Anda peminat Meatball dari Ikea? Rasa sosnya yang lazat ditambah dengan saiz bebola dagingnya yang besar membuatkan ramai yang sanggup beratur lama untuk membelinya.
Bagi yang ingin mencuba sendiri resipi meatball ini untuk hidangan seisi keluarga, boleh ikut resipi yang dkongsikan oleh Tahrunnisah Jali menerusi laman facebooknya.
Menurutnya, resepi asal diperoleh dari kak Sue Norrman yg kini menetap di Sweden.
dia sangat berpuas hati dengan resepi kak sue. Rupa-rupanya, Kak sue mengambik resepi asli swedish meatball dari mak mentuanya. kemudian, Kak Sue ubah ikut cita rasa.
Buat anda yang ingin mencuba sendiri, boleh tengok resipi di bawah ini.
Swedish Meatball Sue Norrman
Meatball homemade
Bahan2 :-
500 gm Daging Kisar
1/2 biji bawang besar – cincang halus (*)
1 sdm butter. (*)
3/4 sdt lada hitam- powder
1 sdt kryddpeppar@ mixed spices
1/3 serbuk kayu manis- saya tambah
1/3 sdt gula
1-1/2 sdt garam
2 sdm bread crumb- kisar halus
30 ml fresh milk.
1 biji telur ‘c’- saya tak guna tapi klau nak boleh masukan.
Cara :-
1) Tumis yang bertanda (*) keperangan dan ketepikan.
2) Satukan bahan-bahan selebihnya dan sebatikan rata. masuk bawang tadi sekali dengan butter. Uli lagi sebati dan bulat-bulatkan ikut besar mana yang kalian suka.
3) Guna non stik pan, masuk kan sikit butter sikit dan masak api sederhana. tutup pan supaya masak rata dan balik-balikkan kejap hingga masak.
p/s .- butter dalam pan jangan di buang. Boleh guna untuk membuat sos.
Sos Gravy
Butter lepas masak meatball.
2 Cawan chicken stok
2 Cawan whipping krim (*)
1 sdm kicap cair
1 ketul kiub ayam
lada hitam sikit – serbuk
1/2-1 sdm tepug kentang bancuh dengan air sikit untuk memekat.
garam/gula- tambahan kalau kurang rasa.
cara :-
1) Satukan semua bahan kecuali yang bertanda (*) dan bancuhan tepung kentang.
2) Didihkan dan rasa secukupnya baru masukan (*). Didihkan lagi dalam seminit dan kecilkan api masuk bancuhan tepung sikit-sikit . jangan terlalu pekat.
sampingan – lingon jem dan kentang. Boleh ganti mix friuts jem
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ruginya Tak Buat Aktiviti Ni Dengan Anak Waktu Cuti Sekolah, Simple Tapi Berbaloi Untuk Minda!
Musim cuti sekolah ini pastinya ada mak ayah yang mula buntu mencari pelbagai idea untuk membuat aktiviti bersama anak-anak.
Tanpa menggunakan modal yang banyak, anak-anak sebenarnya boleh melakukan pelbagai aktiviti di rumah. Paling utama pastikan masa mereka di isi dengan aktiviti berfaedah yang baik untuk peringkat usia mereka.
Berikut beberapa idea aktiviti untuk anak-anak semasa cuti sekolah yang sesuai mengikut peringkat usia dari 3 hingga 10 tahun mengikut kesesuaian aktiviti.
Aktiviti Seni dan Kraf
* Melukis atau mewarna: Sediakan bahan lukisan dan biarkan mereka meluahkan kreativiti.
* Membuat kraf tangan: Buat barang-barang kreatif seperti bunga kertas, kad ucapan, atau mainan dari bahan kitar semula.
* Membaca Buku: Pilih beberapa buku yang menarik dan sesuai untuk umur mereka. Anda juga boleh buat sesi pembacaan bersama untuk merangsang minat mereka terhadap buku.
