saja nak share yang dah tahu abaikan aje yea. Kalau masak nasi guna beras basmathi tip untuk nasi yg lembut, berderai n masak sekata begini caranya.
Tip ini dikongsikan oleh puan Faizah Md Zain.
-basuh beras bersih n rendam 20 minit dalam air yg diletakkan dgn garam sedikit….(petua ni saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai n lembut)
Ads
– sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air(1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yg korang nak masak..
-untuk memasak akk didihkan dulu air baru masukkan beras..
Ads
Ads
-kacau beras semasa air masih byak, jika dh kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah…
– untuk mewarnakan nasi korang tunggu air kering baru titiskan pewarna n biarkan sekejap baru kacau…
– untuk nasi2 yang akk masak untuk tempahan last sekali akk akan letak dua sudu butter…(cara akk le)…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara terbaik simpan daging korban dalam masa yang lama tapi kekal segar dan kualiti masih terjaga.
Ini tip yang dikongsikan oleh saudara Sazly tulih cara menyimpan dan nyahbeku daging korban dengan cara yang mudah.
Daging korban
PKP Fasa 1 dan 2 masih berjalan. Ibadah korban juga boleh dilaksanakan tetapi mengikut SOP yang telah ditetapkan. Jom baca sedikit perkongsian saya ini. Selamat menyambut Hari Raya Aidiladha PKP.
Sedikit perkongsian tentang daging korban.
1. Jangan masukkan terus daging bersama plastik yang tidak bersih terus ke peti sejuk.
2. Buang bendasing yang terlekat pada daging seperti daun pisang, pasir atau sepihan kayu.
3. Potong daging kepada bahagian lebih kecil dan dimasukkan ke dalam bekas plastik berpenutup mengikut kegunaan biasa di rumah.
4. Letak di bahagian sejukbeku yang suhunya sama atau kurang dari – 18°C. Ada juga petua yang mengatakan letak di bahagian chiller sebentar, sebelum terus di letak pada bahagian sejukbeku.
5. Asingkan simpanan daging dengan bahan makanan yang boleh dimakan terus (RTE) seperti ais krim supaya mengelakkan pencemaran silang berlaku.
Satu lagi langkah yang perlu kita tahu sebelum memasak daging adalah proses nyahbeku.
Nyahbeku adalah proses pencairan bahan mentah. Tujuan nyahbeku adalah supaya ais pada bahagian dalam daging turut cair dan apabila proses memasak dijalankan, daging akan masak sekata.
Di sini saya kongsikan kaedah menyahbeku/thawing dengan cara yang betul.
3 kaedah menyahbeku/thawing yang selamat:
1. Chiller
Daging yang ingin dinyahbeku di keluarkan dari ruang sejukbeku dan letakkan di dalam chiller.
Pastikan letak daging berkenaan di dalam bekas dan letak di para paling bawah; ini dapat mengelakkan cairan ais atau darah mencemarkan makanan lain di dalam peti sejuk berkenaan
2. Aliran air
Setelah keluarkan daging dari ruang sejukbeku, daging diletakkan di dalam bekas (mangkuk, pinggan)
Kemudian, alirkan air pada suhu bilik ke atas bahan mentah berkenaan
Pastikan air berkenaan sentiasa mengalir bukan terendam di dalam air yang sama
Tempoh : maksima 2 jam
3.Microwave
Jika guna microwave, tekan setting defrost.
Bila kita sebut sahaja Amanah Saham Bumiputera (ASB) tentu ramai tahu tentangnya malah tidak mustahil sudah ada yang membayangkan keuntungan yang bakal diperolehi daripada modal yang dilaburkan sepanjang tahun ini.
Walaupun begitu, mungkin ada yang tertanya-tanya apa cara paling mudah dan terjamin untuk mendapatkan pulangan pelaburan yang tinggi tanpa menggunakan duit sendiri untuk mula melabur.
Jika masih ada yang belum tahu , sebenarnya caranya senang sahaja bila anda buat pinjaman pembiayaan ASB-i bersama Maybank.
Peluang yang ditawarkan oleh Maybank kepada golongan bumiputera, jangan dilepaskan begitu sahaja. Bayangkan, anda tak perlu keluarkan wang sendiri sebagai modal permulaan pelaburan, namun mampu melabur dengan jumlah yang besar di ASB. Semuanya melalui Pembiayaan ASB-i, memang hebat!
Pembiayaan ASB-i Ni Apa Ya?
Pepatah Melayu pun ada menyebut, tak kenal maka tak cinta. Jadi elok kiranya kita kenal dan faham dahulu ASB-i ini terlebih dahulu. Jangan pula nak buat sesuatu tu main ikut-ikut sahaja, nanti banyak perkara yang kita tidak faham!
Pembiayaan ASB-i ini sebenarnya merupakan kemudahan yang membolehkan kita mendapat pembiayaan untuk pelaburan ASB. Kita juga boleh pilih berapa lama tempoh pembiayaan yang bersesuaian dengan kemampuan kita. Ansuran bulanannya pula serendah RM48/bulan sahaja.
