Dalam perkongsian kali ini, admin tampilkan resipi Cheese Cake. Menariknya, resepi ini hanya dengan menggunakan 3 bahan saja. Langkahnya pun senang. Jom ikuti selengkapnya.

3 Bahan je boleh buat kek sedap gila yg sgt mabelessss..

BAHAN-BAHAN

120g Tatura Cream Cheese
120g Susu Pekat Manis
3 Biji telur gred B

*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.

CARA-CARA

Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.

1. Pukul Cream Cheese Dan Susu Pekat

Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.

Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.

2. Asingkan Telur Putih & Pukul

Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.

Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).

3. Masukkan Telur Kuning Dalam Adunan Cream Cheese

Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.

4. Campurkan Semua Bahan

Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.

5. Tuang Dalam Loyang

Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.

6. Bakar

Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air, macam dalam gambar di bawah).

Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.

Cara bakar secara ‘waterbath’.

Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.

Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.

Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.

7. Sejukkan

Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.

8. Topping

Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.

Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.

MEMANG GEBU & LEMBUT!

Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!

Tak susah mana pun nak buat cheese cake kan?

Selamat mencuba 😍😍😍

Kredit to : Nurul Ain Ridzwan & Sirap Limau

Teringin nak makan kek? Ikut cara kek apam milo ni. Bahan nak buat pun tak perlu guna mentega atau serbuk penaik. Memang menjadi.

Ikut cara ini.

APAM MILO 4 BAHAN JERR.

Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat nie yg penting suami n adik2 kata sedapp..

Pestime buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi

Bahan-bahannya:

1) Telur 6biji
2) Tepung gandum 2cawan
3) Gula pasir 2cawan
4) Milo setengah cawan

Cara  buat:

-Pukul telur +gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam xnaik( tiha guna blander jer)

-masuk tepung gandum,blander lagi sampai sebati ( rasa blander dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)

-adunan tadi bahagi kepada dua bekas ,satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1bekas lagi buh milo n kacau2 smpai sebati.

-tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik ,loret la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga2 (ikut suka xde paksaan)

-kukus 20minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)

Siapppp! Adunan nie tiha dapat dua loyang kecik tapi xsmpai malam dah habis.

Selamat mencuba!

Kredit: Fatihatul Hakimah

Biasanya kalau anak-anak ada yang alergik makanan laut seperti udang, sotong dan sebagainya, mesti terbatas menu yang boleh dinikmati olehnya.

Kasihan juga bila dia teringin nak makan sesuatu. Oleh itu, andai anak-anak yang kempunan untuk merasai keenakan rasa spegetti Aglio Olio yang lazat umpamanya, di sini dikongsikan resipinya yang hanya menggunakan ayam. Jadi sesiapa pun boleh menikmati tanpa risau dengan alergik. Jom semak perkongsian ini.

Salam Jumaat, pagi ni siapkan order Chicken Aglio Olio spaghetti. Mana yang jenis tak makan seafood tu boleh cuba buat ni.

Saya sharekan sekali resepi yg paling sedap dan mudah (bagi sayalah) lepas ni boleh masak sendiri je. Apa² pun ni my own style tau! Jangan kecam mengecam pulak ye kalau masak tak sama macam sis² sekalian

1 paket Spaghetti direbus mengikut arahan pek
(tos dan ketepikan) – mesti al dente tau, jangan overcook nanti hancur patah² tak cantik!
1 labu bawang putih (minced) – lagi banyak lagi sedap!
Dada ayam ikut banyak mana nak letak
Broccoli, cherry tomato, button mushroom (nak tambah capsicum pun boleh) saya tak letak!
* 1 biji kiub pati ayam
* 1 sb parsley flakes
* 1 sb oregano
(kalau ada mix herbs pun boleh letak)
* 1 sb chilli flakes
* 1 sb black pepper coarse
* 3 helai bay leaves
Olive oil
Garam secukupnya

1. Sauté garlic dgn olive oil.
2. Masukkan dada ayam.
3. Masukkan bahan bertanda *.
4. Masukkan broccoli dan button mushroom.
5. Masukkan spaghetti yg telah direbus, tambah air sikit nak bagi dia moist.
6. Garam secukupnya dan last sekali baru masukkan cherry tomato. Siap! Senang je…
*kalau nak tambah grated parmesan cheese pun boleh kat atas bila dah siap time panas².

Boleh share utk kegunaan semua. Doakan saya murah rezeki dan sihat² selalu.

sumber : Dila Abadi via MAHN