Menu nasi himpit kuah kacang antara menu yang paling mudah disediakan buat tetamu kita. Pun begitu, hendak merebus nasi impit bukanlah mengambil masa yang singkat.
Paling tidak tempoh merebusnya memakan masa sejam hingga benar-benar masak. Bosan menunggu dan lambat prosesnya, apa kata anda DIY sendiri nasi impit
perkongsian dari puan Fauziah Amin
Klu buat nasi impit mak suka buat sendiri.. Tak brape suka yg beli dah siap tu..kadang2 pandai keras…Dulu buat guna daun kelapa muda( ketupat) Lepas kahwin mak mertua ajar guna plastik..alhamdulillah senang sgt dan elok je kejadiannya..licin dan lembut..kini keduanya telah tiada 😢Alfatehah(dgn bacaan penuh) buat emak dan emak mertua..
Tentu ada suka makan menu ni kan. Sudah pasti semua dah tahu Laksam, yang berasal dari negeri cik siti Wan Kembang dan memang sangat sedap.
Selain beli di kedai, apa kata kita buat sendiri di rumah. Jom ikuti resipi oleh puan Nor Khomariah Norrohman yang mendapat share sehingga lebih 4K. Wow!
Saye adalah hantu laksam bukan hantu laksa Xkira masa, pagi ke, ptg ke, mlm ke onnnzz je kalau dgn laksam xmkn nasi pom tkpe, masak laksam hr nie, saje buat lebih sebab jiran sy mmg suka laksam, suka sngt lah dia kalau sy bagi laksam..☺️☺️☺️..hari tu dh share rasepi.. Saya share sekali lg ye 🙂
RESEPI LAKSAM
Bahan-bahan 1. 1/2 cawan tepung gandum 2. 3 cawan tepung beras ( sy guna cap teratai) 3. 5 cawan air suam 4. 1/2 sudu kecil garam 5. Minyak masak 6. Tudung periuk atau bekas leper Cara-cara: 1. Campurkan semua bahan dan kacau sehingga sebati dan tidak berketul.. 2. panaskan pengukus dgn api yg kuat, pastikan air banyak dan air mendidih ye sebelum mengukus. 3. Sapukan minyak pada tudung periuk, masukkan adunan dengan menggunakan senduk. 4. Kukus dalam 5 minit dan jika laksam gelembung tu maksudnyaya ah masak.
Tips: – Nak pastikan kulit laksam licin, nampak gebu pastikan tudung periuk licin dan bersih. Gunakan minyak yang cukup untuk sapu sebelum tuang adunan, jangan banyak sLAKSAM Agak-agak lah ya..
Satu adunan dapat dlm 10-12 batang
Try lah buat rasepi nie mmg mnjdi.. Tipsnya cawan sukatan tepung kene sama dgn cawan sukatan air ye.. Tggu btl2 sejuk br gulung.. Kalau nk permukaan licin kene sapu dulang tu bersih2 ye… Saya kukus pakai dulang besi yg beli dekat kdai eco, bl 3 dulang dh cukup buat gilir2.. saiz dulang 24cm.. Sedang2 molek saiz laksamnya…
BAHAN KUAH LAKSAM
1 kg ikan selayang (direbus dengan 3 keping asam keping) 2 sudu besar lada hitam 3 keping asam keping bawang merah 7 biji 4. Halia ( tapi sy xletak xsuka rasa dia kuat) santan segera 2 kotak kecil @ sebiji kelapa ( sy pakai kelapa) air secukupnya garam dan perasa
CARA MASAK KUAH LAKSAM
1. rebus ikan dengan asam keping dan garam kemudian ambik isinya. 2. blander isi ikan dan air rebusan dengan bawang dan lada hitam hingga betul2 lumat boleh tambah sedikit air. 3. didihkan santan, masukkan bahan belender td.masukkan asam keping garam dan perasa. 4. sentiasa kacau supaya kuah tidak berketul2. boleh tambah air jika terlalu pekat. 5. potong laksam, letak ulam, timun bunga kantan, taugeh atau apa je laa kemudian curahkan kuah. letak sedikit belacan bakar lg best.
Untuk sambal cili 1. Cili padi dan cili besar merah 2. Sedikit gula dan garam 3. Air limau nipis @ cuka
Caranya tumbuk cili letak Garam dan gula dan perah limau nipis.. Siap!
Ruang rumah kita kalau nak nampak cantik biasanya kita akan hias dengan pokok bunga sebagai penyeri.
Lagi pun mudah, anak-anak biasanya tak kacau dengan pokok-pokok tersebut. Tidak kisahlah kita letak pokok artifisial atau pokok hidup sekali pun, kedua-duanya memang berfungsi menjadikan rumah nampak terhias cantik.
Menyentuh tentang dekor bila menggunakan pokok hiasan artifisial, bukan sahaja mudah dijaga malah boleh digubah semula untuk memberi mood baharu.
Contohnya seperti wanita ini, mengambil keputusan menggubah semula pokok hiasan dan apa yang menariknya, hasilnya memang wow. Berubah mood ruangan jadinya.
Jom semak cara bagaimana wanita ini hasilkannya.
Beberapa bulan yang lalu saya beli daun dekat eco..Cuba gubah tapi kurang idea..Macam pokok krismas je tengok..
So nak puas hati dengan tak puas sama banyak..
Sejak dua menjak ni ramai share gubah daun eco dan romantika nampak cantik pulak macam pokok mahal..
Saya cuma terdetik je apakata gubah balik dan tacap sikit pasu eco tu..Alhamdulillah rasanya macam puas hati sangat dah ni..
Terima kasih sharing idea..
Tak sangka boleh nampak rimbun dari dua pokok yang asal..Totally semua barang eco saja..
Step 1 : Cantumkan lidi.
Step 2 : Buatkan dengan ketinggian berbeza.
Step 3 : Lilit lidi dengan pelilit hijau.
Step 4 : Gubah ikut kreativiti dan siaplah gubahan pokok artifisial dengan gaya berbeza.
Keseimbangan dalam pemakanan sangatlah perlu dijaga terutamanya pengambilan sayur. Sayur hijau juga antara sayur yang mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tubuh badan.
Menu sayur kailan ikan masin merupakan menu yang agak popular dan sering dijual oleh kebanyakan restoran di Malaysia ini. Sekadar info tambahan, sayur kailan dikatakan kaya dengan nutrisi dan kandungan vitamin A, C, E dan K.
Lebih menarik lagi, resipi yang dikongsikan oleh Ameera, sangat selamat terutama kepada yang mempunyai resdung kerana tidak menggunakan belacan sebagai bahan dalam masakan ini. Walaupun begitu, rasanya tetap sama seperti yang dijual di luar dan sememangnya sedap.
Kailan Ikan Masin
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Goreng ikan masin dulu ye. Garingkan. Pakai ikan masin tenggiri.
– Bawang besar 1 biji. Bawang putih 3 ulas.
– Sos tiram 1 sudu makan. Masukkan sayur, cili padi, cili besar merah 1 biji. Siap.
Hafiz Suip kembali bergelar suami dalam satu majlis selepas solat Jumaat. Penyanyi terkenal itu meluahkan rasa syukur dan teruja memulakan fasa baharu dalam kehidupannya.
