Bawang antara bahan mentah yang cepat bertindak balas dan tidak tahan lama jika disimpan terlalu lama. Jika bawang merah atau bawang besar akan menjadi lembik dan busuk jika disimpan lama, bawang putih pula biasanya akan menjadi layu dan busuk luarannya.
Sebenarnya ada cara menarik yang dikongsikan oleh Persatuan Muafakat Johor di facebook mengenai cara menyimpan bawang putih ini. Rasanya juga lebih sedap, sebati dan paling penting lebih tahan lama. Bagaimana?
Bukan itu sahaja, malah cara ini juga lebih menjimatkan masa memasak kerana tidak perlu lagi mengupas bawang putih yang sememangnya agak sukar untuk dikupas. Dengan kaedah ini, setiap kali hendak masak, hanya sudukan dan terus ditumis sahaja tanpa perlu mengupasnya lagi. Menarik! Tapi bagaimana?
Caranya :
1. Kupas kulit dan potong dadu bawang putih.
2. Jemur bawang putih sehingga ia agak kering tetapi jangan sampai warnanya bertukar gelap.
3. Masukkan bawang putih ke dalam balang kaca.
4. Tambah minyak masak seperti minyak zaitun, minyak jagung atau minyak masak jenis lain dalam balang kaca sehingga bawang putih tenggelam.
5. Simpan dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama atau di dapur sahaja. Elakkan dari suhu panas.
6. Keluarkan jika hendak memasak. Tahan sekurang-kurangnya sebulan.
Kelebihan Bawang Putih
Anti Bakteria & Antivirus
Sejenis bahan Allicin yang terkandung di dalam bawang putih ini bertindak sebagai anti-virus dan anti-bakteria untuk memusnahkan beberapa mikrob. Ia teramat baik untuk jangkitan perut, jangkitan influenza dan sebagainya.
Mengandungi Banyak Iodin
Kandungan iodin yang tinggi di dalam bawang putih sangat baik untuk pesakit yang menghidap hypertiroid.
Membantu Sistem Pencernaan
Bawang putih akan merembeskan gastric asid pada lapisan perut yang akan membantu proses pencernaan di dalam saluran makanan.
Meningkatkan Sistem Imunisasi
Terdapat kajian yang mendapati bahawa pengambilan bawang putih sebanyak 2 hingga 3 biji sehari selama tiga minggu akan meningkatkan aktiviti sel darah putih untuk melawan jangkitan dan tumor.
Sumber : Persatuan Muafakat Johor
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Ummi Tak Sayang Abang Ayie Lagi.” Bila Lahir Bayi Baru, Anak Terasa Hati. Luahan Ini Peringatan Buat Ibu Ayah.
Apabila menyambut kelahiran bayi baru, biasanya pasangan suami isteri akan teruja dan membuatkan pelbagai persiapan untuk kelengkapan bayi.
Namun, agak berbeza apabila kelahiran bayi baru adalah anak yang kedua atau ketiga. Sudah tentu suasana agak tegang misalnya barangkali wujud perasaan cemburu dan marah daripada anak itu apabila kelahiran adik baru.
Inilah yang dikongsilah oleh seorang ibu mengenai anaknya yang telah meluahkan rasa hati. Memberitahu bawa terasa hati apabila diabaikan.
Biarpun kisah ini sudah sekian lama dipaparkan menerusi media sosial, namun banyak pengajaran yang didapati daripada perkongsian ini.
Satu hari, anak kedua saya Amri Suhaily meluahkan perasaan.
“Abang Amir semua baik je.. Kalau Abang Ayie semua tak baik.”
Sayu sangat suara dan saya tahu itu luahan yang amat kesedihan. Saya tanya kenapa dia cakap macam tu.
“Semua orang cakap Ummi dah ada adik, ummi tak sayang Abang Ayie lagi.”
Dua tiga kali dia mengadu, nak balik kampung duduk dengan ibu ayah saya. Mungkin sudah lama makan hati dengan kata-kata orang yang ummi dah tak sayangkan dia sebab ada baby. Subhanallah. Sedih rasa.
Masa baru bersalin, perasan ada juga yang mengusik “Ummi dah tak sayang Amri, ummi dah ada baby.”
