Pada musim durian dilihat begitu banyak dijual di pasaran dan ketika ini bukan sahaja masa yang ditunggu-tunggu buat peminat durian untuk menikmati keenakan rasa buah secara segar. Malah ketika inilah juga pelbagai menu dapat dihasilkan dengan menggunakan buah durian bagi memberi variasi untuk seisi keluarga menikmati keenakan buah durian yang umumnya ketahui hanya ada pada musim-musim tertentu.
Salah satunya yang cukup digemari ramai adalah kuih Seri Muka Durian, warna keemasan dan keenakan rasanya memang tidak terkata. Jadi untuk anda yang ingin mencuba menyediakan kuih seri muka durian bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan ini.
Bahkan daripada perkongsian Puan Nor Al Fatihah turut diberikan tip dan trik untuk pastikan kuih yang dimasak elok kejadiannya dan bila dipotong nampak sempurna. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
SERIMUKA DURIAN Lapisan Bawah (Pulut)
2 cawan beras pulut – di rendam di dalam air selama 4 jam & toskan
2 cawan santan
2 sudu teh garam halus Lapisan Atas (Durian)
1 cawan isi durian
2 cawan santan
1 cawan gula pasir
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung kastad
1 sudu besar tepung beras
2 biji telur gred B
1/2 sudu teh garam halus
Pewarna kuning
Cara-cara Membuatnya
1.Lapisan Bawah (Pulut) Sapu loyang saiz 10″ dengan minyak dan alas plastik wrap. Satukan beras pulut, santan & garam. Kacau rata. Kukus selama 30 minit di atas api sederhana
2.Setelah pulut masak, gembur-gemburkan. Kemudian ratakan dan tekan pulut hingga padat
3.Lapisan Atas (Durian) Satukan semua bahan. Blend hingga halus. Kemudian masak di atas api kecil hingga naik wap saja
4.Tuang adunan durian ke atas pulut perlahan-lahan. Kukus semula selama 30 minit di atas api sederhana kecil. Balut penutup pengukus dengan tuala untuk elakkan wap air menitik di atas kuih. Lepas tu, kukus 5 minit lagi tanpa penutup supaya permukaannya licin dan kering daripada air.
5.Sejukkan 3-4 jam di dalam peti ais. Keluarkan daripada loyang dan potong dengan pisau plastik yang di sapu sikit minyak untuk dapatkan potongan yang kemas.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Masih terfikir-fikir apa perlu dibuat dengan setengah buku roti yang masih belum habis dimakan dan melihat tarikh luputnya pula semakin hampir. Andai dimakan sekeping-sekeping hingga habis, tidak lalu rasanya.
Jadi apa kata ibu sediakan puding roti yang enak ini. Menyediakan cukup mudah dan yang penting untuk menyediakan satu adunan puding roti ini memerlukan hingga 8 keping kesemuanya. Oleh itu, semakin mudahlah untuk kita pastikan roti yang menghampiri tarikh lupat segera dihabiskan bila dimasak denagn menu begini.
Jom hadam dahulu cara penyediaannya sebelum memulakan operasi memasak di dapur.
“Resipi Puding Roti Berkuah yang sangat mudah dan sedap. Serius sangat sedap puding ni tau. Boleh buat jualan.” Jamiah Tulisman
Harga jualan
Aluminium besar size 8×8” RM22 (1 adunan)
Aluminium size budget RM10-12(1/2 adunan)
Bahan:
8 keping roti (Jangan guna roti yang lembut..tips nak puding roti tu tak turun sangat lepas bakar atau mendap guna roti agak keras sikit. Saya guna roti Massimo, roti ni bagus buat puding roti. Rasa dia pun lebih sedap sebab tidak terlalu lembik lepas bakar….hehhe macam iklan roti lak
Sos kastard :
1 tin susu cair
2 sudu besar gula halus
2 sudu besar tepung kastard
Secubit garam
Perhatian:
Untuk bekas ni saya guna 1 resepi (8 keping roti ye)
Cara buat :
5. Tabur dulu kisimis dan choc chip atau badam atau apa-apa sesuai.
6. Dalam mangkuk satukan susu cair, telur, gula halus dan esen vanilla.
7. Kacau hingga berbuih-buih.
8. Curahkan bancuhan telur tadi.
9. Tekan-tekan supaya tenggelam dan biar dalam 5 minit supaya roti menyerap.
10. Tabur gula perang atas permukaan.
11. Bakar suhu 170-180c selama 40-45 minit.
Dah siap bakar. Elok sangat tak mendap atau turun jatuh. Sebab bila bakar roti akan naik sangat. Bila keluar oven dia akan jatuh. Tapi kalau guna roti massimo ni ok sangat.
