Buat penggemar masakan kari mungkin ada yang terdetik di hati kecil untuk menanam pokok kari di halaman rumah untuk pastikan daun kari dapat dipetik bila dirasakan perlu. Namun bagi yang tiada ruang untuk bercucuk tanam, bagaimana pula caranya bagi memastikan stok daun kari sentiasa ada?

3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!

Mungkin kah terpaksa setiap hari membeli daun kari? Cara ini tentunya membazir, tambahan pula biasanya dalam sehari dua apabila disimpan di dalam peti sejuk, daun kari tersebut akan layu dan kering.

3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!

Daun kari ini bukan saja memberi haruman dan keenakan masakan semata-mata malah turut diakui punya nilai perubatan yang tinggi. Dikatakan boleh menghentikan cirit-birit, daun kari kaya dengan sumber antioksidan, mengawal penyakit kencing manis, mengurangkan kolesterol dan pelbagai kebaikan lainnya.

IKLAN

Menyedari keistimewaan daun kari, ada baiknya dipastikan daun kari sentiasa ada di rumah. Oleh itu, tahukah anda sebenarnya jika ikut petua ini, daun kari boleh disimpan hingga 3 bulan lamanya dan dijamin kekal segar. Ingin tahu lanjut, jom baca lebih detail step by stepnya.


Step by Step

  1. Uraikan daun dari tangkai.3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!

2. Basuh bersih dengan air paip mengalir.

IKLAN

3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!

3. Keringkan dijemur matahari, kalau nak cepat masukkan dalam oven di lapik di atas kotak, guna suhu 75C tetapi perlu awas, JANGAN SAMPAI DAUN JADI GARING. Cuba ramas daun ini agak-agak lembut dan kering sudah cukup.

3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!

IKLAN

4.  Masukkan dalam sebuah bekas dan titiskan beberapa titisan minyak masak dan ramas-ramas daun-daun ini supaya minyak bersalut serata.

5.  Masukkan dalam bekas atau botol yang kedap udara. Bila nak guna ambil yang perlu dan tutup kembali penutup. Daun Kari anda ini boleh tahan 2-3 bulan. Selamat mencuba ya!

Sumber : Mamak Haji

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI