Biskut raya yang dibiarkan dalam balang kuih raya biasanya akan terbiar selama seminggu atau lebih. Ada kalanya sepanjang tempoh itu, biskut akan menjadi lemau.
Sebenarnya ada cara untuk mengelakkan biskut ini daripada lemau dan dibuang begitu sahaja. Kena lakukan 7 cara ini untuk elakkannya daripada lemau. Wajib buat ya.
1) Biarkan Sejuk Dahulu
Sebaik biskut raya yang baru siap dikeluarkan dari oven, janganlah terus disimpan di dalam balang kuih sebaliknya biarkan sejuk dahulu pada suhu biasa. Apabila suhu makin sejuk barulah disimpan biskut ini ke dalam bekasnya.
2) Jemur Tepung Dan Gula
Itu kisahnya apabila biskut sudah siap disediakan. Jika masih belum wajib contohi cara orang lama. Kalau nak jadikan kuih raya jadi ringan dan tahan lebih lama, pastikan jemur tepung dan gula dulu. Malah rasa biskut pun lain, lebih enak dan rangup. Masalah lemau pasti tak akan berlaku.
3) Keringkan Bekas
Sebelum meletakkan biskut ke dalam bekas, pastikan bekas betul-betul kering. Lap dengan tuala bersih dan biarkan ia kering dengan sendirinya. Anginkan beberapa saat dan kemudian barulah diletakkan biskut ke dalam balang.
4) Bekas Simpan Kedap Udara
Bekas simpanan juga mainkan peranan utama. Pastikan pilih bekas yang kedap udara dan balang berpenutup untuk biskut kekal lama dan rangup
5) Letak Bungkusan Garam
Bungkus satu hingga dua sudu teh garam dan masukkan ke dalam balang. Garam boleh bantu kurangkan kelembapan udara dalam balang. Wajib buat ni.
6) Alas Kertas Kalis Minyak
Jangan fikir cara ini hanya untuk susunan kuih jadi lebih cantik sahaja. Sebenarnya cara ini akan kekalkan biskut jadi rangup kerana kertas tersebut sudah menyerap lebihan minyak pada biskut.
7) Tabur Gula Pasir
Akhir sekali pastikan gula ditaburkan sedikit ke dalam balang kuih raya. Sangat berkesan. Tips ini untuk elak biskut jadi lemau dan tahan lama malah elak dari berbau.
Wajib cuba!
“Hakikatnya Kita Lupa, Anak ‘Ada’ Dengan Kita 12 Tahun Je”, Sharing Ni Buat Ramai Ibu Sebak & Jadikan Pengajaran!
Saat dan ketika ini, cubalah tatap seorang demi seorang anak-anak kita yang masih kecil dengan penuh rasa kasih sayang. In kerana sama ada kita sedar atau tidak, hakikatnya anak-anak ini ada ‘melekat’ dengan kita hanyalah 12 tahun sahaja.
Selepas usia anak mencecah remaja, lumrahnya kawan-kawan lebih diutamakan dan mereka seronok untuk bersama kawan berbanding ibu dan ayah. Ya, dan akhirnya akan wujud ‘jarak’ tanpa kita perasan jika tiada langkah-langkah awal dilakukan untuk memastikan jambatan kasih sayang antara ibu bapa dan anak-anak terbina kukuh.
Hal ini dijelaskan lagi melalui posting daripada seorang penulis, Puan Adlil Rajiah di akaun fbnya. Nyata setiap baris kata-katanya, ada kebenarannya.
Jadi dengan adanya waktu yang berbaki ini, ayuh kita gunakan sebaik mungkin untuk berusaha membina ‘jambatan’ bagi menghubungkan kasih sayang yang utuh antara kita anak beranak.
Hakikat yang kita selalu lupa, anak-anak “ada” dengan kita 12 tahun je.
Lepas 12 tahun, mereka mula lebih fokus kepada kawan-kawan.
