Orang dulu-dulu selalu pesan, nak makan apa-apa kena berpada-pada. Jangan kerap sangat atau berlebih-lebih makan makanan laut, nanti boleh gout. Dan bila dan terkena gout, biasanya seseorang itu akan berasa tersangat sakit dan ada berlaku bengkak pada bahagian ibu jari kaki, buku lali, lutut atau pergelangan tangan.
Pun begitu, sebenarnya bukan makanan laut sahaja sebenarnya. Ini dijelaskan oleh Dr Suri Roowi, semoga selepas ini kita lebih berhati-hati dalam memilih makanan, terutamanya bagi yang pernah diserang penyakit gout ini.
Jom semak apakah jenis makanan itu.
MAKANAN dan GOUT
Kajian ke atas 270 jenis makanan menunjukkan HATI AYAM, BILIS dan supplement SPIRULINA adalah antara yang TINGGI bahan PURINE
Kepada yang ada masalah GOUT, PURINE boleh sebabkan GOUT jika diambil berlebihan
Hati ayam : 312 mg/100g
Bilis : 1108 mg/100g
Spirulina : 1269 mg/100g
(supplement)
PURINE juga banyak dalam ORGAN DALAMAN lain
PERLU TAHU
- Daging merah juga tinggi PURINE berbanding daging putih.
2. Daging eloknya DI BASUH sebelum dimasak untuk kurangkan kandungan PURINE
3. KURANGKAN ambil kuah sup daging kerana bahan PURINE banyak dalam kuah
4. Elakkan ambil MADU TIRUAN dan produk makanan / minuman yang menggunakan HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP (HFCS)
5. Kurangkan ambil sayur ASPARAGUS, BAYAM dan KOBIS BUNGA
Kajian melibatkan lebih 50,000 orang di Singapura – mendapati bahawa, mereka yang ambil SOYA lebih rendah risiko gout, berbanding mereka yang kurang ambil SOYA
Sumber alami yang bagus untuk masalah gout adalah;
a. PERIA
b. BUNGA KRYSANTHEMUM
c. KULIT KAYU MANIS
d. CEKUR
e. MENGKUDU HUTAN
f. DAUN BETIK
g. EMPULUR NANAS
Selamat mencuba, dapatkan nasihat Dr anda
Rujukan:
a. Biol. Pharm Bull 37(5) 709-721
b. Asia Pac. J Clin Nutr 20(3): 347-358
c. Int Food Rec 19(1) 159-165
d. Frontiers in Pharma vol 9
e. Anna Ellington B. Sc Thesis
sumber : Dr Suri Roowi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Doktor Ini Jelaskan Sebab Kenapa Minum ‘Carrot Susu’ Lebih Baik Berbanding ‘Carrot O’.
Menjaga kesihatan adalah amat penting untuk kesihatan ahli keluarga. Ia termasuk aspek pemakanan dan minuman.
Salah satunya perkongsian oleh Dr Suri Roowi yang mengulas bahawa carrot susu bagus untuk kesihatan.
Ikuti perkongsainnya.
KENAPA MINUM ‘CARROT SUSU’ LEBIH BAIK berbanding ‘CARROT O’?
Kajian menujukkan bahan khasiat dalam carrot dikenali sebagai karotenoid
Bahan ini adalah sejenis bahan antioksidan
Ia sejenis bahan mudah larut dalam minyak @ lemak
Lemak dalam susu akan bantu penyerapan bahan berkhasiat ke dalam darah dengan lebih tinggi
Sebaiknya guna susu segar
Tomato juga kaya bahan karotenoid
Tomato yang dimasak dengan minyak lebih tinggi khasiat berbanding tomato mentah
Tomato juga boleh dibuat jus, tetapi sebaiknya diminum bersama susu
Labu juga kaya karotenoid
Sebaiknya diambil bersama santan, sebab terdapat sedikit minyak dalam santan
Kuning telur ada lutein (karotenoid), sebaiknya diambil bersama minyak zaitun
Sesuatu jenis bahan berkhasiat sebaiknya diambil bersama bahan dari kumpulan yang sama (larut air dengan larut air dan larut minyak dengan larut minyak)
Ini penting utk mendapatkan penyerapan bahan berkhasiat pada tahap optimum dan dapat manfaat kesihatan yang lebih
Selamat mencuba
Sumber: FB DrSuriRoowi
Principal Scientist
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Begini Cara Masak Beras Basmathi supaya Nasi Lebih Lembut, Berderai & Masak Sekata
saja nak share yang dah tahu abaikan aje yea. Kalau masak nasi guna beras basmathi tip untuk nasi yg lembut, berderai n masak sekata begini caranya.
Tip ini dikongsikan oleh puan Faizah Md Zain.
-basuh beras bersih n rendam 20 minit dalam air yg diletakkan dgn garam sedikit….(petua ni saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai n lembut)
– sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air(1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yg korang nak masak..
-untuk memasak akk didihkan dulu air baru masukkan beras..
-kacau beras semasa air masih byak, jika dh kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah…
– untuk mewarnakan nasi korang tunggu air kering baru titiskan pewarna n biarkan sekejap baru kacau…
– untuk nasi2 yang akk masak untuk tempahan last sekali akk akan letak dua sudu butter…(cara akk le)…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Kerana Aku Sendiri Dalam Keadaan Yang Memerlukan..” Antara Ciapan Terakhir Adibah Noor
“KERANA aku sendiri dalam keadaan yang memerlukan,”….. Siapa sangka bait ayat ini merupakan antara perkongsian terakhir penyanyi, Allahyarham Adibah Noor di Twitter baru-baru ini.
Menerusi Twitternya, ucapan itu dipercayai ditujukan buat kenalannya.
“Maaf. Kali ni aku tak dapat tolong. Kerana aku sendiri dalam keadaan yang memerlukan. Moga Allah permudahkan urusan,” coretnya.
Maaf.
Kali ni aku tak dapat tolong.
Kerana aku sendiri dalam keadaan yg memerlukan.
Moga Allah permudahkan urusan mu.— ADIBAH NOOR 🇲🇾😼 (@adibahnoor) June 13, 2022
Antara ciapan lain arwah juga adalah ucapan takziah buat pelawak legenda, Allahyarham Hamid Gurkha, 90, yang menghembuskan nafas terakhir akibat penyakit tibi dan beberapa komplikasi lain pada 14 Jun lalu.
“Salam takziah untuk seluruh ahli keluarga dan sahabat handai arwah. Moga roh Pak Hamid ditempatkan bersama orang-orang yang beriman,” tulisnya.
Salam takziah utk seluruh ahli keluarga dan sahabat handai arwah.
Moga roh pak hamid ditempatkan bersama org2 yg beriman.
😔 https://t.co/net2oTUAmn— ADIBAH NOOR 🇲🇾😼 (@adibahnoor) June 14, 2022
Sementara itu, media sosial kini dibanjiri dengan ucapan takziah dan doa daripada peminat dan kenalan selebriti.
Terdahulu, industri seni dikejutkan dengan pemergian sebutir permata yang disayangi ramai, Adibah Noor.
Adibah atau nama sebenarnya Adibah Noor Mohamed Omar telah menghembuskan nafasnya yang terakhir pada lewat petang Sabtu di Hospital Gleneagles.
Arwah juga tidak memaklumkan tentang keadaannya yang menderita kanser Ovari tahap empat kepada umum.
Sumber : Twitter Adibah Noor,
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
