Jika anak-anak kita suka makan pulut tentu juga mereka suka jika disajikan kuih seri muka yang mempunyai rasa lemak pulut dan beraroma pandan.
Cara penyediaannya bahannya juga cukup mudah, dengan hanya menggunakan sukatan cawan yang sama akan memberikan hasil adunan kuih yang sempurna.
Ini sebagai resipi yang dikongsikan oleh SuiSan Aliezsha, bolehlah dijadikan panduan untuk menyediakan kuih seri muka yang enak dan cantik sempurna.
Ads
Bahagian bawah
3 cawan pulut
2 cawan santan
Secubit garam
(Cuci pulut toskan masukkan santan dan garam kukus dalam talam selama 25minit) kemudian angkat penyek-penyek bagi padat
Bahagian atas
1 cawan tepung gandum
2 cawan santan
1 1/2 cawan gula pasir
Setengah cawan air pandan (kisar daun pandan)
1 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
Secubit garam
Ads
Cara buat :
1.Masukkan semua bahan-bahan blend. Kisar adunan hingga halus.
Ads
2. Kemudian masukkan ke dalam pulut yang telah dapadatkan.
3. Kukus 30 minit. Siap.
Ekstra info : Boleh guba cawan apa-apa asalkan sukatan guna cawan yang sama.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sebenarnya mudah je nak masak pulut walaupun tak ada periuk pengukus yang khas tu.
Jom cuba tip yang dikongsikan Puan Siti Asrien Mohd Hassan yang diberikan oleh rakannya. Cukup mudah!
Panjangkan pahala seorang kawan..
Tips/cara dari seorang kawan utk tanak pulut dengan rice cooker.
Basuh beras bersama sedikit garam,utk dapat efek berkilat..basuh 3/4 kali basuhan..
Sukat air guna jari telunjuk,separuh dari line pertama jari…(jari diatas beras)
Lapik tutup periuk menggunkan kain/tuala kecil dengan kedap..xboleh longgar..(supaya wap panas xkeluar)
Tekan COOK dan tunggu sehingga masak dan bertukar ke WARM…Jangan bukak tudung periuk langsung sehingga masak..insyaAllah pulut cantik.
*edit-lepas WARM pun jgn terus bukak biar 5-10 min baru bukak penutup..bagi pulut masak dengan wap panas..
Dah setahun lebih guna tips/cara ni tanak pulut…buat tapai pun senang,xpyh kukus…
Menyediakan hidangan minum petang seperti jemput-jemput nampak mudah tapi adakalanya tak menjadi. Pasti kita selalu dengar soalan begini “macam mana ya nak buat jemput lembut ”. Pelbagai petua dan tip dikongsikan di luar sana.
Salam satunya petua yang dikongsikan oleh Fyza Shah ini. Untuk mendapatkan jemput-jemput yang lembut tak perlu menggunakan telur dan air panas. Hanya satu bahan ni jer boleh membantu.
Petua lembutkan jemput-jemput ikan bilis tanpa telur dan air panas.
Tips ni kawan kak Fyza yang bagi. Hanya tambahkan sesenduk nasi je gais. Korang baca la ya, kat gambar ada caranya. Lembut gemalai je jemput-jemput tu. Lebih sedap dari letak telur dan guna air panas.
Bahan
Tepung gandum
Sesenduk nasi
Ikan bilis
Bawang
Garam
Ubi kentang
Air sejuk biasa
Cara kat setiap gambar tau. Boleh share dan buat kejap lagi hidang sepiring kat suami kau orang lah. Hehe
Kisar semua bahan tadi.Racik ubi kentang. Atau ikut la nak potong gaya dadu ke panjang melunjur.Ni yang dah kisar tadi. Bubuh semuanya dalam ni okay.Campak ubi kentang tadi lepas gaul bancuhan tu
Start goreng . Kak Fyza jenis tak suka garing sangat. Once dia terapung warna kuning sikit terus balikkan.Gebu uiii, serius tak tipu. Anak anak pun suka sebab tak perlu kalut Cabut ikan bilis atau bawang satu satu kan.Cicah pulak sambal kicap power pedas pekat macam ni . Wallahhh. Sepiring jemput-jemput pun kau layan sorang.Sedapnyaaaa. Lembut tak puas makan 😌
#FyzaShah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Teringin nak buat tomyam macam di restoran, rasanya yang masam-masam pedas ditambah kuah yang pekat. Bila di hirup memang terangkat. Tak payah nak order atau makan di kedai, kita cuba buat sendiri di rumah. Nah cuba resipi dari Siti Husni
Tomyam Pekat Ala Thai is done. Resepi tomyam pekat ala restoren Thai ⬇️
Bahan2:
-Pes tomyam brand maepranom dan tom yum kung
-Cili kisar 3 sudu
-santan/ susu cair
-sos ikan/kicap sotong
-sos tiram
-ayam/udang/sotong
-bawang putih, bawang holland, lengkuas, serai,
-cabai melaka
-limau nipis
-daun ketumbar
-sayur bunga kobis/carrot/cendawan/anak jagung
Cara2:
1. Tumis cili kisar sampai pecah minyak. masukkan pes tomyam dlm 4 -5 sudu besar. Masuk sos tiram dalam 1 sudu besar. Masukkan serai. tumis sekejap je.
2. Masukkan ayam/udang/ sotong. gaul sebati.
3. Masukkan air dlm 3-4 cawan.
4. Masukkan semua lengkuas, bwg putih, cabai melaka, tomato, akar ketumbar,renehkan sekejap.
5. Perasakn dgn kicap sotong sampai cukup rasa.
6. Masukkan sayur sayuran,daun limau purut dan daun ketumbar. masukkan susu cair/ santan.
Last sekali dah mendidih perahkn air limau nipis sehingga cukup rasa. Siappp 😃😃