Anda pernah mencuba untuk menyediakan menu daging dendeng untuk keluarga? Jika belum pernah, apa kata anda sediakan menu yang digemari ramai ini dengan resipi yang dikongsikan oleh Puan Liza Idris ini.

Mungkin sebelum ini ada yang beranggapan menyediakan menu daging dendeng ini rumit, namun rupanya tidaklah begitu bahkan ramuannya juga tidaklah banyak. Memang boleh sangat untuk anda sediakan untuk keluarga merasa air tangan anda dalam penyediaan daging dendeng.

Jadi usah tunggu lagi, jom kita masuk dapur dan sediakan menu istimewa pada hari ini.

Daging Dendeng Padu 

Langkah 1 : Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati. Kemudian rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan.

Langkah 2 : Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.

Langkah 3: Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata gitu. Perap lebih kurang 20minit.

Langkah 4 : Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu. Begini kejadiannya.

Langkah 5 : Sementara tu jom kita kisar bahan tumis.

2 inci halia
2 biji bawang besar
2 batang serai
3 ulas bawang putih

Langkah 6 : Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu kasi naik bau. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.

Langkah 7 : Masuk 2 senduk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.

Langkah 8 : Dalam masa yang sama, masuk 10 helai daun limau purut. Banyak lagi sedap aromanya. Masuk setengah cawan air asam jawa. Kacau biar mesra.

Langkah 9 : Letak 2 sudu gula. Kacau dan kacau lagi. Masuk sedikit air rebusan daging. Biar pecah minyak lagi.

Langkah 10 : Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati. Masuk daging tadi.

Langkah 11 : Biarkan daging itu bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.

Langkah 12 : Masuk pula 1 sudu secukup rasa. Tak letak pun tak berdosa.

Siap

Sumber : Liza Idris 

ARTIKEL MENARIK: Nak Beli Emas Kena Bayar ‘On The Spot’. Haram Bayar Ansuran, Mungkin Ada Yang Tak Tahu!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!

Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!

Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.

Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Pancake pisang menjadi salah satu makanan yang tidak hanya enak dan lazat dimakan malah menyihatkan serta kaya khasiat. Bahkan menyediakan menu nan satu ini juga memang cukup mudah,  namun tak semua antara kita pakar menyediakannya.

Terkadang bancuhan  pancake menjadi terlalu cair dan ada juga terlalu pekat. Namun dengan resipi ini, siapapun dijamin akan berjaya menyediakan pankace yang sempurna dan enak.

Perkongsian daripada Yanie Rosdi di akaun facebooknya, diharap  dapat memberi idea untuk dihidang kepada keluarga dan dalam masa yang sama menjadikan anda seperti seorang master chef dalam menyediakan menu pankace ini. Selamat mencuba.

RESEPI RINGKAS PANCAKE PISANG TANPA TEPUNG

Langkah 3 : Setelah siap boleh curahkan satu sudu madu. Sesuai juga dihidangkan bersama ais krim.

Sekiranya anda mencari-cari makanan kesihatan untuk keluarga yang banyak mengandungi khasiat dan dalam masa yang sama mudah untuk disediakan, lain tidak bukan adalah dengan menfaatkan khasiat yang ada pada chia seeds.

Mungkin sebelum ini ada yang beranggapan chia seeds diamalkan bertujuan untuk wanita yang inghin berdiet. Namun tahukah ibu-ibu, alangkah baiknya jika minuman chia seeds ini di nikmati oleh seisi keluarga.

Ini sebabnya Chia Seeds Perlu Di Amalkan Oleh Kita Sekeluarga

1. Kaya Protien

Sebagaimana yang kita tahu protien ini bagus untuk proses tumbesaran dan perkembangan. Tempoh pembentukan sejak lahir hingga peringkat kanak-kanak menjadi asas kepada kesihatan mental dan fizikal kanak-kanak.

Itulah sebabnya anak-anak kita memerlukan sumber protein yang tinggi untuk memastikan asas kesihatan mereka kekal kukuh di sepanjang tahun-tahun tumbesaran dan perkembangan mereka.

Dengan sumber protein yang tepat, anak-anak anda akan memperoleh khasiat penting untuk membentuk sistem imun dan otot yang kuat. Dikatakan dalam 28gm hidangan biji chia seed yang diambil adalah menyamai 4.4gram protien di dalamnya.

2. Mudah Rasa Kenyang

Tryptophan adalah merupakan satu sejenis asid amino yang telah ditemui pada ayam belanda. Ianya juga turut ditemui dalam biji Chia Seed. Walaupun tryptophan akan memberikan  kesan mengantuk selepas makan, namun ianya juga amat berpotensi untuk membantu mengawal selera makan (mudah berasa kenyang), memberikan tidur yang selesa dan membantu untuk meningkatkan mood seharian.

Apa yang pasti, bukan dua ini sahaja kebaikkan malah banyak lagi jika ingin didetailkan. Oleh itu alangkah ruginya jika kita sebagai ibu  tidak menyediakan minuman berkhasiat ini kepada seisi keluarga.

Idea untuk menikmati chia seeds

1. Chia seed dimasak bersama telur hancur-kacau 2 biji telur bersama 2 sudu teh chia seed dan kemudian goreng seperti biasa.
2. Sandwich bersama chia seeds – taburkan sahaja  dan rasanya lebih crunchy.
3. Nasi -Boleh juga campurkan chia seed ke dalam nasi yang dimasak. Namun perlu tambahkan sedikit air agar masak sempurna.

Dan ini pula resipi untuk buat air detox menggunakan chia sheeds yang dikongsikan oleh Suehaila Ahmad di fb. Jom semak.

Bahan-bahan:

1 biji lemon-dipotong kecil
2 biji epal hijau -dipotong kecil
2 btg serai
1 ketul kecil halia-dipotong kecil
3 uncang teh hijau cap BOH
1.5 liter air masak