Seronok sebenarnya lahir dalam keluarga ramai. Pelbagai karenah dan gelagat yang terpaksa ibu bapa hadap, tetapi itulah momen paling indah. Apatah lagi jika berkumpul beramai-ramai pasti suasana meriah dan ikatan kekeluargaan kian erat.
Namun, menginjak ke alam dewasa, anak-anak sudah punya kerjaya dan juga keluarga sendiri. Yang tinggal adalah ibu bapa di rumah. Bagi yang tinggal berdekatan, bolehlah pulang menjenguk setiap kali tiba hujung minggu. Yang seronok, sudah semestinya ibu bapa apabila melihat anak-anak balik ke kampung bersama cucu.
Namun kesibukan urusan kerja dan juga rumah tangga ada kalanya membuatkan anak-anak tak punya masa untuk berbuat demikian.
Dalam satu perkongsian di facebook, saudara yang mahu dikenali Cucu Che Hat, telah memuat naik gambar ibunya yang termenung di anjung rumah sendirian.
Dalam perkongsian tersebut, dia yang bertugas sebagai anggota bomba bercerita tentang keadaan mereka sekeluarga sewaktu kecil yang sangat meriah dan kini hanya tinggal kenangan sahaja apabila bapanya juga sudah meninggal dunia.
Apa perasaanmu bila dapat gambar ibu sedang termenung sorang diri depan rumah… Dulu anak kecik2 smua dok bawah ketiak ibu.. Bila anak dah besar dah berkejaya.. Terpaksa berjauhan demi kelangsungan hidup.
Tipu la kalau anak2 xsedih tgk gambar mcm nie.. Dulu arwah abah ado adik bongsu ado jiran paling rapat(anak saudara) dgn maa ada.. Skrg abah dgn jiran dah xde..
Adik bongsu smbung belajar di UM…bila bawak maa dtng umah anak2 mmg xlama.. Paling lama pon 3minggu..lpas tu dok teringat kat rumah sendiri tkot dimakan anai2 katanya..yoe mitok maaf maa kalu xleh nk jaga maa dgn baik..
Nk mintak tukar pon dh 5tahun isi tp xde jawapan sukacita lagi…bila kita dh berumur dh xde yg nk pikir sngt. Cuma nk dok dekat dgn maa jah sementara masa ada lagi… Cukup la raso perit abah dh xde…maaf la kalau panjang sngt.. Cuma nk oyak ambo rindu ko maa ambo jah… 😭😭😭😭
TQ sudi ata gambar dari jauh
#anakperantau #rinduyangjauh #jabatanbombadanpenyelamatmalaysia
Sumber : Cucu Che Hat
Cara Buat Mango Cheese Cake Super Sedap, Tak Perlu Mixer & Oven. Mudahnya ‘Sebiji’ Macam Di Kedai Kek!
Selain dijadikan pemanis mulut yang dimakan begitu sahaja atau dijadikan jus, potongan mangga juga boleh dijadikan bahan penambah kesedapan dalam cheese cake. Caranya cukup mudah.
Ini yang dikongsikan oleh Nuryatie PG’s apabila menjadikan Mango Cheese Cake sebagai juadah pemanis mulut. Baik di ambil ketika berbuka puasa ataupun moreh. Caranya pun cukup mudah nak buat. Anda tak payah nak guna mixer mahupun oven. Cukup ringkas caranya.
Selamat mencuba!
RESEPI MANGO CHEESE CAKE
1) Lapisan bawah
-cairkan butter separuh..dah cair masukkan biskut yang dihancurkan
-kacau-kacau pastu masukkan dalam loyang..padatkan
-biskut marie dlm 20-25 keping
2) Lapisan 2
-blend cream cheese yang 250g pastu masukkan whipping cream sekotak kecik dan gula icing dlm 2@3 sudu ( klu nk manis tambah lagi)
-bancuh gelatin dlm sesudu besar campur air panas dalam 3 sudu..kacau sampai sebati masukkan dalam adunan blend tadi..blend sampai sebati
*dalam cream cheese kalau nk letak puri manga atau manga yang potong kecik2 pun boleh!
3) Masukkan adunan blend td dlm lapisan pertama..biarkan beku dlm 15-20 minit
4) Untuk puri mangga – blend sampai betul-betul halus campur dengan gelatin 1 sudu besar yang dah siap dibancuh dengan air panas
*manga untuk puri saya saya pakai sebijik
5) Masukkan dalam loyang tadi..pastikan creamcheese dah beku..takut nanti adunan bercampur
6) Letak mangga yang dah potong kecik..suka hati la nak hias macam mana pun.
7) Sejukkan..tuggu la dalam 4,5 jam kalau tak sabaq potong ja makan.
Siapkan Ragi Nasi Boleh Tahan 1 Bulan, Mudahkan Nak Buat Apam Bila-bila Masa!
