Nak masak apa untuk minum petang hari ini? Jika anak-anak gemarkan roti, apa kata ibu-ibu cuba buat sendiri buat roti sosej bajet ini. Kalau berjaya ibu-ibu pun boleh jual ni, buat tambah pendapatan keluarga.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Azlina Ina Fans ini. Selamat mencuba!
Ads
asalamualaikum anak2 mak alololo nape down2 ni meh la kite berfikir tuk cari pendapatan musim2 getir ni.Roti simple yg mak jual tuk tarikan org walk in ke bakery rm1.50 je doh 35g..Semoga dapat membantu kalian cari rezeki aminn
RESEPI ROTI SOSEJ BAJET
Ads
Bahan-bahan
Tepung high protein 500g/1/2kg
Gula 50g
Garam ( Secubit )
Susu tepung 80gm
Yis kering 10gm
Bread improver 1 sb
K fine 1sb/softner/water roux(google ape itu)
Air + ais batu timbang bersama jadikan 225g
Ads
Cara membuat:
Campur sebati semua bahan dahulu. Mix pakai mata hook sampai sebati. Kemudian,a baru masuk majerin 60g.
Siap uli dah sampai elastik .
Baru rounding 35g doh ikut korang rasa nak buat atau jual besar mana ya.. masuk papercup.
Leper kan sket letak sosej (sosej bakar dalam oven sekejap baru potong2) dan tabur sikit sayur campur (kukus kejap dulu sayur campur tu ya) biarkan kembang 30 minit baru lorek mayo dan sos serta tabur daun pasley.
Bila dah kembang cantik baru bakar suhu 170/180 masa 25 mnt atau sampai dia keperang perangan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi yang gemar makan ulam-ulaman, semestinya mengenali pucuk ubi kan? Ada nasi panas, sambal belacan, ikan masin memang gabungan menarik lah kalau makan dengan ulam ni!
Yang mana kat kawasan rumah mereka ada lebihan pucuk ubi ni, dari terbiar begitu sahaja baik buat pucuk ubi goreng cili api yang dikongsikan oleh Iskamaridzah Ismail ni. Katanya resipi ini diambil dari Dato Rizalman. Macam menarik kan? Jom cuba!
Resipi Pucuk Ubi Goreng Cili Api
Bahan-bahannya:
Pucuk ubi – basuh bersih dan keringkan
1 mangkuk kecik ikan bilis
2 biji bwg besar – hiris
1 keping asam gelugur
1 inci belacan
1 ekor sebesar tapak tgn ikan masin kurau – kisar
Segenggam cili kering – rebus, basuh, toskan n blender kering
Cara-caranya:
1. Panaskan kuali dan minyak masak. Goreng pucuk ubi sehingga ranggup toskan.
2. Goreng ikan bilis hingga rangup toskan.
3. Tumis bawang hingga garing. Masukkan cili kering, garam dan gula.
(gula kena letak lebih sikit) dikacau.
4. Masukkan belacan dan asam gelugur dan kacau.
5. Tumis smpai cili tu masak n kering sedikit.
6. Msukkn ikan kurau. Kemudian, masukkan ikan bilis. Boleh tutup api.
7. Masuk pucuk ubi dan gaul secara perlahan sebab taknak bagi pucuk ubi hancur.
8. Bila dah rata elok, angkat letak dlm besen dan biar ia sejuk ikut suhu bilik.
12. Bila dah sejuk, dah sedia untuk diletakkan dalam bekas kecil. Tahan 2 minggu.
Yang duduk kampung, mesti senang je nak dapat pucuk ubi ni. Apa tunggu lagi simpan resipi ni dan cuba sendiri di rumah. Semoga resipi pucuk ubi goreng cili api ini bermanfaat buat kita semua.
Sumber :
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Boleh dikatakan kemudahan membeli belah secara online begitu praktikal buat masa pendemik sekarang ini. Tanpa kita perlu keluar rumah, aktiviti membeli belah masih boleh dilakukan dengan mudah. Pantang ada promosi, ada sahaja barang keperluan ingin dibeli dan semuanya itu boleh ditunaikan dengan hanya dihujung jari.
Pun begitu bila banyak membeli barangan di dalam online tidak dinafikan sebagai pengguna kita perlu membayar kos penghantaran untuk setiap barangan yang dipesan. Ini secara tidak langsung akan menambahkan kos setiap barangan yang dibeli.