Lepas tu dah sibuk menjaga hati pasangan dan rakan sekerja.
Tak lama lepas tu, sibuk fokus keluarga dan anak-anak mereka sendiri pula.
Semakin lama, ranking kita dalam hati mereka semakin rendah.
Tak percaya?
Tengok diri kita sendiri sebagai anak.
Tengok kat mana keutamaan ibu bapa kita dalam urusan hidup kita hari ini.
Macam mana “jarak” kita dengan ibu bapa kita bila kita semakin dewasa.
Of course, we never hate them.
We still love them unconditionally.
They’re still the king and the queen of our life.
Of course.
Tapi secara hakikatnya kita tak lagi letakkan mereka nombor 1 dalam banyak perkara.
Why?
Circumstances.
Life cycle.
Work demands.
Bla bla bla.
Ini lah lumrah yang kita sedang lupa.
Bila dah ada anak sendiri, kita lupa–
mereka juga akan “tinggalkan” kita satu hari nanti.
12 tahun itu tak lama, tuan puan. Sebelum keadaan memaksa anak-anak untuk lebih mengutamakan kawan-kawan, pasangan, keluarga, kerja, instead of kita ibu bapa mereka-
adakah kita dah sehabis baik memanfaatkan masa yang ada bersama mereka sekarang ni?
Kita cepat sangat marah anak, lempang anak, maki anak, rotan anak, abaikan anak–
sebab kita sangka mereka akan ada dengan kita sampai bila-bila. Rupanya tak. In fact, mereka tak pernah pun jadi milik kita.
Walau macam mana besar pun peranan kita dalam membentuk anak-anak–
mereka tetap tertakluk kepada percaturan dan perancangan Allah.
Soon–they’ll surely leave.
Sepanjang 12 tahun anak-anak letakkan kita nombor 1 dalam hati mereka, adakah kita juga letakkan mereka nombor 1 dalam hati kita?
Satu hari nanti, bila anak-anak dah dewasa, dah sibuk kejar cita-cita, dah kawen, kita akan bangun tidur tanpa mereka di sisi. Dan masa tu kita akan bertanya sendiri–
Have i played with them enough?
Have I enjoyed the opportunity to be a part of their lives?
Itu sebab penting untuk kita bina jambatan yang kuat dengan anak pada 12 tahun pertama. Because research shows that anak-anak yang rapat dengan ibu bapa sepanjang 12 tahun pertama akan sentiasa rapat dengan ibu bapa mereka sampai bila-bila– walau sejauh mana pun mereka terbang.
I always admire parents yang very close to their children walaupun dah besar panjang.
Bila mereka berjumpa, macam best friends!
In fact, Rasulullah saw pun suruh ibu bapa layan anak seperti kawan baik bila anak mencecah 14 tahun kan.
I observe some senior parents that i know yang rapat dengan anak-anak, dan tanya apa yang diorang buat sampai jadi rapat sangat dengan anak-anak walaupun dah dewasa. Most of them jawab–
“It’s in the routine. Good relationship tak dibina dalam sehari dua. Tapi dibina setiap hari since day 1.”
Even David Beckam & Victoria Beckam pun cakap benda yang sama bila ditanya tentang hubungan rapat diorang dengan anak-anak.
So let’s learn from these parents yang dah berjaya bina jambatan kukuh dengan anak-anak.
According to Dr Laura Makham, these are some routines we can do to build a closer relationship with our child:
? Peluk anak for 5 minutes setiap pagi bila dia bangun tidur.
? Ambik masa 2-3 minit setiap pagi untuk berbual dengan anak tentang apa plan dia hari ni.
? Kurangkan menjerit dan marah2 di waktu pagi. Your temper will ruin your child’s emotion throughout the day.
? Tulis nota cinta, contohnya “Mama love you so much, sayang.” dan selitkan dalam beg sekolah atau bekal anak.
? Bila hantar anak ke sekolah, instead of reminding your child to be a good boy, beritahu dia: “Mama tak sabar nak jumpa Haikal petang ni. Have fun at school ok!”
