Jeruk rambutan resipi nenek moyang, nak buatnya senang sangat. Bila musim buah rambutan tiba selalunya memang meriah peniaga menjual ditepi jalan. Buah rambutan selain dimakan begitu sahaja, sedap juga kalau dibuat jeruk.
Jeruk buah rambutan ini tahan berbulan-bulan bahkan boleh sampai ke musim berikutnya. Orang dulu-dulu jeruk dalam tempayan. Nenek moyang kita dulu sangat kreatif dalam mencipta cara menyimpan makanan.
Berikut dikongsikan cara-cara untuk membuat jeruk rambutan. Mereka yang ada pokok rambutan dan buahnya tak habis dimakan, bolehlah cuba buat jeruk rambutan. Mesti jadi kegemaran seisi keluarga.
2. Masukkan dalam balang selapis demi selapis. Setiap lapis tabur dengan garam kasar. Garam mesti lebih sebab kulit rambutan tebal.
3. Masukkan air masak menutupi rambutan.
Ads
Selepas dua minggu apabila kulit rambutan bertukar kehitaman ia menandakan jeruk buah rambutan sudah boleh dimakan. Rasa jeruk rambutan masam, masin dan sedikit rasa manis rambutan.
Kekalkan warisan nenek moyang kita. Tiada yang dulu tiada yang baru. Biasanya orang guna rambutan masam@rambutan telan. Tapi sekarang susah nak jumpa rambutan itu jadi buat sahaja rambutan apa yang ada. Rasanya tetap sedap.
Umumnya untuk mencapai sesuatu impian,semangat dan motivasi diri perlu sentiasa ada di dalam diri. Begitulah yang cuba dilakukan oleh seorang anak muda yang menuntut di Universiti Teknologi Mara (UiTM) Arau, Perlis ini.
Kisahnya tiba-tiba mencuri tumpuan bila mana dia yang dikenali sebagai Shafizal Haiqal Shahrizal, 20 telah menampal sticker ‘Percayalah Ponterku 3.85’ yang dilekatkan di kotak isian bungkusan makanan di motosikalnya.
Nampak seperti mahu menunjuk-nunjuk, namun ada kisah di sebalik pelekat tersebut dan ini sebagaimana mana yang dikongsikan di Harian Metro.
Sasaran Untuk Dicapai
Shafizal Haiqal, 20, yang kini menuntut dalam peringkat Diploma Pengajian Sukan di Universiti Teknologi Mara (UiTM) Arau, Perlis berkata, pelekat itu ditampal dua minggu lalu dengan niat memberi motivasi kepada dirinya sendiri untuk mencapai sasaran keputusan dalam peperiksaan.
Anak kedua daripada tiga beradik yang menetap di Taman Kinta Permai, di sini berkata, sasaran 3.85 sudah memadai kerana tidak yakin untuk menyasarkan Purata Nilai Gred (GPA) 4.
“Saya tampal pelekat itu dengan tujuan beri dorongan kepada diri sendiri saja bagi mencapai keputusan diinginkan.
“Ini kerana GPA paling tinggi saya sebelum ini 3.35 saja jadi cuba letakkan 3.85 sebagai sasaran dengan harapan ia tercapai.
“Saya letak di kotak isian bungkusan makanan kerana itu bahagian paling kerap dilihat setiap hari.
“Setakat ini, tiada pengguna jalan raya memandang pelik atau membunyikan hon ketika saya menunggang motosikal di jalan raya cuma rakan terdekat ada mengusik saya riak kerana menampal pelekat itu ,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.
Tidak Sangka Tular
Shafizal Haiqal berkata, dia tidak sangka gambarnya itu tular di laman sosial dan tahu mengenainya kelmarin.
“Saya dapat tahu gambar saya tular di laman sosial daripada ayah (Shahrizal Mustapha, 45). Terkejut kerana tidak tahu dan sedar ada yang mengambil gambar saya.
“Walaupun sekadar memperoleh GPA 3.5 dalam keputusan peperiksaan yang keluar hari ini, saya bersyukur kerana akhirnya mendapat anugerah dekan dan akan terus berusaha untuk mendapatkan keputusan lebih baik pada semester hadapan,” katanya.
Dapat Lebih RM2,000 Jika Rajin
Berkongsi mengenai kerjaya sambilannya sebagai penghantar makanan, Shafizal Haiqal berkata, pekerjaan itu dilakukan sejak November tahun lalu.
“Saya cuba bekerja sambilan sebagai penghantar makanan bagi mengisi masa terluang ketika hari tiada kuliah secara maya.
“Lagipun, sekarang ini masih cuti semester jadi lebih baik bekerja daripada duduk di rumah saja.
“Dalam sehari, saya boleh mendapat antara RM60 hingga RM70 dan pendapatan bulanan pula sebanyak RM1600 atau lebih RM2,000 jika rajin .
