Menu makanan arab sangat sesuai untuk hidangan seisi keluarga dan majlis keraian. Makanan Arab memang unik dan enak dengan rasa yang tersendiri. Ia bukan sahaja memiliki hidangan pembuka selera yang enak.
Salah satu hidangan, yang enak adalah roti arab. Nak buat pun mudah. Ikuti perkongsian ini jika mahu mencuba buat sendiri roti arab.
Satukan semua bahan dah uli sehingga elastik. Biarkan adunan sehinggan kembang 2 kali ganda. Tumbuk2 adunan untuk buang angin dlm tepung dan bentukkan bulat2 ikut besar mana kita nak.
Sy bahagikan kepada 10 bahagian Canai dan rehatkan atas dulang pembakar selama 10 minit. (Masa canai tu tabur sikit tepung supaya tidak melekat, dulang tu sapu sikit butter atau minyak). Bakar 150c selama 20 minit Siap.
Menyediakan hidangan kek batik bukanlah susah, apatah lagi bahan yang digunakan cukup ringkas.
Atas permintaan ramai sangat yang nak resepi jadi saya kongsikan resepi dari ibu saya. Dia izinkan saya share kepada semua yang nak try buat kek batik ni.
Ini CARA IBU SAYA yang tak nak manis manis sangat. Milo pun kita tak letak tau..pasainya dan pakai cadbury dah as topping.
Zaman sekarang ni tak helok manis-manis sangat. Janji rasa dia balance kita makan pun rasa semua bahan-bahannya. Serious tak menyesal . Lepas makan pun takde rasa sakit gigi sebab manis..just nice. Tapi perlukan kesabaran yang tinggi sikit ja..tak banyak sikit je.
So saya share resepinya ya
Resepi Kek Batik Indulgence Cadbury inspirasi dari ibu Mr.Ali.
Ada 3 lapisan
1- Kek batik
2- Cream Cheese
3- Toping Cadbury
Bahan-Bahan Kek Batik :
4 telur
200g buttercup/marjerin
300 g biskut merry
3 sudu serbuk coklat bancuh dengan air panas
2 sudu gula
4 sudu susu pekat
Secubit garam
Cara-caranya:
Panaskan buttercup sampai cair, then masukkan semua bahan kecuali biskut…
Telur tu masukkan sambil gaul, dan gaul sampai pekat
Dah agak-agak pekat, tutup api, baru masukkan biskut supaya rasa crunchy dan tak lemau
Gaulkan dan isi dalam bekas
mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 40 minit
1. Masukkan bahan-bahan di atas kecuali whiping cream.
2. Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream.
3.Tuang atas kek batik tadi.
4.Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam
3- Toping Cadbury
120 g whiping cream
3 bar cadbury coklat ( hat ni kalau nak masukkan yang coklat masakan pun boleh. Tapi letak dalam 4 or 5 cube je coklat cadbury tu sebab tak nak bagi manis sangat.)
Beza tau cube dengan bar. Bar coklat tu satu baris coklat cadbury. Cuba ni satu petak coklat cadbury tu ya..jangan tertuko.
Double boil kan semua bahan-bahan di atas
Tuang atas cream cheese tadi. Tinggalkan semalaman or 12 jam then boleh makan.
Selamat mencuba!
sumber : Muhammad Ali via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Selalu kalau sebut pasal buah mangga, dok terbayang sedapnya kalau dapat menyicah! Kalau bukan dengan kuah rojak, paling pun cicah dengan garam pun dah sedap.
Tapi…. kalau dah asyik menyicah pun bosan juga kan? Mau kembung perut makan benda masam je sentiasa! Hehe.
So, dari terbiar buah yang banyak atas pokok, belum lagi yang dah dipetik lagi tu. Apa kata buat aiskrim jeruk mangga resipi dari Syidah Saiful ni. Mudah je caranya! Yang pasti bila nak makan je, buka tepi terus ambil makan. haaa best kan? Jom cuba!
RESIPI AISKRIM JERUK MANGGA
Bahan-bahannya :-
Mangga
Air
Garam
Gula
Plastik aiskrim
Cara-caranya :-
Step 1: Potong mangga muda, rendam air garam semalaman. Nanti lihat perubahan warna dari kulit warna hijau sampai jadi warna koko githew.