Jadi buat anda yang ingin berjimat dalam membiayai kos penghantaran untuk setiap belian secara online di Shopee, ada baiknya praktikkan trik yang digunakan oleh pemgguna facebook, Afiq Nashiron ini.
Ceritanya, dia membeli banyak barang di satu akaun Shopee dan total barangan tersebut adalah RM80 namun bila hendak membuat bayaran, total kos termasuk caj penghantaran menjadi RM120, ini bermakna RM42 perlu dibayar untuk proses penghantaran setiap barangan yang dibeli.
Namun, dengan tindakan bijaknya menggunakan Vaucher Free, kos shipping tinggal RM1.90 sahaja. Wow! Cukup menjimatkan!
Jadi nak tahu lanjut bagaimana dia melakukannya, jom kita lihat langkah demi langkah yang dikongsikan olehnya.
TRICK BAGAIMANA KOS SHIPPING SHOPEE RM42 JADI RM1.90
Pos ini nak cita sikit pasal lifehack bagi mereka yang nak berjimat dan kalau boleh taknak bayar langsung lah kos shipping tu. Ok baik. Cita dia tadi pi kat satu akaun shopee tu beli banyak barang dalam tu. Kira banyak lah barang yang berkenan kat situ.
Total dalam RM80 gak. tak pa. Pandai tunjuk pandai lah bayar. Tapi bila nak bayar tadi terkejut kenapa total sampai RM120. Rupanya kos shipping sampai RM42. Voucher free shipping tinggal 1 ja.
Konsep dia mudah ja. First: Asingkan barang tu kepada 2 postage. Second: Guna Shopee Saving Pass.
Ok jom kita tengok pic bawah ni step by step.
Langkah 1 : Ok kat gambar ni ada tunjuk kos postage RM42. Selepas pakai voucher free shipping kos jadi RM37. Tak apa. Dun worry. Kita buat dia.
Langkah 2 : Baik. Nie postage pertama. Daripada 6 barang tadi kita asingkan jadi 3 barang X 2 postage. Postage pertama dah selamat dibayar tanpa shipping.
Tapi tadi try gabung dengan bermacam barang juga. Spaya dapat yang combo paling jimat. Barang semua nie kecik ja. Cuma ada 1 barang tu beli sampai 10. Walaupun 10 tapi dapat free juga.
Langkah 3 : Ok barang ke2 ni memang kalau guna free shipping pun still kena bayar sebab shipping dah lebih RM5. Tapi masalah dia voucher pun dah habis. Nak tak nak kena bayar RM8 ja lah.
Nanti dulu.
Langkah 5 : Boleh pergi bahagian akaun kita. Klik bahagian shopee saving pass. Mai kita tengok ada apa dalam tu.
Langkah 6 : Benda apa nie. Macam menarik ja. 2 voucher free shipping + voucher RM5 = bayar RM3? Sapa yang tak pernah claim benda nie boleh pergi claim.
Langkah 7 : Claim semua
Langkah 8 : Ini bayaran asal kena shipping RM8.90
Langkah 10 : Kita pakai 2 vaucher ni, boleh tolak RM10
So kat sini nampak dah tolak kos shipping RM5 dan voucher RM5. RM10 dah kt situ. Kos shipping RM8.90 + RM3 (saving pass) – RM10 = RM1.90
So nie ja lah jumlah kita bayar. Daripada total kena bayar RM117.79 jadi RM81.20.
Selalunya kalau makan di kedai terutamanya kedai makan thai, mesti akan order udang celup tepung kan? Atau udang ‘belon’ thai kerana rupanya kembung seperti belon. Bila makan tu, terasa rangup di luar dan lembut di dalam. Memang membangkit selera lah, lagi-lagi bila dicicah bersama sosnya yang manis masam.
Haa yang mana nak cuba buat sendiri tu, boleh la cuba resepi ni! Guna 4 bahan je tau… kahwinkan pula dengan tomyam dan telur dadar. Fuhhh terbaik. Jom cuba!
RESIPI UDANG BELON THAI
Bahan-bahannya:
– Udang
– Tepung blue key self raising flour (kotak warna pink)
– Telur
– Garam secukup rasa
– Air secukupnya
Cara-caranya:
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan je.
2. Campur semua bahan-bahan yang lain. (tepung, telur, garam)
3. Masukkan air secukupnya. Taknak cair sangat, tak nak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.
4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas
5. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
Nota: Untuk hasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.
Ahh jomm.
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