“Alhamdulillah, saya seronok lakukan kerja ini cuma ada juga pengalaman tersilap mengambil dan menghantar pesanan yang tidak disengajakan,” katanya.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Sebarang aneka masakan bersambal memang enak dijadikan menu utama setiap hari. Namun berdepan dengan rasa sambal yang sama pastinya membuatkan kita bosan malah adakalanya kita sendiri sudah terbiasa dengan rasa sambal itu sendiri. Bagaimana nak jadikan rasa sambal kita lebih sedap dan power?
Petua yang dikongsikan oleh Wan Luqman ini sedikit berbeza. Ada halia, buah keras dan tak ketinggalan gula melaka. Jom ikut caranya. Nampak macam sedap.
1. Tumis dulu bawang kisar dan cili kisar. Make sure kisar cili yang gelap warnanya..baru menarik. Make sure minyak banyak ya.
2. Aku masukkan beberapa hiris halia. Suka ada after taste halia sikit-sikit.
3. Masukkan belacan. Guna belacan yang busuk-busuk sikit..baru sedap!
4. Tumis lagi sampai pecah minyak lepas masuk belacan tu. Tumis dalam 20 minit.
5. Check dari semasa ke semasa.
6. Masukkan air asam jawa, aku rasa dalam 4 cawan kecik. Main agak-agak je ni.
7. Masukkan gula melaka, aku guna dua ketul…manis berlemak, tetapi tidak terlalu manis.
8. Masukkan buah keras dalam 2 hingga 3 biji. Tumbuk lumat.
9. Tumis lagi…jangan risau keadaan minyak sebegitu. Main sambal ni, minyak memang kena banyak…nanti boleh buang.
10. Masukkan garam, dalam sesudu kecil. Tapi jangan banyak sangat, nanti nak masukkan ikan bilis.
11. Sambung tumis dalam sejam, check keadaan bawang. Aku suka bila bawang tu dah transparent..sikit lagi.
12. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng separa masak. Bilas-bilas dulu ok sebelum goreng, nanti masin sangat.
13. Seee…bawang yang telah lutsinar macam ni lah yang dicari sejak 50 tahun lepas.
14. Setel…masak sambal dalam sejam setengah. 1 jam 30 minit.
Kes-kes kemurungan yang membelenggu wanita hari ini semakin membimbangkan. Gagal menguruskan tekanan diri antara penyebab kemurungan teruk yang melanda para isteri.
Tak perlukan wang dan modal yang banyak untuk gembirakan hati isteri. Belikan bunga sekuntum untuk isteri pun sudah memadai. Isteri rasa nak lompat bintang. Hati rasa berbunga riang. Betapa hari itu hari paling bahagia, dapat gembirakan mood dan rasa seorang isteri. Tak susah kan?
Jika isteri sukakan bunga ada baiknya suami sambung aktiviti untuk gembirakan hati isteri dengan berkunjung ke Floria Diraja yang bakal berlangsung pada hujung bulan ini.
Mood wanita walau tengah sedih, bila lihat sahaja bunga-bungaan penuh warna-warni pasti buat hati isteri gembira. Jadi suami kenalah bawa isteri dan anak-anak ke sini. Barulah ceria seisi keluarga.
Apa uniknya Floria Diraja kali ni? Ni anda kena tahu.
10 Tahun Kegemilangan Floria
Diam tak diam, Floria, Festival Bunga dan Taman yang merupakan acara tahunan di Putrajaya ini sudah pun masuk tahun kali ke 10 anjurannya.
Penganjurnya, Perbadanan Putrajaya (PPj) dengan sokongan Kementerian Wilayah, Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya Malaysia serta Tourism Malaysia kali ini menawarkan lebih kegembiraan buat semua pengunjung.
Bakal berlangsung pada 25 Ogos hingga 2 September ini, Floria kali ini lebih istimewa kerana bakal berlangsung sempena sambutan Hari Kemerdekaan. Berlokasi di Anjung Floria Event Centre, Presint 4, Putrajaya, Floria menyenaraikan lebih 400, 000 pokok dari pelbagai jenis spesis dan kultivar bunga-bungaan.
Antara bunga yang dipamerkan adalah bunga raya, orkid, Heliconia, ros, bunga kertas, Begonia, Lily, Kekwa dan banyak lagi. Jadi dapatkan isteri dan anak-anak bergambar di sini. Mengabadikan detik indah dengan bunga-bungaan pasti buat hilang rasa stress.
Soft Launch Floria Diraja Putrajaya yang berlangsung semalam dirasmikan oleh YB Tuan Haji Khalid Abd Samad, Menteri Wilayah berlangsung dengan cukup meriah. Menurut kata beliau, Floria kali ke 10 ini tambah meriah dengan penajaan beberapa syarikat gergasi yang cukup hebat.
Floria kali ini dibahagikan kepada beberapa komponen yang antaranya seperti Wonder Garden, Miniature Garden, Disigner Boutique Garden dan banyak lagi. Paling menarik pengunjung akan berada seperti di alam ‘wonderland’ kala melepasi ‘Meadow’, hamparan bunga pelbagai warna. Hebat!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Aaron Aziz mengakui berdepan rasa sunyi apabila anak-anak semakin dewasa dan melanjutkan pengajian di luar negara. Luahan menyentuh hati ini dekat dengan pengalaman ramai ibu bapa.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
