Viral! Bila menu ikan singgang dikatakan mampu merawat covid 19, ramai yang google untuk mengetahui resipinya. Namun ada pelbagai versi resipi ikan singgang ni, ada versi Kelantan resipi utara dan resipi versi Terengganu.
Menurut laporan Buletin TV 3 dan akhbar Metro, Pensyarah Fakulti Perikanan dan Sains Makanan Universiti Malaysia Terengganu (UMT) Dr Azizah Mahmood, menu itu dikatakan sebagai berpotensi untuk merawat penyakit Covid-19 kerana mengandungi pelbagai ramuan dan bahan yang mampu untuk menghapuskan mikrob.
Ini kerana bahan masakan seperti lengkuas, kunyit, halia dan bawang putih dalam menu ikan singgang mampu memusnahkan mikrob dan ia diakui melalui kajian yang dijalankan oleh banyak pihak sebelum ini.
BELUM ADA KAJIAN SAH
Namun, beliau menegaskan supaya jangan keliru bahawa UMT tidak pernah menjalankan apa-apa kajian berkaitan ikan singgang serta Covid-19 itu, dan tidak mengesahkan menu itu mujarab untuk merawat penyakit berkenaan.
Apapun tak salah ikhtiar kan. Walaupun menu ini adalah sihat tanpa santan dan banan-bahan ramuannya adalah anti mikrob.
Ads
JOM CUBA RESIPI IKAN SINGGANG
Apabila menu ni dah viral, apa kata kita cuba resipi ni. Kepada yang belum tahu cara nak buat menu, boleh cuba. Sebenarnya mudah aje bahan-bahan nak buat ikan singgang ni.
Ikuti perkongsian oleh Myra Suhaimi ini. Jom cuba.
Ads
resepi dia bagi
✅ 2ekor ikan kembung
✅ 4cawan air
✅1 ulas bawnag putih
✅5 hiris lengkuas
✅ 3 keping asam keping
✅ 2 cili padi
✅ serbuk kunyit dan garam
campak semua . siap!
Ads
VERSI KELANTAN
Tak perlu letak kunyit. Makan dengan budu memang superb!
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Baru sahaja mendirikan rumahtangga pada November tahun lalu, Ramadan kali ini pastinya begitu berbeza buat penyanyi, Nabila Razali yang pertama kali menyambut sebagai isteri.
Menerusi sebuah program bual bicara baru-baru ini, Nabila mengakui begitu teruja untuk menyambut Ramadan bersama suami tercinta, Nik Iruwan.
“Sebenarnya sebelum kahwin kami ada berbincang tentang persiapan menyambut Ramadan. Maklumlah saya sebelum ini misalnya bangun sahur disediakan ibu atau buat saja untuk diri sendiri.
“Tapi apabila sudah berkahwin saya kena tahu apa yang suami suka, jaga pakai makan dia. Jadi macam untuk persiapan sahur Ramadan hari pertama saya masak nasi goreng.
“Tapi sebab gementar dan takut terlajak atau tak sedar waktu sahur, saya masak nasi goreng pukul 2 pagi. Itu dah macam supper bukan sahur,” katanya berkongsi.
Bercerita mengenai pemakanan suaminya, akui Nabila suaminya seorang yang tidak cerewet tentang makan. Lebih-lebih lagi ketika dibulan puasa.
“Padahal suami saya rupanya jenis orang yang cukup makan kurma dan minum air waktu bersahur.
“Sebenarnya amalan ini juga memudahkan saya,” katanya.
Terdahulu, Nabila dan suaminya, Nik Iruwan, mendirikan rumahtangga pada 17 November tahun lalu dalam sebuah majlis tertutup di The Chateau Spa & Wellness Resort, Pahang.
Menyewa sebuah homestay setiap kali pulang menyambut hari raya di kampung halaman memang tidak mustahil bagi kita. Namun menyewa homestay khusus untuk meletakkan kucing-kucing kesayangan jarang-jarang sekali kita dengar. Pasangan muda yang baru memiliki anak ini seharusnya di puji.
