mengeluarkan minyak buah keras ketika dimasak nanti. Pastikan ianya tidak direndam terlalu lama, bimbang akan berbau kurang enak. Memadai sehari semalam sahaja.
6. Kemudian masak selama 30 minit di atas api yang kecil dan selalu dikacau agar tidak hangus. Selepas itu biarkan sejuk.
7. Langkah seterusnya, perah bahan tersebut. Untuk dapatkan hasil perahan yang baik, gunakan kain untuk memerahnya.
8. Kemudian masak air perahan buah keras di dalam kuali dan proses ini mengambil masa 2-4 jam atau hingga terhasilnya minyak. Pastikan sentiasa dikacau.
9. Apabila minyak sudah terbentuk, asingkan hampas dan kemudian ditapis untuk asingkan minyaknya.
Sudah siap
Atau untuk anda yang ingin mengetahui lebih detail lagi cara pembuatan minyak buah keras ini. Boleh juga tonton video ini.
Selamat mencuba.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau anak-anak kerap bergaduh, kena upgrade lagi sosial skil mereka. Kadang anak ni boleh gaduh sebab rebut mainan, remote tv, kentang goreng, usik mengusik tapi tu hanya asbab nak bergaduh je.
Root cause kenapa dia boleh bergaduh adalah dari lemahnya sosial skil.
Sosial skil ada banyak tapi 7 skil ni paling asas :
1. Berkongsi Anak 3 tahun ke bawah normal kalau dia kedekut sebab mereka masih lagi fasa egocentrik. Penting diri dan tak hirau orang lain. Mulakan dengan tanam idea nilai-nilai murni berkongsi dalam minda anak. “Baiknya adik kongsi mainan dengan kawan” “Kawan suka main dengan adik kalau adik kongsi mainan” Bila dia tahu manfaat berkongsi baru dia dengan rela hati kongsi mainannya.
2. Berkerjasama Ikut dari perkembangan psikologi kanak-kanak 4 tahun dan ke atas dah mampu untuk bekerjasama. Maksudnya mereka dah mampu untuk bermain sama-sama tanpa bergaduh. Asah skil bekerjsama anak dalam semua rutin kehidupan dia. Kemas katil sama-sama, duduk belajar di satu tempat yang sama, kemas mainan sama-sama. Lama-kelamaan skil kerjasama dia akan terbentuk cantik. Bila anak boleh bekerjama puji dia, bagi reward jika perlu, baru dia teruja dan suka untuk bekerjsama.
3. Mendengar Ini skil paling mahal dan paling penting dalam membentuk jiwa seorang manusia yang mampu memahami orang lain. Tanpa skil ni anak kita boleh jadi sangat rebel dan susah nak bertolak ansur dengan sesiapa pun. Parah kalau jadi begitu. Asah skil mendengar anak dengan tunjuk contoh cara untuk mendengar. Ketika anak tengah bercakap kita dengar betul-betul. Lepas tu kita reflact ( ulang ) apa yang anak cakap. Ketika si abg bercakap, kita juga boleh galakkan si adik diam dan dengar betul-betul apa yang si abg cakapkan. Benda yang sama juga ulang ketika adik bercakap.
4. Ikut aturan Ini asas hidup bersosial. Dalam hidup ni ada aturan dan peraturan yang perlu di ikuti. Sebagai contoh tak boleh bermain masa makan, kemas mainan lepas digunakan dan sebagainya. Itu sebab saya galakkan kita semua ada House Rules di rumah untuk asah skil ikut aturan anak-anak kita. Baca di sini untuk detail house rule yang baik : https://www.facebook.com/100000393385027/posts/4509144035775331/?d=n
5. Meminta ( izin, tolong, maaf ) Salah satu skil yang jadi penanda aras adab anak kita, iaitu skil meminta. Anak yang tahu untuk meminta tolong, minta izin, minta maaf adalah anak yang berbudi bahasa dan beradab. InsyaAllah Ini senang. Ajar je anak minta izin, nak masuk bilik kita minta izin. Minta tolong bila perlukan bantuan dan minta maaf bila lakukan kesalahan.