Apam beras memang enak rasanya, gebu dan lemak manis rasanya. Nak tahu rahsia menyediakan apam ini berserta cara sediakan ragi nasinya, jom semak.
Ini lah keje akak setiap hari. Buat kuih apam beras untuk dihantar ke gerai-gerai. Alhamdulillah. Do’akan rezeki akak lancar
**AKAK DAH BAGI LENGKAP TERUTAMA BAB CARA RAGIKAN NASI TU**
CARA BUAT TAPAI NASI/CARA RAGIKAN NASI
1- Sebiji ragi ditumbuk guna batu lesung/apa-apa sahaja janji sampai halus (jangan buka plastik)
2- Gunting plastik dan taburkan ragi yang dah ditumbuk tadi ke dalam 3 senduk nasi. Kalau nak pakai 1 senduk nasi, sila kurangkan ragi.
3- Ragi dan nasi tadi digaul sebati.
4- Perap 2 malam. Simpan di luar sahaja dalam bekas tertutup. Tak perlu bungkus dengan kain. Janji tutup.
5- Bila dah diperap 2 malam dia akan jadi tapai. Tapai inilah yang akan kita gunakan untuk buat apam beras. Tujuan guna tapai nasi untuk bagi rasa yang sedap. Kalau TAK guna tapai nasi dia punya rasa apam tu kosong. Hanya rasa tepung.
***TAPAI NASI BOLEH BERTAHAN SAMPAI 1 BULAN. JANJI SIMPAN DALAM BEKAS BERTUTUP. JANGAN RISAU TAKKAN BASI. AKAK LETAK KAT LUAR JE. NAK SIMPAN DALAM PETI AIS PUN BOLEH. IKUTLAH. MANA-MANA BOLEH.***
RESEPI APAM BERAS (30 biji)
BAHAN-BAHAN
1 paket @ 500g tepung beras cap teratai
1 senduk tapai nasi – dibleder @ dikisar halus dengan sedikit air
(Ragikan dan perap 2 malam. Letak diluar sahaja dalam bekas tertutup)
***1 biji ragi untuk 3 senduk nasi***
1 cawan gula pasir
1 paket kecil eno warna biru
(Fungsi eno nak bagi kembang/mekar/pecah)
2 cawan air
Pewarna (jika perlu)
CARA-CARA
1- Satukan tapai nasi dan tepung dalam 1 bekas. Kemudian masukkan air. Kacau sebati.
2- Perap selama 3-4 jam. Kalau cepat kembang perap 3 jam je.
3- Bila dah kembang masukkan eno.
4- Masukkan pewarna pilihan.
5- Kukus selama 10 minit. Api besar.
6- Time nak makan baru gaul dengan kelapa.
Sumber : Muhammad Sayuti Via MAHN
“Bukan Mahu Jadi Menantu Kesayangan. Tapi Hanya Ingatkan Tanggung Jawab.” Isteri Dedah Atu Zero Sahut Cabaran Bawa Ibu Tunai Umrah.
Insiden kehilangan bagasi ketika tiba di Madinah, anggota kumpulan Zero, Atu atau nama sebenarnya Sharif Kunal Doli Sharif bagaimana pun menganggap itu adalah ujian buat dirinya.
Di sebalik kejadian tersebut, isterinya Shafeeqa Johari bersyukur apabila suami kesayangannya itu menjalankan tanggungjawab sebagai seorang anak dengan baik apabila berjaya membawa ibunya menunaikan umrah.
Menurut Shafeeqa, sebagai seorang menantu dia berasa gembira melihat suaminya memberanikan diri membawa dan menjaga ibunya dengan baik sepanjang berada di Tanah Suci.
Shafeeqa berkongsi perkara itu menerusi entri di akaun Instagramnya.
“Aku hanya menumpang kasih anak mu yang kau lahirkan… memang dia tak lahirkan aku, tapi dia lahirkan suamiku.
“Aku bukan orang Sabah jadi kalau berbual memang ayam dan itik lah. Tapi semua tu bukan halangan untuk aku mengingatkan suami tentang tanggungjawab.
“Saya bukan mahu jadi menantu yang diagungkan, menantu kesayangan… Tapi saya pon ada anak. Saya juga akan rasakan apa yang dia rasa.
“Itulah pesan mak aku dari awal lagi. Pengalaman mengajar ku… Alhamdulillah… dia sahut cabaranku, dia beranikan diri bawa maknya.
“Selalu semua aku yang settlekan… 9 days to go. Bersabar lah wahai suami, ada ganjaranmu nanti. Beg baju hilang. Semoga Allah permudahkan urusan mu.
“@akueatu biarlah beg hilang… Jangan kau hilang dari hidup ku. Chia chia chia!!! Gambar kucing bila nak dapat?” tulis Shafeeqa lagi.
Sumber: IG shafeeqajohari
