Cili kisar yang dibuat sendiri memang lagi sedap dan tahan lama. Namun, bab nak membuang bijinya cukup leceh dan merumitkan kerja-kerja ibu di dapur. Jika tidak dibuang ia boleh tidak baik untuk kesihatan.
Bagi suri rumah atau ibu – ibu diluar sana yang bimbang dan buntu memikirkan cara untuk membuang biji lada kering, jom cuba tip yang dikongsikan ini.
Pertama sekali, cili kering yang telah siap dibasuh hendaklah direbus di dalam sebuah periuk besar sehingga cili betul-betul lembut.
Setelah cili lembut, ambil gunting besar contohnya gunting pokok untuk memotong cili bagi mengeluarkan biji cili. Proses ini amat mudah dilakukan kerana cili sudah lembut dan ringan.
Ads
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Ads
Ambil satu besen air dan satu penapis lubang besar untuk menapis cili. Lubang penapis haruslah besar agar biji cili mudah jatuh.
Goyangkan penapis di dalam besen dalam pergerakan bulatan dan gerakkan penapis dari atas ke bawah. Pada masa ini anda dapat lihat betapa banyak biji cili jatuh ke dalam besen dan ulang langkah ini beberapa kali.
Ads
Jika di rumah anda tiada penapis, anda boleh gunakan bakul kecil yang mempunyai lubang besar seperti di dalam gambar.
Akhirnya, inilah hasilnya! Usah risau jika masih terdapat biji cili melekat dengan cili kering yang telah ditapis tadi kerana ia tidak terlalu banyak seperti sebelumnya.
tip: Jika mahu menghancurkan biji cili ketika mengisar, boleh tambahkan sedikit minyak masak.
Usahawan dan hos terkenal, Neelofa, 33 mengakui keutamaannya kini adalah menjaga, mengurus dan membesarkan anaknya, Muhammad Bilal yang memasuki usia tiga bulan.
Selain itu,dia juga mahu fokus kepada rangkaian perniagaan yang diusahakannya.
Isteri kesayangan Muhammad Harris Mohd Ismail atau mesra disapa PU Riz ini juga tidak lagi memikirkan soal lakonan.
“Selepas berbincang dengan suami mengenai kerjaya seni, saya mungkin akan keluar dengan program bual bicara tidak lama lagi tapi masih dalam proses perbincangan. Nanti saya akan kongsikan, tak lama lagi.
Insya-Allah lepas raya akan dimaklumkan. Cuma, fokus lebih kepada perniagaan dan keutamaan kami lebih pada Bilal. Saya pun tak nak tinggalkan dia lama-lama dengan pembantu. Saya nak jalankan rutin sebagai ibu itu lebih daripada lain. Kalau perniagaan pun mudah, sebab boleh buat dari rumah.
“Jarang pun pergi mesyuarat atau buat penggambaran. Sama juga macam program dalam industri pun, tak makan masa yang banyak,” ujarnya ketika ditemui Dalam satu majlis berbuka puasa bersama media bertempat di Cili Kampung Sri Hartamas.
Bakal menyambut Syawal di Kuala Lumpur, akui Neelofa semua ahli keluarga berada di sini.
“Untuk persiapan rasanya macam biasa tiada Yang beria sangat. lagipun Bilal masih Kecil. Untuk pakaian semua dah ada. Ada Yang dapat hadiah macam jubah yang boleh dipakai nanti.
” Bab pergi beraya dan orang berkunjung ke rumah, Bilal masih kecil jadi kami tetap menitikberatkan soal penjagaan kesihatan.
Ditanya sama ada membantu Neelofa menukar lampin anak, PU Riz mengakui turut membantu menguruskan anaknya itu.
“Saya pun bangun tolong tukar lampin tetapi tidaklah sebanyak maknya. Tahniah buat ibu-ibu di luar sana yang sangat tekun dan cekal dalam menjaga anak-anak.
“Tetapi sebagai ayah kita kena cuba, sesekali kena cuba. Selain itu, ada teman apabila Neelofa bangun untuk uruskan Bilal,” ujar Pu Riz lagi.
Sementara itu, Neelofa berterima kasih buat suaminya yang banyak membantu.