6. Hak milik Anak bawah 3 tahun belum faham konsep hak milik ni sangat. Asal nampak, semua dia punya. Ini yang parah bila dia nak, dia nak juga. Kena banyak sabar dan jauhkan anak dari tantrum trigger dia jika tahu. Skil hak milik ni boleh di asah dengan berbual-bual dengan anak, ketika dia tengah bermain, “Ni mainan adik, ni mainan papa” “Adik punya ada 3, abg punya pun ada 3” Lama-lama nanti dia faham la konsep hak milik ni.
7. Eye-contact Ajar anak ketika bercakap dengan orang kena pandang muka orang tu dan fokus sepenuhnya. Dari eye-contact kita ajar anak untuk melihat riak wajah dan bahasa tubuh orang lain. Dari situ anak akan belajar kenal bahasa tubuh orang tengah marah, sedih, kecewa dan sebagainya. Baru la dia tak sesuka hati buat sesuatu yang boleh menimbulkan pergaduhan. Anak yang bijak sosial, dia akan mengelak dari bergaduh sebelum pergaduhan itu bermula. Kesimpulannya, Pokok tak bergoyang kalau tak ada angin. Anak kita pun tak suka bergaduh pun sebenarnya, diorang cuma nak apa yang diorang nak je. Anak tak akan bergaduh kalau dia tahu cara untuk menyelesaikan perselisihan faham dia adik beradik dengan cara yang lebih baik.
2 tahun melaksanakan tugasnya sebagai pembantu rumah di kediaman fad Bocey, kini tiba masanya untuk dia pulang ke kampung halaman.
Namun, berpisah dengan orang yang kita sayangi bukanlah semudah yang diungkapkan dengan kata-kata. Sementelah hari-hari dilalui bersama, segala suka duka dikongsi.
Walaupun tak punya pertalian darah, hanyalah sekadar majikan dan pekerja, namun layanan baik wanita ini terhadap anak-anak kepada pelawak terkenal ini membuatkan dirinya disayangi. Tidak hairanlah andai dia cukup disayangi dek anak-anak dan isteri majikannya.
isteri Fad Bocey berkongsi luahan rasa mengenai kepulangan bibiknya itu ke kampung halaman baru-baru ini.
“Hari yang paling tak sanggup nak hadap .berat sgt .semalam Alhamdulillah selesai urusan imegresen dengan mudahnya .Allah tu sebaik baik perancang .
“Harini 30hb bibik fly .beratnya hati tu nak lepaskan .tpi dia pun ada keluarga .dia la teman gaduh ,dia la teman nk borak ,dia la teman kalau daddy ada kerja malam .2 tahun lebih panjang bgi kami sekeluarga .banyak yg bibik bantu .
“Kalau dengar kisah dia sgt sedih .cuma doa Allah kirimkan bibik kekuatan dan sentiasa dlm lindungan Allah swt .tanya la dia mcm mana garangnya seorang nur syahirah .tapi sayangnya kami ke bibik tu mcm keluarga sendiri .
“Dugaan besar bibik masa first PKP ,mak dia meninggal .kami hanya dpt video call sepanjang pengebumian .dia menangis sebab dia ckp sy tk sempat nak bagi mak sy rasa uang gaji saya .pedih hilang ibu .
“Terima kasih bibik utk 2 tahun stgh dengan kami .banyak kenangan kita sama2 .moga ada rezeki kamu balik ke malaysia .doakan perjalanan bibik selamat sampai ❤️
Perkongsian Syeera membuatkan ramai tersentuh hati dan berkongsi pengalaman yang sama serta mendoakan semoga dipermudahkan segala urusan buat pembantu rumah tersebut.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