Sediakan bahan sos
1. Masuk semua dalam periuk dan kacau rata.
2. Kemudian hidupkan api dan masak hingga pekat.
3. Curahkan ke atas puding dan boleh dihias untuk nampak lebih menyelarakan sebelum dimakan.
Cuti sekolah hampir tiba, jadi inilah masanya untuk ibu bapa membawa anak-anak untuk membeli baju dan barangan sekolah. Termasuklah alat tulis dan sebagainya.
Kaedah yang selalu ibu bapa amalkan kalau ikutkan adalah beli yang tahan lasak dan boleh tahan sampai hujung tahun. Tetapi adakah pilihan anda itu tepat dan disukai oleh anak-anak?
Menyedari keperluan ibu bapa dalam menyediakan barangan persekolahan buat anak-anak, Tesco Store (Malaysia) Sdn Bhd kembali lagi dengan kempen promosi ‘Kembali Ke Sekolah’ di cawangan seluruh negara.
Kempen yang dinamakan Tesco Back To School (BTS) Beli Terus Senyum 2019 ini bermula 14 November ini sehingga 2 Januari 2020. Ibu bapa yang memiliki anak berumur 7 tahun dan ke atas yang bakal memulakan sesi persekolahan tak lama lagi, bolehlah berkunjung ke stor Tesco yang terpilih. Antara barangan yang ditawarkan pakaian seragam sekolah, beg sekolah, peralatan menulis dan sebagainya lagi.
Tampil dengan tema yang cukup cool, unik dan bergaya tahun ini sesuai dengan konsep K-Pop, anak-anak pasti terpesona dengan barangan yang ditawarkan di Stor Tesco yang terpilih. Pilihan warna-warna neon yang cukup memikat mata, membuatkan konsep yang ditawarkan ini lain dari yang lain.
Selain itu, di Tesco juga apa yang diperlukan oleh pelajar ada, semuanya cantik dan bergaya. Sesuai dengan trend barangan terkini yang diinspirasikan daripada imej dan warna unicorn menjadi kegilaan anak-anak.
Istimewanya, setiap stor Tesco yang terpilih tampil dengan item yang berbeza. Antaranya 4 in 1 Avengers, My Litle Poney dan Frozen 2 pada barangan keperluan sekolah termasuklah beg serbaguna, bekas pensel dan juga botol air. Memang cukup menarik dan pasti membuatkan anak-anak teruja dan tak sabar nak ke sekolah.
Bukan itu sahaja, ibu bapa juga berpeluang untuk berpeluang menyertai peraduan menarik Tesco BTS Dance Off Challenge yang ditawarkan di stor Tesco terpilih.
Bagimana nak sertai pertandingan ini? Mudah je dengan hanya berbelanja RM50, anda layak untuk menyertainya. Peserta perlu menyimpan bukti pembelian untuk tujuan pengesahan.
Selain berpeluang menang hadiah, dapat cungkil bakat anak-anak dengan. Sertai pertandingan ini dengan membentuk pasukan tarian sekurang-kurangnya 2 orang. Setiap peserta dikehendaki melengkapkan sekurang-kurangnya 30 saat jingle dan akan menari sepanjang video.
Muat turun jingle dari sini http://bit.ly/TescoBTSChallenge. Muat naik video anda di Facebook atau Instagram dan hashtag #TescoBTSChallenge bersama-sama dengan nama kategori untuk bertanding.
Kategori ditawarkan adalah, Koreografi Terbaik, Ibu Bapa & Tarian Anak-Anak Terbaik dan yang ketiga, Tarian Adik-Beradik Terbaik. Pemenang Hadiah Utama bagi setiap kategori bakal membawa pulang SATU (1) Set Nintendo Switch.
Selain itu, untuk 200 yang pertama menyertai pertandingan yang sah bakal menerima RM 5 E-Baucar. Beli terus senyum 2019, tunggu apa lagi jom ke Tesco untuk persiapan kembali ke sekolah.