Bayangkan lah berapa pula keuntungannya bila sampai had tempoh matang sijil pelaburan ASB tersebut? Tentu lumayan dan berbaloi, jadi pasti ramai yang teruja bukan?
Mahupun begitu, sebelum itu ketahui dahulu syarat kelayakan untuk memohon Maybank Pembiayaan ASB-i ni.
Kalau dua syarat ini dipenuhi, apa lagi, bolehlah anda terus membuat permohonan sekarang.
Nak Mohon, Apa Yang Saya Kena Buat?
Jadi sekiranya anda memang mencari jalan untuk menggandakan pelaburan di Unit Amanah Saham Bumiputera, bolehlah jadikan pelan yang ditawarkan oleh Maybank melalui Pembiayaan ASB-i ini sebagai pilihan anda.
Pembiayaan ASB-i dengan Maybank ini dijamin selamat dan kurang risiko. Pelan pembiayaan Islamik yang ditawarkan juga patuh Syariah.
Tambahan lagi, memandangkan pelaburan ASB ini merupakan pelaburan jangka masa panjang, untuk memastikan pemohon Pembiayaan ASB-i mendapat pulangan yang optimum, anda digalakkan tidak menyentuh dividen yang diterima setiap tahun. Ini untuk memastikan pulangan atas setiap modal pelaburan dapat dimanfaatkan sebaiknya.
Lazimnya kalau kita ingin memohon pembiayaan untuk tujuan peribadi, pelbagai proses perlu dilakukan dan diakui kadang kala prosesnya begitu leceh sekali. Tapi untuk permohonan Pembiayaan ASB-i, caranya mudah, semudah ABC!
Atau anda juga boleh gunakan aplikasi Maybank (MAE) atau laman web Maybank2u dengan 6 langkah mudah untuk memohon Pembiayaan ASB-i.
Untuk Pendaftaran di Aplikasi MAE
Langkah 1: Log masuk ke Aplikasi MAE.
Langkah 2: Tekan ‘Apply’ ikon di atas dan pilih ‘Apply Online’
Langkah 3: Tatal ke bawah dan tekan ikon ‘Loans’ dan pilih ‘ASB Financing-i’
Langkah 4: Isikan butiran peribadi anda sehingga lengkap.
Langkah 5: Tekan ‘Confirm’.
Langkah 6: Muat naik dokumen anda dengan jelas untuk permohonan ini.
Untuk Pendaftaran di Laman Web Maybank2u
Langkah 1: Login laman web Maybank2u
Langkah 2: Klik ‘Apply’ pada tab di atas dan pilih ‘Loans’
Langkah 3: Tekan ‘Apply Now’ di bahagian ‘Maybank ASB Financing/-i’
Langkah 4: Isi nombor akaun ASNB dan maklumat diperlukan
Langkah 5: Tekan ‘submit’ dan muat naik dokumen diperlukan
Permohonan mudah dalam talian ini bukan sahaja terbuka kepada pelanggan Maybank yang sedia ada, yang tidak mempunyai akaun Maybank pun boleh mohon melalui talian.
Sempena bulan Ramadan yang hampir tiba, sebagai ibu ayah yang masih mempunyai anak yang belum baligh, kita juga mahu mendidik anak-anak ini untuk meraikan bulan Ramadan dengan sama-sama melakukan ibadah puasa.
Pun begitu, bagaimana cara yang sewajarnya untuk kita biasakan anak-anak berpuasa mengikut keupayaannya?
Ini memandangkan bagi kanak-kanak menahan diri daripada makan dan minum sepanjang hari itu belum diwajibkan ke atas mereka.
Tidak pasti caranya, jom kita baca perkongsian cara mendidik anak berpuasa bersama ustazah Asma’ Harun.
UMI & ABI, BOLEH AJARKAN SAYA PUASA?
Assalamualaikum ustazah. Saya ingin bertanya beberapa soalan mengenai puasa bagi anak kecil. Pada umur berapakah sepatutnya anak-anak mula berpuasa? Dan bagaimana cara terbaik untuk mendidik mereka berpuasa?
JAWAPAN
Waalaikumussalam wbt. Alhamdulillah, terima kasih atas soalan yang baik ini. Ibu ayah yang sentiasa mementingkan didikan agama kepada anak-anak pastinya tertanya-tanya jawapan bagi persoalan ini.
Maksudnya: “Setiap anak dilahirkan dalam keadaan fitrah. Kemudian kedua orang tuanyalah yang akan menjadikan anak itu Yahudi, Nasrani atau Majusi.”
(HR Bukhari, No. Hadis 1385)
Perkataan fitrah di dalam hadis ini bermaksud anak-anak dilahirkan dalam keadaan Muslim. Berdasarkan pada hadis ini jelaslah bahawa secara fitrahnya anak-anak dilahirkan Muslim, tetapi yang mencorakkan mereka sama ada menjadi Yahudi, Majusi, atau Nasrani ialah ibu bapa.
Dalam perkara berkaitan puasa, para ulama bersepakat bahawa kanak-kanak yang belum baligh adalah tidak diwajibkan untuk berpuasa.