“Dia bangun tunggu dan turut berjaya sewaktu saya uruskan Bilal. Suami sangat supportive. Awal-awal dulu dia banyak bantu, walaupun dia tak buat sepertimana yang saya buat tetapi kehadiran dia (PU Riz) buat saya kuat. Tetapi ‘kehadirannya’ itu dalam keadaan berjaga bukan ‘tidur’,” seloroh Neelofa.
Ketika ditanya berkenaan kerjaya isterinya, PU Riz tiada masalah untuk mengizinkan dan yakin isterinya mampu membawa imej agama dengan baik.
“Alhamdulillah, kita dah diskusi benda ini (had kembali aktif) begitu detail la setiap perkara. Dengan imej agama yang dibawa, kena banyak berhati-hati.
“Dan Lofa Alhamdulillah, boleh ikut… pakaian pun, dia taat la pada perintah Allah. Jadi, kita bagi dia ruang untuk dia berkarya dalam benda-benda dia dah biasa buat. Soal lakonan, kita tak kata tak nak terbabit langsung, tapi itu bukan keutamaan.
“Sekarang lebih krpada nak fikir perniagaan, memandangkan nanti akan ada produk baru nak lancar. Macam saya pun lakonan, setakat ini perancangan tak ada lagi.
Neelofa baru melahirkan anak lelaki, Muhammad Bilal pada 29 Januari di Gleneagles Hospital Kuala Lumpur.
Untuk rekod, Neelofa dan Haris mendirikan rumah tangga di sebuah hotel terkemuka di ibu negara pada 27 Mac tahun lalu.
Jamuan sekolah antara aktiviti yang menarik untuk dilakukan dan selalunya setiap kanak-kanak akan bawa juadah atau makanan untuk dikongsi bersama. Pelbagai jenis menu yang sesuai untuk dijadikan menu potluck atau jamuan seperti nasi goreng, mee goreng atau ayam goreng.
Tetapi istimewanya kali ini, menu macaroni cuppizza yang dikongsikan oleh Sharinaz Redwan ini boleh selesaikan masalah para ibu yang buntu memikirkan menu untuk anak-anak sekolah. Menurut perkongsiannya di profil Facebook, menu ini sangat mudah dan sesuai dengan selera kanak-kanak.
“Buat dalam cup senang, nanti masing² boleh amik bawak balik kalau dah kenyang, tak payah tunggu nak bungkus-bungkus,” tulisnya.
Macaroni Cuppizza
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Tumis bawang putih, nak masuk bawang Holland pun boleh.
– Masuk isi ayam, nak masuk sosej, crabstick pun boleh.
– Masuk macaroni yang sudah direbus, sos spaghetti, kalau nak masuk veges boleh, letak mix herbs, garam sikit.
– Ambil tortilla wrap, potong dan letak dalam cup.
– Buatlah bagi siap, yang double tu sebab terlebih potong. Kemudian, scoop masuk macaroni tadi.
– Pecah telur, letak garam dan black pepper sikit. Whisk.
– Tuang masuk dalam cup agak-agak tenggelam. Tabur cheese pizza. Sprinkle mix herbs sikit.
– Bakar api atas bawah 15 minit, + api bawah 10 minit. Tak nak atas garing sangat nanti. Suhu 170°c.
– Boleh tambah atas dia, letak sos cili/mayonnaise/cheesy sos.
Anak susah hendak tidur adakalanya memeningkan kepala ibu kerana banyak kerja dan urusan di rumah tidak dapat dilakukan.
Perkongsian seorang ibu yang membacakan petikan Surah Al-Qadr dengan yakin dan niat untuk anak tidur ini mak ayah patut cuba. Usaha yang membuahkan hasil.
“Alhamdulilah, perkongsian yang hebat. First time buat, menjadi.
“Sebelum ni my baby ni susah tidur, nak buai je tak kira siang or malam. Pagi ni cuba bacakan surah AL-QADR. Tiup di umbun-ubun anak, niat suruh dia tidur.
“Tak sampai berapa minit, dia tidur sendiri tanpa buai. Ya Allah terima kasih sahabat fb yang berkongsi petua ni,” katanya berkongsi.
Bahkan ibu ini turut mengesyorkan amalan dan bacaan Surah Al-Qadr ini kepada semua ibu setiap kali menidurkan anak mereka.
“Kalau ada ibu-ibu yang ada masalah anak susah tidur boleh la try bacakan surah Al- Qadr ni pada anak,” katanya lagi.
Kredit: Via Almy aryna
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