Ni contoh air garam saya buh dalam bekas tertutup camni..buh dalam besen pun boleh..jangan lupa tutup ya..takut masuk si cicak pulak
Step 2: Basuh n toskan lebih kurang sejam dua Bagi air betul-betul tersejat keluar kalau tak nanti jeruk akan jadi lembik, tak rapuh.
Step 3: Bancuh air gula.. (air panas +gula). Air gula tu biar manis 2 kali ganda dari buat air biasa. Kacau sebati dan biar betul-betul sejuk. Kalau tak mangga akan jadi lembik. Kemudian barulah masukkan dalam bekas yang berisi mangga yang ditoskan tadi.
Perap selama 2 hari, rapuh rangup sedap wey! (buh dalam peti ais lagi sedap)
Saya isi dalam bekas air macam ni sebab senang. lepas dua hari, mangga akan naik ketas dan air gula di bawah. Nak buat aiskrim nanti letak je muncung plastik aiskrim kat paip bekas tu.
Step 4:Masukkan buah mangga jeruk, Lepas tu masukkan pula air jeruk ke dalam plastik aiskrim.
Step 5: Dah siap, masukkan semua aiskrim ke dalam freezer. Bila dah keras sedia untuk makan!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Patutlah ramai yang share sehingga cecah 5.2K, nak buat pun mudah kek batik superb ni, bahan-bahan pun sediakan pun senang. Bagi yang gemar makan kek batik ni boleh cuba resepi ni. Memang rasa rich dengan coklat. Selain untuk minum petang, boleh jadi sebagai kuih untuk hari raya. Bagi nak buat bisnes pun boleh. Inilah rahsia nak buat kek batik sedap. Moga perkongsian oleh Tuan Adriana Arissa mendapat manfaat bersama. Jom cuba!
Pukul 3 pagi sis dok buat 7 biji kek batik melting ni. Alhamdulillah rezeki. Siapa nak niaga silakan guna resepi ni. InsyaAllah sedap.
Resepi Kek Batik Melting versi biskut lembut macam kek
Bahan kek batik 600g bskt marie (patah2kan) 200g butter 1 cawan milo 1 cawan susu pekat 1/2 cawan serbuk koko 1/2 cawan air masak 2 biji telur Esen vanila
Bahan2 topping@ganache 100g milk compound 100g dark compound (sis guna beryls) 200ml whipping cream 1 sdb butter 1 sudu besar golden syrup (optional) 1sdk hazelnut paste (tips nak bagi choc sedap mcm cadbury)
Penyediaan
✅Double boil semua bahan topping atau nak senang masukkan dalam microwave. Ketepikan. Biarkan sejuk sekejap.
1. Masak butter sampai cair, api kecik je ek. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata. 2. Masukkan pula milo dan serbuk koko. Kacau cepat2 tkt berketul. 3. Next masukkan telur, kacau dl bg rata dan baru masukkan air. Kacau sebati dan biar sehingga pekat. 4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata bg smua bskt bersalut coklat. 5. Terus masukkan smua ke dalam loyang saiz 10inci (alas plastik bg bskt x melekat dan seng tarik keluar) dan tekan2 padat. 6. Tuang choc ganache melting dan simpan chiller selama 4jam atau lebih sebelum di potong. 7. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.
Rujuk gambar
Petua nak potongan kek batik kemas
***Tips nak bagi potongan cantik. Pisau yang nak guna utk potong kek batik hendaklah dicelup air panas atau lap dengan tisu setiap kali nak potong. Barulah potongan cantik dan kemas. Tak comot. Nak makan pon sedap je kan.
Nak berniaga pun boleh
Silakan share dan berniaga dengan resepi ni. InsyaAllah customer akan suka, manis pon just sweet. Tak minta banyak, doakan semoga kami dimurahkan rezeki dan sihat tubuh badan agar dapat membesarkan anak2 dgn sempurna. Amin
Noryn Aziz berkongsi rahsia gaya hidup sihat apabila berjaya meninggalkan makanan segera selama bertahun-tahun, mengurangkan pengambilan nasi dan mengamalkan kawalan kalori setiap hari.