Iya, dia sudah besar. 5 tahun jadi anak bongsu, tiba-tiba ada adik baby. Memang seronok, teruja tapi makan hati dengan usikan orang dewasa yang tak cerdik.
Masa masih dalam pantang, ramai melarang Amri Suhaily pegang baby tapi abangnya Amir Solihin pegang baby, lagi tambah geram.
Banyak sangat pesanan “jangan ya, jangan itu, jangan ini” sampai dia rasa semua pun tak boleh. Sayang juga adik tapi tak tahu macammana nak terjemah, dek sebab orang semua tak bagi dekat dengan adik dia jadi membuak perasaan geram.
1. Ditutup muka adik dengan kain masa ummi ke dapur sambil dia cakap “haaa adik dah mati, adik dah mati.” Saya yang tak faham apa, tengah makan. Sekali suami maklum baby dah tercungap lemas kena tutup dengan kain.
2. Setiap kali saya letak baby di bantal, baby akan menangis selop. Angkat, terus diam. Letak lagi, menangis. Awal ingatkan usikan Ummu Sibyan, baca ayat qursi dan beberapa ayat quran.
Pun masih juga menangis bila letak di bantal. Esoknya suami tanya kenapa kepala baby berlekuk, kena ketuk dengan abang ke? Huhu. Tak tahu juga nak kata sebab tak nampak dengan mata.
Dua hari kemudian kemas katil baby baru nampak ada “sesuatu” yang diletakkan bawah bantal. Patut la baby menangis, sakit kepalanya sampai berlekuk.
3. Tahu ianya perbuatan Amri Suhaily sebab beberapa hari kemudian dia sorokkan lagi barang bawah bantal baby.
1. Saya mula sebut baby sayang Abang Amri.
2. Ummi pun sayang Abang Amri.
3. Abang Amri boleh pegang baby, tapi kena duduk baik-baik. Pegang elok-elok, tak boleh kuat sangat nanti adik sakit.
Subhanallah, selalu intai bila ditinggalkan mereka berdua, nampak dia cium adik dengan sopan dan baik. Cakap dengan adik “abang sayang adik, abang sayang adik”.
Kalau dia minta suapkan nasi pun, suapkan juga. Sebab emosinya juga perlu “feeding”.
.
Kawan-kawan ziarah, bawa hadiah untuk baby. Alhamdulillah rezeki. Tapi paling saya terharu, sahabat manis seorang ni bawa hadiah baby dan buah tangan untuk anak-anak juga.
“Untuk Amri ke ni?”
“Ya. Amri kongsi dengan Abang Amir tau!”
“Okay!”
Itulah tetamu kegemaran. Siap sorok kunci tak bagi balik.
JAGA EMOSI ANAK
Kadang kita terlupa menjaga emosi dan hati anak-anak. Pengajaran untuk saya, bila ziarah sahabat dapat baby, hadiah baby bukan keutamaan tapi buah tangan pada abang kakak baby.
Bila ziarah kenalan atau saudara dapat anak baru JANGANLAH MENGUSIK ABANG ATAU KAKAK YANG IBUBAPA TAK SAYANG SEBAB ADA BABY.
Mereka akan rasa tak selamat dan gigih nak buat sesuatu pada baby walhal mereka sayang adik baru.
Kita yang dewasa, fikirlah dengan matang.
Kalau tak boleh cakap yang baik, diam sahaja.
Rabbana hablana minladunka zurriyyatan toyyibah.
Ummu Amir.
Catatan Asif Sabri di usia 70 hari.
Sumber: Insyirah Soleha
Belian permainan murah di sini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak Perempuan Tunggal Hidap Leukemia, Ayah Ni Nekad Berhenti Kerja Untuk Jaga!
Seorang ayah, jerih payah dan pengorbanannya dalam memberikan penghidupan yang baik untuk keluarga dan anak-anak diakui tiada taranya. Ayah sanggup lakukan apa sahaja tanpa mengenal lelah dan mengeluh, apatah lagi dalam situasi berdepan ujian perlu menjaga anak yang disahkan mengidap penyakit leukemia.