? Tinggalkan kerja di tempat kerja. Balik rumah dengan hati yang “penuh” untuk jumpa anak-anak.
? Bila naik kereta dengan anak, tutup radio bila anak ingin berbual. Beri perhatian dan encourage them to talk.
? Bila anak gaduh dengan kawan/adik beradik. Cari penyelesaian instead of cari siapa salah.
? Bila anak tantrums atau mengamuk, PELUK dia.
? Bila anak buat lawak, GELAK. Walaupun kadang-kadang tak paham atau tak lawak langsung.
? Spend alone time berdua dengan setiap anak, at least 15-20mins every other day. Buat aktiviti kegemaran anak, dan biar dia rasa kita sentiasa ADA.
? Bila anak bercerita, LISTEN. Try to not mencelah, disagree atau nasihat sebelum dia habis bercerita.
? Cium dahi anak sebelum tidur. Ambil masa 5 minit untuk peluk dia dan beritahu dia, “Mama bersyukur sangat Allah pinjamkan Haikal untuk mama.”
Haa ada banyak cara kan.
Nampak leceh kalau tak biasa buat. Tapi once dah jadi habit, banyak benda akan jadi lebih mudah dan hubungan dengan anak akan jadi lebih manis. InsyaAllah.
And hopefully dengan usaha keras kita sepanjang 12 tahun pertama ni, bila anak dah mencecah usia remaja, kita akan tetap relevan di hati mereka dan mereka masih sudi rujuk pada kita dalam apa jua hal.
Haikal sekarang dah 7 tahun. Saya ada 5 tahun je lagi sebelum dia mula letakkan kawan-kawan, pasangan, kerja, keluarga on top of kami ibu bapanya.
Semoga sempat untuk saya gunakan waktu yang ada sebaiknya. Dan semoga Haikal tetap sudi peluk cium mama walaupun kau dah berbini nanti.
sumber : Adlil Rajiah
“Manjanya Siap Cakap ‘Hold Me’. Lepas Tu Dia Ke Sana Abang Ke Sini.” Gelagat Yusuf & Alisa Shopping Cuit Hati Warganet!
Dua beradik ini memang menajdi perhatian warga maya, apa sahaja yang dibuat pasti mencuit hati ramai terutama sekali Alisa Aisyhah. Bahkan populariti dua beradik ini sama naik dengan ibu bapa mereka.
Masing-masing memiliki pengikut sendiri di laman media sosial. Setiap kali baik Hanis mahupun Hairul memuat naik gambar atau video dua beradik ini, pasti mendapat perhatian.
Terbaru, Hanis memuat naik video Alisa bersama abangnya Yusuf Iskandar berkunjung ke sebuah pasaraya. Perkongsian tersebut dimuat naik menerusi instagram Alisa.
Menerusi vidoe tersebut, kelihatan Alisa teruja membelek barangan termasuklah satu dompet yang sesuai dipakai oleh budak lelaki.
Dalam keterujaan tersebut, dia terlepas pandang abangnya membuatkan dia tercari-cari.
Setelah bertemu , Alisa dengan manja meminta abangnya memegang tangan.
Gelagat dua beradik ini mencuri perhatian. Yusuf yang sememangnya seorang abang yang penyayang terus memenuhi permintaan adiknya itu.
View this post on Instagram
Meninjau ke ruangan komen, rata-rata terhibur dengan gelagat Alisa yang nampak comel dan lucu orangnya.
“Maafkan I Jarang Cakap Sayang & Rindu You. Sekarang Dah Terlewat. Demi Allah I Rindu You Sangat. Luahan Bapa 3 Anak Yang Kematian Isteri. Sebaknya!
Kita selalunya akan lebih menghargai sesuatu yang telah tiada. Yang telah hilang atau diambil dari kita.
