Telur dadar dimakan dengan nasi putih dan kicap sahaja pun sudah mampu membuka selera.Bahan asas bagi membuat telur dadar juga cukup mudah iaitu telur ayam, garam, bawang merah dan cili merah/hijau.
Namun begitu, seringkali juga telur dadar yang dihasilkan kelihatan leper, tidak cantik dan berminyak-minyak. Sebenarnya, ada beberapa kaedah dan tip yang boleh dicuba untuk memastikan telur dadar kelihatan gebu,lembut dan sedap bagaikan didalam iklan di kaca tv. Antaranya:
1.Tambah Mayonis
Tambah satu sudu besar Mayonis didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut dan bertambah enak.
2.Pukul telur dengan lebih lama
Pecahkan beberapa biji telur kemudian pukul telur dengan lama sehingga kembang, kemudian barulah dimasukkan apa sahaja bahan yang digemari.
3.Tapis telur yang telah dipukul
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul telur sehingga menjadi kembang. Setelah itu tapiskan telur tadi untuk menapis buih-buih yang ada pada telur. Selepas itu barulah dimasukkan bahan-bahan yang lain.
4.Masukan sedikit air
Pecahkan telur di dalam mangkuk dan masukkan sedikit air. Kemudian pukul hingga kembang dan goreng.
5.Tambah perahan limau nipis
Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan perahan limau nipis, pukul seketika sehingga kembang. Tunggu minyak betul- betul panas, kemudian tuangkan telur dari jarak yang agak tinggi, seperti kaedah membuat teh tarik, kemudian kecilkan api dan tunggu sehingga masak sebelum terbalikkannya. Hasilnya telur dadar akan kelihatan lebih gebu dan sedap.
6.Tambahkan serbuk penaik
Boleh juga menambahkan sedikit serbuk penaik didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut, cantik dan bertambah enak.
Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tak Nak Salah Saiz Beli Online Untuk Kasut Anak, Buat Macam Peniaga Ni Kongsikan!
Meskipun membeli pakaian untuk anak-anak secara dalam talian bolehlah dikatakan kita sebagai ibu ni pakar dalam membuat pilihan terbaik. Sama ada dari segi pilihan fesyen, material dan saiz yang bertepatan.
Namun bila bab membeli kasut sering kali tersalah saiz. Maklumlah anak-anak sedang membesar, saiz kasut pun berubah juga seiring dengan tumbesaran anak-anak. Itu yang kadang-kadang kecewa juga jadinya dan terus fobia untuk membuat pembelian.
Namun tahukah anda, sebenarnya kita kena selalu ukur dan check sebelum beli untuk pastikan kasut yang dibeli itu tak terlalu kecil atau terlalu besar untuk anak.
Jadi melalui perkongsian Zuk Zuhaiza yang juga merupakan penjual kasut online, berkongsi cara paling mudah dan tepat untuk mengukur kaki anak bolehlah dijadikan panduan dan rujukan.
CARA UKUR SAIZ KASUT BUDAK DENGAN TEPAT & MUDAH
1.Lukis kaki anak di atas kertas. Bubuh kaki anak atas kertas kosong dan lepas tu kita tekapkan saja.
2.Ukur
Bila dah dapat lukisan tu, barulah kita ukur guna pembaris. Kat mana nak ukur?
Ambil ukuran pada jarak yang paling panjang. Tak ada tali tape guna pembaris pun boleh.
- Tambah 1 cm
Lepas tu kita tambah 1 cm daripada ukuran tu. Jangan tambah lebih-lebih tau!
Inilah ukuran kaki anak kita yang paling tepat.
- Rujuk Carta Saiz
Akhir sekali, kita rujuk carta saiz ni.
Dari ukuran cm ke inci, ada ukuran saiz US, UK dan EU.
Boleh save dalam handphone terus supaya mudah nak bila nak gunakan.
Cara Alternatif
Ok satu lagi cara mudah, katalah anak jenis susah nak bagi kerjasama atau anak tak ada depan kita untuk kita ukur sekarang – boleh guna cara ni.
Caranya, ambil kasut / selipar yang anak pakai (yang muat elok) dan terus ukur jarak terpanjang.
Kalau dah ada saiz kat belakang boleh rujuk terus carta tadi macam gambar di bawah ni.
Ok mudah kan?
Semoga perkongsian ini dapat membantu anda mendapatkan saiz kasut anak yang tepat dan selesa.
Sumber : Zuk Zuhaiza
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rupanya Selain Telur, Gabungan Dua Jenis Tepung Ni Boleh Buat Ayam Goreng Terlajak Rangup!
Bila kita makan di kedai mamak, diakui begitu banyak pilihan lauk pauknya. Semuanya nampak menyelerakan hatta hidangan ayam goreng sahaja sudah mampu membuatkan kita terliur bahkan ada hingga yang ‘ketagih’ untuk lebih kerap menikmatinya.
Adanya salutan tepung yang memberi rasa keriuk-keriuk menyaluti ayam goreng memberi rasa yang sedap dan apabila dinikmati bahagian isinya pula begitu lembut dan menyelerakan. Jadi tidak hairanlah bukan sahaja anak-anak gemar menikmati ayam goreng mamak bahkan kita orang dewasa juga tidak akan melepaskan untuk menikmati ayam goreng bila menjamu rasa di restoran mamak.
