Jika ada daging kisar yang tidak habis digunakan, cara nak simpan cukup mudah dan menjimatkan masa jika nak defrost.
Nak guna je ambik banyak mana yang anda inginkan, jadi tak perlu nak defrost semua sekali.
Tip ini dikongsikan oleh Yatie Eimra menerusi laman Facebook.
Ads
Daging kisar camni, biasanya saya guna sebagai rencah je dalam masakan sayur, dll. Korang pernah tak alami masalah nak guna sikit je, tapi terpakse defrost semua sekali.
Bukan setakat amek masa nak defrost, tapi bila kerap defrost & freeze semula ni buatkan daging kisar cepat rosak & galakkan pembiakkan bakteria gak.
Sebelum ni, lepas beli saya simpan dalam freezer jap sampai separa beku, lepas tu potong kiub. Tapi masalahnya, bila terlupa dah beku terus 😅
Ads
Sekarang ni lepas beli, saya terus masukkan daging kisar dalam ice tray macam ni. Kat rumah ni, memang ada bermacam² jenis ice tray untuk fungsi yang berbeza². 😆 Ada yang khas untuk ais, untuk daging kisar, untuk puri buah² bayi, lom lagi broth bagai🤭
Ice tray jenis ni takde penutup, jadi saya balut dengan cling wrap dulu supaya daging tak kena udara sejuk secara direct & jadik kering. Bila dah beku nanti, pindahkan je masuk bekas. Bila nak guna, ambil je ikut kuantiti yang nak guna😊
Ads
#yatieimra
#tipdapur
#simpandagingkisar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kuih tradisional Melayu sememangnya antara makanan harian yang sangat popular terutamanya karipap. Karipap yang berasaskan tepung dan berintikan kentang, ayam, daging atau sardin itu sangat diminati oleh semua peringkat masyarakat di Malaysia. Tak kira tua atau muda, karipap juga antara menu wajib ada di bulan puasa.
Salah satu jenis karipap yang menjadi kegilaan orang ramai adalah karipap pusing kerana tekstur kulitnya yang rangup dan seperti pastri. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana nak dapatkan kulit karipap pusing yang cantik dan rapuh kan?
Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Muhammad Ali ini. Katanya resipi ini resipi turun temurun daripada ibunya. Jadi, kepada anda yang sudah lama berhasrat nak buat karipap pusing yang mudah dan sedap bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.
Karipap Pusing Rangup
Bahan-bahan:
Bahagian karipap:
Adunan Pertama :
Adunan Kedua:
Inti:
Cara Penyediaan:
Bahagian Karipap:
– Campurkan bahan-bahan adunan pertama. Uli sampai jadi doh.
– Campurkan semua bahan – bahan adunan kedua . Uli sampai doh.
– Bahagikan dan bulatkan kedua2 doh ni menjadi 12 biji. Means adunan pertama – 12 biji. Adunan kedua – 12 biji.
– Leperkan doh adunan pertama.
– Masukkan doh adunan kedua. Adunan kedua ni tak perlu dileperkan.
– Bulatkan dan canaikan. Gulung. Gelekkan sekali lagi & gulung sekali lagi.
– Potong ikut dalam gambar.
– Leperkan, masukkan isi inti, kelimkan bahagian tepi.
– Kalau nak buat frozen bakar sekejap dalam 10 minit dalam oven.
Inti: ( buat awal sebelum buat bahagian karipap)
– Masakkan kesemua bahan inti dan masak sampai empuk ( dalam 30+ minit). Satu adunan dapat dalam 50 biji atau lebih.
Wanita mana yang tidak mendambakan kehadiran insan kecil terisi di dalam rahim mereka. Doa dan usaha tidak putus-putus agar Tuhan memakbulkan rezeki yang satu ini.
Namun Kun Fa Ya Kun, yang berusaha hanyalah insan biasa, penentu segalanya adalah sang Pencipta. Jika belum diberikan rezeki itu, maka reda dan terima dengan hati terbuka. Pasti suatu hari nanti, doa tersebut didengari.
Bagi isteri pelakon popular, Datuk Adi Putra, Datin Aida Yusof akui reda menantikan rezeki kehadiran cahaya mata walaupun sudah lebih 14 tahun berkahwin.
Berkongsi kisah dalam satu temu bual bersama majalah Nona baru-baru ini, akui isteri kesayangan pelakon Dato’ Adi Putra ini, dia reda biarpun Tuhan belum mengurniakan rezeki zuriat buat mereka.
Berkongsi satu video pendek menerusi laman instagramnya, Aida mengakui sudah empat kali menjalani kaedah rawatan kesuburan persenyawaan luar rahim atau in-vitro (IVF).
Hasil rawatan tersebut, dia pernah hamil kembar sebanyak tiga kali manakala yang terakhir adalah kembar tiga (triplet).