Nekad Berhenti Kerja
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul bebanannya. Begitulah ujian hidup yang dilalui oleh seorang bapa ini, demi kasih kepada anak tunggalnya yang bergelut dengan penyakit kanser leukemia ALL (Acute Lymphoblastic Leukemia) Muhd Iqbal Zamani Md Noor, 45, terpaksa berhenti kerja demi memberi tumpuan terhadap rawatan anaknya.
Difahamkan sebelum ini dia bekerja sebagai pengurus pengeluaran di sebuah kilang, ini sebagaimana memetik berita yang dikongsikan di Harian Metro. Dikatakan anaknya Nur Insyirah, 15, telah disahkan mengidap penyakit tersebut pada Mac lalu selepas mengalami gejala demam, ruam dan pendarahan hidung sebelum dirujuk ke Hospital Kangar, Perlis dan Hospital Pulau Pinang (HPP).
Bahkan sepanjang tempoh itu, anak beranak ini terpaksa berulang alik dari Perlis ke Pulau Pinang bagi mendapatkan rawatan susulan dan kemoterapi untuk anak tunggalnya itu.
“Semua rawatan dan kemoterapi itu berlangsung dengan baik dan keadaan Nur Insyirah juga semakin pulih sehinggalah pada Oktober lalu doktor mengesahkan kanser kembali menyerang.
“Baru sahaja kami menaruh harapan bahawa kesihatannya akan pulih, tetapi barah itu kembali semula, ” katanya sebak.
“Wang Simpanan Kami Juga Hampir Habis”
Muhd Iqbal Zamani berkata, Nur Insyirah dimasukkan ke wad di HPP sejak 8 November lalu bagi menjalani semula rawatan sekali gus dia dan isteri, Nur Sakina Azmee, 25, terpaksa bergilir-gilir menemani anaknya di hospital.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Berikutan tidak bekerja, Muhd Iqbal Zamani hanya bergantung kepada pendapatan isterinya sebagai tukang jahit selain mengambil upah bekerja di kedai makan sekiranya ada masa terluang.
“Pelbagai kerja saya lakukan seperti cuci pinggan di kedai makan, bakar sate dan lain-lain lagi bagi mencari wang untuk kegunaan Nur Insyirah.
“Wang simpanan kami juga hampir habis dan ibu saya turut membantu dengan memberi wang pencen miliknya untuk kegunaan Nur Insyirah.
“Namun kini ibu saya dimasukkan ke Hospital Kangar berikutan penyakit berkaitan buah pinggang yang dihidapi dan isteri saya pula yang menjaganya,” katanya.
Terima Rawatan Psikiatri Akibat Kemurungan
Muhd Iqbal Zamani berkata, dia bersyukur dan terharu dengan insan di sekelilingnya yang sering menghulur bantuan.
Katanya, ada dalam kalangan rakannya yang menawarkan pekerjaan sebagai pembantu kedai makan pada bila-bila masa sekiranya tidak membawa Nur Insyirah melakukan rawatan.
Nur Insyirah yang juga pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan Agama Perempuan, Kangar sering bertanya mengenai persekolahan yang sudah lama ditinggalkan.
“Dia kini terpaksa menjalani rawatan psikiatri akibat kemurungan dan rasa cemas (anxiety) susulan penyakitnya.
“Memang impian saya untuk kembali bekerja namun pada masa ini bimbang tidak dapat beri perhatian kepada Nur Insyirah,” katanya yang mahir dan memiliki sijil dalam pembuatan perabot.
Orang ramai yang mahu menghulurkan sumbangan boleh menghubungi Muhamad Iqbal Zamani di talian 017-4461131.
Sumber : myMetro
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Pelik? Lelaki Hormati Isteri Digelar Dayus.” Siti Sarah Tampil Pertahankan Maruah Shuib Dituduh Dayus Minta Izin Beli Motor. Memang Win!
Setiap suami isteri ada cara tersendiri dalam menyantuni pasangan masing-masing. Justeru, sebagai orang luar, tidak wajar untuk mengadili cara yang mereka praktikkan. Sebaliknya, cuba untuk lebih menghormati. Kerana mereka lebih mengetahui apa yang terbaik dalam rumah tangga. Usah mengecam atau melemparkan kata-kata yang kurang enak.