Untuk anak 3-6 tahun: Aktiviti mudah seperti mewarna dan membuat bentuk-bentuk dari tanah liat atau kertas warna.
Untuk anak 7-12 tahun: Membuat kraf yang lebih kompleks seperti origami, membuat kad ucapan, atau projek kraf yang melibatkan beberapa bahan.
Aktiviti di Luar
* Berjalan atau berbasikal di taman: Membawa anak-anak ke luar rumah untuk beraktiviti fizikal dapat membantu mereka kekal aktif.
* Bermain di taman permainan: Mainan seperti buaian, gelongsor, atau memanjat sangat menyeronokkan.
Untuk anak 3-6 tahun: Permainan seperti berjalan atau berbasikal di sekitar taman, serta permainan seperti bola, frisbee, atau bermain pasir.
Untuk anak 7-12 tahun: Aktiviti lebih aktif seperti berbasikal jauh, permainan bola sepak, bola tampar, atau bermain di taman permainan dengan lebih bebas.
Sains Eksperimen Mudah
*Buat eksperimen sains yang mudah seperti membuat gunung berapi mini atau mencampur bahan-bahan untuk melihat reaksi.
- Untuk anak 5-8 tahun: Eksperimen mudah seperti membuat gunung berapi menggunakan baking soda dan cuka atau membuat slime.
- Untuk anak 9-12 tahun: Eksperimen yang lebih kompleks seperti membuat roket air, eksperimen fizikal dengan bahan seperti magnet, atau eksperimen kimia asas.
Masak Bersama
Libatkan mereka dalam aktiviti memasak, seperti membuat kek, biskut, atau pizza sendiri. Mereka akan seronok dan belajar sesuatu yang baru.
- Untuk anak 3-6 tahun: Aktiviti masak yang mudah seperti menghias kek, membuat biskut, atau memasak pizza menggunakan bahan siap.
- Untuk anak 7-12 tahun: Mereka boleh membantu lebih banyak dalam proses memasak seperti mencampurkan bahan atau mengadun, serta menyediakan hidangan yang lebih kompleks.
Permainan Papan (Board Games)
Main permainan papan seperti Monopoli, Scrabble, atau permainan keluarga lain untuk merapatkan hubungan dan mengasah kemahiran berfikir mereka.
- Untuk anak 4-6 tahun: Permainan papan mudah seperti “Candyland” atau “Snakes and Ladders”.
- Untuk anak 7-12 tahun: Permainan yang lebih strategik seperti “Monopoly”, “Catan”, atau “Scrabble”.
Tonton Filem Pendidikan
Pilih filem atau dokumentari yang bermanfaat dan mendidik, sambil memberi peluang untuk mereka belajar perkara baru dengan cara yang menyeronokkan.
- Untuk anak 3-6 tahun: Filem animasi pendidikan yang ringan, seperti “Sesame Street” atau “Dora the Explorer”.
- Untuk anak 7-12 tahun: Dokumentari atau filem yang mengajar tentang sains, sejarah, atau alam semula jadi.
Latihan Fizikal di Rumah
Lakukan senaman ringan atau yoga bersama-sama untuk memastikan mereka kekal aktif walaupun berada di rumah. Ada banyak aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama anak-anak semasa cuti sekolah. Paling penting, pastikan aktiviti itu menyeronokkan dan mendidik!
- Untuk anak 3-6 tahun: Senaman ringan yang melibatkan gerakan besar, seperti lompat bintang, menari, atau berjalan seperti haiwan.
- Untuk anak 7-12 tahun: Aktiviti senaman seperti yoga atau latihan kekuatan sederhana yang mereka boleh ikut.
Banyak aktiviti yang boleh disesuaikan dengan pelbagai peringkat umur, dan yang penting adalah memastikan aktiviti itu menarik serta sesuai dengan tahap perkembangan mereka.