Bagi Shahlin Shahirea Makhtar, 29 dan suaminya, Ahmad Azhar Saidin, 31 tahun, inilah rutin tahunan mereka ketika bercuti di kampung halaman.
Mahu Beraya Dengan Tenang
Bagi Shahlin yang lebih mesra disapa Lynn, dia dan suaminya sepakat untuk menyewa homestay berdekatan rumah ibu bapa mereka untuk beraya dengan lebih tenang.
“ Setiap kali balik beraya, saya bawa ke semua kucing-kucing saya, Betty, Milo, Shasha dan yang terbaru Sajat, balik ke kampung halaman. Kami bercuti biasanya sampai dua minggu, jadi pilihan tepat adalah bawa balik kesemuanya bersama-sama kami.
Saya tak berapa gemar tinggalkan mereka di asrama kucing. Saya bimbang mereka dijangkiti virus. Maklumlah banyak kucing lain, kita sendiri tak tahu bagaimana kondisi kesihatan mereka. Lagi pula kami balik kampung pada tempoh yang agak lama.
Bila dah bawa balik kami kena fikirkan juga anak-anak kucing. Dulu kami hanya letakkan sahaja dalam sanggar sepanjang masa, bimbang mereka keluar rumah. Maklumlah masa raya orang keluar masuk takkanlah nak tutup pintu saja. Kesian pula letakkan mereka dalam sanggar dan tak bebas.
Lagi satu, ketiga-tiga mereka mesti jadi tumpuan kenalan dan sanak-saudara yang datang beraya. Adakalanya nampak mereka tidak selesa dan ketakutan. Memikirkan rasa tak selesa inilah saya dan suami terfikir untuk mencari homestay dan letakkan kesemua mereka di situ.
Setiap hari saya atau suami akan ulang alik ke sana untuk beri makanan dan bersihkan najis. Paling penting mereka dapat bergerak bebas. Jadi dapatlah kami suami isteri beraya dengan tenang,” kata anak kelahiran Jerantut ini lagi.
Tak hanya seronok meraikan lebaran dan hati pun tenang dengan membawa kesemua anak-anak kucing balik, pasangan ini juga merasakan momen balik kampung dengan anak-anak kucing mereka adalah momen yang cukup istimewa dalam hidup mereka.
“Perjalanan balik ke kampung halaman kami langsung tak terganggu dengan adanya Betty, Milo dan Shasha. Betty awal-awal lagi sudah ambil tempatnya iaitu di kawasan handbreak kereta. Manakala Milo pula setiap tidur di kaki sepanjang perjalanan. Shasha pula jenis gayat, jadi dia selesa ditempatkan di dalam sangkar sepanjang perjalanan.
Kesemua mereka masuk sahaja kereta, ambil tempat masing-masing dan terus tidur hingga sampai di kampung halaman. Cuma sesekali jika berhenti, ketiga-tiga mereka akan bangun dan kemudian menyambung tidur semula. Jadi kami langsung tak ada masalah,” kata Lynn yang baru sahaja menimang cahaya mata pertama.
Sumber: Majalah Keluarga Isu Jun 2018
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap anak berbeza ada yang cepat “pickup,” ada yang perlukan lebih masa untuk memahami sesuatu. Sebagai ibu bapa, penting untuk kita mengenali corak pemprosesan maklumat anak supaya kita dapat menyesuaikan kaedah pembelajaran yang terbaik untuk mereka.
Anak yang lambat “pickup” bukan bermakna mereka tidak pandai, dan anak yang cepat “pickup” pula bukan bermakna mereka tiada cabaran. Yang lebih penting ialah daya tahan mereka dalam belajar dan semangat untuk maju.