Hal ini adalah berdasarkan kepada hadis yang menyebut bahawa tidak terdapatnya taklif (kewajipan) dan tanggungjawab ke atas seorang kanak-kanak sehinggalah dia baligh.
Saidina Ali bin Abi Talib r.a. meriwayatkan bahawa Nabi Muhammad SAW bersabda:
Maksudnya: “Terdapat tiga golongan yang amalan mereka tidak dicatat: seorang kanak-kanak sehinggalah dia baligh, orang yang tidur sehinggalah dia terjaga dan seorang yang hilang akalnya sehinggalah dia kembali waras.”
(HR Abu Daud, No. Hadis 4402, taraf hadis: Sahih)
Namun, bilakah waktu yang sesuai seorang kanak-kanak itu perlu dididik untuk berpuasa?
Menurut Imam al-Nawawi di dalam Kitab Majmu’ yang bermaksud:
“Al-Shirazi dan ulama mazhab al-Syafie menyatakan apabila seorang anak itu mampu berpuasa, maka wali wajib menyuruhnya berpuasa ketika berusia tujuh tahun, dengan syarat dia sudah mumayyiz. Dan memukulnya sekiranya dia tidak berpuasa ketika usia 10 tahun. Anak perempuan sama seperti anak lelaki tanpa khilaf.”
Maksud tujuh tahun ialah setelah sempurna usia tujuh dan memasuki usia lapan. Juga setelah sempurna usia sepuluh tahun dan memasuki usia sebelas tahun.
Hal ini diqiyaskan dengan hadis suruhan mendidik anak-anak untuk solat:
Maksudnya: “Ajarilah kanak-kanak untuk solat setelah dia berusia tujuh tahun, dan apabila dia berumur sepuluh tahun, pukullah dia (dengan pukulan yang tidak menyakitkan dan melukakan dengan tujuan untuk mendidik).”
[HR Abu Daud, No. Hadis 494]
Walau bagaimanapun, ibu bapa atau penjaga hendaklah menilai sejauh mana kemampuan kanak-kanak tersebut untuk berpuasa serta memastikan ia tidak menyebabkan kemudaratan kepada mereka.
BAGAIMANA MENDIDIK ANAK-ANAK BERPUASA?
Antara cara yang boleh dilakukan oleh ibu bapa atau penjaga untuk mendidik anak-anak berpuasa ialah:
1. Menjadi role model bagi anak-anak.
• Ibu bapa adalah watak utama dalam menunjukkan contoh yang terbaik kepada anak-anak. Jadi, pamerkanlah akhlak yang baik dengan mempraktikkan ibadah-ibadah semasa Ramadan seperti tadarus Al-Quran, berterawih dan amalan bersedekah.
• Sekiranya ibu itu tidak berpuasa (uzur syarie) elakkan makan di hadapan anak-anak.
2. Berbicara mengenai puasa.
• Menjelaskan kepada anak-anak mengenai puasa secara santai seperti berkongsi kisah nabi-nabi, cara puasa Nabi Muhammad SAW, para sahabat dan kisah-kisah teladan.
• Mengajar anak-anak cara membaca niat puasa, memberitahu syarat wajib dan syarat sah puasa, rukun puasa, ganjaran bagi orang yang berpuasa dan keistimewaan berpuasa Ramadan.
• Mengucapkan kata-kata semangat kepada anak-anak supaya timbulnya perasaan teruja menunggu kehadiran Ramadan.
3. Mengajar anak-anak berpuasa secara berperingkat mengikut waktu solat.
• Fasa pertama : Puasa hingga waktu Dhuha
• Fasa kedua : Puasa hingga waktu Zohor
• Fasa ketiga : Puasa hingga waktu Asar
• Fasa terakhir : Puasa hingga waktu Maghrib
Fasa begini dilakukan supaya tubuh serta minda anak-anak bersedia dan mereka tidak rasa terbeban jika terpaksa untuk terus berpuasa sepenuh hari.
4. Memberi ganjaran kepada anak.
• Berilah dakapan dan pujian atas kejayaan usaha mereka melaksanakan puasa tanpa mengambil kira mereka berjaya berpuasa penuh atau tidak.
• Menyediakan makanan kegemaran anak-anak untuk berbuka.
• Jika perlu, berikan hadiah supaya mereka lebih bersemangat untuk meneruskan puasa sehingga ke akhir Ramadan.
Maksudnya: “Ya Allah, berikan kefahaman agama kepadanya dan ajarkannya takwil (tafsir al-Quran).
[HR Ahmad]
RUMUSAN:
• Kanak-kanak merupakan golongan yang tidak diwajibkan untuk berpuasa. Namun, digalakkan untuk melatih mereka berpuasa sedari umur sempurna 7 tahun mengikut pendekatan-pendekatan yang dikongsikan di atas.
• Ibu bapa atau penjaga perlu mengetahui tahap kemampuan anak-anak supaya sebarang kemudaratan tidak berlaku.
Oleh itu, pentingnya bagi kita untuk menyediakan diri dengan ilmu yang mantap mengenai puasa Ramadan supaya ia dapat diwariskan pada anak-anak seterusnya generasi yang akan datang.
