Bila berkumpul tonton televisyen atau bersantai dengan keluarga mesti nak sesuatu untuk dibuat kudapan kan?

Haaa ni ada resepi kudapan mudah yang ibu anak boleh buat sama-sama, sedap dan yang pasti buat sekali pasti akan rasa nak buat banyak kali! Apa lagi kalau bukan resepi kudapan Salted Egg Crispy Cornflakes. Jom cuba!

RESEPI SALTED EGG CRISPY CORNFLAKES

BAHAN-BAHAN:

400gm butter

15 tangkai daun kari

15 tangkai cili padi merah

15 tangkai cili kering

150gm serbuk telur masin

1kg cornflakes

LANGKAH-LANGKAH:

1. Masukkan butter ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Kacau sehingga ia cair.

2. Kemudian, taburkan daun kari di atasnya dan kacau hingga sekat.

3. Jangan lupa masukkan pula cili padi merah dan cili kering yang telah dihiris dan gaul rata lagi.

4. Setelah itu, masukkan serbuk telur masin. Pastikan ia dikacau sehingga sebati.

5. Kacau ia hingga berbuih.

6. Barulah masukkan cornflakes ke dalam kuah yang telah dimasak tadi.

7. Tutup api dan gaul sebati.

8. Terakhir sekali, bakar dalam oven pada suhu 150 selama 5 minit.

Dah siap!

Sumber: Facebook Nornahar AkhmarNornahar Akhmar

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Jika ibu-ibu ketandusan menu apa nak dimasak malam nanti, bolehlah cuba Resipi Mee Kuah ini. Caranya cukup mudah tapi sedap. Resipi ini dikongsikan oleh puan Rossa Maryan.

Selamat mencuba!

Mlm2 masak mee kuah sebab teringin pnyer pasal.. Kat kl ni kalau g kedai mkn klu mintak mee kuah xde yg tau.. Klu kat kelantan mmg popular mee ni mna2 kedai mskan pns mmg ada lah menu ni.. Cme cara dan rasa mgkin berbeza..

Bila makan mee ni mesti akan teringat arwah ayah sebab die org paling ske mkn mee kuah ni.. Dlu2 klu nak mkn mesti suruh die yg msk…siap ckp lg ngn mak biar ayah yg masak sbb ayah masak mee ni mmg org lain xboleh lawan lah..

Tp skrg Sejak2 die dah kembali ke negeri abadi hanya tggal kenangan.. Lps die takde bru usaha nk mkn masak sndiri.. Ni resepi arwah ayah yg ajar cme resepi ni saya tukar sikit je sbb arwah ayah xsuka buh kicap manis..

Semoga dgn share resepi ni pahala mengalir kepadanya kat alam sana..Rindu sgt.. Al-fatihah ayah..

Cara membuat:

1. Tumbuk bawang merah bawang putih cili api udang kering.

2. Potong kecik2 ayam sotong fishball fishcake.. Kalau ada udang lg sedap

3. Sayur2 ikut suka nak buh sayur ape..mcm sy ske buh pakchoy bunga kobis ngn tomato je..

4. Tumis bahan2 tumbuk tdi smpai garing..buh cili kisar 1sb(ikut ske yg ni klu xnk boleh buh lada hitam)

5. Dah garing masukan ayam goreng masak.

6. Ayam dah masak baru boleh masukan lauk2 yg lain.

7. Lauk da masak masukan sos tiram 2sb sos cili 2sb dan sedikit kicap manis.. Kicap jgn bnyk nt kurang sedap.

8. Lepas tu boleh masukan air. Ikut suka nak kuah banyak mana.. Klu yg ske hirup2 kuah lebihkan air ye..masukan garam bahan perasa sume dan buh sos ikan kalau ada…jgn lpe msukan kiub pati ayam kalau suka.

9. Dah mendidih masukan Sayur2 tadi.

10. Masukan mee. Basuh dulu nanti  pahit air kapur turun dalam kuah nanti.

11. Kacau2 bagi sekata. 

12. Kuah mendidih masukan telor.. Sy ske separuh masak.. Telur kuning jgn pecah ooo nt kemurungan kejap.

13. Dah masak boleh lah hidangkan dgn bawang goreng dgn limau.. Masam2 bru syokk nak hirup kuah.. Sedar2 2mgkuk hbis.. 🤭

Sebelum ini kita sekeluarga pastinya begitu seronok beraya di kampung bertemu dengan sanak saudara yang telah lama tidak dapat berkumpul bersama. Kini setelah kembali di kota, terasa teringin pula mengadakan rumah terbuka sebagaimana kelaziman tahun-tahun sebelumnya.

Untuk memberi variasi menu yang bakal dihidang kepada semua tetamu, apa kata anda sediakan menu Pie Tie dari hasil air tangan anda sendiri. Pasti tetamu puas hati menjamahnya dan di sini turut disertakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Dahlia  untuk yang pertama kali ingin mencuba menyediakannya.

RESIPI SARUNG PAI-TIE ALA-ALA CHICKEN RICE

Harini MekTi nak share resipi cara-cara nak buat sarung PaiTie. Uols boleh buat siap-siap sarung ni untuk minum petang atau tetamu datang. Bila rasa nak makan boleh terus letak sayur dan tuang kuah saja. Nak rasa sarung camtu je pon boleh. Lemak-lemak ranggup. Krupp krupp krapp

Pssttttt.. ! Mari ke mari MekTi nak bisik-bisik ni. Kalau uolss sejenis yang ada kerajinan terlebih tu dan nak buat duit tepi. Memang sesuai sangat tau. Sebab MekTi dulu-dulu time umur 24 tahun buat bisnes ni laa. Lagi-lagi nak dekat raya ni. Ramai yang nak buat rumah terbuka. MekTi penah dapat order dari 1 customer jerk sampai 600 keping tau. Itu belom campur lagi dengan order-order customer lain.

Bahan tak banyak mana pon. So modal nak dilaburkan pon ciput yakmattt. Dan tak renyah nak buat.

Kuantiti bahan digunakan ni boleh dapat dalam 50-60 sarung tau. Biasa sebelum ni MekTi buat adunan banyak kilo. Sebab order banyak kan. Buat sekali banyak jimat masa dan kos.

Ingat ! Sebelum nak buat pastikan uolss ada acuannya tau (itu paling PENTING)

Bahan-bahan:

1 cawan tepung beras ( bersamaan 6 sudu besar )
1/2 cawan tepung gandum ( bersamaan 3 sudu besar )
Sedikit kapur masak
Sedikit garam
Air
1 biji telur

Adunan tersebut jangan terlalu pekat sebab sarung tu nanti terlalu tebal. Dan jangan terlalu cair nanti jadi nipis mudah pecah.

Agak semua dah sebati. Tapiskan adunan tersebut untuk dapatkan hasil yang bersih supaya takde biji-biji tepung yang tak hancur rata.