Sejak-sejak PKP hari tu asyik masuk dapur je kerjanya, mak-mak yang dari amatur memasak dah bertukar jadi pro dah! Betul tak?

Nak-nak lagi dalam buat menu petang. Kalau tak sebelum ni pisang goreng, keropok lekor tepi jalan je dipandangnya. Sekarang ni nak makan apa, haa sebut je zupp siap! gittew kan?!

Dah kalau pro tu, cer cuba try test tengok buat kuih bingka buah kelapa sawit resipi dari Siti Maisarah Qaleesya. Mudah je, yang duduk kampung ada kebun tu lagi best, main petik je buahnya. Jom cuba!

Salam semua.. hari ni first time saya buat talam/ bingka kelapa sawit dan rasmikn oven baru adik..ada masa free ke rmhnya yg penting hapey2 je,menjadi ke idok ni.??.keluar dari oven ank kata bau wangiii lh…kelapa sawit fresh ambil tepi rmh je..terlebih time membakar so kering sikit lh..tp rasanya manis, lemak dan lembut ddalam, garing dluar..alhamdulilah ank suka mkn..kite bagi2 kn sikit kt family utk rasa ye..

BINGKA & BENGKANG BUAH KELAPA SAWIT LAGEND

1kg buah kelapa sawit(direbus sehingga empuk)
*5 biji telur
*2 sudu ovelate
*1 1/2cwn gula
-1 kotak santan kara
-3 cwn tepung gandum

1.Rebus buah sawit sehingga empuk.Biarkn ia suam2 pns.kemudian asingkan isi dan biji sawit- tapis asingkn
2.Bland telur+ gula+overlet dan pati sawit yg dtapis td.
3.Masukkn santan kara+ tepung gandum(Jika penuh keluarkn separuh bland,bland 2x ye.lebih limid penuh bland x jln plk kn)
4.Selesai bland tuang dlm loyang acuan dan bakar 180’c selama 45 minit.(saya guna santan kara,santan kelapa lemak sgt.sbb buah sawit dh lemak dan brminyak)

*BILA DH NAIK BAU TU MESTI BEST..MASAK DH, POTONG MKN PNS2 SDP*
-SELAMAT MENCUBA KUIH LAGEND SAYA,SEMOGA BERMANFAAT…

Perkongsian resipi Bebola Kek Coklat Cheese daripada Ieda Jayata ini diakui nampak begitu menyelerakan. Sekali pandang macam coklat Ferrero Rocher yang mewah tetapi yang ini adalah  versi yang bukan sahaja lebih jimat kos malah mudah disediakan!

Hanya dengan menggunakan bahan-bahan seperti biskut marie, coklat masakan dan cream cheese menu yang istimewa ini tersedia untuk dinikmati tanpa perlu dibakar. Cukup hanya disejukkan dalam peti ais.

Memang mengujakan untuk sama-sama dicuba resipi ini. Jadi usah tunggu lagi begini resipinya.

Bebola Kek Coklat Cheese

Bahan-bahan:

1 peket biskut merie (perisa coklat atau asli)

250g cheese tatura

Gula icing (kalau tak nak manis tak perlu letak)

Coklat masakan

Badam dikisar kasar  (panggang sekejap)

Cara-cara :

1.Kisar biskut marie hingga halus.

2.Kemudian gaul bersama dengan cheese tatura sehingga rata.

3.Kemudian bulat-bulatkan kecil.

4.Cairkan coklat masakan mengunakan teknik double boil.

5.Golek-golekkan bebola biskut tadi ke dalam coklat yang telah dicairkan tadi. Kemudian tabur sedikit badam.

6. Sejukkan dan sedia untuk dimakan. Selamat mencuba.

Sumber : Ieda jahaya via BIKMM

ARTIKEL MENARIK :

• Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
• Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Resipi Kuih Kaswi diakui tidaklah susah mana pun untuk disediakan sebagai menu minum petang untuk keluarga. Apatah lagi untuk menyedikannya bahan ramuannya dengan menggunakan sukatan cawan sahaja. Senang cakap, kuih ini tidak banyak ragamnya. Pasti menjadi meskipun buat yang pertama kali ingin mencuba memasaknya.

Sebagai kelaziman, kuih kaswi dimasak menggunakan gula merah dan gula putih bersama daun pandan dengan adunan tepung dan santan, pun begitu perkongsian daripada sya Amiruddin di salah satu group masakan benar-benar mencuri perhatian.

Kuih Kaswi yang dikongsikan berwarna hijau dan nampak begitu cantik sekali apabila dimasak menggunakan acuan dan bukannya di dalam loyang seperti kebiasan.

Untuk yang ingin merasai keenakan rasa Kuih Kaswi Pandan Gedik ini bolehlah mencuba sendiri membuatnya dengan resipi yang dikongsikan ini.

Kuih Kaswi Pandan Gedik

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan air pandan

1 cawan santan pekat

1 cawan tepung ubi

1 cawan gula

1 cawan tepung gandum

1 sudu kecil air kapur

Sedekit garam

Pewarna hijau

ARTIKEL MENARIK :

• Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
• Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!

Cara Penyediaan :

1)Satukan semua bahan, kacau, tapis dan sapu minyak pada acuan. (ACUAN BELI DI SINI)

2)Letak adunan dan kukus selama 25 minit (PENGUKUS BELI DI SINI)

3) Letakkan kelapa parut putih yang dicampur dengan garam. Sedia untuk dinikmati.

TIPS EKSTRA:

-kuih masak bergantung pada jenis acuan besar@kecik

-kalau guna santan fresh(cair) tambah 1/2 cawan tepung gandum…kalau guna santan kotak tak payah

-keluarkan dari acuan pakai lidi

-daun pandan lebih lagi sedap

-letak daun pandan dalam periuk kukusan untuk menambahkan aroma

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club