Demikian yang berlaku baru-baru ini, tular kisah pelawak Shuib digelar sebagai suami dayus hanya kerana dia meminta izin kepada isterinya, Siti Sarah untuk membeli motorsikal impian.
Menjelaskan isu berkenaan, Siti Sarah menerusi perkongsian Instagramnnya tampil mempertahan suaminya. menurut pelantun lagu Semakin ini , dia cukup kagum dengan sikap Shuib yang jujur dan menghormatinya sebagai isteri.
Menurutnya, Shuib boleh sahaja membeli apa sahaja mengikut keinginannya tanpa perlu meminta izin, namun atas dasar tanggungjawab menjadi satu kebiasaan buat suaminya meminta kebenarannya dulu.
“Tak sangka pulak citer mintak izin isteri utk beli motor jadi isu yg besar. Yg peliknya, ramai lelaki meganggap berterus terang dgn isteri atau menghormati isteri adalah sesuatu yang dayus.
“Alhamdulillah saya bersyukur pada Allah kerana pinjamkan saya seorang suami yg baik dan bertanggungjawab walhal dia boleh beli lebih dari moto tanpa bertanya pun pada saya.
Dalam perkongsian tersebut, Siti Sarah turut memuat naik beberapa keping gambar yang menunjukkan komen negatif dari netizen berkenaan hal tersebut.
Siti Sarah meluahkan rasa kesal terhadap segelintir netizen yang melabel suaminya yang jujur sebagai dayus, sedangkan lelaki yang sanggup menipu isteri pula dianggap sebagai berani.
“Yang saya tak faham, lelaki2 ni menganggap menipu isteri tu lebih berani dari berterus terang yang dianggap dayus. Ya Allah, ampunilah dosa2 mereka sekiranya kata2 mereka meyakiti suami ku… Amin ❤️,” tulisnya di kapsyen.
Perkongsian Siti Sarah mendapat pelbagai reaksi dari netizen. Rata-rata bersetuju dengan pandangan isteri kesayangan Shuib itu. Malah turut melahirkan rasa kecewa dengan tuduhan yang dilemparkan kepada Shuib.
missliana111 Tahh skit2 dayus. Elok ler tny isteri dl. Time ssh pandai plak ngn isteri. Time sng xkn xleh nk tny isteri dl.. tmpang hangin gak kt org ckp dayus kalau suami mntk izin isteri pape..
azleen_ismail Komen netizen tu yg dayus bodo x reti mintak izin isteri x reti nak hormat wanita. Macm kita hormat mak kita. For me tak salah pun mintak izin apa2 daripada isteri sbb harta bersama. Siti Sarah dan Syuib semoga mahligai dibina kekal hingga ke jannah. Amin
arifothmann Saya lebih suka bertanya kpd isteri sebab itu salah satu kongsi kebahgiaan asbab satunya kami suami ni menghormati isteri , abaikan komen negatif sbb dia xhadapi atau dia mempunyai masalah emosi dgn isteri dia mungkin siapa tahu.
kojieyama Jgn dilayan. Nanti jadi sama level. Dalam agama, suami yg membahagiakan isteri ni sgt mulia, sebagaimana Rasulullah saw membahagia S.A Khadijah dan SA Aisyah. Kita skrg ni lebih terikut dengan adat yg mana isteri umpama hamba. Padahal Islam letak wanita, ibu dan isteri di tahap tertinggi.
akmalaqil18 Sbb tu lah pintu rezeki shuib sentiasa terbuka..sbb dia utamakan isteri dia dulu…mmg berkat hidup dia..?
adeqlina Tak de istilah dayus .. Berterus terang lagu bagus dari menipu isteri. Lelaki yang konon Kate x yah mintak izin isteri tu, better x yah kawin. Bila dah kawin ni semua boleh bincang, gurau senda dlm perkahwinan..kalau rase menipu bini tu lagi bagus.. Satu Je aku nak ckp, #silameninggal
Beberapa selebriti turut memberi komen berkenaan hal tersebut.
catrionabrianross Lelaki tipikal akan sorok dan menipu, lelaki bertanggubgjawab akan sit down and berbincang dgn isteri ?
umieaida9 Alhamdulilah..contoh suami yang baik.. ?
acheykintangkintung Setuju!!!!!
nouruldepp Depa saja takde kerja dik
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