Namun ketika itu, sudah terlewat. Masa tidak akan berputar kembali. Sesungguhnya perit untuk menerima hakikat insan yang tersayang pergi takkan kembali lagi.
Bagi bapa tunggal kepada 3 cahaya mata ini, pemergian arwah isterinya ibarat separuh jiwanya dibawa pergi bersama. Kini dialah bapa, dialah ibu kepada anak-anaknya.
Terpaksa membesarkan anak-anaknya yang masih kecil sendirian, bukanlah sesuatu yang mudah.
Apatah lagi terpaksa menjawab segala pertanyaan tentang ibu mereka. Namun salute dengan Khairul Abdullah yang cukup kuat dan kental biarpun ada kalanya rabak juga di hati tatkala ingatan pada arwah isterinya muncul semula.
Pastinya payah menerima realiti biar di bibir mengatakan REDA. Namun sebagai manusia biasa, emosi ada kala tersentuh bila mana kerinduan menggamit diri.
Semoga Khairul dan anak-anak diberikan kekuatan dan kecekalan di dalam mnenghadapi dugaan ini. Al-Fatihah buat arwah isterinya.
“Assalamualaikum yang, I datang ni.”
Senyap dan sunyi.
Rumput-rumput liar dicabut-cabut, batu-batu kecil dan pasir halus di atas pusaranya dikuis-kuis. Hanya air mata mengalir laju bersama esakan kecil.
“Yang…I love you so much. So so much”
“Demi Allah yang, I rindu you sangat-sangat. Tak tertahan rasanya. Takde satu hari pun yang i tak pernah ingat atau fikir pasal you. Setiap hari I rindu”
“Maafkan I kerana semasa hidup I jarang cakap yang I sayang dan rindu you. I mengharapkan you faham melalui perbuatan sahaja yang sememangnya tak memadai.”
“Tak cukup yang”
“Sepatutnya I lebih banyak luahkan perasaan kasih dan sayang I pada you melalui ucapan dan kata-kata. Tetapi tidak, I simpan semua, hanya sesekali bila terasa”
“Namun sekarang ni dah terlewat. Bagai hendak meletup dada ini yang. Banyak sangat perasaan kasih sayang dan rindu yang nak i ucapkan pada you. Berjuta kali pun I sanggup yang, I sanggup”
“I wish you can hear me…”
“I really wish you can hear me…”
“I love you and I terribly miss you”
Jeda.
“Ya Allah, kau sampaikanlah rasa cinta, kasih dan rindu ini pada isteri ku. Kau ampunilah segala dosa dan tempatkanlah dia di dalam syurgaMu.
Ya Allah, sesungguhnya aku sangat-sangat merindui dia. Kau redakanlah kerinduanku dan kau lapangkanlah dadaku.
Ya Allah, Sesungguhnya anak-anak sangat berduka di dalam merindu sosok ibu mereka. Kau redakanlah dan kurniakanlah kebahagiaan dan kegembiraan buat mereka.
Ya Allah, berikan kekuatan kepada kami untuk meneruskan hidup tanpa dia. Kau bukalah jalan dan permudahkanlah untuk aku membesarkan anak-anak dia.
Ya Allah, sesungguhnya Engkaulah yang maha pengasih lagi maha penyanyang.
Aminn, Ya Robbal Al Amin.
Perkenankanlah doa-doa kami.”
Jeda.
Kita selalunya akan lebih menghargai sesuatu yang telah tiada. Yang telah hilang atau diambil dari kita. Sudah terlewat ketika itu. Masa tidak akan berputar kembali.
Hanya mampu menangis dan merindu.
Kerinduan pula adalah suatu perasaan yang sangat sukar untuk diungkapkan. Setiap kali ia datang, hati terasa bagai dirobek-robek dan tinggallah ruang-ruang kosong yang tak bisa diisi dan dipenuhi.
Benar, hidup perlu diteruskan.
Akan tetapi, rindu tidak akan pernah padam.
Selamanya.
#diairiseorangsuperdaddy
