saja nak share yang dah tahu abaikan aje yea. Kalau masak nasi guna beras basmathi tip untuk nasi yg lembut, berderai n masak sekata begini caranya.
Tip ini dikongsikan oleh puan Faizah Md Zain.
-basuh beras bersih n rendam 20 minit dalam air yg diletakkan dgn garam sedikit….(petua ni saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai n lembut)
Ads
– sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air(1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yg korang nak masak..
-untuk memasak akk didihkan dulu air baru masukkan beras..
Ads
Ads
-kacau beras semasa air masih byak, jika dh kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah…
Tragedi rumah terbakar di Kampung Teluk Pelandok hingga menyebabkan ‘pergi’nya salah seorang anak bongsu di dalam keluarga, benar-benar meruntun hati. Kehilangan orang tersayang bukanlah sesuatu yang mudah untuk dilalui, apatah lagi saat ahli keluarga sama-sama melalui tragedi dan ketika itu tidak dapat menyelamatkan keadaan.
Ini diceritakan semula oleh adik Khalish Azidie Fadzly yang berasa sedih kerana tidak sempat menyelamatkan adiknya di dalam kejadian tersebut. Ini sebagaimana yang dilaporkan H.Metro.
Menurutnya, “Kejadian berlaku sekelip mata, saya tidak sempat cari adik,” kata Umar Khalish Azidie Fadzly, 10, yang kehilangan adik bongsunya, Yusuf Khalish, 3, dalam kebakaran rumah mereka di Kampung Teluk Pelandok, Batu 12 di sini, semalam.
Menurutnya, sebelum kejadian, dia tidur di ruang tamu bersama seorang lagi adiknya, Arman Khalish, 8, dan hanya menyedari berlaku kebakaran apabila terasa bahang panas.
Katanya, dia menjerit ‘rumah terbakar’ sekuat hati yang mengejutkan Arman Khalish; ibu mereka, Marlia Junaidi, 36; nenek, Khalsum Bakri, 67; dan datuk, Junaidi Abd Ghani, 63, yang menghidap angin ahmar.
“Apabila sudah keluar, saya lihat Yusuf tiada dengan kami dan ketika itu baru sedar dia masih di dalam rumah.
“Tak dapat nak buat apa-apa kerana api sangat marak dan hanya tunggu bomba sampai,” katanya yang pilu dengan pemergian Yusuf Khalish dan akan merindu keletah manja kanak-kanak itu.
Khalsum pula berkata, sebelum kejadian dia dan Marlia berada di dapur untuk memasak makanan tengah hari dan tersentak apabila mendengar jeritan cucu.
Katanya, mereka segera melihat ke ruang tamu dan nampak api sedang marak.
“Saya segera membawa keluar suami yang berada dalam bilik dibantu anak dan membawa bersama cucu. Malangnya arwah tiada bersama dan kami tidak sempat untuk menyelamatkannya,” katanya.
Dalam pada itu, Ketua Balai Bomba dan Penyelamat Teluk Kemang, Mohd Kamal Mohd Timar berkata, mangsa ditemui sempurna dan kelihatan seperti anak patung apabila ditutupi pakaian di dalam bilik.
“Kawasan bilik itu musnah tetapi mangsa tidak cedera atau melecur. Apabila pemeriksaan dibuat, dia disahkan meninggal dunia,” katanya yang tidak menolak kemungkinan mangsa lemas kerana asap.
Jenazah Yusuf Khalish akan dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Teluk Pelandok.
Kekurangan diri tidak menjadikan dirinya lemah. Malah anak muda ini berjiwa kental dan bersemangat waja dalam membuktikan tiada apa yang mustahil jika ada keinginan. Disertai dengan usaha dan doa pasti apa yang dhajati boleh dicapai.
Tahun lalu, kisahnya viral di media sosial apabila menggunakan kaedah mengesot dan merangkak, Hasrullah Azrulkhan atau lebih mesra dengan panggilan Adam cuba untuk mendaki Gunung Kinabalu.
Biarpun tidak sampai ke puncak, Adam yang lumpuh kedua belah kaki berjaya sampai ke Sayat-Sayat, kira-kira 3,800 meter dari paras laut. Faktor masa menjadi penghalang untuk dia meneruskan pendakian, selain cuaca yang sejuk.
Adam yang menghidap penyakit polio (cacat kedua-dua belah kaki) sejak dilahirkan merupakan anak keempat daripada sembilan adik beradik.
Anak kelahiran Kuching, Sarawak ini berazam untuk membuktikan golongan OKU juga boleh bergiat aktif dalam sukan lasak seperti mendaki gunung.
Menerusi perkongsiannya di Facebook dan Instagram, Adam banyak memberi motivasi kepada OKU lain untuk terus berusaha dan tidak menjadikan kekurangan diri penghalang untuk berjaya.
Terbaru, dia berkongsi kisah apabila seorang kanak-kanak bertanyakan akan situasi dirinya sehingga membuatkan dia kembali mengenang sejarah hidup selama 20 tahun ini.
” Abang pernah marah Allah tak buat abang macam ni? “
Soal si kecil sambil tersenyum sengih di depan aku, tak berganjak dari ingin tahu jawapan dari mulut aku.
Otak aku mula berputar ke belakang, mencari jawapan.
” Pernah ke aku marah Allah, jadikan aku keadaan begini (OKU) ? “
Soalan yang membawa diri sesaat mengenang kembali 20 tahun lebih sejarah hidup aku.
Pernah marah Allah? Tak pernah. Tapi kecewa, banyak kali.