Pun begitu, sebenarnya keenakan ayam goreng mamak ini kita juga boleh sediakan di rumah. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Har Ryea. Ayam goreng yang dimasak nampak cukup menyelerakan dengan gabungan bahan-bahan tertentu!
Ayam Goreng Mamak Style
1 ekor Ayam, bersihkan
2 cawan Tepung Jagung *
3 sdb Tepung Beras *
1 sdb serbuk Kari Daging *
1 sdb Jintan Manis *
1 sdb Jintan Putih *
1 sdb Maggi Cukup Rasa *
2 biji Telur *
2 inci Halia } dikisar
5 ulas bawang putih } dikisar
Garam & Ajinomoto *
Sedikit Air *
Pewarna oren & merah (agak-agak) *
Beberapa helai daun kari
Cara penyediaan:
1.Dalam mangkuk, masukkan semua bahan-bahan yang bertanda (*) dan bahan-bahan kisar. Gaulkan sebati dengan air sedikit-sedikit. Jangan pekat sangat jangan cair sangat. Pekat sedang-sedang (sticky).
2.Masukkan ayam dan perap lebih kurang 10-15 minit.
3.Panaskan minyak, boleh mula goreng ayam. Masuk ayam sekali masuk 6 helai daun kari.. goreng sampai garing dan wangi.
4.Angkat ayam dan daun kari sekali.
5.Masuk lagi ayam dan daun kari. Goreng garing dan wangi..
6.Ulang goreng sampai ayam habis.
7.Siap
Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTARNak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Penggemar Meatball Ikea, Boleh Buat Sendiri Di Rumah.Wanita Ni Kongsikan Resipi Rahsia, Memang Sama 100%
Meatball Ikea sememangnya menu yang cukup popular. Ada yang sanggup memandu ke sana semata-mata untuk makan meatball sahaja.
Ada yang teringin nak makan meatball Ikea tak?, tapi tak ada masa nak ke sana. Boleh cuba buat sendiri di rumah. Tak susah pun, resipi yang dikongsikan Zan Zafirah Zainal mudah dan simple je. Tapi menjadi!
Kisah semalam teringin nak makan meatball IKEA sebelum mula puasa Ramadhan. Tinggal kat luar negara ni memang tak dapat nak beli meatball kat IKEA macam kat Malaysia nun. Maka, kena buat sendiri. Nasib baik IKEA share resepi rahsia dorang. Ikut sebijik sama macam dalam resepi, cuma of course tak guna pork mince ya, ganti pakai halal beef mince 100% sahaja.
Bahan-bahan:
750g daging cincang
100g serbuk roti
1 biji bawang besar – cincang halus
1 ulas bawang putih – cincang halus
1 biji telur
5 sudu besar susu full cream
Garam dan lada hitam
Resepi ni saya dapat dari official page IKEA Australia. Ada beberapa perubahan yang saya buat:
1) Tak guna pork mince (daging babi). Hanya beef mince sahaja 750g.
2) Tak guna vegetable stock dan beef stock. Gantikan dengan 2 kiub pati daging dan 300ml air.
3) Untuk soy sauce (kicap), saya guna kicap lemak manis.
Siap gentel meatball. Lenguh juga nak buat ni. Pastikan kepal dengan padat meatball ni supaya tak pecah masa nak masak. Simpan kejap dalam peti beku, lebih kurang 20 minit nak bagi keras sikit.
Goreng kejap dalam kuali. Tak perlu letak minyak banyak, sikit je sebab meatball ni keluarkan minyak semasa masak.
Dah nampak brown sikit, terus masukkan dalam oven. Kalau guna kuali yg tangkai besi macam ni, boleh masuk terus dalam oven. Kalau kuali tangkai plastik, jangan tau. Tak pasal-pasal cair nanti.
Bahan kuah/Gravy:
40g mentega
40g tepung gandum
2 kiub pati daging
300ml air
2 sudu kecil kicap lemak manis
1 sudu kecil Dijon mustard
150ml krim masakan/dairy whipping cream
Cara membuat:
1. Cairkan butter, masukkan tepung. Kacau dalam 2 minit.
2.Masukkan 2 kiub daging brand apa-apa pun boleh. Saya guna knorr. Kacau kejap sambil pecahkan kiub.
3. Tambahkan air 300ml. Pastikan masuk sikit-sikit dan kacau supaya tak berketul.
4. Ini penting untuk dapatkan rasa kuah sama macam kat IKEA. Dijon mustard. Pastikan Dijon ye, bukan mustard kuning biasa tu. Saya tak pasti kat Malaysia ada jual kat mana. Mungkin pasaraya besar ada jual.
5. Masukkan kicap. Saya guna kicap lemak manis. Tak guna kicap masin sebab kiub daging dah masin.
6. Masukkan dairy cream 150ml.
7. Kacau sampai tak berketul. Kuah siap!
Hidangkan dengan meatball yang dah siap masak tadi. Letak sikit jem. Kalau ada lingonberry jem, memang sama 100% macam IKEA. Saya guna jem strawberry je.
ARTIKEL MENARIK: Sebelum Bercuti Atau Balik Kampung Kena Letak Duit Syiling Dalam ‘Freezer’, Ini Sebabnya Yang Ramai Tak Tahu!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