Ikuti perkongsian Maryam Jamadi Pediatric Occupational Therapist mengenai anak cepat dan lambat ‘pckup’
Kali ini nak share tentang pempropesan otak, dalam bahasa omputihnya “Brain Processing”. Otak kita semua unik, berlainan & kelajuan proses maklumat pun ada yang cepat dan lambat. Ciri-cirinya:
1. Lambat “pickup”. (Slow processing) – Ambil masa untuk proses maklumat dari pembacaan, dari percakapan atau visual. – Lambat “sampai” bila orang buat lawak. – Mudah lupa. – Susah proses arah, atau mulakan tugas. – Ambil masa untuk belajar skil atau perkara baru. 2. Cepat “pickup”. (Fast processing) – Boleh kata semua cepat, cakap cepat, fikir cepat, buat keputusan cepat dll. – Bila ada teka-teki, terpaling cepat jawab. – Kalau orang buat lawak, dia dah gelak dulu. – Senang belajar skil & perkara baru. – Cepat siap tugasan.
Ada juga yang yang terlampau cepat “pickup”, sampaikan maklumat dah sampai dulu tapi tindakan dan perbuatannya lambat. Yang ini saya perasan di kebanyakan anak yang ada ADHD atau ada tanda-tanda ADHD.
Saya nak tekankan, tahap kelajuan otak cepat atau lambat tidak menentukan tahap IQ seseorang atau kepandaian. Dua-dua ada kelebihan dan kelemahannya.
Saya, kalau ikutkan kategori lambat “pickup”. Sepanjang zaman sekolah, saya perasan memang susah saya nak belajar dalam kelas. Belajar hari ini, malam dah lupa. Sampailah saya develop habit belajar last minute.
Contohnya bila ada exam besar, sebulan sebelum baru saya pulun belajar. Kalau belajar awal-awal, sel otak tak berhubung. Baca tak faham-faham, kena belajar dalam persekitaran senyap tak ada gangguan.
Sampai sekarang ambil master, sama fe’elnya. Saya kena belajar seorang diri, tanpa gangguan. Sepanjang saya menulis thesis atau assignments, saya kena masuk gua sekejap.
Suami saya pula terbalik, otak jenis cepat “pickup”. Orang jenis cepat proses ini, belajar dalam kelas sekali dah faham. Tak buat homework, ulangkaji pun boleh skor semua A. Senang juga belajar skil baru, belajar sehari buat website terus siap. Jenis pickup dalam kelas, dah tak belajar lepas itu tapi dapat anugerah dekan setiap sem. Jealous kita Sebagai mak ayah, kita kena kenal personaliti anak untuk kita tahu corak pembelajaran anak bagaimana. Setiap orang berbeza cara 1. Terima maklumat 2. Proses maklumat 3. Dapatkan maklumat
Kalau cara kita belajar begitu, kita tak boleh expect anak pun sama. Tengok si kakak berjaya dengan kaedah sebegitu, tak boleh expect adik pun sama. Bila kita tahu cara anak proses maklumat dan kecenderungan anak barulah kita boleh maximize potensi anak. Bagi saya setiap orang ada potensi masing-masing, sebagai mak ayah kita kena korek dan polish potensi anak kita. Kalau anak kita atau sesiapa sahaja diletakkan di tempat yang betul, pasti boleh menyerlah.
Siapa sangka saya yang lambat “pickup”, jenis orang buat lawak tak sampai-sampai ini boleh menulis beratus artikel. Boleh belajar sampai tahap master. Boleh buka bisnes sendiri.
Dari segi pembelajaran, tak kiralah anak jenis lambat “pickup” atau cepat “pickup”, yang penting semangat nak belajar dan semangat nak memajukan diri. Resillience lebih penting dari speed.
Kalau anak kita kurang perform di sekolah. Jangan give up dengan anak, kita kena sama-sama cari kekuatan anak di bahagian mana. Semoga bermanfaat, ingat tau kita kena percaya dan cari kebolehan anak.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