Kecewa sebab kawan sekolah rendah seronok berlari-lari, kejar- kejar, main polis tangkap pencuri, dan aku tegar memerhati.
Kecewa sebab kawan sekolah menengah lain boleh bekerja parttime masa cuti, dan aku di rumah menjadi suri.
Kecewa, sentiasa ada. Itu biasa. Tapi aku tak pernah layan lama perasaan kecewa. Sebab layan kan pun, takkan ke mana.
Dalam aku kecewa, aku masih boleh lagi main sorok-sorok dengan adik beradik di rumah. Itu patut aku bersyukur, sebab adanya mereka sebagai teman.
Dalam aku kecewa, aku masih boleh lagi tolong mak aku menjahit, basuh baju, cuci pinggan dan urut dia tika penat. Itu patut aku bersyukur, sebab adanya kedua orang tua sebagai pendidik.
Banyak perkara aku akan kecewa, ada perkara untuk aku cemburu, tapi saat itu aku akan berpaling ke arah lain, melihat sudut yang aku patut syukuri, yang aku ada, dan tak pernah buat aku kecewa. Situ, ada bahagia.
26 tahun dah usia aku hidup atas dunia ni, 26 tahun juga aku hidup sebagai seorang manusia yang berbadan dewasa dan berkaki bayi. Masih merangkak, tak mampu lagi berjalan sendiri.
Masih merangkak tapi ke universiti juga. Masih merangkak tapi mendaki sampai kem induk Everest juga. Masih merangkak tapi masih mengecapi bahagia, itu paling penting.
Kita cuba dapatkan semua perkara sekalipun, dapat dalam genggaman kita. Kalau tak bahagia, apa guna ?
Jawapan aku, pada adik tu. Allah bagi abang perkara lain, buat apa nak marah ?
Dia senyum manis seolah faham, dalam masa yang sama, aku doa kan moga dia terus diberi kefahaman oleh Allah. Amin.
Menyentuh tentang pendidikan anak-anak masa kini, begitu banyak perubahan dan pembaharuan yang dilakukan demi kebaikan di masa akan datang. Oleh yang demikian, sewajarnya, ibu bapa era moden seperti kita hari ini perlu ambil tahu banyak perkara dalam menentukan hala tuju pembelajaran anak-anak.
Ia perlu difahami dengan jelas, di mana secara totalnya jauh berbeza dengan pendekatan yang telah diambil oleh ibu bapa kita suatu ketika dahulu. Contohnya dalam hal menentukan anak-anak harus berada di dalam kelas DLP (Dual Language Programe) atau sebaliknya.
Jika kita masih ragu-ragu, ayuh baca perkongsian daripada Cikgu Mohd Fadli Salleh di akaun fb miliknya. Jom semak.
Semasa merasmikan Grand Ihtifal Little Caliphs Kindergarten tengahari tadi, aku berkongsi tips dengan ibubapa yang mana anak mereka bakal naik ke darjah 1 tahun depan.
Perkongsian tentang kelas DLP memang sangat dinantikan oleh ibubapa. Ramai yang pm bertanya aku, elok ke tak kelas DLP ni untuk anak-anak mereka.
Begini tuan puan. Kelas DLP (Dual Language Programme) merupakan program yang memberi pilihan kepada murid-murid belajar Sains dan Matematik dalam Bahasa Inggeris.
Bermula 2018, kelas DLP hanya dibuka untuk murid tahun 1 dan tingkatan 1 sahaja. Sebelum 2018, kelas DLP dibuka juga untuk tahun 4 dan tingkatan 4.
Jadi, jika anak-anak kalian memang fasih berbahasa Inggeris, di rumah pula sering speaking, sangat sesuai jika masukkan anak dalam kelas DLP. Bahasa Inggeris mereka akan lebih baik dan dapat ditingkatkan bila masuk kelas DLP.
NAMUN…
Ada segelintir ibubapa menyesal memasukkan anak ke kelas DLP. Kenapa mereka menyesal?
Kerana mereka terikut-ikut dengan orang lain. Kerana mereka anggap kelas DLP ialah kelas elit. Kerana mereka nak anak mereka di kelas elit kononnya.
Bila anak mereka masuk, anak mereka tak dapat ikuti dengan baik. Markah Matematik dan Sains merudum teruk. Mereka sangka, belajar Matematik sekadar angka. Sedangkan silibus Matematik bukan sekadar soalan ‘one plus two equal three’. Matematik bukan sekadar nombor dan simbol sahaja.
Matematik sangat banyak soalan penyelesaian masalah berbentuk ayat. Alangkan dalam Bahasa Malaysia pun masih ramai murid tidak faham kehendak soalan, inikan pula dalam English dan basic English anak mereka lemah.
Lebih merisaukan ibubapa, sebaik anak masuk kelas DLP, memang tidak dibenarkan menarik diri. Kena habiskan dari darjah 1 hingga darjah 6 dalam kelas DLP juga.
Malah jika berpindah sekolah, wajib mencari sekolah yang menawarkan program DLP juga. Tidak semua sekolah tawarkan program ini.
Jadi, jangan ikut orang. Jangan memaksa anak-anak. Kita sebagai ibubapa kena tahu potensi dan kebolehan anak-anak.
Jika mereka bagus English, boleh pilih kelas DLP kerana pengajaran Matematik dan Sains diajar sepenuhnya dalam English.
Jika tidak, masuk saja kelas biasa. Silibus dan sukatan antara kelas biasa dan DLP 100% sama. Yang beza cuma bahasa pengantar sahaja.
Sila fahami dan hadami elok-elok ya. Hak anda untuk memilih mewakili anak-anak ni. Jadi buatlah pilihan yang terbaik.