Menarik: Clamp Atau Laser, Apa Teknik Terbaik Nak Khatankan Anak, Ini Saranan Doktor/
Jom daftar anak-anak ke Kem Solat Bintang Kecil!
Peluang istimewa untuk anak-anak belajar solat dengan cara menyeronokkan!
Terbuka untuk anak-anak berusia 5-12 tahun 👏🏼👏🏼
Daftar sini 👇🏼
https://kliik.je/product-details/137?title=kem-solat
Tarikh: 22 Februari 2025 (Sabtu)
Lokasi: Masjid Negara Malaysia
Masa: 9.00 pagi – 12.30 tengah hari
Apa yang anak anda akan dapat?
✅ Sijil Penyertaan
✅ Goodies Istimewa Bintang Kecil
✅ Makanan disediakan
Bayaran hanya RM50! Terhad kepada 200 peserta sahaja! Jangan lepaskan peluang ni! Tempat terhad, daftar segera! Untuk maklumat lanjut, hubungi: 019-6222989 (Nor)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tiba-Tiba Rasa Sesak Nafas, Dr Ini Jelaskan Penyebabnya.
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mudah Je Nak Buat Daging Burger Bakar Ala Thai. Paling Win Sos Pencicahnya, Bikin Kecur Liur!
Siapa yang pernah makan daging harimau menangis ala Thai mesti akan terngiang-ngiang rasa kuah atau sos yang sedap cukup rasa manis masam masin pedas tu kan?
Yang mana tak pernah buat kat rumah tu, apa kata jom buat ikut resipi dari Dr Kamarul Ariffin ni. Yang mana tiada daging kat rumah, guna daging burger macam Dr ni pun boleh tau! Asal rasa sama. Haha. Jom cuba!
Tempoh hari, teringin nak makan daging bakar ala Thai, tapi malas keluar rumah. Jadi kita buat sahajalah dengan apa yang ada dalam peti ais. Bolehlah jika sekadar nak lepaskan ngidam. Haha!
Daging Burger Bakar ala Thai by Kamarul Ariffin Nor Sadan
Bahan-bahan: (2-3 orang makan)
3 keping patti burger
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula nipah / Melaka
1 ikat daun ketumbar
1 sudu besar beras sangai
2-3 ulas bawang merah ros
1 biji limau nipis
1 sudu besar empingan cili
Cara-caranya :-
- Sos pencicah daging bakar ni sebenarnya yang bikin kecur. Sediakan bahan-bahan. Beras disangai (goreng tanpa minyak) sehingga perang. Bahan-bahan lain dihiris halus.
2. Tumbuk beras sangai dalam lesung batu. Lepas tu, masukkan bahan-bahan ni. Masukkan sekali sos ikan, dan sos tiram. Perahkan limau nipis. Gaul hingga sebati. Kalau pekat sangat, tambah sedikit air.
3. Rasa sos ni. Perasakan ikut citarasa masing-masing. Kalau kurang manis, tambah gula atau madu. Kalau kutang masin, tambah sos ikan. Kalau kurang madam, perah lagi limau nipis.
4. Ini hasilnya! Masam, masin, manis, pedas! Tengok pun dah terliur, kan? Terus jadi lapar.
5. Oleh kerana tak ada daging segar dalam peti ais, saya guna sayalah patti burger. Kalian boleh gunakan apa sahaja jenama yang kalian suka. Saya guna Dara. Boleh perap dengan sos tiram sekejap.
6. Walaupun nama dia daging bakar, terpulang kalian bagaimana nak masak patti burger ni. Goreng boleh. Bakar boleh. Panggang boleh. Jangan kukus pula. Itu dah jauh melencong
7. Bila dah masak patti tu, hiris nipis dan hidang dengan sos tadi! Makan begini sahaja pun jadi! Makan dengan nasi putih pun OK. Tidaklah asyik makan daging burger dengan sos cili sahaja, kan?
Sumber : Dr Kamarul Ariffin
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
