Tomato adalah termasuk dalam kategori buah-buahan secara genetiknya tetapi seringkali disediakan dan dihidangkan sebagai sayur-sayuran.

Khasiat tidak dapat dinafikan bahawa tomato sememangnya mengandungi pelbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh badan kita.

Selanjutnya ikuti cara menanam pokok tomato dalam pasu dengan subur dan berbuah lebat.

Tomato merupakan sejenis tumbuhan yang mudah ditanam dan cepat berbuah, ia adalah tanaman yang berbuah hanya semusim. Buah tomato boleh di beli di mana-mana pasaraya dengan harga yang murah.

Buah tomato mempunyai pelbagai khasiat dan kebaikan antioksidan semula jadi yang baik untuk kesihatan tubuh badan. Selain itu, tomato mengandungi likopena yang boleh mengurangkan risiko beberapa jenis kanser dan penyakit jantung.

Kandungan air yang tinggi lebih dari 90 % pada buah tomato menjadikannya sebagai ‘diuretic’ yang amat baik untuk mengalirkan toksin keluar daripada badan kita ketika berdiet.

Korang kenalah rajin makan tomato kalau nak elak penyakit kanser ye…nak tanam pun tak susah, ikut je cara kat bawah ni. Korang tak perlu lagi beli kat pasar, jimat dan selamat duit poket korang!

Selamat mencuba kaedah ini.

Sumber: myinfoberita.blogspot.com  via  Home & Garden

Kepada yang suka makan telur, inilah cara menyimpan telur yang disarankan oleh doktor. Cara yang ditunjukkan oleh doktor ini menjelaskan kenapa telur tidak boleh dibasuh dan sebaliknya.

Informasi yang dinyatakan oleh doktor ni di laman facebooknya sungguh bermanfaat Kamarul Ariffin Nor Sadan.

…………………………………………………………

“Doktor, betul ke kalau nak telur tak cepat rosak, jangan cuci telur tu?”

Macam-macam pendapat, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak.

Mana yang betul? Jom lihat penjelasan pada kedua-dua pendapat ini.

ℹ️JANGAN BASUH SEBELUM SIMPAN

Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.

Ianya umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.

Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.

Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?

ℹ️BASUH SEBELUM SIMPAN
Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.

Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!

Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.

Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.

⚠️AMALAN MANA YANG BETUL?

Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka. Kahkahkah macam politik pulak!

Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.

Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.

Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.

Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian. Hehe.

✅ Oh ya! Pastikan masak telur dengan sempurna untuk elakkan keracunan.

Semoga bermanfaat!

Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
#BKKMnakpesan #BKKMHQ

Bagi mengekalkan keharmonian rumah tangga suami isteri perlu sama- sama tahu cara untuk mengukuhkan hubungan agar kekal bahagia.

Setiap pasangan yang berkahwin pastinya mahu ikatan perkahwinan yang dibina sentiasa bahagia dan berkekalan hingga ke syurga.

Hakikatnya nak bahagia dalam perkahwinan ini mudah sahaja sebenarnya. Sebagaimana perkongsian Muhammad Yusof ini boleh memberi inspirasi kepada pasangan di luar sana untuk mengekalkan kebahagiaan rumah tangga masing-masing.

Penulis bersama isteri.

Dalam banyak-banyak pengalaman saya solat kat masjid, pengalaman kali ini betul-betul buat saya tersentuh

Habis solat Maghrib kat masjid masa tu, saya terus ke rak kasut. Ada kerusi. Saya duduk kat kerusi tu nak pakai kasut.

Sebelah saya ada sorang pak cik. Berjubah. Tengah termenung. Jauh dia termenung.

Saje saya tegur dia ‘jauh termenung pak cik?’.

Tiba-tiba muka dia berubah. Saya takut juga masa tu. Takut tersalah cakap.

‘Pak cik sebenarnya teringat arwah bini pak cik. Dia baru je meninggal..’ Lepas tu, air matanya jatuh menitis.

Allah, Allah. Rasa bersalah betul saya. Saya terus minta maaf kat pak cik tu.

‘Takpe dik, pak cik cuma teringat arwah. Selalu memang kami pergi masjid berdua. Masih teringat-ingat pak cik duduk kat kerusi ni tunggu dia habis solat Isyak. Sekarang ni, tinggal pak cik sorang.. Entah bila agaknya pak cik boleh bersama dia semula..’

Saya terus rasa sebak. Sesebak-sebaknya. Tak terkeluar suara saya masa tu.

Betullah orang kata, rasa kehilangan tu sangat-sangat pedih.

Saya rasa pak cik dan arwah mak cik ni adalah pasangan ahli Syurga yang Tuhan nak saya belajar daripada mereka malam ni.

KUALITI MASA BERSAMA ISTERI

Kadang-kadang saya selalu terfikir bahawa ‘me time’ atau ‘quality time’ untuk isteri ni ialah kita sebagai suami just bagi duit then biar isteri keluar jalan-jalan, shopping-shopping ataupun bawak dia pergi urut.

Jadi, dengan buat benda-benda tu kita rasa isteri kita dah cukup boleh release segala tension dorang, tapi sebenarnya saya tersilap.

Ada ‘perkara besar’ yang masih tertinggal sebenarnya iaitu kalau boleh sekali-sekala bawalah isteri kita ke masjid untuk dia ada ‘hubungan berkualiti’ dengan Yang Maha Pencipta.

Kat rumah memang boleh beribadah cuma bila solat kat rumah Allah ni lain sikit perasaannya.

Kita bagitau pada isteri, lupakan segala kerja, lupakan segala masalah, fokus je pada ibadat. Anak kita jagalah kejap dalam kereta atau kat perkarangan masjid pun boleh, kan? Anak pun nanti terbiasa dengan suasana masjid.

Pak cik ni ajar kita semua bahawa, ‘Me time’ yang terbaik ialah biar isteri ada ‘quality time’ dengan Tuhan dia.

Bila yang paling utama ni dah settle, InsyaAllah Allah akan permudahkan untuk membuka segala pintu kebahagiaan, pintu rezeki, pintu kesihatan nak jaga keluarga, yang selama ini kita nak kecapi sebagai pasangan suami dan isteri.

Inilah yang pak cik dan arwah isterinya dapat kecapi di dunia sebelum mereka dapat bersama di Syurga.

Sebelum berpisah, pak cik tu kata: ‘Bagus ko dik, muda-muda dah pergi surau. Teruskan dik..’

Ya, saya rasa momen ni saya takkan lupa sampai bila-bila. Sampai bila-bila.

Sumber: Muhammad Yusof