“Sepanjang 14 tahun berkahwin, jujurnya saya dah pernah buat IVF empat kali… Tiga kali mengandung kembar dan yang terakhir sekali triplet.
“IVF tak membebankan walaupun saya terpaksa ambil suntikan setiap hari di kiri dan kanan perut. Saya tetap tidak berputus asa kerana saya sukakan kanak-kanak. Dapat seorang pun okay.
“Suami banyak beri semangat. Selagi belum ada rezeki kami akan terus cuba. Saya ambil semangat Datuk Seri Siti Nurhaliza. Dia tunggu 11 tahun untuk dapatkan zuriat,” ujarnya yang memiliki dua anak angkat reda walaupun tak dikurniakan anak sendiri.
Namanya cukup terkenal dalam industri seni tanah air dek kerana kepakarannya menata rias selebriti tanah air terkenal.
Setapak demi setapak dia mendaki, kini dia mampu tersenyum lebar dengan kejayaan yang dikecapinya.
Akui Dato’ Alha Alfa atau nama sebenar, Abdul Al Halim Mohd Al Fadzil, beliau pernah melalui perjalanan hidup yang sukar. Namun, kisah hidupnya cukup menarik dan mampu memberikan inspirasi kepada orang lain.
Baru-baru ini, Dato’ Alha memuat naik satu perkongsian jerih perihnya sebelum bergelar jurumekap dan berjaya seperti sekarang.
Perkongsian tersebut dimuat naik sebagai penghargaan sempena hari jadi ibunya .
“Satu masa dulu, saya memang membesar di rumah pangsa~ ayah tukang kebun, ibu mengasuh..saya duduk di bangi, di kelilingi kawan2 yang kaya raya..saya bersekolah di sekolah yang boleh dikatakan ramai anak2 “elite”..
“Saya ingat satu peristiwa ketika berdaftar di sekolah tersebut,,di sebabkan gaji ayah RM500 time tu,takde sekolah pun nak ambik saya..kebetulan satu sekolah ni,guru besar tu berhati mulia..katanya nasib saya baik sebab ada sorang pelajar tukar sekolah dan dia gantikan saya ke tempat budak tu..
“Bayangkan persekitaran saya kebanyakan anak2 orang kaya pergi sekolah naik keta2 mewah,driver hantar..kawan2 karib saya semua cakap mat saleh dengan parents..susahnya nak sesuaikan diri..diorang outing sana sini saya duk rumah..diorg pakai hp..sy public phone(lagi besar kan ??).
Jelas Alha lagi, daripada situlah dia membuka mata dan enggan melalui kehidupan yang susah seperti itu.
“Sangat susah sebenarnya hidup macm tu..kalau ada barang hilang,mesti kita kena tuduh..kalau bergaduh,mesti kita yang jahat..?? tapi takpe ALLAH selalu ada..target saya tak besar,saya target nak bagi ibu ayah happy diorang nak apa boleh beli pun cukup dah..kalau korang tengok gambar atas tu..ada kereta merah kan?
“Punyalah ayah jaga kereta tu..rasanya berapa kali dah kami tolak keta tu stuck tengah jalan..ada 1 kali ..naik bukit melongsor kembali dan ada 1 kali asap ezos masuk berkepuk dalam keta. Macam-macam kenangan..semua ni sangat mengajar saya kena ubah hidup family kita. Kalau orang tanya nape kahwin lambat,saya nak bagi family saya senang dulu,baru saya nak senangkan diri sendiri,sebab dari takde ape diorang ni yang banyak bantu saya.
Dalam perkongsian tersebut juga, Alha turut menceritakan ada pernah mempersoalkan kerjayanya sebagai jurumekap.
“Ibu penah ngadu,ada orang cakap kat dia “tak malu ke anak jadi pak andam?” saya cakap nak malu apa? lagi malu kalau tak kerja susahkan ibu..ape pun “starting” pekerjaan kite,buat sampai dapat hasil,,kalau tak berjaya, try lagi benda lain jangan sampai putus asa.
Malah akui anak jati Kuala Lumpur ini, berkat doa ibu bapanya dia berjaya seperti sekarang.
“Doa ibu ayah tu sebenarnya magic! benda susah jadi senang..benda takde jadi ada..apa pun banyak pengalaman kehidupan dulu2 yang saya rasa saya masih sama..tengok cara posing n “side” bila amik gamba tu ?????????? so good luck adik2..masa abang ambik gamba kat atas tu,abang tingkatan 2 tak silap..cita2 nak jadi landscaper sebab ayah tukang kebun,so nak amik alih jawatan ayah versi versetail skit???? now jadi lain~so tipsnya mudah, tak ada..buat cara tak ada,jangan push mak ayah sebab nak nampak sama macam depa.jadi diri sendri ❤️happy bday ibu.
Sebelum ni, lepas beli saya simpan dalam freezer jap sampai separa beku, lepas tu potong kiub. Tapi masalahnya, bila terlupa dah beku terus 😅
